火龍果種植管理技術及發展探討

楊仙秀

摘 ? ?要：在我國現代化農業高速發展的背景下，農業生產種植技術水平不斷提升，使得農產品產量與質量得以充分保障。火龍果是一種具有豐富營養價值且味道鮮甜的水果作物，在我國多個地區都有種植，為了提高火龍果種植經濟效益，需要采用科學的種植管理技術，加強對種植技術的創新，明確種植管理技術的發展方向。因此，文章深入研究與分析了火龍果種植管理技術及發展情況，并結合實踐經驗總結一些措施，以期為相關人員提供幫助。

關鍵詞：火龍果；種植管理；技術發展方向；催花補光

文章編號：1005-2690（2023）07-0088-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S667.9 ? ? ? 文獻標志碼：B

近年來，我國水果消費市場逐漸擴大，火龍果種植產業得以快速發展，其經濟效益穩步提升。相比于其他水果，火龍果對種植管理技術水平要求較高，需要采用科學的種植管理技術才能確保其產量與質量提升。但是結合一些火龍果種植地區的實際情況來看，由于缺乏實踐經驗，導致火龍果產量等方面受到影響。為此，需要結合當地實際情況，加強對種植管理技術的創新，為產業發展提供助力。

1 火龍果簡要概述

火龍果原產于中美洲與南美洲北部，當前在世界范圍各地區都有種植。火龍果的味道香甜，具有很高的營養價值，集水果、花蕾、蔬菜以及醫藥的優點于一身，是一種綠色、環保型果品，且具有一定的醫療與保健作用[1]。火龍果具有喜光耐陰、耐熱耐旱以及喜肥耐瘠的特點，適合生長在溫暖濕潤、光照充足的環境中。火龍果主要在我國廣西、廣東、福建以及云南等地區種植，這些地區地理環境、氣候條件等適合火龍果生長，能夠提升火龍果產量與質量。現階段，隨著人們生活水平不斷提升，群眾的水果消費占比不斷提高，火龍果因其豐富的營養價值與極具風味的特點，逐漸成為人們喜愛的水果之一，火龍果種植產業經濟效益逐漸提高，許多地區已將火龍果作為經濟支柱產業，且種植技術水平不斷提升，有效促進了我國火龍果種植業的發展。

2 當前火龍果種植管理存在的主要問題

首先，我國各地區在火龍果種植管理方面存在著較大的差異，火龍果果實產品質量差別較大，雖然火龍果經濟效益較好，但是需要較高的種植管理水平。近年來，我國許多地區都出現了“跟風種植”的情況，種植人員沒有掌握正確、科學的種植技術，且對于火龍果種植的管理水平不足，導致火龍果種植出現了果實較小、可溶性固形物含量較高等問題。此外，在火龍果種植過程中容易出現載果過量的問題，如果沒有及時疏果或采果，會使大量火龍果果實爭奪營養物質，從而導致火龍果果實產品質量下降。還有一些火龍果種植園在種植前，沒有做到適地選種，所選擇的火龍果植株品種不能符合當地的種植條件，從而嚴重影響火龍果種植質量提升。其次，我國部分火龍果產區的苗木質量存在著較大的差距，所選擇的火龍果苗木質量較差，難以抵御病蟲害發生，致使無病健康苗木尤其是無病容器大苗出現了供不應求的局面，完全沒有火龍果黃龍病、潰瘍病等病害的健康火龍果苗木較為稀缺，在這種情況下許多種植戶都選擇質量較差的火龍果苗木，導致火龍果苗木在后期生長中容易出現病蟲害等問題，嚴重影響了火龍果果實的產量和質量。再次，火龍果種植技術水平較差，種植技術創新不足，雖然火龍果產業發展形勢較好，但是關于火龍果苗木以及種植技術的科研工作卻沒有取得相應的進步，部分地區仍然采用傳統的種植管理技術，火龍果新產品、新技術研發較少，導致火龍果產業附加值低，對于火龍果產業的長遠可持續發展造成極為不利的影響，需要采用科學的種植管理技術，加強種植管理技術科研創新[2]。

3 火龍果種植管理技術

3.1 種植地塊選擇

火龍果對土壤的肥力要求較高，所以需要確保火龍果種植區域的土壤具有豐富的營養元素，以腐殖質含量高、中性或弱酸性沙土為最佳，需要選擇水利條件較好、地勢平坦、光照充足的區域。在確定火龍果種植區域后，需要做好園區處理工作，可以采用水泥樁作為支架，且需要在水泥樁上進行打孔處理，采用鐵線制作十字支架，為火龍果枝條攀爬提供支撐，使火龍果的枝條能夠順利攀爬生長[3]。

3.2 種苗選擇

火龍果種植前，需要確保苗木質量，并分析當地容易發生的火龍果病蟲害。在選擇種苗時，需要選擇符合當地實際情況的火龍果品種，比如廣西地區適合種植金都一號、桂紅龍、軟枝大紅等。同時，要確保所選擇的種苗沒有病害，并且采用營養容器培養，能夠提高火龍果苗木質量。

3.3 定植管理技術

在確定火龍果種苗以及初步培養工作完成后，火龍果種苗定植需要將火龍果種苗連根帶土進行栽植，并將種苗根部淋水處理，避免種植后火龍果種苗出現脫水的問題。在火龍果種苗定植過程中還需要做好種苗處理工作，去除種苗頂部的葉梢，并將火龍果種苗根部充分浸水，直到土面不吸水即可；在火龍果種苗定植區域周圍鋪墊雜草或枯草，能夠防止種植區域出現土壤板結問題。

3.4 土壤與溫度管理

首先，火龍果是一種喜肥耐瘠的作物，對土壤條件具有一定的要求，為了確保植株能夠健康、快速生長，需要做好土壤管理工作，加強對土壤營養元素的檢測，如果發現土壤較為貧瘠，需要做好營養元素補充工作。同時，在種植前做好土壤整理工作，防止種植地的土壤攜帶病菌，整地后為火龍果植株生長創造良好的條件。其次，火龍果是喜光植物，也具有一定的陰涼忍受能力，但是耐寒性較差。火龍果栽培溫度一般在15～30 ℃，該溫度范圍內火龍果的生長狀態較好。火龍果在開花生長期間，對空氣的溫度要求較高，所以需要確保溫度滿足火龍果生長的基本需求，如果在火龍果生長期間出現了溫度過低問題，需要做好保溫措施，防止溫度影響火龍果的生長質量[4]。海南、廣西等火龍果主要產地的夏季十分炎熱，最高氣溫可達40 ℃以上，在這此種溫度條件下，火龍果會出現枝條變黃、曬傷問題，還會導致花粉失活、直接落果，即使有坐果也以毛果和陰陽果居多。一些火龍果種植者采用了滴灌噴淋增濕技術，相比于傳統的漫灌方式，增加頂噴系統就是在火龍果頂部安裝噴頭，遇高溫時進行長時間噴灌，達到降低局部氣溫的目的，在夏季創造適合火龍果生長的小氣候環境，即使出現高溫仍能夠保持正常產果。

3.5 催花補光技術

通過火龍果夜間催花補光產期調節技術，模擬太陽光調節火龍果花期，“喚醒”休眠的火龍果，使其提前開花、結果，達到提前產果、錯峰產果的目的，從而提高火龍果的經濟效益。火龍果催花補光技術就是利用人工光源來滿足火龍果對日照的需求，誘導火龍果產生花芽，提高反季節產量。火龍果花芽創始與花芽分化的臨界日照接近12 h，短于12 h開始進行補光，也就是在進入秋分后至來年的春分前。在光源架設上，務必使成熟枝條均勻受光，主要結果枝的光強度（光源照射面每單位面積所發射出的光線總量）需達120～150 lux，才有利于形成花芽。因此，若以行距2.85 m的行間配置14 W LED燈泡為例，每1.5～2 m配置1個燈泡。在175 cm高度下，枝條于距離燈泡90 cm處（與枝條成15°斜角位置），其光強度在100～130 Lux。在燈源選擇方面，最好選擇LED植物補光燈，具有良好的節能性。早期使用的傳統熒光粉螺旋式節能燈耗電嚴重，長期使用成本高，壽命也遠遠低于LED燈，因其是玻璃制品，運輸中破損率非常高。LED球泡形補光燈的耗電量只有節能燈的1/2，用LED補光燈的耗電成本為42 kW·h/hm2，而且亮度比節能燈更勝一籌，質量好的LED補光燈壽命可達到3年以上，運輸中破損率幾乎為0。

南寧市火龍果種植面積達1.25萬hm2，規模位居全國第一，年產值超過50億元。以南寧市武鳴區廣西佳年農業有限公司為例，武鳴區雙橋鎮伊嶺村的200 hm2火龍果種植基地，通過采用催花補光技術，火龍果生產期可以提前15 d以上，每年多采收3～4批果，增收75 000元/hm2左右，增產增收效果明顯。這是催花補光科技、農業生產工業化、科技賦能帶來的成果，是南寧市在氣候條件不如海南省、經濟水平不如廣東省的情況下，能將火龍果產業打造成全國排名第一的秘訣。

3.6 施肥管理技術

首先，氮磷鉀元素。火龍果整個生長期對氮磷鉀的比例需求為1∶0.7∶1.3，對鉀元素需求最大，鉀肥具有促進果實膨大、增色以及改善口感甜度等作用，還能促進火龍果早熟上市。其次，中量元素。火龍果對中微量元素鈣、鎂、硫需求也不少，如火龍果缺鈣元素容易發生病蟲害，火龍果的新生長點也會受到影響；缺鎂則會引起火龍果蔓莖變黃、果實小、甜度差；火龍果缺硫容易凋萎，果實的個頭變小。再次，微量元素。鋅、硼等都是火龍果生長必須元素，如缺硼會造成火龍果花蕾黃化、脫落。最后，火龍果按施肥時間主要分底肥、生長期肥和結果期肥。底肥一般在定植前1～2個月施入，以農家有機肥料和化肥為主，可以采用雞、鴨、豬、牛等糞便作為有機肥，能夠防止土壤板結，改善土壤環境條件；生長期肥是在火龍果新枝蔓萌芽和轉綠時分別施肥1次；火龍果花果期達半年之久，結果期需要追肥5次才能滿足其養分需求。火龍果施肥可以采用撒肥、淋肥、填肥及葉面肥等多種方式，這些施肥方法能夠有效提高肥料利用率，將肥料中的養分最大化發揮。

3.7 保花保果技術

為了減少火龍果落果問題，應在春夏季節修剪火龍果的樹梢，去除不必要的樹枝，保證火龍果植株主要部分能夠攝取足夠的養分，新葉與老葉的比例控制在0.6∶1左右。另外，光照、濕度等環境因素都會對火龍果生長產生影響，例如，夏季溫度過高、降水較少，在強烈光照以及高溫的影響下，容易導致火龍果植株出現落花落果問題，從而降低火龍果綜合產量。所以在火龍果種植過程中，需要密切關注天氣變化，做好應對工作，為火龍果生長創造良好的條件，例如在高溫、干旱的情況下需要增加澆水量，減少火龍果種植區域的水分蒸發，確保溫度、濕度達到火龍果生長需求，促進火龍果產量與質量提升。在保花保果過程中，可以采用如下幾項具體技術。摘心是保花保果的重要方式，在火龍果生長過程中，每個植株只保留1個主莖上架，且在上架后需要保留側枝，及時去除較短的分枝。做好火龍果植株枝條數量控制工作，通常情況下每個植株只保留10枝左右。在主莖生長距離地面20 cm左右時，需要及時開展摘心處理，摘心能夠使其營養生長受到抑制，從而促進花芽更好地分化。控水促花應結合當地的氣候與本年度天氣變化情況，在火龍果植株花蕾出現前15 d左右以及開花授粉后7 d左右控制水分，能夠促進花芽分化與結實。火龍果在開花結果過程中對營養元素的需求量增加，應及時增加施肥量，確保能夠滿足其營養需求。在種植過程中，若遇陰雨天氣需要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前進行，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上，通過科學的人工授粉，能夠有效提升火龍果綜合產量。

3.8 病蟲害管理技術

火龍果在生長期間會出現多種不同的病蟲害，主要病蟲害有潰瘍病、根腐病、炭疽病、介殼蟲、紅蜘蛛等，地下害蟲有蝸牛、蛞蝓、螞蟻等，對植株生長以及果實質量造成很大影響，所以需要結合火龍果病蟲害發生特點，做好病蟲害管理工作。需要采用農業防治方法，通過科學的農業防治措施，為火龍果創造良好的生長環境，降低病蟲害發生概率，提升火龍果產量與質量；在病蟲害防治過程中，需要做好監測工作，加強對病蟲害的預防，確保病蟲害問題能夠及時發現，盡早處理，清除出現病蟲害的植株，防止病蟲害問題進一步擴大；結合當地容易發生的火龍果病蟲害，采用針對性綜合防治措施，例如，火龍果植株發生炭疽病，可以采用化學防治方法，選擇60％甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，能夠取得良好的效果。發生潰瘍病可以采用靚果安＋沃豐素15 mL防治，連噴5次，即可取得良好的防治效果。

4 火龍果種植管理技術發展前景

在火龍果市場發展規模日益壯大的背景下，許多農戶選擇種植火龍果，能夠有效提升收入水平，但是需要結合當地的實際情況加強種植管理技術應用，積極學習先進的火龍果種植管理技術，確保火龍果產量與質量得到全面提高。隨著火龍果種植管理技術的不斷發展，以及高品質火龍果品種的出現，我國火龍果種植產業未來將會快速發展，所以需要持續創新種植管理技術，為火龍果種植產業發展提供助力。

5 結束語

文章簡要闡述了火龍果的基本特點，分析當前火龍果種植過程中存在的問題，提出并且總結了多項科學有效的種植管理技術及應用方式，最后展望其發展前景，希望能對火龍果種植產業發展起到一定的借鑒與幫助作用，不斷提升種植管理技術水平。

參考文獻：

[1]張鴻雁.火龍果種植管理技術要點探討[J].農村科學實驗，2021（5）：117-118.

[2]李冰.火龍果在廣西種植和管理技術要點[J].湖北農機化，2021（17）：54-55.

[3]覃世喜.平果縣火龍果生產基地建設及管理技術探討[J].南方農業，2020，14（3）：143-144.

[4]唐美林.火龍果高產栽培管理技術應用要點探析[J].種子科技，2020，38（23）：79-80.