吃豬血鴨血能清肺除塵嗎

近日，與“沙塵暴”有關的多個話題沖上熱搜，沙塵天氣頻繁來襲，波及諸多省份。民間一直有“吃血制品可以清肺”的偏方，吃豬血、鴨血真的能清肺除塵嗎？

北京市鼓樓中醫醫院心肺內科的副主任醫師王靜介紹，我們吸入的大部分灰塵、粉塵都是從呼吸道進入肺部的，而吃進去的血制品卻是經過消化道。兩條“管道”并不相通，因此不能直接起到清肺的作用。但血制品含有鐵、蛋白質等物質，可以起到一定促進新陳代謝的作用。

從中醫角度講，肺與大腸相表里。中醫理論中，肺氣有肅降的功能，大腸向下傳導糟粕，有利于肺氣的肅降。肺主通調水道，為水之上源，大腸主津，為傳導之官。肺與大腸在傳導功能、津液輸布上相互為用。

王靜解釋說，這也很好地闡釋了豬血、鴨血雖不能直接參與肺的除塵排毒，但大腸為腑，以通為順，通過小腸的泌別清濁，大腸的氣機調達、啟閉有度，從而調節肺臟的功能，使人體臟腑功能平衡。

雖然沒有直接作用于肺部的“吸塵”食品，但可以通過其他食物清肺潤肺。比如，羅漢果有清肺化痰的功能，用羅漢果泡水喝對治療咳嗽有很好的效果。還可以食用白蘿卜、山藥，這兩種食物同樣具有清肺潤肺的功效，可以煮山藥粥、燉白蘿卜湯。梨子有清肺化痰的效果，能夠降低灰塵對肺部的傷害，用梨子煮水或者生吃可以把肺部的毒素排出來。但有特殊疾病的人群，比如糖尿病等人群要適當進食。

（《北京青年報》）