黑水虻對畜禽糞便的轉化以及在飼料中的應用進展

何紀塏 盧秋詠 鄒新華 張增玉 熊愛軍 邢孔萍 楊杏萍 倪冬姣

摘? 要：利用生物轉化方法不但能將畜禽糞便資源化，還能減少糞便對環境的污染，做到節能減排。作為飼用昆蟲的一種，黑水虻的幼蟲可以將畜禽糞便、餐廚垃圾等有機廢棄物通過生物轉化作用轉變為安全、環保、優質的飼料資源。本文主要對黑水虻在畜禽糞便中的生物轉化作用，以及其在動物飼料中的應用進行綜述，以期為黑水虻規?；幚硇笄菁S便及日后產業化利用提供參考。

關鍵詞：黑水虻；畜禽糞便；生物轉化；蛋白飼料

我國是畜禽養殖大國，每年產生的畜禽糞便超過30億t，糞便蘊含著大量未被畜禽有效利用的營養物質。如果能將畜禽糞便資源化利用，不但節能減排，而且還可以作為優質蛋白質原料應用于畜牧生產中，緩解魚粉進口日益緊張的問題。黑水虻學名光亮扁角水虻或亮斑扁角水虻，屬于雙翅目水虻科昆蟲，起源于美洲，在我國境內目前廣泛分布于湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州等省份[1]。黑水虻可將有機廢棄物轉化為安全、環保、優質的飼料資源。此外，黑水虻還具有繁殖迅速、易于飼養、環境適應力強、氨排放量低等特點。因此，黑水虻目前在城市環境治理、畜禽糞便處理、動物飼料原料應用、生物醫藥等領域都有較大的研究與利用價值[2]，尤其是對畜禽養殖業，黑水虻的資源化利用不但可以有效減少養殖污染物的排放，減輕環境污染，而且為畜禽糞便的資源化利用提供了一種經濟且綠色環保的選擇[3]。……