有溫度的包子

錢國宏 彩禮錢 蔡永平

阿桃下崗后，和老爹在鬧市的拐角租了一個(gè)門面，開了一間包子鋪。

包子鋪不是很大，滿打滿算也就是二十平米的樣子，主要經(jīng)營小籠包子，以早餐為主。在開店之前，阿桃曾做過多方調(diào)查，發(fā)現(xiàn)整個(gè)小鎮(zhèn)的鬧市區(qū)雖有幾家早點(diǎn)部，但無一例外都是賣一些油條、面餅、稀粥之類的，尚無一家賣包子的。阿桃確實(shí)下了一番功夫，到外地學(xué)習(xí)了半個(gè)月的面點(diǎn)技術(shù)；而老爹呢，則數(shù)月前就開始鉆研和餡的技巧了。包子鋪開業(yè)后，爺倆蒸出的小籠包子個(gè)個(gè)白白凈凈，玲瓏剔透，從包子上面的褶皺里，依稀可瞧見包子餡兒！絕不絕？另外，為了吸引客流量，阿桃還采取了一系列的促銷措施：開發(fā)出了5種不同餡料的小籠包子，滿足不同食客群體的口味需求。店內(nèi)實(shí)行“免費(fèi)贈(zèng)送小菜”，迎合了北方人吃早餐就著小咸菜的習(xí)慣。早點(diǎn)加宵夜，一早一晚，解決了下晚班的食客無處吃飯的難題。因此包子鋪剛剛開業(yè)，便是“客滿如云”。

鎮(zhèn)上的其他幾家早點(diǎn)部發(fā)現(xiàn)“客流”都被阿桃的包子鋪吸引了過去，很是嫉妒，便偷偷傳言：“阿桃家的包子啊，那肉餡是用病死豬做的哩！那些青菜呀，農(nóng)藥超標(biāo)不說，還懶得洗哩！”三人成虎，一周時(shí)間，阿桃的包子鋪就變得冷清起來。

阿桃很是著急，遍尋原因。她當(dāng)然不知道有人在背后使壞，還以為自家包子不夠保溫呢，便搬來了火爐。這下，從早到晚，籠屜里的包子總是熱氣騰騰的，食客無論何時(shí)進(jìn)店，都可以吃到熱乎乎、香噴噴的包子。

這項(xiàng)新舉措雖將一部分食客吸引了回來，但上座率還是不如開業(yè)時(shí)。

這天早上，阿桃剛剛打開店門，端出蒸好的幾屜包子放在火爐上，猛然間瞧見門外的臺階上，坐著一位衣衫襤褸的老乞丐。老人蓬頭垢面，兩眼無神，衣服黑黢黢的泛著油光，腳上趿拉著一雙破鞋。阿桃再認(rèn)真瞧，覺得老人不像乞丐，倒像是拾荒者，老人的身旁放著一個(gè)骯臟的尼龍袋子，里面鼓鼓囊囊地裝著一些瓶子。阿桃也沒理會(huì)，這會(huì)兒正是“飯口”，她忙著招待陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)店的食客。

忙碌之余，阿桃不經(jīng)意間瞥見拾荒老人。她看看手里端著的一盤包子，心頭一震，稍作思忖，便徑直走向老人：“大爺，您還沒吃早飯吧，這幾個(gè)包子您先吃著，不夠我再給您拿！”

拾荒老人顯然沒有料到阿桃會(huì)這樣做，他面現(xiàn)驚恐和遲疑，惴惴不安地囁嚅著：“我、我、我，沒錢……”阿桃笑了，貼近老人的耳朵說：“大爺，您吃吧，這盤包子不要錢！”拾荒老人“哦哦”了兩聲，哆哆嗦嗦地伸手接過盤子，蹣跚著坐在門口臺階上，抓起包子狼吞虎咽起來。

靠門口的那桌食客吃好后，出了店門。阿桃見店里出現(xiàn)了空座，便示意老爹把拾荒老人攙到店里。老爹把拾荒老人攙到后廚，幫他洗了手、凈了面，然后把他領(lǐng)到門口那張餐桌前。阿桃麻利地給拾荒老人端來一盤熱氣騰騰的包子、一碟咸菜和一碗稀粥。

店內(nèi)食客竊竊私語起來，幾位常來的食客甚至笑著打趣：“阿桃，老頭是你親戚？”阿桃笑而不語，只顧忙著料理生意。

此后一連幾天早上，拾荒老人都會(huì)出現(xiàn)在阿桃的包子鋪門口。阿桃呢，也會(huì)準(zhǔn)時(shí)將一盤準(zhǔn)備好的熱包子端給老人。有空桌了，阿桃就把老人讓進(jìn)屋。食客們見怪不怪了，一致猜測那個(gè)拾荒老人肯定是阿桃的親戚或老鄉(xiāng)什么的。

周日的早上，阿桃照例給坐在門口餐桌旁的拾荒老人端去包子。這時(shí)，忽見一男一女急匆匆走進(jìn)店里，來到拾荒老人面前，撲通就跪下了：“爹，您讓我們找得好苦啊！咱們回家吧！”一番解釋，阿桃和食客們這才明白，原來拾荒老人是位走失的失憶老人。

臨走前，老人的兒子、兒媳一個(gè)勁兒地向阿桃和老爹鞠躬致謝。阿桃哪見過這場面，羞得不知如何是好，面色緋紅，手足無措。

不知什么原因，第二天，阿桃的包子鋪門前排起了長隊(duì)，每天早上準(zhǔn)備的三十屜包子，不到二十分鐘就賣光了！阿桃和老爹忙著和面包包子——店門外還有好多食客在眼巴巴地等著買包子呢！這其中，居然有幾位是另外幾家早點(diǎn)部的老板！

阿桃一見“同行”，詫異之中又多了幾分警覺。這時(shí)只聽隊(duì)伍當(dāng)中有人喊：“張老板，你家也開早點(diǎn)部，咋不在自家店里吃，來這兒買早餐啊？”那位張老板扯著大嗓門答道：“因?yàn)檫@家店里的包子有溫度！”

話音剛落，竟有掌聲傳來，“說得好！”

此后，阿桃店里的生意一天比一天火。沒辦法，誰不愛吃有溫度的包子呢！

旺堆盤腿坐在炕沿上，拿起旱煙鍋，次羅滿臉堆笑地遞上香煙：“叔，抽這個(gè)。”旺堆抬手一擋：“還是抽煙鍋過癮。”說著，往旱煙鍋里裝滿煙絲，“刺啦”劃著火柴，“吧嗒、吧嗒”吐出濃濃煙霧。屋里一股嗆嗓子的旱煙味，次羅和阿舅杰布連連咳嗽。

旺堆瞇縫眼對杰布說：“次羅和尕毛吉的事，我同意了。下月訂婚，彩禮八萬元。”杰布搔頭賠笑說：“老哥，次羅家的情況你清楚，他阿爸動(dòng)手術(shù)花了四十多萬元，錢花出去了，人卻沒了，孤兒寡母的拿不出八萬元呀。”

旺堆拿煙鍋“啪啪”敲打鞋底，瞪大眼，“別人家的彩禮都十多萬元，我的尕毛吉金貴著呢，不能少了這數(shù)。”次羅漲紅臉，搓著手說：“叔，我想想辦法。”

河水嘩嘩流，藍(lán)色的馬蓮花鋪滿山谷，梳著細(xì)碎辮子的尕毛吉和次羅坐在河邊，次羅皺著眉頭：“阿爸要不得病，出這些錢不是問題，可現(xiàn)在實(shí)在是沒辦法呀！”尕毛吉用腳踢石子，撇著小嘴說：“我阿爸就是個(gè)大財(cái)迷，太狠心了。”

次羅搖手：“這彩禮錢真不高呢，一頭豬都值上萬元，況且是這么漂亮的尕毛吉。”尕毛吉噘嘴捶打次羅，次羅摟住了尕毛吉。

尕毛吉躺在次羅懷里，眨著長睫毛的大眼睛看著次羅說：“次羅，你帶我私奔吧。”次羅連連搖頭：“這使不得，別人會(huì)說你閑話的。我要明媒正娶，用十三匹大馬迎娶你，我要給尕毛吉幸福甜蜜。”

一個(gè)月后，杰布和次羅又走進(jìn)了旺堆家。杰布從兜里掏出三沓錢，放在炕桌上，“老哥，次羅想盡了辦法，只湊了三萬元，你先收著。”旺堆把錢推給杰布：“你這是打發(fā)叫花子，你拿回去，再不要提這事了。”

次羅趕緊走上前，涎著臉說：“叔，您把訂婚的日子緩緩，我再想辦法。”旺堆緊繃臉，“吧嗒、吧嗒”吐出濃濃煙霧。旺堆在鞋底磕去煙鍋里的煙絲，瞇縫眼說：“我倒有個(gè)主意，我借給次羅八萬元。”

次羅盯看旺堆，杰布張大了嘴：“老哥，你真借錢給次羅？”旺堆點(diǎn)點(diǎn)頭，下炕打開鎖，從柜子里取出八沓錢堆放在炕桌上，對次羅說：“這錢我借給你，期限三年，到期你連本帶利還我十萬元，杰布做擔(dān)保人。”

杰布給次羅遞眼色，次羅漲紅臉說：“叔，行，三年后我一定把錢還給您。”旺堆拿出紙筆，次羅寫了借條，杰布簽了字。

旺堆把八萬元放進(jìn)柜子，鎖上了鎖：“次羅，你記著欠我十萬元。”他又拿起那三沓錢，遞給次羅：“這是你的錢，你拿去辦婚禮吧，婚禮要辦熱鬧，我的尕毛吉金貴著呢。”

次羅給旺堆打借條的事，在山村里傳開了，人們指點(diǎn)竊語。旺堆脖子一梗，嘴里嘟囔：“我養(yǎng)尕毛吉二十多年，我容易嗎，我不能便宜了次羅，我的尕毛吉金貴著呢。”

樺樹金燦燦的深秋，身著艷麗藏服，戴璁玉掛珠飾的尕毛吉，在十三匹大馬的簇?fù)硐拢跉g快嘹亮的歌聲中，迎娶到了次羅家。

新婚的日子里，次羅和尕毛吉籌劃著把自家房子改造裝飾好，次羅在城里的大酒店當(dāng)過廚師，他們想開藏家樂賺錢致富，給旺堆還錢。可手頭沒有錢，倆人只能長吁短嘆了。

這天，杰布來串門，聽了小兩口的打算，杰布答應(yīng)給他們借錢。杰布送來八萬元，小兩口有了啟動(dòng)資金。他們把房子裝飾一新，在“咚咚”震天的禮花炮聲中，“尕毛吉藏家樂”開業(yè)了。

山村離縣城三十多公里，有葳蕤的森林，茂密的草甸，清澈的河水，有飄香的酥油奶茶，鮮美的手抓羊肉，味純的蟲草雞，還有熱情活潑的英俊小伙，能歌善舞的俊俏卓瑪。城里人開著車一窩蜂涌到“尕毛吉藏家樂”，品嘗藏家美食，領(lǐng)略藏家文化。

旺堆有時(shí)也過來，滿臉笑容地招呼客人，指揮停車，打掃庭院。尕毛吉心里有疙瘩，對旺堆不冷不熱，次羅卻嘴上抹了蜂蜜，一口一聲“阿爸”，叫得親熱。

三年過去了，馬蓮花燦爛了山谷，次羅和尕毛吉領(lǐng)著孩子梅朵，還有杰布一行四人走進(jìn)了旺堆家。次羅將一黑包放在炕桌上：“阿爸，這是十萬元，我來給您還錢了。”旺堆笑呵呵地從柜里取出借條，劃著火柴點(diǎn)燃了借條。“次羅，你不欠我的錢，我讓你寫借條，是讓你身上有壓力，這樣你才能辛勤勞作發(fā)家致富呢，”旺堆把黑包推給次羅，“你的錢，你收著了。”

杰布笑呵呵地說：“次羅，我借給你們的八萬元，是你阿爸要我轉(zhuǎn)給你們的。”次羅忽地站起身，雙手捧起黑包塞給旺堆：“阿爸，這錢我們還給你。”旺堆笑瞇瞇地看著尕毛吉：“八萬元是我給尕毛吉的嫁妝錢，我的尕毛吉金貴著呢，你們用著擴(kuò)大經(jīng)營吧。”

尕毛吉通紅了臉，低頭叫一聲：“阿爸。”一頭扎進(jìn)旺堆懷中。旺堆一手摟著孫女梅朵，一手摟著尕毛吉，褶皺的臉笑成了一朵花。

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