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北國商貿代州城(連載)

2023-05-30 08:27:48馬春生
文史月刊 2023年3期
關鍵詞:廟會

馬春生

代州城商業繁榮的原因

代州城商業繁榮的原因,可概括為以下幾點:

一、地緣優勢為代州城商業發展提供了絕佳的商機

在漫長的歷史歲月中,雁門關是國際通關大道上的要隘;是內地到達草原、漠北、東北,乃至西域的必經之地;是玉石之路、晉商駝道(亦稱草原絲綢之路、萬里茶路等)的重要節點;是內地人口向北大遷移必經的關隘;也是一條古代“郵路”。在明代,僅雁門關及其前后就有3個驛站(前腰鋪、雁門關、后腰鋪)。清乾隆三十六年(1771年),代州知州施敬勝在雁門關地利門旁立的《雁門關分道碑》就足以說明雁門關的繁忙和重要性。該碑文曰:“正堂禁示:雁門關北路緊靠山崖,往來車輛不能并行,屢起爭端,為商民所累。本州相度形勢,于東陲另開車道,凡南來車輛于東路行走,北來車輛從西路終由。不得故違于咎未便。特示。乾隆三十六年三月吉日立。”這是雁門古道上目前發現的最古老的一部交通規則。可以說,雁門關陸地商道是我國古代繼“京杭大運河”之后,南北陸地貨運的不二選擇,而雁門關下的代州城就順理成章地因雁門關而商業興旺。雁門關車水馬龍、川流不息的人流帶來的不僅是車流、物流,還有信息流、科技流、人文流等。不同膚色、不同語言、不同地區、不同民族、不同信仰、不同職業的人流,給代州帶來的不僅是休閑、觀光、物物交換、貨物的買進與賣出等顯性的商機,還有文化的交流、友情的建立、姻緣的巧合、視野的拓展、文化的提升、民族的融合等潛在的成果和人文發展。

二、州城居民階層的復雜是代州商城形成的客觀基礎

代州城的常住人口和流動人口遠超其他州縣,因為其城內有大量的商號、衙門、軍營、廟宇等大型機構,而且途經代州的流動人口不可勝數。

明代,代州城的衙門數量達到頂峰。據明萬歷版《代州志》記載,代州的衙門有布政司、振武衛、考試院、州署、訓導署、學政署、養濟院、紡織局、惠民藥局等大小衙署11所。代州城內另設提督、三關巡撫、督察院、太仆寺、雁門驛遞運所、總兵府、戶部行司、參將府等軍政衙署。此外,為方便班禪喇嘛朝覲五臺山,乾隆中期,又在代州城建班禪喇嘛之公所。這些官方機構級別高、人數多,公干和私事消費需求都遠比其他州縣大。

代州自古為北方軍事重鎮,振武衛、雁門兵備道(后更名為雁平兵備道)等中央軍事機構長期在此重兵駐扎,與此相關聯的機構還有太仆寺、邊儲倉、馬廄、草場等配套機構。在雁門關設雁門守御千戶所、雁門驛、廣濟倉、草場等。“太仆”是官名,專司車駕、馬駝事務。“太仆寺”即管理馬政的衙門。太仆寺就是太仆所在的部門,也就是全國掌管馬政的最高機關,相當于現在總裝備部主管軍車的機關。馬廄就是馬圈,存放馬的圈棚,相當于現在的車庫。古代作戰主要靠戰馬,與養馬、放馬、圈馬、喂馬相關的機構同屬于重要的軍隊后勤裝備機構。明成化版《山西通志》載:“邊儲倉,凡三所,俱在代州城內西北隅。廣濟倉,在雁門關城內,以上二倉俱屬代州。”“代州草場,凡二所,俱屬本州。一在州城東南隅,一在雁門關城內,廣濟倉帶管。”

在清代,代州城設東路營、守備府、參將府、中軍都督府等。這些軍事機構的軍隊及其家屬形成了一個龐大的消費群體,客觀上需要代州城建立一個能夠滿足軍隊戰時保障和日常消費的商業供給體系。

代州也是廟宇之城。北擁雁門關,南抱五臺山,身為宗教福地,代州廟宇遍地。清代是代州廟宇建造的頂峰期。代州有句民謠:“西起極樂寺,東到二虎寺。大廟四十八,小廟數不過。”即便是兵荒馬亂的民國時期,代州城的廟宇也有增無減。據《山西通覽》載:“本縣現有廟宇58所,勢力隆盛。”

眾多廟宇及數量龐大的僧侶存在及大量佛事活動的舉辦,對大宗商品和服務的持久穩定供應提出了基本需求。

明清時期,代州城商業的繁榮和經濟的發達,與晉商駝道途經代州、穿越雁門關是分不開的;與蒙藏喇嘛等僧侶由代州城經正下社、峨口,穿越百里寺廟帶到五臺山也是分不開的。舉世聞名的五臺山寺廟吸引源源不斷的蒙古、西藏以及東北和華北的佛教信徒前來朝覲。晉商駝道和眾多蒙藏喇嘛等僧侶的需求,影響、促進了代州城的商業繁榮。

除此而外,途經代州的軍旅、羽士、學子、遷客、騷人等穿梭不絕,恰似過江之鯽,這些流動人口在代州城的消費也拉動了代州城商業的發展。

三、能工巧匠的傳承是代州城商業繁榮的內生動力

代州自古以來就是“工匠之鄉”,其工匠種類繁多。主要包括石匠、泥匠、搭泥匠、木匠、燒磚瓦匠、瓦盆匠,裱糊匠、油刷匠,畫匠,毛毛匠、皮皮匠、裁縫匠、靴匠、釘鞋匠,鐵匠、銅匠、銀匠、錫匠、焗匠,騸匠、麻繩匠、繩線匠、鞍韉匠、釘掌匠,圈匠、籠匠、羅匠、篦匠、柳匠、編席匠,泥塑匠、髹飾匠,補鍋匠、錮爐匠、釘盤碗匠,饸酒匠、壓面匠,打餅子匠,剃頭匠、正骨匠、扎紙匠等。在這些工匠中,比較多且知名的是泥匠、木匠、裱匠、畫匠、泥塑匠、毛毛匠、皮皮匠、銅匠、銀匠、饸酒匠等。代州的房屋設計精妙、施工考究,中國北方各省建筑罕有與其比肩者,其中,廟宇修建、金身塑造、圣像彩繪等技藝,堪稱中華一絕。

代州的工匠門類齊全、分工精細。以農具為例,除揚場的木锨外,鐵鍬可分為方鍬、官鍬、條鍬、勺頭鍬等;鋤可分為鋤草鋤、摟地鋤、手鋤等。代州的木匠分房架木匠、家具木匠、壽器木匠三種,而舊時五臺、定襄等地的木匠和泥瓦匠是不分工的,即建房的工匠集木匠與泥瓦工技能于一身,需要匠人同時完成兩個工種的施工內容。以裱糊匠為例,代州的裱糊匠可以在房間內的仰塵(房屋內的頂棚)上裱糊五層麻紙,而其他地方的裱糊匠是做不到的。在中國北方,代州人身手不凡。代州婦女普遍精于女紅、針線工藝,以女紅、針線活精細聞名,逐漸推進了面塑、剪紙、刺繡等工藝的商業化;代州男子普遍巧于制作種類繁多的編織物,包括用柳條、荊條編織而成的農業和生活用具,而規模化的生產便催生了這些手工編織制品的商業化。

此外,代州歷史上的刺繡、縫紉、廚藝、腌菜、工藝美術水平明顯比周邊的州縣水平高。

代州的泥匠、木匠、畫匠、銅匠、銀匠等工匠外出到五臺山等宗教場所施工和加工制作佛事活動器具和飾品,也密切了代州城與五臺山等宗教場所的商業往來。代州城的毛毛匠、皮皮匠、圈匠、銅匠、銀匠、畫匠等工匠除為本地提供商品和服務外,還將產品銷售到外埠,并到外地提供相關加工等商業服務,擴大了其銷售和服務范圍。代州城的美術、刺繡、縫紉、廚藝、腌菜、編織等工藝不僅擴大了銷售范圍和服務對象,也吸引著眾多外地人來代州城就業、遷居、旅游、觀光等。明代東閣大學士、首輔王家屏就是典型的代表。王家屏雖祖籍山陰縣,但“少嘗讀書覆宿山,客代最久。既罷相,遂卜居(代)州城,閱八年”。

四、常年廟會活動是代州城商業繁榮的重要依托

代州的峨口是五臺山的北大門,來自蒙古、青海和西藏以及晉北的僧侶、喇嘛等到五臺山朝覲,必須路經雁門關、代州城、聶營、峨口等代州屬地,故代州盛行佛教,每個村莊皆建有佛教寺廟,州城尤甚,廟宇遍及“四街三關”。除佛教廟宇外,還有道教、民間神等廟宇。若問代州城的廟宇究竟幾何,一句流傳的順口溜形象概括了州城的廟宇盛況:“西起極樂寺,東至二虎寺,大廟四十八,小廟數不過。”有廟必有會,有會必有戲,有戲必有商。廟會是集祭祀、商貿及娛樂為一體的多功能綜合性社會活動。

廟會是我國農耕文化的產物及重要表現。為神靈搭臺唱戲,祭祀、禮佛,此為廟會的基本形式;而祈禱神靈保佑太平、五谷豐登,以廟會為機會進行集市貿易,則是廟會的目的所在,故廟會又稱“廟市”,是中國集市的又一種形式。廟會實際上是廟為場,戲為形,會為實。這個“會”就是商業之會。廟會所敬之神實際上是大自然的化身,體現了古代勞動人民對大自然的敬畏和崇拜,對美好生活的期盼和追求。這種期盼和精神寄托要變為現實,離不開實實在在的春種秋收、辛勤耕耘,因此,初春必須準備春耕下種的物資,初秋需要把時令蔬菜水果賣出,把秋收的農具備齊。于是,以農產品、農具和生活必需品為交易內容的廟會就應運而生,因此廟會也通常集中在初春的備耕季節和初秋的農閑季節。

民間有敬神戲之說,而有廟必有會,有會必有戲,故廟宇通常建有戲臺。代州的廟宇眾多,廟會自然接連不斷。如:正月初十的瘟神廟會,正月十五的馬神廟會,二月初二的財神廟會,三月初三的北極佑圣真君廟會(廟門口會),三月十五的城隍廟會,三月十八的奶奶廟會,三月二十八的東岳廟會,四月初八的天寧寺會,五月初五的火神廟會(南門外會),五月十三的武圣廟會,五月十八的北斗廟會,六月初六的張仙廟會和蘇村的華都寺會,七月十五的城隍廟會等。廟會通常為三日,分起會、正會和末會,五日、七日的特殊廟會也有。廟會時,十里八村的鄉民云集一處,農產品、手工制品、山貨、畜禽以及外來的布匹、綢緞、生活日用品等商品林林總總,購銷兩旺。廟會是民俗文化的大舞臺,同時商機無限。

鼓樓后街的三月三廟會是代州城古廟會的典型代表。三月三廟會由代州商會和“四街三關”的田糧賈合辦,會期通常為五日或者七日,初三為起會。廟會期間,以真武廟和龍王廟為中心,在長約五百米、寬約二十米的鼓樓后街,成千上萬的廟會“狂歡者”摩肩接踵、水泄不通,鱗次櫛比的貨攤,一直向東西延伸至道背后街和馬家街,向北延伸到北城門坡下。除了本地人,趕會大軍中不乏來自“三州六縣”(朔州、應州、忻州、山陰、靜樂、定襄,崞縣、繁峙、五臺)等州縣者。作為定期的商品交易活動,代州城的廟會不僅為農產品和手工業品等商品和服務提供了交易市場,而且也豐富了人們的精神生活。中華人民共和國成立后,三月三古廟會已經演變為代縣春季物資交流大會,承辦主體和地點也發生了變化。1951年4月20日,代縣人民政府工商科向代縣人民政府呈送的《關于我縣于舊歷三月三廟會上組織物資交流情況的報告》稱:“據統計,廟會各商從京津太原等地共購回食鹽370袋、各種紙煙36箱又162條、千兩茶12杠又3箱、各種白洋市布344匹、土布88卷又894匹、水煙2790包、鐵鏵2810個、大小鍋540口、鍬370張、黑棗12馱、花生1280斤、各色花青布229匹、火柴5箱又200包、毛巾29打、襪子47打、紅白糖654斤、胡油409斤、莜面7580斤等。”關于廟會的成效,報告稱:“(1)廟會會期六日,每日赴會群眾平均一萬五千人左右,三月三日有五萬余人,交易活躍、市場非常熱鬧。據不完全統計,外來赴會客商有崞縣、山陰、應縣、包頭、阜平、曲陽、郭莊、太原、朔州、五臺、大同、渾源等地共8220人。對供給物資、收購土產起了很大作用。統計共帶來籮頭240對、糞簍280對、小豬170只、草紙72捆、笊籬820個、笸籃1870個、簸箕1290張、磨290盤、水煙820包、堿930斤、花生2200斤、土布1255匹、絨口袋130條、紙煙6箱、化妝品4箱、莜面4600斤、胡麻油1500斤、石板3200個、瓷盔350套、洋布280匹、各種青布花布450匹。以上帶來物資已經全部推銷。(2)本縣群眾六日共推出土產品:籮圈215套、辣椒8300斤、糧食83200斤、麻1200斤、小豬140只、磨210盤、鞍架52個、擔丈(扁擔)420個、鍬柄470個、新斗升270個、簸箕130個、水斗270個、豬肉610斤、耬32個、篩簍450個、盆185套、麻繩1310斤、龍須380斤、笈笈250斤、雞170只、石蓋86個、杈扒820個、籮頭220擔、毛驢11頭、落柯條750根、雞蛋820個。(3)六日本縣商人推銷供給群眾土布1345匹、各色洋市布298匹、紙煙195條、水煙230包、火柴250包、化妝品8箱、胡油750斤、食鹽830斤、鐵貨850斤、麻繩1350斤、洋襪350打、估衣89件、車篷11個、席子113領、農具154件、銅器48件、鞋帽1360件、白面1540斤、豆面482斤、莜面1580斤、鍋110口,另有一部分物資未加統計。(4)另外,我縣為了徹底肅清白洋(銀元),擴大人民幣市場,便利物資交流,由銀行負責于會場設立兌換白洋處,展開禁用白洋宣傳,六日共兌換了白洋2373元。得到群眾擁護。”1978年以后,代縣三月三廟會的規模進一步擴大,延長為8日。

五、高朋滿座的堂會是代州城商業繁榮的有益補充

舊時家里有喜慶事宜時,邀請藝人到家中演出,以助興添喜,這種慶祝喜慶的演出方式稱堂會,亦稱堂會戲、堂唱。這種形式始于明末,興起于南方經濟發達的城市,后傳播到北京等北方城市。

代州歷史上達官貴人、商賈豪紳、文人雅士較多,家里每逢父母過壽、紅白喜事、喜得貴子、金榜題名、商鋪開業、駝隊返回、宅院落成等喜慶事宜,都要舉辦堂會,直到現在,這一傳統依然傳承于上館、聶營、峨口、新高等地的企業家階層。以民國年間的晉綏軍炮兵司令周玳為例,周玳將東南街薛家巷薛氏的舊宅院購得后,花巨資重新建造了民國風格的周家大院。周家大院于1936年建成后,為了感謝街坊四鄰、擴大影響并盡快讓社會公眾都知道薛家巷已經更名為周家巷,把周家巷和周玳的名稱叫響,周家舉行盛大的慶典活動,向社會放飯一個月,代縣城內“四街三關”的居民都可以到周家大院參觀宅院并免費就餐。周玳還邀請代縣知名人士、文人墨客到其府上揮毫潑墨、吟詩作賦。與南方、北京以及晉中等地堂會所不同的是,代州堂會的戲劇表演通常利用主人住宅附近的廟宇或者與主人信仰相關廟宇的戲臺,具有開放性,任何公眾都可以參加;而南方、北京、晉中以及其他地方的堂會戲劇等表演通常是在主人自己宅院內的小戲臺進行,具有封閉性。堂會本身生成并增加了相應的商業消費;同時,堂會因在廟宇等公共場所舉辦,普通百姓能夠參與,為流動商販擺攤設點也提供了商機。

代州城的商業地位和作用

一個地區的地理特征決定并影響著該地區的商業特征。代州城作為邊關重鎮,作為三晉的北關,作為雁門關內距邊關最近的城市和州城,其商業同時具有上述地理特征、政治特征和軍事安全特征。代州城作為最早的貿易邊關城市,自然孕育了集國際貿易、三晉商業、民族貿易、雁門邊貿于一體的商業文化、商業法制和商業文明。這些人文特色直接影響著雁門文化和晉商文化的內涵及形成,有必要加以研究。

代州城是晉北重要的商埠和商業中心。代州城內的大商號在口外都有其分號;在口外有一定知名度的代州籍商人在代州城也有自己的分號。代州城的商品品種、服務內容以及營銷模式和經營方式等對周邊地區城鎮的商業也有示范和引領作用。代州城也是晉北重要的商業信息中心,代州城內的商品和服務價格是周邊地區城鎮商業的“晴雨表”。代州城還是代州商業人才的培訓中心。代州其他集鎮乃至在歸化城、包頭、張家口、庫倫、多倫等地的代州人不少是從代州城的商號走出去的,或當學徒、或當伙計、或當掌柜等。代州城也是代州籍商人心靈的港灣。許多在外經商的代州人年邁后仍回到家鄉在州城經商或者安家。

代州商業的繁榮和發展,不僅有效保障和供給了代州城和代州居民生活、國家機構的運行和社會的安定,而且輻射、帶動了周邊地區經濟和社會的發展,促進了商業文明的進步與提升,同時也豐富、完善了雁門文化的內涵。

代州城孕育了商業智慧,營造了誠信、厚道的商業文化,增強了代州人民的自豪感,也是代州人民的精神之城。代州城是代州人民建造的,代州城作為商業之城則是代州商人營造的。時至今日,代州城作為晉北的一顆商業明珠,與時俱進、開拓創新,依舊放射出奪目的光彩。(下)

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