一條船上的人

明前茶

在房東家完成房子的網(wǎng)簽，已經(jīng)是晚上8點。得知我沒來得及吃晚飯，中介小哥主動提出：“姐，我?guī)闳コ晕壹业臓Z四鮮行不？我請客，慶祝一下買賣成功！”

外面下著毛毛細(xì)雨，中介小哥從電動車后座的儲物箱里拿出毛巾，擦干濕漉漉的后座，又幫我扣緊頭盔上的系帶。一路上我得知，中介小哥是開封下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的人，四年前，他的爸爸費了老大的勁兒腦溢血搶救成功，從此面臨漫長又痛苦的康復(fù)訓(xùn)練，離不了人、干不了事，攢了一肚子憤懣委屈。老伴對他越是細(xì)心周到，他便越覺得自己像嬰兒一樣無用，脾氣也因此格外暴躁。

小哥跟妻子商量，接爸媽來杭州照顧，大城市康復(fù)醫(yī)療的條件好，另外，倘若少了他這個獨生子的開解，老爹的情緒怕是很難安撫。妻子是小哥的開封老鄉(xiāng)，不僅答應(yīng)挑這副重?fù)?dān)，還出主意說，反正孩子也上了幼兒園，等公婆來了，她就與他們一同開一間售賣燴四鮮的小店——正好，小哥的岳父，是做這道小吃的好手。妻子讓自家老爸教會婆婆，又帶著一大桶自家天天燒滾、加料的老湯，從開封鄉(xiāng)間來到杭州。在開封，燴四鮮只會在早點店出現(xiàn)，這一家婆媳頗能吃苦，盤了鋪子，既做早點，又做下午夜市點心。

到了地方，一面吃著鮮香無比的燴四鮮，一面看小哥一家齊心協(xié)力準(zhǔn)備明天的食材，我意識到，這爿小店，已經(jīng)將這家人的精神氣摶聚了起來。做燴四鮮這種配鍋盔或燒餅吃的湯菜，十分之麻煩。幾十斤牛肉飛水后，要放入老湯及鮮羊骨一同熬制，要熬近三個鐘頭，最終成為鮮脫眉毛的乳白清湯；……