你能應聘上大熊貓飼養員嗎

日前，一則“招聘大熊貓飼養員數百份簡歷零錄取”的新聞引發人們一連串疑問：為什么大熊貓飼養員這么難招？他們的日常究竟是怎樣的？如何才能做好這份工作？

最近，全國網友對旅美大熊貓丫丫的關注掀起了一股追熊貓的熱潮，人工圈養大熊貓的一舉一動受到“空前關注”。動物園、風景區成熱門打卡點，熊貓界“頂流”們的圈舍前人潮洶涌。

熱鬧之下，一種昔日頗為低調的職業也突然受捧——“大熊貓飼養員”。前不久，位于江蘇常州溧陽南山竹海景區的熊貓館因招聘大熊貓飼養員一事上了熱搜，“招聘大熊貓飼養員數百份簡歷零錄取”，十六字引發人們一連串疑問：為什么大熊貓飼養員這么難招？他們的日常究竟是怎樣的？如何才能做好這份工作呢？

帶著這些問題，記者走進南山竹海景區，探訪了兩位年輕的大熊貓飼養員，揭開了這一人氣職業的神秘面紗。

大熊貓的糞便，要掰開來細瞧

清晨五點半，南山竹海熊貓館的值班飼養員李子瀟便起床洗漱，自己還顧不上吃一口東西，就去給大熊貓“華麗”和“星安”準備早飯。他舉起水管，將提前砍好的竹竿和竹筍沖了沖水，再成捆地抱起扛向熊貓們的室外活動場。

一批吃完了便要補充下一批，一只成年大熊貓每天要吃掉50斤左右的竹子，一天中，飼養員們需要來回送好幾趟。

準備好一天中第一頓竹子大餐后，李子瀟打開館舍的移動推拉門，將“華麗”和“星安”放入室外活動場享用早餐，自己再進入它們進食和休息的室內區域開始打掃衛生。在清理前，他先留神觀察了一下熊貓們排出的糞便，還隨機拿起一個掰開來細瞧?！跋瓤赐庑?，如果竹竿和竹葉吃得多，糞便就是成型的青團或金黃團，如果竹筍或窩頭吃下去，排出的就會是軟便。”李子瀟解釋說，一旦出現泡沫狀或是果凍狀的糞便，說明熊貓可能有些鬧肚子了，就得引起重視，增加竹纖維的攝入量。

至于用手掰開糞便來進一步查看的原因，則是觀察是否有寄生蟲。一旦發現有五六厘米長、肉眼可見的寄生蟲，飼養員們就要給大熊貓及時服用驅蟲藥。

需要蒸4小時的“愛的配方”

成年大熊貓都是兩三百斤的龐然大物，如何能維持自身生理需要？靠的就是“多食多餐多睡覺”，增加攝入，減少消耗。所以，大熊貓的作息和人不一樣：它們醒著的大部分時間都是在吃東西，吃飽了心情好就溜達溜達、爬爬樹、擺弄下玩具，沒心情或累了就躺下倒頭一睡，直到再次被咕嚕嚕叫的肚子喚醒，開啟新一輪進食。李子瀟笑著說，這般慵懶閑適的生活狀態也給飼養工作提出了更高的要求——即便到了夜里，也得留下一個人值班。

除了竹子，為了均衡膳食、增加營養，飼養員們還會定時定量投喂洗凈切好的蘋果、胡蘿卜，以及一種特制的精料窩窩頭。這是一種棕黃色的實心大糕點，需要飼養員們每天親自做。用大米粉、玉米粉、黃豆粉、白糖、鹽等兌水揉成團，再打一個雞蛋進去，放到鍋里蒸4個小時，這樣的窩窩頭安全健康無添加劑，李子瀟把它稱為“愛的配方”。

“窩窩頭的味道我嘗過，淡淡的味道、扎實的口感，蠻不錯，嚼起來就像一個硬蒸糕?！彼f，雖然竹子才是主食，但是精料窩窩頭是圈養大熊貓們共同的偏愛。每天早上10點、下午2點和5點，飼養員都會給熊貓們切好6至8兩的窩窩頭，送到它們嘴邊。

網友驚呼“最高不可攀的崗位竟是大熊貓飼養員”

鏟屎、消毒、挖筍、做窩窩頭、運竹子、獨自守夜……做熊貓飼養員，是一個辛苦的體力活。

今年3月底，李子瀟的一名同事因身體原因辭職了，南山竹海景區公司的人力部門隨即發出了招聘啟事。令他們驚異的是，與前幾年不同，這一回，伴隨熊貓熱度的持續發酵，原本少有人問津的崗位突然人氣爆棚，最多的時候，一天就收到了280份簡歷。但奇怪的是，數百份簡歷背后的錄取率竟然為零，引得一眾網友紛紛驚呼“最高不可攀的崗位竟是大熊貓飼養員”。

對此，李子瀟笑了。他說，其實并不是這份工作的門檻太高，只要有畜牧或農校的相關專業背景以及飼養熊貓所需的專業技能都可以在入職后跟著團隊快速學會，而對于有相關飼養經驗的老手，則會進一步放寬學歷要求。

“我們向幾位投來簡歷的年輕人都拋出過橄欖枝，只是當詳細了解了工作內容后，他們就猶豫了，都選擇放棄?！崩钭訛t說，“特別是女生，一聽說要獨自留在景區山上的小木屋里值夜班，基本都會打退堂鼓。”更何況，這份工作薪酬并不算豐厚，每個月到手大約五千塊錢，全年上六天休一天，不僅法定節假日不休，而且越是節假日還會越忙。所以，為大熊貓而“狂熱”的沖動勁頭逐漸過去后，少有人愿意真正赴約。

但李子瀟卻把這個人生第一份工作堅持了下來?！拔业睦霞以?00公里開外的江蘇徐州，跑到這里來養國寶，我覺得挺幸福的，空氣清新，熊貓可愛”。如今，他已打算在附近的天目湖鎮買房定居。

套著熊皮的“老友”

在飼養員的眼中，大熊貓們也有喜怒哀樂。如果砸玩具、拍圍墻，發出狗狗一樣的汪汪叫，說明它們生氣或恐懼，情緒激動了；如果發出尾音很長、類似羊叫的咩咩聲，說明它們心情不錯，在撒嬌，甚至發情了。

“我這里的幾只熊貓都不愛水，如果竹子不好吃或者下雨天覺得煩，它們就會上樹‘思考熊生。”飼養員諸康樂說，每當這個時候，他就會去周圍的山上劈些不一樣的竹子，給“貓”們換換口味、換換心情。

每年的8月、9月是諸康樂照顧的“慶仔”和“珍巧”姐弟過生日的時節。他會帶著飼養團隊，把它們愛吃的蘋果切成小片，拼出“生日快樂”的字樣，再用箬竹葉包著窩窩頭，搭配剝好的嫩筍，裝成滿滿一盆的生日大餐。如果天熱熊貓胃口不佳，諸康樂還會用西瓜和火龍果給冰塊染上鮮艷的顏色，變著花樣做出既好吃又好看的“生日蛋糕”給它們慶生。

對于圈養中的大熊貓來說，如果室外活動的環境過于單調且一成不變，容易出現不斷搖頭晃腦、甩動舌頭等刻板的機械行為。所以需要定期改變一下它們的居住環境、藏食方式，讓它們適當進行一些刺激性、挑戰性的娛樂活動。

養“貓”多年，諸康樂早已將大熊貓的快樂視為自己的快樂?？臻e的時候，諸康樂也會和它們說說話、談談心?！坝袝r候，我老有一種錯覺，好像眼前的大熊貓就是一個套著熊皮的人，一位認識好久的老朋友”。

（澎湃新聞網2023.4.2）