勞動教育課程標準的“活”用

余向紅

2022版《勞動教育課程標準》頒布后，學校和教師在落實勞動教育課程時，有了更系統、更科學的理論依據和行為指導。但勞動教育作為一門正式的國家課程時間不長，這門課程有別于傳統學科課程的育人方式，在實際教育教學實踐中，存在許多教育認知和教學行為上的誤區與偏差。

勞動教育課程標準涵蓋了這門課程從理論依據到實踐指導的方方面面，具體落實到一節課、一個主題活動上，“用”是關鍵。作為一門具有開放性、實踐性，以學生直接經驗獲得為主的課程，勞動教育最忌照本宣科。教師在實踐中，應對課程標準活學活用、結合教育教學實際選擇性使用。

2022年春，湖北省中小學勞動教育教學研討會在宜昌召開。會議期間，宜昌市夷陵區實驗小學的鄭老師，為與會者提供了一節非常具有研討價值的現場教學課例《五月端午粽情濃》。筆者結合這節課及自己多年實踐經驗，談談教師在指導開展勞動教育活動時，如何活用課標。

一、勞動教育內容“活”選

勞動教育課程內容，在新課標里用“任務群”來表述。按課標設置，有三大類型十個任務群，這是對勞動教育課程指導綱要中的日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動的技術性細化。課標明確指出“生產勞動四個任務群和服務性勞動兩個任務群，其內容要求和勞動項目具有一定的開放性和選擇性。”對此我們可以這樣理解：日常生活勞動是基礎性的、必須學習的內容，其內容大同小異，沒有城鄉、年段區別，其目的是培養有基本自主生活能力的人。生產勞動與服務性勞動，則是因人而異、因校而異、因地而異，其目的是培養具有基本社會性勞動意識與能力的人。

目前各地出現很多不同版本的地方、校本勞動教育教材。個人認為，勞動教育教材是雙刃劍，用得好可以指導老師有效開展勞動實踐活動，用得不好就是學教材了，而學教材無疑是對勞動教育這門課程育人初衷的背離。對于勞動教育這門課程來說，學校自主規劃課程，形成校本化可選擇的課程資源，提供勞動實踐條件保障，比使用什么版本教材更重要。

在沒有教材的情況下，任務群可以幫助我們厘清勞動教育有哪些區塊可以切入，但我們也不能拘泥于任務群。以鄭老師的《五月端午粽情濃》這個主題活動為例，這個內容屬于任務群5“傳統工藝制作”，同時又屬于任務群3“烹飪與營養”。這個主題與兩個任務群都有密切關聯。這兩個任務群的目標要求、素養表現也有差異。如果執著于任務群，就會把任務凌駕于真實的勞動體驗之上，讓教育大于勞動本身。

像這樣跨任務群的現象，在勞動教育實際教學中比比皆是。

從我們的勞動教育課程實踐經驗看，學校、老師在確定勞動教育主題時，既要有任務群意識，又要淡化任務群意識。有任務群意識體現在明白所選擇的內容，要達成什么樣的勞動育人目標，不至于偏頗；淡化任務群意識，則是這門課程本身的屬性決定的。勞動教育是一個動態生成的、綜合性的育人過程，有明確的育人目標，但除了基本的屬于常識范疇的勞動知識和技能，并沒有什么明確的學習重難點以及必須掌握到什么程度的、具體的知識技能，更重要的是達成以養成為主要目標的勞動概念、勞動習慣和品質、勞動精神方面的育人目標。勞動教育目標的達成，不是一兩節課一兩個活動能實現的，必須依靠長期勞動行為、勞動教育疊加。

新課程標準中，對勞動教育課程理念有這樣的表述：“構建以實踐為主線的課程結構，加強與學生生活與社會實際的聯系。”教師在選擇勞動教育內容時，也要秉持這樣的理念，立足于學生的生活、立足于身邊環境，應作為內容選擇的首要標準。生活里有無窮無盡的課程資源，生活才是勞動最大的市場，勞動教育也是為了更好地生活。

立足于生活的課程理念，會直接影響教師的指導行為和方式。鄭老師這節以“學習包粽子”為主要內容的勞動教育課，教學導入從屈原開始，教學結語則是要求學生傳承發揚優秀的中華傳統文化。教學過程中，幾乎沒有讓學生分享自己日常生活中與粽子有關的經歷、體驗、感受，學生在被動接受、學習、了解關于粽子的知識、技能、文化，他們自己的生活經驗、勞動經歷，沒有參與到這次勞動教育中來。這就把一次勞動教育課擱置在文化層面，而不是根植于生活層面。

某種意義上說，這樣的設計，是基于傳統學科課程的教學思維方式。勞動教育課程內容的“活”，是鮮活的活，是生活的活。只有內容“活”了，才有更開闊的勞動育人空間。

二、勞動教育目標“活”定

選擇了合適的勞動教育內容后，能否順利實施，確定課程目標是關鍵。國家課程標準關于勞動教育的課程核心素養內涵，有四個育人維度：勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質、勞動精神。在對課程總目標進行具體描述中，有這樣一些關鍵詞：形成、養成、培育、樹立、發展、塑造、弘揚。要求形成、養成、塑造的，都是“基本”的、“必備”的育人目標如日常生活勞動能力，而要求培育、發展、弘揚的，則是動態目標如勞動精神、習慣的培養等。抓住這些關鍵詞，對老師在開展活動時自主設置具體課程目標非常重要。

新課標結合課程內容和任務群，對各學段的具體目標要求進行了細化說明。老師們在對此進行理解和運用時，就特別需要結合總目標的關鍵詞。以養成勞動習慣為例，這就不是某一節課、一次活動的目標，而是整個勞動教育課程的綜合性育人目標，靠一兩節課一兩次活動，是不可能達成的，在具體表述時就要注意用詞的準確性。

另一方面，勞動課程內容有十個任務群，覆蓋了學生生活的方方面面，但不是每一個任務群，都要涉及所有的目標。一次活動設置的目標太多，會破壞勞動本身的節奏，勞動教育畢竟是以學生實踐為主。

還是以鄭老師的課為例，在這節課上，從聽課時看到的教學環節呈現看，這節課至少設置了文化傳承、技能學習與練習、德育、團隊合作、工匠精神、勞動創造美好生活等育人目標，因為設置的目標太多，導致老師在課堂教學中，一次次打斷學生勞動實踐的節奏，加入某個環節來“完成”某個目標，教學行為之間的銜接，便顯得生硬、不順暢。在這節40分鐘的課上，學生學習包粽子是本節課最主要的內容，技能學習與練習、團隊合作、工匠精神可作為本節課主要目標，不必為求全預設其他目標，弄一個環節出來達成。勞動教育與其他學科教學不同，很多育人目標都是動態生成的，無法預設。

紅安縣中小學在開展勞動教育過程中，對勞動教育目標設置進行了新的嘗試。在新課程標準基礎上，我們根據勞動實踐活動性質，把勞動教育目標分解為知、行、會、習、創五個維度。一個完整的勞動項目設計，這五個維度的目標都要有所體現，但具體到某一個環節的勞動實踐活動，則不必面面俱到。

以《五月端午粽情濃》這節課為例，這個主題應該不只是一節課的事。以端午和粽香這個主題的豐富育人內涵，可圍繞粽子設計成項目式的系列勞動實踐活動。設置目標時，老師可以進行分解：與端午與粽子來歷有關的知識是“知”的目標，學習體驗是“行”的目標，能獨立包一個粽子是“會”的目標，在包粽子中養成良好勞動習慣、學習使用工具是“習”的目標，能創造性包粽子是“創”的目標。在開展系列勞動實踐活動時，教師就能把這些目標分解到不同環節落實，不用在一節課中全塞進去。

目標的確定，要靈活。因勞動內容而異、因實踐方式而異，甚至因人而異、因現場而異，并且隨著勞動進行動態生成。一次活動，沒有非完成不可的固定目標，即使知識技能目標，也是要不斷學習、不斷訓練才能掌握，不像公式定理生字，有短時間的掌握目標。勞動教育最重要的是，給學生更多的實踐機會、更充足的勞動時間和空間，讓他們動起來，進而成為習慣。

勞動本身，就是勞動教育最重要的目標。

三、勞動教育方式“活”用

勞動教育主題活動到底采用什么方式實施，課要怎么上，是目前課程推進中老師們最關心的問題。特別是以戶外為主要實踐場所、具有一定時間周期的生產勞動。

受傳統學科課程教學方式影響，老師們習慣于講、習慣于知識技能目標的提前預設、習慣于過程的控制、習慣于量化的評價方式。在這種思維方式影響下，對完全不同的勞動教育也采用相同的方式，就會讓勞動教育失去勞動味。

不同活動環境中勞動教育的教學方式也應有不同。很多主題活動都包含有室內、室外兩個部分，還有的時候需要場地移動。在不同現場環境下，勞動教育方式應與環境相宜，室外環境下，要求學生保持室內環境下的學習狀態就不妥。

在學生動手操作、現場勞動實踐環境下，營造勞動氛圍感是有必要的。《五月端午粽情濃》這節課上，有一個細節令人印象深刻：在學生分組包粽子的環節，老師考慮到食品衛生問題，要求學生在包粽子時不得說話，導致原本應是快樂、交流、分享的勞動環節，教室里卻靜悄悄的，鴉雀無聲。老師要求注意食品衛生是對的，可以用戴口罩的方式實現。為學生營造真實的勞動現場環境，非常重要。

不同勞動內容教學方式也不同，有的側重于講解，有的側重于觀察體驗、有的側重于合作、有的側重于反復練習、有的側重于實際操作。內容不同，勞動教育方式也應有所不同，但有一個基本原則，就是以學生的生活、學生的實踐為本。老師在教學預設時，不建議設置教學重難點，一旦設置了重難點，在教學中就很容易有教師意志強制下的、突破重難點的教學行為出現，從而把知識技能的學習固定在某個點上，客觀上淡化了勞動育人長期養成、動態生成的特征，進入學科知識技能教學的狀態。

公式定理學習的重難點對于大部分學生來說是一樣的，勞動則不是。后者在很多情況下，是“我即重點”。同樣是包粽子，對有的學生來說快是重點，對另一部分來說包得好看是重點，還有一部分學生可能覺得弄得干干凈凈是重點，他們的重點都沒錯，只要是為包粽子付出勞動與實踐。

在學生勞動的過程中，教師要善于觀察、發現，從學生的勞動實踐中，發現育人契機，讓學生能從不同角度、不同層面，感受到勞動的意義與快樂。

四、勞動教育評價“活”評

新課標對勞動教育評價非常注重，特別提到評價的“三多”：內容多維、方法多樣、主體多元。在評價中，要關注知識技能，更要關注勞動的精神品質；要關注結果，更要關注過程；定性與定量評價結合；以教師評價為主，鼓勵各學科教師、家長、學生本人參與評價。這些評價要求，與傳統學科課程以考試為主要手段的評價方式，有質的不同。

課標對評價的這些要求，可理解為“無定法”，即“活”。

勞動實踐以學生為主，評價則以教師為主，勞動教育評價是教師指導、掌控、激勵學生參與勞動實踐的最重要的工具。把這個工具用活了，能讓勞動育人事半功倍。

幾乎所有勞動者，都會有想要分享的心。分享什么？成長、成果、成就感、喜悅……幾乎所有勞動者，都需要在勞動中不斷學習、提升。教師的評價，就是為這種勞動需求提供平臺、空間與機會，這不是一個分數、一朵小紅花可以涵蓋的。

在《五月端午粽情濃》教學中，鄭老師很重視評價：提出評價標準、抽學生組成一個評審團、當場為各小組評分并公布評審結果。評價是她課堂教學的重要環節，起到了激勵、評判作用。就這節課而言，鄭老師的評價，在“活”字上，還有施展的空間。

評價對象可以更活：包粽子是非常有趣的技術實踐，可以把評價隨時落到某個學生、某只粽子上、某個技術環節上，讓分享展示式評價，伴隨整個勞動過程。這有助于學生在勞動過程中，把個人的喜悅與成就感最大程度呈現出來，也能使操作有困難的同學，得到及時的幫助和提升。

評價時機可以更活：包粽子的任何一個環節，都可以伴隨老師的評價，老師在教室走動時，隨時都能根據發現，給予評價。

評價方式可以更活：除了老師評價、評審團評價，也可以舉起一只包得好或不好的粽子、圍觀一名學生的包粽子過程，讓大家七嘴八舌評。

評價維度可以更活：包得好看的、包得快的、小組合作的、桌面處理干凈的、包得有創意的……

好的評價，能讓每名學生都找到自己的勞動實踐存在感，能體會到自己的勞動有價值、有意思。

只有“活”評，才能評“活”。

勞動教育課程標準是底線以及方向，教師在這個標準下，只要靈活處理，育人空間非常大。中小學勞動教育，不是培養勞動能手和技術標兵，而是重在行為習慣、意志品質、態度觀念這些勞動基本素養的形成。學生具備健康積極的基本勞動素養，在未來成為勞動能手、技術標兵便是水到渠成之事。老師“活”的勞動教育，是伴隨學生一生的源頭活水。

（作者單位：湖北紅安縣教育科學研究院）

責任編輯 黃佳銳