高職院校勞動教育融入專業教學的實踐探索

劉丹 宋曉梅 劉敏 顧云鵬 王連平

摘要 勞動教育是新時代對教育的新要求，其目的是培養具有勞動素養的高素質技術技能型人才，該文將園林植物栽培與養護課程教學從勞動理論引領、優化實踐教學方法、創新考核評價機制等方面進行了勞動教育融入專業課程的教學探索，旨在培養新時代具有勞動素養的高素質技術技能型園林人才。

關鍵詞 勞動教育；園林植物栽培與養護；教學改革

中圖分類號 G642.0? ?文獻標識碼? A

文章編號 1007-7731（2023）03-0180-04

勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，是全面發展教育體系的重要組成部分，是高職院校必須開展的教育活動[1]。新時代勞動教育面臨從技能訓練到素養培育的新目標[2]，教育部發布的《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》（下稱《綱要》）中提出，職業院校的勞動教育要重點結合專業特點，增強職業榮譽感和責任感，提高職業勞動技能水平，培育積極向上的勞動精神和認真負責的勞動態度，要在學科專業教育中全面滲透勞動教育，這對新形勢下高職院校在專業課教學中實施勞動教育提出了更高要求。園林植物栽培與養護是環境藝術設計、園林類專業必不可少的核心課程，更是學生今后從事相關工作的必備職業能力課程之一，對培養學生園林植物生產、綠化栽植及植物養護管理等職業能力起到主要支撐作用。本課程要求學生掌握園林植物苗木繁育、園林植物栽植與養護等專業技術與職業技能。該課程實踐性、技術性、綜合性強，具有十分豐富的勞動操作實訓實踐內容[3]，是訓練學生掌握專業技能的主陣地，更是利用專業課教學貫徹勞動教育實施方案、培育學生勞動素質、進行勞動教育的一片沃土。如何在園林植物栽培與養護課程中有機滲透勞動教育的內容，培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質，全面提升職業素養，成為該門課程教學中面臨的新課題。為此，本文立足園林植物栽培與養護課程特點和勞動教育開展條件，從加強勞動理論引領、改進實踐教學方法及創新評價機制等方面入手，進行勞動教育融入專業課程學習的改革與探索，旨在培養新時代具有勞動素養的高素質技術技能型園林人才。

1 專業課程教學中開展勞動教育存在的問題

1.1 勞動教育融入專業課程的角度單一、缺乏深度

勞動教育在2020年首次單獨作為必修課程納入高職學生的培養計劃，同時要求能在專業課教學時注重培養敬業精神，吃苦耐勞、團結合作、嚴謹細致的工作態度。然而，現階段專業課教師對勞動教育理論學習深度尚有不足，大多選擇在實習實訓環節中融入勞動教育教學設計，融合路徑較為單一，往往忽視了勞動理論知識與專業課程的生動結合與多角度滲透。學生普遍對勞動教育重視程度不夠，理解程度也不夠深刻，大多數學生還處于被動接受階段，缺乏反思與自我革新；在實習實訓等生產性勞動中動手能力也顯不足。

1.2 學生對勞動密集的課程及工作缺乏認同感

園林植物栽培與養護課程是本校環境藝術設計、園林工程技術專業必修的核心課程，但是學情分析發現學生對該課程的重視程度不及設計類課程。調查發現，83.33%在校學生的就業意向更傾向于園林設計類工作。然而，在對多家當地園林企業開展實地走訪，進行人才需求分析、崗位能力要求等專業培養調研中發現，85.71%企業認為園林植物栽培與養護課程十分重要。現今，企業對精通園林植物栽培與養護的技術技能人才的需求量很大，缺乏熟練掌握園林植物生長習性及養護管理的一線人才，而對園林規劃設計類的高職畢業生需求則較少。二者對比可知，學生對專業課程的認識和職業發展規劃與企業的現實需求存在較大偏差。調研原因發現，學生對栽培養護知識與技能的認知深度不夠，普遍缺乏對該工作的職業認同感。學生認為植物栽培養護的工作環境差，體力勞動強度大，社會認可度不高，不符合自身發展預期。

1.3 課程對勞動過程的監測評價方法不完善

園林植物栽培與養護課程中實踐實訓項目較多，教學中經常采用小組學習的形式，但是由于實踐項目評價難度較大，經常存在小組成員勞動參與程度不同而得分相同的情況。在以往的教學中，小組成績主要由小組間互評或教師評價產生，評價主體較為單一，評價標準較為主觀，且不能體現組內個人貢獻程度。為了能區分學生個人勞動付出情況，教師大多是通過平時表現成績進一步評價，缺乏量化機制，也缺乏實時性，容易打擊學生的勞動和學習熱情，還容易出現小組內個別同學主導、其他大部分同學缺乏主動思考的情況，難以達到《綱要》中所要求的多主體評價，注重培養學生自我反思與改進的評價要求與效果。

2 課程融入勞動教育的探索

2.1 勞動價值理論引領，樹立職業自豪感

為了將勞動教育全面滲透進園林植物栽培與養護課程，營造勞動最偉大的學習氛圍，提高學生對勞動理論的深入認識，同時增加學生對植物栽培養護工作的認同感，在課程的理論教學內容中全面有機融入勞動價值觀教育。一是勞動智慧傳承。我國古代流傳下來豐富的勞動教育精神文化遺產[4]，其中植物栽培養護相關的古詩諺語是寶貴的勞動智慧結晶，具有巨大的實踐意義和傳承價值[5]。在講解植物的生命周期時，我國民諺“桃三、杏四、梨五年，棗樹當年就還錢”，既讓學生學習到樹種幼年期的差異，又感受到前人的勞動經驗。教師講解到氣候對植物生長發育的影響時，學生收集到的諺語“冬雪如澆，春雪如刀”為低溫冷害的防護提供了指導。“移樹無時，莫教樹知；多留宿土，記取南枝”短短幾句使學生記住栽植要訣的同時，又體會了農諺凝練的勞動智慧。二是職業價值引領。勞動創造世界，園林工作者正是用勞動的雙手創造了美麗的世界。將公園養護技能大賽模范園丁的系列勞動教育素材引入課程中扦插、養護等教學內容，激發學生的學習熱情，提高職業認同感，感受園林養護之美與巨大的勞動價值。古樹名木是活文物，養護管理古樹名木是該課程的重要內容，同時這項工作也具有重大的社會價值與職業價值。通過播放我國著名傳統園林中古樹養護科工作人員的日常工作記錄視頻，展現古樹養護工作的職責與作用以及其背后所蘊藏的中華傳統文化與職業文化，激發學生用專業技能與勞動守護古樹名木的強烈責任感與榮譽感，用鮮活的勞動榜樣樹立職業模范，讓學生領悟勤勉敬業、精益求精的勞動精神，感受匠心獨運的職業之美。三是勞動創造價值。勞動是一切財富、價值的源泉。觀賞植物新品種培育是公認的行業難點問題，往往耗費巨大的精力與時間。園林設計專業95后青年李子俊的育種經歷成為勞動創造巨大價值的優秀教育教學素材[6]。李子俊因自幼喜愛水生植物，利用自家天臺進行睡蓮遠緣雜交育種，十年如一日辛苦勞作，培育出‘偵探艾麗卡等10余種睡蓮新品種，斬獲世界睡蓮大賽雙料冠軍，產品遠銷海外，為我國自有花卉新品種貢獻青年學生的勞動力量。同齡人同專業的青年事跡可以引起學生的強烈共鳴，發現通過勞動的雙手在園林植物培育事業中同樣可以創造出彩人生，堅信“三百六十行，行行出狀元”，堅信不斷探索、追求卓越的勞動態度定能收獲價值與財富。在講解園林植物養護管理的理論知識時也設計穿插行業知名企業的創新創業案例，提高學生在勞動實踐中發現問題和創造性解決問題的思維能力，體會簡單勞動到復雜勞動到創造性勞動的飛躍和勞動創造物質財富的過程，使學生更加真切地感受到園林植物栽培養護行業大有可為，樹立職業自豪感，激發學生學習和勞動的熱情。

2.2 通過真實勞動實踐鍛煉，踐行勞動價值觀

綱要中指出，職業院校生產勞動和服務性勞動可以通過專業實習、實訓、創新創業等實踐環節完成。園林植物栽培與養護課程實訓實踐內容豐富多樣，可以同時開展生產勞動和服務性勞動的教育教學。一方面，整合資源，打造真實生產勞動情景。課程中園林植物的栽植技術和養護管理的實踐項目均采用真實的生產勞動場景進行現場教學，為學生提供在生產勞動中親自動手鍛煉技術技能的機會，在勞動中做到理論知識和實踐操作的統一。與園林施工企業合作，帶領學生深入施工現場，通過工程師講解和施工員示范后以小組為單位進行栽植養護練習，教師、導師按小組進行講評分析，各小組反思、總結、改進不規范的操作。真實的生產勞動使學生運用所學知識和技術完成真實的綜合任務，提高勞動技能，切身體會自己創造的勞動成果，同時也培養了學生愛崗敬業、精益求精的勞動態度，增強職業榮譽感。另一方面，挖掘亮點，創造服務性勞動機會。一是服務校園綠化。利用課程所學專業技能為校園師生維護好校園綠化環境，課程中教學主要和校園綠化管理科進行合作，利用校園綠化養護工作場景進行現場教學。學生以小組為單位參與到校園植物的養護工作中，跟隨校園養護工人的工作主線參與灌溉、除草、修剪、施肥以及病害防治等日常養護工作，培育吃苦耐勞、兢兢業業、團結協作的工作態度，增強職業責任感和社會公德。二是服務公益活動。園林植物苗木培育技術部分的實踐要求是每小組要親手培育成活至少1盆植物，在課程結束時與學校團委等部門組織的學生公益活動相結合，組織學生將栽植成功的觀賞植物贈送給教師、學校后勤保障人員、防疫工作人員等一線勞動工作者以及敬老院、鄉村學校的留守兒童與老人等社會群體。學生親自參與到社會公益活動中，感受用專業技能與勞動幫助他人的成就感，建造美好和諧世界的職業自豪感和社會責任感，深刻領會勞動的偉大意義。

2.3 創新勞動評價機制，保證勞動高質量

課程考核機制的完善是保證教學質量的重要一環，是檢驗和提高學生學習效果的重要手段[7]。為了提高學生的勞動素養，園林植物栽培與養護課程總評成績設置如下：理論知識考試占比30%，個人課程表現占比30%，小組勞動實踐項目占比40%。創新評價機制主要針對小組實踐教學環節，用全面的評價方法促進學生動手實踐，提高學生實踐勞動學習熱情，踐行勞動安全規范，培育形成良好的勞動品質，服務于學生全面發展。勞動實踐小組分組后選出組長1名，安全員1名。安全員負責提醒組員各類勞動安全注意事項，并起到監督、評價的作用，同時也形成了人人有責的小組管理模式，激活小組參與實踐勞動的熱情。實踐教學環節的考核采取“一課一評積分制”，即每次實踐課都形成評價成績。由其他小組、校內教師或企業導師對小組當次的勞動成果給定評價等級，組長組織組員進行小組實踐復盤與組內交流，每人進行自我總結，給定自我評價等級，并對組內成員進行評價，小組安全員則對所有成員是否注意勞動安全進行評價。小組累計獲得的分數記入小組實踐項目成績，組內的自評互評積分計入個人表現成績，每次實踐結束后同學可以自由選擇重新組隊。改進后的評價方式增加了多樣化的評價主體，保證評價的客觀性；注重引導學生勞動實踐后的交流、總結和反思，帶領學生進行自我革新，不斷提高勞動水平；注意過程性評價的實時性，以幫助學生形成良好的勞動習慣；強調勞動安全的重要性；全面服務于學生勞動技能的提高和勞動素養的形成。

3 小結

將勞動教育融入園林植物栽培與養護課程已在2020級環境藝術設計、2019級園林工程技術專業學生的教學中進行了實踐探索，取得了良好的效果。一是增加了勞動教育的融入路徑。根據課程的理論教學和實踐教學內容的特點，設計多路徑有機滲透勞動價值觀，使學生在正確的勞動觀念和積極的勞動精神的引領下習得專業的勞動能力。二是評價機制更加完善。新的評價方法對學生個人的勞動付出給予更加全面和積極的肯定，特別是組內的自評和互評引發了學生深刻的反思和總結，使學生自發自愿地養成良好的勞動品質。勞動教育融入專業教育是一個持續持久的工作，學生的思考和建議、教師的積極探索都為此提供了新的思路和方向。今后，園林植物栽培與養護的教學中應繼續加強勞動教育，培養更具勞動素養的高素質技術技能型園林人才。

4 參考文獻

[1] 教育部關于印發《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》的通知[J]. 中華人民共和國教育部公報，2020（Z2）：2-11.

[2] 胡雨潞，王文蓉. 從技能訓練到素養培育：勞動教育目標的重心轉向[J]. 教書育人，2021（19）：4-6.

[3] 王昌騰. 高職園林植物栽培與養護課程的技能考核改革探索[J]. 現代園藝，2019（11）：180-181.

[4] 羅生全，張雪. 勞動教育課程的理念形態及系統構建[J/OL]. 廣州大學學報（社會科學版）：1-11[2022-03-31].

[5] 曹寧，范伶俐，薛宇峰. 發掘傳統文化中農業氣象學術資源培育大學生文化自信[J]. 安徽農學通報，2021，27（7）：155-158.

[6] 王秀英.李子俊. 花香沁人堅持最美[J]. 中國花卉園藝，2017（3）：22-23.

[7] 林密. 基于勞動素養培育的校本課程開發與實踐——以“經濟作物栽培”校本課程為例[J]. 福建基礎教育研究，2021（1）：134-135.

（責編：王慧晴）

基金項目 揚州工業職業技術學院2021年度校級教育教學改革課題（2021XJJG33）；2021年江蘇省高等教育教改研究課題（2021JSJG633）。

作者簡介 劉丹（1989—），女，遼寧大連人，博士，講師。研究方向：植物保護。

收稿日期 2022-03-20