以全產業(yè)鏈思維加快六堡茶產業(yè)發(fā)展

黃恩

習近平總書記參加黨的二十大廣西代表團討論時對六堡茶產業(yè)作出重要指示：“茶產業(yè)大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶產業(yè)做大做強。”習近平總書記的指示言簡意賅、高瞻遠矚，為六堡茶產業(yè)發(fā)展理清了思路、指明了方向，給我市六堡茶產業(yè)發(fā)展迎來了千載難逢重大機遇。

廣西種茶歷史悠久、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、茶樹品種資源豐富，是中國主要茶葉產區(qū)之一。《中國茶葉》把六堡茶歸入黑茶類，為我國六大茶類之一，是一種后發(fā)酵茶。六堡茶因原產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，有1500多年種植歷史。目前，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值37.64億元，居廣西茶葉類第一位。但隨著品牌化、標準化、規(guī)模化、市場化縱深發(fā)展，六堡茶產業(yè)在區(qū)域協同發(fā)展、產業(yè)鏈條、品牌引領、創(chuàng)新驅動、利益分配等方面暴露出一些短板弱項。梧州市第十四次黨代會提出，要大力發(fā)展六堡茶產業(yè)。要以全產業(yè)鏈思維打造獨立、完整、安全的產業(yè)鏈閉環(huán)，形成環(huán)環(huán)相扣、共融互補的全產業(yè)鏈生態(tài)圈，系統(tǒng)推進六堡茶產業(yè)做大做強，實現六堡茶產值占據廣西茶產業(yè)的“半壁江山”。

強化頂層設計，優(yōu)化六堡茶產業(yè)布局

全產業(yè)鏈是系統(tǒng)工程，要高站位、寬視角、謀長遠，協調綠色與發(fā)展的關系，統(tǒng)籌生態(tài)環(huán)境與經濟發(fā)展、農產品供給、生態(tài)服務等功能。在區(qū)域規(guī)劃層面，要堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，以生態(tài)保護為前提，依據區(qū)域定位及資源稟賦，著眼資源環(huán)境保護，遵循“山水林田湖草”國土空間的整體性。在產業(yè)布局層面，要以梧州為核心區(qū)，以西江流域為拓展區(qū)，不斷優(yōu)化產業(yè)布局，構建西江生態(tài)屏障，確保人與自然和諧共生。在產業(yè)規(guī)劃層面，要發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，著眼市場培育，合理布局六堡茶生產、加工、流通與消費產業(yè)，增強全產業(yè)鏈發(fā)展的協調性。要堅持以市場為導向，發(fā)揮市場導向作用，主動融合信息、科技、人才等要素，實現六堡茶全產業(yè)鏈科技化、智能化、綠色化，形成與科技相融合，與資源環(huán)境相協調、與生產生活生態(tài)相匹配的六堡茶產業(yè)發(fā)展格局。

堅持創(chuàng)新驅動，引領茶產業(yè)綠色發(fā)展

創(chuàng)新是產業(yè)發(fā)展的“發(fā)動機”，是動能轉換的“核心引擎”。要以科技創(chuàng)新為依托，優(yōu)化要素配置，推進產業(yè)提檔升級，催生新的經濟增長點，這是六堡茶全產業(yè)鏈綠色發(fā)展的重要前提。推動科技、信息等要素的深層次融合，培育新型產業(yè)業(yè)態(tài)，拓展新興市場空間，擴大市場需求，實現產業(yè)聚點成鏈、聚鏈成網；在放大產業(yè)集群效應的同時，鼓勵產業(yè)交叉，形成創(chuàng)新融合、螺旋升級的產業(yè)發(fā)展格局，提升六堡茶全產業(yè)鏈的生產質量、效率效益。創(chuàng)新驅動關鍵在人才，要營造更加開放包容人才環(huán)境，讓創(chuàng)新型、管理型、綜合型高端人才引得來、留得住、干得好，為六堡茶全產業(yè)鏈的產業(yè)升級、科學管控、品質提升提供堅實的智力基礎。在機制創(chuàng)新方面，優(yōu)化調整科技攻關的項目組織實施模式，鼓勵企業(yè)發(fā)揮科技創(chuàng)新實施主體作用，推動科技創(chuàng)新與產業(yè)需求的精準對接，加快科技成果的轉化應用到茶產業(yè)各領域全過程，促進六堡茶產業(yè)科技化、智能化、數字化發(fā)展。

突出特色優(yōu)勢，增強品牌競爭力影響力

品牌是競爭力，也是生產力。發(fā)揮六堡茶產業(yè)的特色優(yōu)勢，挖掘產業(yè)生態(tài)、文化、社會價值，促進三次產業(yè)深度融合，拓寬全產業(yè)發(fā)展空間，實現“一業(yè)興百業(yè)旺”。要厚植生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢寫好“綠色”文章。順應消費者對于“原生態(tài)”的追捧，實施綠色品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，將綠色作為六堡茶產業(yè)發(fā)展的基本前提，發(fā)展安全優(yōu)質、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康的茶產業(yè)，促進可持續(xù)發(fā)展。要通過資源節(jié)約、循環(huán)利用、綠色開發(fā)，實現全鏈條的降耗減排、提質增效，形成綠色低碳的循環(huán)模式。要用好梧州紅色資源寫好“紅色”文章。用好梧州在廣西黨史上18個“第一”紅色資源，賦予“青山綠茶”以“紅色血脈”，講好“茶船古道”故事，使其擁有濃厚的紅色氣息與獨特鮮明的個性，大力傳播符合消費者體驗需求和情感訴求的體驗產品和品牌文化，增強六堡茶軟實力，提升六堡茶國際知名度和美譽度。要發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢寫好“共融”文章。面向粵港澳大灣區(qū)，開發(fā)山地觀光、山地運動、山地賽事等旅游體驗產品，打造六堡茶特色小鎮(zhèn)建設，以點帶面、促進六堡茶與文旅深度融合、同頻共振，構建全域旅游共融共建共享新格局。

優(yōu)化監(jiān)管服務，構建六堡茶品質體系

質量就是持久的生命力，要樹牢品質取勝理念，強化監(jiān)管，提升六堡茶品質品牌。要突出原產地、原工藝、原種茶“三原”特征，加強國家地理標志產品保護，在原產區(qū)形成基地化、集約化、規(guī)模化的六堡茶園，從源頭強化綠色優(yōu)質產品供給。建立優(yōu)質產品產地準出與市場準入的全鏈條認證監(jiān)管體系，發(fā)揮綠色生產體系的技術支撐作用，健全六堡茶安全與認證標準，構建安全、營養(yǎng)、健康、優(yōu)質、綠色的品質分級標準。要完善產品質量追溯與監(jiān)管機制，加強茶產業(yè)全鏈條的信息整合，完善種植、采摘、生產、加工、倉儲等信息的公開共享機制，提高消費者的品牌認可度。用好六堡茶“國字號”科研機構，加快“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”標準化建設，制定六堡茶東盟設計和標準體系。有效銜接源頭到終端的每個環(huán)節(jié)，使監(jiān)管服務貫通整個產業(yè)鏈，在茶葉種植、茶青采摘、生產加工、包裝貯運、衛(wèi)生標準等方面實現標準化、高端化、國際化，為世界提供一杯好茶。

打造利益鏈接共同體，保障農民共同富裕

“一片葉子，富裕一方百姓”，促進農民增收是六堡茶產業(yè)發(fā)展的根本目的。要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，千方百計促進農民增收、增進農民福祉、促進共同富裕。要以農業(yè)農村生產主體為依托，以縣、鄉(xiāng)、村為基本單元，以銷售為中心打造“產、學、研、銷”一體的六堡茶產業(yè)鏈，保障農民參與到各環(huán)節(jié)全過程，不僅在上游種茶，也能在中游參與精深加工，又能在下游參與倉儲物流銷等，保證農民的主體地位。互聯網自媒體時代，要引導農民利用“互聯網+六堡茶”新業(yè)態(tài)新模式，開展線下線上直播和文創(chuàng)產品宣傳，帶動城鄉(xiāng)融合與鄉(xiāng)村振興。積極推廣“公司+基地+合作社+農戶”的新型利益分享與共贏模式，發(fā)展農民共享產業(yè)，提高六堡茶產業(yè)商品化、專業(yè)化、集約化水平。發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭帶動、產業(yè)聯動作用，促進產業(yè)集聚集群，推動產業(yè)園區(qū)化、園區(qū)城鎮(zhèn)化，輻射帶動各類經營主體融合發(fā)展，把六堡茶產業(yè)打造成聯農、帶農、富農的特色產業(yè)，為鄉(xiāng)村振興和共同富裕提供堅實保障。