興趣發(fā)展四階段理論在高中生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

劉明煜

［摘 要］任何科目的教師在教學(xué)的過(guò)程中都需要培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。文章通過(guò)整理近年來(lái)的學(xué)生學(xué)習(xí)興趣研究，總結(jié)出興趣發(fā)展四階段理論，并提出相應(yīng)的教學(xué)策略，旨在為中學(xué)生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提供參考。

［關(guān)鍵詞］興趣發(fā)展；四階段；教學(xué)策略

［中圖分類號(hào)］ ? ?G633.91__________? ?［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ ? ?A__________?［文章編號(hào)］ ? ?1674-6058（2023）03-0042-03

對(duì)于“興趣”的概念，古今中外的研究者有著不同的觀點(diǎn)。如國(guó)內(nèi)部分研究者認(rèn)為興趣是人努力想要完成或做到某件事的個(gè)體傾向性，以及個(gè)人與目標(biāo)達(dá)成的某種聯(lián)系。郭戈在文章中提到，“興趣”表明人對(duì)一定事物的關(guān)心或關(guān)切、喜歡或愛(ài)好，與漠不關(guān)心相對(duì)立。國(guó)外研究者杜威在著作中也曾多次提到興趣，認(rèn)為興趣是自我與對(duì)象的有機(jī)統(tǒng)一。

關(guān)于興趣與教育問(wèn)題的研究，主要集中在三個(gè)領(lǐng)域：一是學(xué)習(xí)興趣；二是教學(xué)興趣；三是教育興趣。研究中涉及的學(xué)生所在的年級(jí)從小學(xué)到高等教育均有，各學(xué)科也常見(jiàn)興趣教學(xué)策略之參考研究，但多數(shù)聚焦于如何有效培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如潘金芳在生物教學(xué)中融入傳統(tǒng)文化以進(jìn)一步豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣；胡莉、李思強(qiáng)、李恩中在研究中結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)闡述了BOPPPS的混合式教學(xué)模式能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，讓學(xué)生在新的教學(xué)模式當(dāng)中體驗(yàn)課堂練習(xí)的逐漸深入的同時(shí)也能激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。但興趣研究的理論總結(jié)較少，給出的教學(xué)建議較為籠統(tǒng)，很少給出具體的措施。在培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生興趣的過(guò)程中，教師有時(shí)會(huì)忽視學(xué)生的興趣發(fā)展所處的階段與相關(guān)情境的設(shè)置，而如何在教學(xué)前后激發(fā)并維持學(xué)生興趣值得教師進(jìn)一步關(guān)注。鑒于此，本文先簡(jiǎn)短地總結(jié)興趣發(fā)展理論的研究，后續(xù)再嘗試給出相關(guān)教學(xué)建議。

一、興趣發(fā)展理論的研究

興趣發(fā)展理論的研究歷史久遠(yuǎn)，從18世紀(jì)開(kāi)始便有跡可循。從早期杜威、赫爾巴特等人意識(shí)到興趣在支持學(xué)習(xí)方面占領(lǐng)著中心地位開(kāi)始，再到后來(lái)心理學(xué)家阿諾德和克拉帕萊德指出興趣應(yīng)有生物學(xué)基礎(chǔ)支持。困于當(dāng)時(shí)科技的落后，無(wú)法解決更深層的細(xì)節(jié)問(wèn)題，但好在支持這些理論的生物學(xué)基礎(chǔ)近年來(lái)被神經(jīng)學(xué)家所證明，他們發(fā)現(xiàn)人類從事感興趣的活動(dòng)時(shí)大腦的活躍狀態(tài)與從事其他不感興趣的活動(dòng)時(shí)是不同的。與此同時(shí)，心理學(xué)家也推出了一系列測(cè)量興趣的量表以確定興趣的強(qiáng)度與持續(xù)時(shí)間的關(guān)系，如桑代克發(fā)現(xiàn)興趣的強(qiáng)度會(huì)影響興趣持續(xù)的時(shí)間，當(dāng)興趣強(qiáng)度不夠時(shí)，環(huán)境可以給予幫助。采用不同的方法研究會(huì)出現(xiàn)不同的研究結(jié)果。研究者們對(duì)量表的客觀性和研究方向進(jìn)行了各類不同的拓展，關(guān)于興趣的研究出現(xiàn)了越來(lái)越多的子領(lǐng)域，可謂百家爭(zhēng)鳴。直到后來(lái)，興趣的研究逐漸集中于興趣的一個(gè)特定方面或幾個(gè)方面組合起來(lái)的模型，包括但不限于情感興趣、價(jià)值興趣、職業(yè)興趣等。這些研究多關(guān)注在一個(gè)時(shí)間點(diǎn)和單一背景下評(píng)估興趣，而忽視一個(gè)人的興趣一旦被激發(fā)后該如何維持發(fā)展。海蒂和任寧格的興趣發(fā)展四階段理論（見(jiàn)表1）就很好地解決了這個(gè)問(wèn)題，該理論提出了在興趣發(fā)展的不同階段所呈現(xiàn)出的相應(yīng)行為，以及可能幫助興趣轉(zhuǎn)入下一階段的措施。

二、基于興趣發(fā)展四階段理論的教學(xué)建議

（一）課前——布置預(yù)習(xí)，短暫關(guān)注

課前，在學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的知識(shí)還未了解之時(shí)，教師可利用移動(dòng)設(shè)備及發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)給學(xué)生布置預(yù)習(xí)任務(wù)，提前讓學(xué)生了解相關(guān)內(nèi)容的知識(shí)背景，達(dá)到使學(xué)生短暫關(guān)注，形成短期記憶的目的。如教學(xué)“細(xì)胞中的糖類與脂質(zhì)”一課前，教師可讓學(xué)生觀看常見(jiàn)食品或營(yíng)養(yǎng)品的廣告，并思考廣告語(yǔ)是否恰當(dāng)；或者讓學(xué)生自行琢磨食品和飲料上貼的營(yíng)養(yǎng)成分表中的各項(xiàng)與其對(duì)應(yīng)的數(shù)值分別是何意義，以此激發(fā)學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容的興趣，進(jìn)而產(chǎn)生短期的關(guān)注與記憶。

（二）課中——聯(lián)系生活，持續(xù)激發(fā)

課中，需建立知識(shí)點(diǎn)與學(xué)生已有知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，多處設(shè)立激發(fā)點(diǎn)，使得學(xué)生的興趣能夠持續(xù)。由于大多數(shù)學(xué)生的興趣依舊處于欠發(fā)達(dá)階段，注意力通常不會(huì)持久，也難以在沒(méi)有外部力量的幫助下自發(fā)地將注意力投入在課程上。隨著學(xué)生認(rèn)知能力的發(fā)展，注意力的持續(xù)時(shí)間也會(huì)跟隨年齡逐漸增長(zhǎng)。幼兒的注意力持續(xù)時(shí)間較短，從10分鐘到20分鐘不等，中學(xué)生的注意力持續(xù)時(shí)間約30分鐘。因此在45分鐘的課堂中，至少需要穿插兩個(gè)情境點(diǎn)，以保證持續(xù)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。仍以“細(xì)胞中的糖類與脂質(zhì)”的教學(xué)為例，教師可借助學(xué)生身邊的例子引導(dǎo)學(xué)生從學(xué)習(xí)糖類知識(shí)點(diǎn)過(guò)渡至學(xué)習(xí)脂質(zhì)知識(shí)點(diǎn)。如每到大課間，學(xué)生便一窩蜂地趕去購(gòu)買零嘴小吃，教師可以借助一些油炸小吃（又被稱作糖油混合物）來(lái)引入脂質(zhì)的概念。學(xué)生在聽(tīng)到一個(gè)與生活相關(guān)的新詞語(yǔ)時(shí)自然而然地會(huì)將注意力投入到課程內(nèi)容上，這樣既達(dá)到了銜接知識(shí)的目的，又保證了學(xué)生興趣的持續(xù)激發(fā)。在課堂結(jié)尾時(shí)，教師可再一次強(qiáng)化學(xué)生興趣，如讓學(xué)生相互交流在生活中怎樣搭配飲食才是最合理的，以確保學(xué)生從課堂開(kāi)始到課堂結(jié)束都興趣濃厚。

（三）課后——設(shè)置情境，維持興趣

課后，教師可從任務(wù)主題或作業(yè)題干入手來(lái)維持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在課堂結(jié)束之后依舊能在作業(yè)當(dāng)中維持做題的興趣。都說(shuō)無(wú)情境不成題，巧妙地運(yùn)用與生物學(xué)前沿或生活相接軌的作業(yè)題干，可以在維持學(xué)生學(xué)習(xí)興趣上起到事半功倍的效果；還可以引導(dǎo)學(xué)生利用身邊的資訊出更多的題，讓學(xué)生體會(huì)當(dāng)“小老師”的樂(lè)趣。下面以“細(xì)胞中的糖類與脂質(zhì)”課后任務(wù)與作業(yè)為例，簡(jiǎn)單展示任務(wù)主題與作業(yè)題干中的兩種情境設(shè)置類型。

1.任務(wù)主題

【例1】明尼蘇達(dá)大學(xué)和牛津大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，健康飲食的廣泛適應(yīng)性能顯著減少農(nóng)業(yè)、糧食生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響。這是科學(xué)家第一次將食品對(duì)健康的影響與對(duì)環(huán)境的總體影響聯(lián)系在一起，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)公布在PNAS雜志上，他們得出的結(jié)論是，對(duì)健康有益的食品對(duì)環(huán)境的影響最小，其他不太健康的食品，如紅肉，對(duì)身體和環(huán)境都有害。明尼蘇達(dá)大學(xué)生態(tài)學(xué)、進(jìn)化與行為學(xué)教授David Tilman表示：“構(gòu)成我們飲食的食物對(duì)我們自身和我們的環(huán)境都有很大影響。這項(xiàng)研究表明，飲食健康也意味著飲食、環(huán)境更加可持續(xù)。”

David Tilman教授給出了一些與改善健康狀況有關(guān)的食品，例如全谷物、水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果和橄欖油，它們對(duì)環(huán)境的影響最小；同時(shí)給出了一些會(huì)讓患病風(fēng)險(xiǎn)增大的食品，主要是未經(jīng)加工和加工過(guò)的紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉，與最大的負(fù)面環(huán)境影響相關(guān)。其中也存在兩個(gè)例外，一個(gè)是魚類——對(duì)健康影響較大的食品，對(duì)環(huán)境的影響中等；另一個(gè)是含糖飲料——這些飲料雖然對(duì)健康構(gòu)成威脅，但對(duì)環(huán)境的影響卻很小。

請(qǐng)你依據(jù)以上背景，談?wù)剬?duì)“健康飲食”的看法，撰寫一篇不超過(guò)300字的生物小作文。小作文可以從健康飲食對(duì)人類和環(huán)境的影響入手。

近年來(lái)，情境題、長(zhǎng)難句作答題出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。教師從高一第一學(xué)期就開(kāi)始訓(xùn)練學(xué)生解答此類題型，對(duì)學(xué)生未來(lái)的學(xué)業(yè)水平考試與高考是非常有利的。該任務(wù)主題是將健康飲食的前沿知識(shí)與生物學(xué)小作文相結(jié)合，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)，維持學(xué)習(xí)興趣。

2.作業(yè)題干

【例2】今天小明期中考試的成績(jī)出來(lái)了，為了獎(jiǎng)勵(lì)小明的進(jìn)步，爸爸決定帶小明去吃他平時(shí)經(jīng)常念叨的“肥宅快樂(lè)餐”。“肥宅快樂(lè)餐”通常是指漢堡、薯?xiàng)l、碳酸飲料或奶昔等一系列具有①__________?特點(diǎn)的食物，這類食物會(huì)讓進(jìn)食者腦中的獎(jiǎng)賞中樞分泌更多的快樂(lè)物質(zhì)。從能量的需求上來(lái)說(shuō)，單個(gè)漢堡已經(jīng)可以滿足一餐飯所需要攝取的能量，且營(yíng)養(yǎng)搭配得當(dāng)。其中的漢堡胚是②__________?中的③__________?；蔬菜葉是④__________；肉類則屬于⑤__________，尤其以肥瘦相間的肉類口感最適；肥肉的主要成分是⑥__________，它屬于⑦_(dá)_________大類；除肥肉所屬類別以外，還有⑧__________、⑨__________等，前者是構(gòu)成⑩__________? 的重要成分。

但經(jīng)過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該辯證地看待“肥宅快樂(lè)餐”。適量地、有選擇地?cái)z入“肥宅快樂(lè)餐”中的幾種類型食物，并不會(huì)讓人變得肥胖或患糖尿病。再健康的食物，吃得太多，一樣會(huì)對(duì)身體有害。最重要的還是要營(yíng)養(yǎng)均衡，不要一味追求所謂的“健康食品”。那么在你看來(lái)，一頓健康的飯菜，除了應(yīng)包含今天所學(xué)的糖類與脂質(zhì)，還應(yīng)包含哪些成分？?____________________

參考答案：①高糖高油；②多糖；③淀粉；④纖維素；⑤糖原；⑥脂肪；⑦脂質(zhì)；⑧磷脂；⑨固醇；⑩細(xì)胞膜（生物膜）；11蛋白質(zhì)、維生素等（合理即可）。

該作業(yè)題干中的情境與考查內(nèi)容的聯(lián)系不大，僅起到激發(fā)學(xué)生興趣的作用。在課后習(xí)題當(dāng)中，教師應(yīng)盡可能地使題干情境與考查內(nèi)容緊密關(guān)聯(lián)，且需要學(xué)生將題干與所學(xué)知識(shí)相結(jié)合才能作答。在創(chuàng)設(shè)情境時(shí)需注意涉及的內(nèi)容不要超綱，避免“兩過(guò)”，即過(guò)高層次知識(shí)和過(guò)多專業(yè)術(shù)語(yǔ)，在題干中創(chuàng)設(shè)情境的目的是讓學(xué)生了解目前的生物學(xué)前沿知識(shí)，或通過(guò)生活科普開(kāi)闊學(xué)生視野。回歸主旨是為了提高學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，好的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)反過(guò)來(lái)又能讓學(xué)生理解更多的生物學(xué)知識(shí)，對(duì)興趣的維持起到一個(gè)良性循環(huán)的作用。

（四）長(zhǎng)期——觀察特點(diǎn)，個(gè)別發(fā)展

該過(guò)程依靠的是教師長(zhǎng)期對(duì)學(xué)生的觀察，在觀察的基礎(chǔ)上挖掘未來(lái)能夠在生物學(xué)專業(yè)深造的學(xué)生，以發(fā)展這部分學(xué)生對(duì)生物學(xué)的濃厚興趣。根據(jù)興趣發(fā)展四階段理論中學(xué)生所表現(xiàn)的行為可知，學(xué)生由欠發(fā)達(dá)階段進(jìn)入較發(fā)達(dá)階段時(shí)可能不想從他人那里得到反饋，這就需要教師投入足夠的耐心與精力，在引導(dǎo)學(xué)生感受生物學(xué)魅力的同時(shí)促進(jìn)其個(gè)人心理的成長(zhǎng)。一個(gè)人的興趣發(fā)展必定會(huì)伴隨著他心理的成熟，興趣既是一種心理狀態(tài)又是一種心理傾向。不同學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣與心理特征會(huì)存在差異，教師只有因材施教給予不同的點(diǎn)撥，才能使學(xué)生收獲符合其自身興趣發(fā)展節(jié)奏的學(xué)習(xí)成效。

三、反思與總結(jié)

興趣發(fā)展四階段理論能夠?yàn)樵谏飳W(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣提供參考，也能為確定學(xué)生處在哪個(gè)興趣發(fā)展階段提供判斷依據(jù)。本文將興趣發(fā)展四階段理論與學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律相結(jié)合，對(duì)課前、課中、課后、長(zhǎng)期四個(gè)過(guò)程給出了具體的教學(xué)建議。但部分操作對(duì)教師要求較高，需要教師具備一定的生物學(xué)素養(yǎng)與心理學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，學(xué)生所處的興趣發(fā)展階段可能無(wú)法憑借簡(jiǎn)單的外化行為來(lái)評(píng)判，未來(lái)的研究方向可以是根據(jù)興趣發(fā)展四階段理論出具相應(yīng)量表，以標(biāo)準(zhǔn)化地判斷學(xué)生所處階段，從而幫助教師更好地掌握學(xué)生的興趣發(fā)展?fàn)顟B(tài)，以期通過(guò)外界環(huán)境的支持使學(xué)生所處的興趣發(fā)展階段得到提升。

［ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻(xiàn) ? ］

［1］ ?中國(guó)中學(xué)教學(xué)百科全書總編輯委員會(huì)教育卷編輯委員會(huì).中國(guó)中學(xué)教學(xué)百科全書：教育卷［M］.沈陽(yáng)：沈陽(yáng)出版社，2017.

［2］ ?郭戈.西方教育中興趣學(xué)說(shuō)的探索歷程［J］.教育史研究，2019（1）：122-134.

［3］ ?潘金芳.傳統(tǒng)文化在中學(xué)生物教學(xué)中的滲透［J］.科學(xué)咨詢（科技·管理），2020（11）：278.

［4］ ?胡莉，李思強(qiáng)，李恩中.基于BOPPPS的混合式教學(xué)模式在生物化學(xué)中的應(yīng)用［J］.中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)報(bào)，2022（10）：1426-1434.

［5］ ?RENNINGER K A，HIDI S. The Power of Interest for Motivation and Engagement［M］. Taylor and Francis， 2015.

［6］ ?SUZANNE H，K.ANN R.The Four-Phase Model of Interest Development［M］.Educational Psychologist，2006.

（責(zé)任編輯 ? ?羅 ? 艷）