探訪美麗的潮州古城

沈海濱

潮州有古城墻、古寺廟、古府第、古民居、古牌坊等文物遺存，古跡眾多。俗語有云，到廣不到潮，白白走一遭。

潮州是廣東省東部的一個門戶城市，是一座擁有1600多年歷史的文化古城，是中華文化的重要支脈，同時也是中國優(yōu)秀旅游城市之一。潮州有古城墻、古寺廟、古府第、古民居、古牌坊等文物遺存，古跡眾多。俗語有云，到廣不到潮，白白走一遭。今天，我們一起到潮州看一看，瞧一瞧，來體驗一下風(fēng)情萬種的潮州古城的魅力吧！

海絲重鎮(zhèn)說潮州

潮州是海上絲綢之路上的文化重鎮(zhèn)，是潮文化的發(fā)祥地，也是天下潮州人的精神家園。潮州文化的特質(zhì)：繼承性、開放性、包容性、時代性等鮮明而獨特的個性。潮州話、潮劇、潮州音樂、潮州菜、工夫茶，府城文化、潮汕文化、韓愈文化、畬族文化、華僑文化等都是潮州文化的一部分。潮州先后榮獲國家歷史文化名城，中國著名僑鄉(xiāng)，中國優(yōu)秀旅游城市，中國瓷都，中國潮州菜之鄉(xiāng)等稱號。2000多年的歷史長河積淀了極其豐厚的文化底蘊，旅游資源在省內(nèi)更別具一格，人文景觀尤為突出，無論數(shù)量上還是質(zhì)量上都在粵東各市居首位，是廣東的文化旅游資源大市。

潮州是國家歷史文化名城，文化底蘊深厚，這里擁有以廣濟橋、開元寺、韓文公祠、己略黃公祠等為代表的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和以潮州音樂、潮劇、潮繡、潮州木雕等為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。韓江潮州市區(qū)段一江兩岸，東起韓山，西至潮州古城、南北堤，北起海角山，南至鳳凰洲，以韓江水體為主軸，南北長約八公里，總面積近十平方公里，是一處集自然景觀、古今人文景觀為一體的大型景觀帶。

濱江景觀帶自然風(fēng)光秀美，古樹佳木成林，四時繁花似錦，玉宇瓊樓掩映，更有廣濟橋、韓文公祠、筆架山潮州窯遺址、鳳凰塔、廣濟門城樓、古城墻、北閣佛燈、祭鱷亭、青龍古廟，以及金山大橋等新、舊景觀布列其間，渾然一體，互為映襯，四季皆有迷人景色，四時皆有醉人景觀，徜徉其間，山光、水色、綠意、花香、鳥語和清爽的江風(fēng)，予人以無窮的舒心與快意，讓人獲得如洗的心境；燦若繁星的文物古跡、古今人文，則使人感受到潮州歷史文化的厚重與神奇。

人民廣場位于新市區(qū)中心地帶，是集市政、休閑、旅游、文化為一體的多功能大眾休閑文化中心，人民廣場的設(shè)計和建造充分體現(xiàn)地方民俗特色、歷史人文積淀與時代性的統(tǒng)一。氣勢磅礴的旱地噴泉、水池音樂噴泉、五彩繽紛的照明燈飾、悠揚悅耳的背景音樂，以及大屏幕電子顯示屏，為中心廣場厚重人文氛圍增添強烈的現(xiàn)代氣息。每當(dāng)夜幕降臨，樂曲悠揚，綠海花濤、枝葉扶疏之中游人如織，華彩燈光與水幕電影、噴泉、流水交相輝映，構(gòu)成了一幅人與自然和諧共處的動人畫卷。

廣濟門城樓原稱“廣濟樓”，也稱“韓江樓”，民間俗稱“東門樓”，列潮州城七城樓之首，襟江控岳，護邑鎮(zhèn)橋，為名城標(biāo)志之一。廣濟門城樓是一座宮殿式三層歇山頂閣樓，外城門原有“東為萬春”門額。樓置于高大厚實的臺基上，拱門中開，面闊七間，進深五間，前后面為木石柱相銜接支撐，并跨出城墻外，成為騎樓。屋面鋪雙層大青瓦，各層出檐均嵌藍(lán)琉璃勾頭滴水，雕欄畫棟，四面環(huán)窗，飛閣流丹，巍峨壯觀。登樓四望，但見韓水北下，長橋臥波，遠(yuǎn)山如黛。如遇夏秋，水漲潮急，舟帆點點，隨波而下。時見江濤拍墩，時見浪花濺岸，畫意詩情，駐足欣賞。樓內(nèi)有聯(lián)云：“萬峰當(dāng)戶立，一水接天來”，正是這一景觀的大寫意。暮春三月，登樓眺望，韓江水漲，江面開闊，長橋臥波，煙波浩渺，筆鋒如畫，行船如梭，別有一番景致，故潮州內(nèi)八景有“東樓觀潮”之勝。

古牌坊是尊榮顯達(dá)、彰揚鄉(xiāng)賢的紀(jì)念性標(biāo)志建筑，始于宋而盛于明清。據(jù)文獻記載，太平路牌坊多達(dá)39座，牌坊的種類、數(shù)量之多世上罕見。明末清初，具有南洋建筑風(fēng)格的騎樓建筑引入廣東，太平路、東門街也逐漸改造成騎樓式商業(yè)街，與明、清石牌坊共存，構(gòu)成了國內(nèi)獨特的歷史文化景觀。晚上，從“十相留聲”坊望去，古牌坊連綿、騎樓燈光璀璨，亭樓交輝，夜幕下的牌坊街景色迷人。

太平路的牌坊，多為橫跨路面的四柱三門，規(guī)模較大，風(fēng)格獨特，氣勢非凡，故被譽為“牌坊街”。每一座牌坊都有一段動人的故事，每一座牌坊都有坊主，刻在坊上的文字，就是一篇歷史人物小傳，而這些英杰，就是書寫潮州文化的主要人物，這就是潮州古城的文化精華。如果說有一條街最能代表潮州，那當(dāng)然是牌坊街，這里歷來是潮州府的中心地帶。只可惜1951年拆掉了所有的古牌坊，雖然現(xiàn)在重現(xiàn)了牌坊林立的舊街景，道路寬敞平整了，但總是少了幾分本來的古味。

世界上最早的啟閉式橋梁——廣濟橋

似乎每一座有大江大河流過的老城，都會有一座聲名遠(yuǎn)揚、滿載故事的古橋。潮州也不例外，在這座擁有1600多年歷史的文化古城里，有一座意義非凡的廣濟橋，它的歷史，就是潮州的歷史，寫滿潮州的人文故事。

廣濟橋古稱康濟橋、丁侯橋、濟川橋，俗稱湘子橋，又稱潮州湘子橋，位于潮州市古城東門外，橫跨韓江，連接?xùn)|西兩岸，為古代廣東通向閩浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地區(qū)著名文物旅游勝地。

廣濟橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體，是我國古橋的孤例，以其“十八梭船二十四洲”的獨特風(fēng)格，與河北的趙州橋、福建的洛陽橋、北京的盧溝橋并稱中國四大古橋，被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。廣濟橋橋面古香古色，橋身橫跨韓江，并集梁橋、拱橋和浮橋于一體，結(jié)構(gòu)十分特殊，堪稱我國橋梁史上的孤例。站在韓江江邊便能感受到廣濟橋的恢弘氣勢，兩邊為石墩，橋墩上建有精美的樓臺亭閣，中間由18座古浮橋相連，梁舟結(jié)合，剛?cè)嵯酀谏厦孀咭蛔撸瑒e有一番趣味。

廣濟橋傳說是韓愈（八仙之一韓湘子是其侄孫）刺潮時所建。據(jù)悉廣濟橋始建于南宋乾道七年（1171年）；明朝嘉靖九年（1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局。該橋為浮梁結(jié)合結(jié)構(gòu)，由東西二段石梁橋和中間一段浮橋組合而成，梁橋由橋墩、石梁和橋亭三部分組成。廣濟橋全長518米，東邊梁橋長283.35米，有橋墩12個和橋臺一座，橋孔12個；西邊梁橋長137.3米，有橋墩8個，橋孔7個，石梁寬5米。中間浮橋長97.3米，由十八只木船連接而成。來到潮州，廣濟橋幾乎是所有游客必游的主要景點。

廣濟橋歷經(jīng)近九百年風(fēng)雨的洗禮，幾經(jīng)修復(fù)，現(xiàn)在的廣濟橋是按明代風(fēng)格修復(fù)為如今模樣，廣濟橋分為三段，共有橋亭30個，匾額43塊，成為潮汕地區(qū)著名的旅游地標(biāo)建筑。早在清朝時期，坊間就流傳著這樣的俗語，“到潮不到橋，枉向潮州走一遭”。廣濟橋歷來有“江南第一橋”的美稱。

每天傍晚，中段的浮船就會被移開拉走，供過往船只通行，廣濟橋晚上就成了“斷橋”，到次日早上浮船會再次被接上重新連接成浮橋，供游人通行。日復(fù)一日，年復(fù)一年，天天如此。廣濟橋現(xiàn)有橋亭30個，其中殿式閣12個，雜式亭臺18個，橋亭的設(shè)計匠心獨運，既可以為橋梁和行人提供遮護，使橋身和過往行人少受日曬雨淋。同時也能增加橋身重量，增強橋身的穩(wěn)定性，提高橋梁的抗風(fēng)御潮功能，延長壽命。廣濟橋之美，不僅美在外觀造型，還有其出類拔萃的文化內(nèi)涵。

走在廣濟橋上，與其說是在渡河，更確切地說是在參觀一個神奇的“水上之城”。橋上由一座座亭閣組成，每一座都有一副楹聯(lián)，一塊牌匾，上面全是書法大師的手筆，處處盡顯潮州人的文化底蘊。據(jù)史料記載，當(dāng)年廣濟橋的繁華可以用一句詩來形容：茶居酒簾鬧其上，水榭笙歌喧其下。如今成為橋雖沒有了當(dāng)年的繁榮商貿(mào)景象，但卻成為全國重點文物保護單位，成為潮州最寶貴的文化遺產(chǎn)，更是海內(nèi)外潮州人最難忘的回憶、最難舍的鄉(xiāng)愁。

潮州木雕工藝的殿堂——己略黃公祠

廣東的潮汕地區(qū)，是一個歷史悠久、文化深厚的地方，尤其是千年古城潮州市，更是極富人文氣息。這里完好保存著各種名勝古跡和人文景點，其中己略黃公祠引起了我的極大好奇。

潮州已略黃公祠建于清光緒十三年（1887年），原是祭祀潮州望族黃己略的私人祠堂。據(jù)《潮州府志》記載：“望族營建屋廬，必建家廟，尤佳壯麗，雕梁畫棟，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜資費。”

一百多年前，黃姓族人為了修建這座祠堂，不惜重金，請了潮州城里最好的木雕藝人，用當(dāng)時最流行的裝飾來表達(dá)對祖先的尊敬，以此來證明家族的財富和地位。己略黃公祠不大，建筑面積為480平方米，格局與潮州傳統(tǒng)祠堂基本相同，但其內(nèi)部的建筑裝飾卻讓人嘆為觀止——這是一座集木雕、石雕、嵌瓷、金漆畫、彩繪等裝飾藝術(shù)于一體，其精致奢華程度，堪稱潮州古建筑“三絕”中的翹楚。

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大門正中為石結(jié)構(gòu)凹斗門樓，門首橫額正面刻有“己畧黃公祠”五個大字，在門簪上刻著“聯(lián)登”和“甲科”。門樓門面分布著四幅書法石刻，內(nèi)容是嘉應(yīng)人溫仲和題寫的《己略黃公祠頌》和《竹鹿同春》《松鶴同齡》兩幅石雕彩繪壁畫。門樓馬面坡屋架是《封神演義》人物故事石雕作品，細(xì)節(jié)刻畫傳神，場面栩栩如生。

進入門廳繞過屏風(fēng)便來到了天井，但講究精巧儒雅。天井上方的屋檐橫梁上均裝飾著精美的木雕及石雕，人物刻畫細(xì)致，畫面生動。天井兩邊的廂房裝飾主題不同，在東廂房的屋架上有兩對遙相對望的鸞鳥，西廂房的橫截下則有兩對鳳凰，寓意“風(fēng)生水起、富貴吉祥”。

通過天井就來到了祠堂的拜亭。拜亭木載下的金漆木雕是整座祠堂中最集中、最精彩的地方，是己略黃公祠的建筑雕刻藝術(shù)的精髓之處。拜亭的梁枋兩端均飾以形象各異的龍、鳳、獅等祥瑞動物，以“銅雀臺”“張羽煮海”“水漫金山”等戲曲傳奇、民間故事為創(chuàng)作題材，用連環(huán)畫的形式精彩地雕刻出了系列人物故事。這些精彩絕倫的木雕作品在技藝上使用了圓雕、沉雕、浮雕、鏤空等不同手法，形象地表現(xiàn)出了多層次的復(fù)雜內(nèi)容；在色彩上則充分運用了黑漆裝金、五彩裝金、本色素雕等三大手法，使得整座建筑層次分明，因而被譽稱為“潮州木雕第一絕”。

己略黃公祠大廳是祠堂的一個重要場所，自然在其裝飾設(shè)計上更是獨具匠心。門楣上裝有潮州傳統(tǒng)藝術(shù)品金漆畫“郭子儀拜壽”，抬頭可見懸掛于大廳之上的匾額“衍慶堂”寄托了家族繁衍吉慶的愿望。只可惜原擺放大廳正中的供案和神龕已被移至潮州市博物館了，但從墻上的大型原圖不難看出神龕的雕刻繁雜精美，金漆仍金光熠熠。