有機農業種植技術研究

肖紅強

摘 ? ?要：文章深入探討了有機農業種植技術應用要點及推廣策略，在應用和推廣過程中選擇合適的種植地點，并創建示范基地，選聘專業能力強的工作人員，同時擴大有機農業種植技術宣傳范圍，增強農民的農業意識。

關鍵詞：有機農業；種植技術；研究推廣

文章編號：1005-2690（2023）07-0066-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S31 ? ? ? 文獻標志碼：B

傳統農業種植中，為了保障種苗健康生長，往往會施用大量化肥和化學農藥，雖然在短期內帶來了經濟效益，但是對土壤、空氣的影響較大，農藥殘余量過高，導致農產品食用安全不能得到全面保障。有機農業種植技術的出現和推廣，能夠科學管理田間工作，降低農業污染，提高農產品品質和食用安全，同時還能夠為農民創造更大經濟收益。

1 有機農業種植技術應用要點

1.1 選擇合適的種植地點

在種植過程中，有機農業種植技術不使用化學肥料也不使用化學藥劑，與傳統的農業種植技術相比更加綠色環保，不會給土地帶來嚴重傷害。對于基礎的農產品而言，土壤中沒有化學成分殘留；對畜牧養殖肉禽蛋奶等產品來說，動物飼料也全部都是有機產品。有機農業種植技術對自然環境要求較高，因此，選擇合適的種植地點十分重要。農業種植中最關鍵的要素分別是土壤、水質、空氣、光照等，在選擇農業種植地點時要著重考慮以上因素，同時還要保證周邊沒有工業污染等現象。如果是在城際郊區等范圍進行農業種植，土壤肥沃是最基礎要素，除此之外如果種植區域附近有工廠，農業種植用地要選擇在工廠上風向，保障種植區域的空氣質量。同時，為保障其水源清潔性，沒有工業污水污染，要在城市水源上游位置選擇種植地點。

1.2 選擇優質的種子或種苗

有機農業種植技術不使用轉基因種子，在種植過程中需要選擇優質的種子或者種苗，種子品質好壞對有機農作物能否健康生長具有直接關系。當前，我國有機農業種植用地占用農地和耕地的比例較小，僅為0.3％，全球有機農業占地比例約為1％，全球占比最高的地區列支敦士登達到39％，我國有機農業技術推廣依舊具有廣闊空間。為進一步推廣有機農業種植技術，要不斷加大農業技術投入力度，擴大宣傳范圍[1]。在選擇優質的種子和種苗方面，需結合不同種植區域的自然環境特點。我國各種植區域氣候特點以及土壤特點具有較大差異，比如全國農業種植區域比較廣闊的東北地區以黑土為主，夏季高溫，降水量充足，冬季寒冷且持續時間較長；東南地區種植面積較大，但是種植土地較分散，很難大面積規模化生產，土壤以紅壤為主，全年溫度較高且降水充足。結合不同區域氣候及土壤情況，需要選擇不同的品種。另外，如果是初次進行有機農業種植，在嘗試階段要選擇沒有污染的種子，才能取得更大的經濟效益。如果是二次種植，可結合前一次的種植基礎進行科學選種。

1.3 合理設置種植轉換期

有機農業種植具有轉換期要求，通常沒有種植過的土地，轉換時間為1年左右。縱觀當前農業市場，國內對有機農產品需求量不斷擴增，國際上對有機產品的需求缺口更大，我國有機農產品在國際上廣受歡迎，有機農產品出口可帶來更高利潤，相較于國內市場來說，國外市場更加廣闊。當前農業技術人員應加大對有機農業種植技術的研發力度，縮短種植轉換期。有機農業高度重視種植轉換期的設定，其種植時間需與實際農田情況相符，才能有效增收創收。

我國北方和南方地區的農業種植環境具有較大差異，北方地區受氣候條件限制，農作物通常是1年1熟，種植頻率較低，有機農業種植轉換期為2年左右，南方地區溫度較高，降水量充足，通常是1年2～3熟。由于種植頻率相對較高，有機農業種植轉換期為3年左右。如果是初次種植的土地，有機農業種植轉換期較短，一般為1年。只有合理設置種植轉換期，在相應的范圍內播種農產品，才能被認定為有機農產品。如果沒有按照相應流程種植，則不能保證各區域種植環境符合要求，難以確保所產出的農產品是否為有機作物。

1.4 做好播種準備工作

我國是農業大國，幅員遼闊，各地區氣候以及其他自然條件具有較大差異性，應結合各地區種植要求選擇播種時間。為了保證有機農作物品質和產量，參與種植的農業人員應具有較高的農業技術水準，如果在種植過程中出現意外情況，要及時處理，避免錯過播種。播種時間能明顯反映區域特征，例如北方地區冬季漫長且寒冷，在種植時要選擇耐旱性較好且生長周期較長的農作物，同時還要避免低溫凍害和干旱等，播種時間為4月底至5月上旬，收獲時間在10月初。針對西北地區來說，光照時間較長、晝夜溫差大，降水量較少，種植時要選擇耐旱性強的種子，一般是在3—4月做好播種準備工作，5月初至中旬播種。南方地區高溫多且降水豐富，在種植時要選擇抗澇性較強的種子和種苗，播種時間為3月底至4月初，夏季收獲1次，第2季播種時間為7月底至8月初，11月收獲。

1.5 科學施肥

傳統農業種植中使用的肥料大多為氮肥，長期使用會引發土質疏松、沙化，造成大面積水土流失。有機農業種植技術使用的肥料為有機肥或生物細菌肥，比如腐殖酸類肥、復合微生物肥等。為提高土壤肥料的利用率，也可以結合實際種植條件選擇秸稈還田或畜禽糞肥。經過發酵的無害化農家肥符合農田養分的再利用。還可以使用礦物質化肥，能增加土壤肥力，比如鉀礦粉、磷礦粉及氯化鈣等。科學施肥能避免環境污染，保證農作物養分充足，提高農作物的質量和產量[2]。

1.6 病蟲害防治

病蟲害問題一直是影響農業種植的重要因素，如果在農業生產中沒有做好病蟲害防治工作，病蟲害在田間大范圍蔓延，必將會導致農業嚴重減產。在有機農業種植期間，為保障農作物質量，最常使用的防治手段為生物防治。對各種農作物來說，病蟲害的產生時期和因素都有規律可循，為達到最理想的防治效果，種植人員在種植期間要對種植區域情況做好調查工作，采取科學有效的防治措施，降低病蟲害的發生概率。現階段，采用有機農業種植技術防治病蟲害時，可以使用微生物農藥，通過生物之間的作用防治病蟲害，不會對土地和其他資源造成破壞。同時，植物性農藥生產成本較低，防治效果也十分理想，具有廣闊的應用潛力。在病蟲害防治過程中，還包含以蟲治蟲技術，主要是利用害蟲天敵的捕食性原理。其成本投入較低，對區域生態環境可起到良好的保護作用。

1.7 建立農作物質量控制體系

為了促進有機農業的進一步發展，提升農作物產量和質量，各地農業管理部門需結合當地農業種植情況建立農作物質量控制體系。首先，加大財政資金支持力度，把農業種植中的經費預算列入到財政預算中，補貼參與有機農業種植的農民，并對相關的技術人員做好日常培訓考核。其次，協調質量監管體制，全面監管有機農產品種植、生產、收購等環節，建立產地準出和市場準入銜接機制，完善全過程管理，提高農業種植機械化水平。再次，引進“互聯網＋”農業運營模式，打造具有地方特色的有機農作物生產品牌，進一步擴大有機農業覆蓋范圍，開拓有機農作物銷售市場[3]。

2 有機農業種植技術推廣策略

2.1 創建示范基地，以示范基地作為推廣陣地

有機農業種植技術產生的背景是種植地因大量施用化學肥料，造成土壤板結、土壤肥力下降，水土流失現象比較嚴重。為避免在農業種植中面臨此類問題，要進一步加大對農業技術的研究力度。現階段有機農業宣傳不足，大部分農民對有機農業的認識不足，并且對有機農業認可程度較差。為進一步提高農民認知，拓寬有機農業種植技術宣傳渠道，要創建有機農業示范基地，將示范基地作為推廣有機農業種植技術的陣地。

有機農作物對自然環境具有較高要求，農業技術推廣人員要選擇合適的區域構建示范基地試驗田，按照有機農業種植技術的方法種植。為凸顯有機農業種植技術優勢，還需要在有機農業種植區域之外留置一定面積的試驗田，以傳統的農業種植技術種植。待農作物生長到一定階段后，邀請當地農民到示范基地參觀，使其能直觀地認識到有機農業種植技術的優勢，同時在農作物收獲階段二次邀請當地農民到基地觀看，讓農民發現不同技術培植下的農產品在質量上存在的差距。在示范基地可以對農戶普及有機農業技術相關種植要點，解答農戶存在的疑慮，并結合當地自然條件幫助農民學習有機農業種植技術，以便于進一步擴大有機農業覆蓋范圍，同時提高當地農業生產效率，提升農民整體收入水平。

2.2 擴大農業政策覆蓋范圍，加大資金扶持力度

當前我國有機農業發展水平相對較低，要繼續擴大農業政策覆蓋范圍，加大資金扶持力度。政府在財政撥款方面要擴大有機農業占有率，推廣有機農業種植技術不能單靠政府的力量，還要與當地農業銀行、農商銀行溝通，以便為當地農民降低貸款限制條件。銀行可以為農村種植人員設置專門款項，結合其個人征信、信譽水平和整體口碑情況決定是否審批貸款[4]。

當前有機農業技術推廣中最顯著的問題是大多數農民對該項技術了解不足，由于其覆蓋范圍有限，農技人員在推廣期間遭到了較大排斥。一方面，是對農技人員宣傳內容不認可；另一方面，是邀請農民到示范基地參觀時，遭到了大部分村民的拒絕。為改善當前有機農業技術推廣的困境，還需要依靠各級政府力量，從政策扶持方面入手，在選種、種植和技術培訓上貼補一部分資金，目的是獲得廣大農村居民的認可。

2.3 構建科學的考核機制，加強有機農業技術研發

在有機農業種植技術推廣的過程中，構建科學的考核機制。考核人員主要分為兩個部分，即超過2年的在職人員與新晉工作人員。對在職人員考核內容設計難度要大于新晉員工，同時將考評結果作為薪資待遇和晉升的審核條件之一，進一步調動員工積極性。制訂科學合理的考核機制，不僅能夠強化員工素質，還能夠提高員工參與有機農業種植技術推廣的積極性。在有機農業種植技術推廣過程中，加強有機農業技術的研發。有機農業技術成本較傳統農業種植技術來說相對較高，在加強技術研發的同時控制好成本。有機農業種植主要采用科學的管理方式，使農作物能按照自然生長的方式生長，在種植技術研發方面主要體現在節肥，依靠土壤條件和農作物生長規律科學施肥。同時，為保障作物健康生長，應投放適合的生物農藥，能有效除草和防治病蟲害。在有機農業種植中，投入使用大量的機械設備，能實現精準噴灑肥料和農藥。在農業技術研發過程中，研究相關設備，降低設備成本，使農民在種植期間引進現代化機械設備。

2.4 加大農業技術宣傳力度，增強農民農業意識

有機農業技術的推廣和應用主要依靠各級政府部門。當前，有機農業種植技術在各地整體推廣的效果相對較差，結合各地農情，加大農業技術宣傳力度，能取得很好的宣傳效果。政府及各地農業管理部門要打破傳統觀念束縛，除了要到實地考察，發放農業技術推廣手冊，還要利用現代傳媒的方式宣傳有機農業種植技術。通過擴大宣傳范圍，增強農民的農業意識，使其認識到有機農業種植技術是未來農業的整體發展趨勢。目前，我國現代農業整體發展水平不斷提高，但是有機農業種植技術推廣仍存在一定問題，比如各地農民的文化程度較低，對新興技術不夠認可，需要進一步優化宣傳途徑，拓寬宣傳渠道。在資金和政策的幫扶下，激發農民積極性，促使更多農民正確認識到有機農業種植技術發展前景，擴大有機農業覆蓋范圍，提高農村居民整體收入水平，推動農業經濟持續穩健發展[5]。

2.5 面向社會選聘技術人員，打造專業化人才隊伍

為全力推進有機農業發展，相關農業管理部門要面向社會選聘技術人員，打造專業化人才隊伍。各地農業管理部門可以與當地高校對接，引進新興人才。培訓技術人員是一個長期持續的過程，農業管理部門可以邀請有機農學專家講解有機農業種植技術。有多年種植經驗的元老級員工，在日常員工培訓中要發揮其作用，帶領全體新員工學習相關的專業知識和技能，在示范基地進行種植試驗，通過親身實踐，提高新員工的專業技能。在推廣過程中，解答農戶提出的問題，以便獲得更好的推廣效果。為進一步加大宣傳力度，還可以建立微信公眾平臺，結合農業更新種植技術有關的內容。為方便農戶與技術人員溝通，還可以在公眾平臺交流，或通過建立微信群的形式，拉近與當地農民的距離。

3 結束語

有機農業種植技術的推廣為農民創收增收提供了強大支持。隨著人們整體生活質量提高，對有機農產品需求量不斷擴大，為保障生態安全和提高農民收入，要進一步推廣有機農業種植技術。現階段，政府及有關部門要加大政策和資金扶持力度，不斷擴大有機農業技術推廣范圍，獲得農民認可，使農民看到有機農產品的市場前景。

參考文獻：

[1]曹明玉.有機農業種植技術方法及發展策略[J].世界熱帶農業信息，2022（6）：79-80.

[2]陳維林.綠色農業種植技術的推廣應用策略研究[J].農家參謀，2022（17）：28-30.

[3]張學英.農業病蟲害防治中生物防治技術的應用[J].現代農機，2022（5）：101-103.

[4]徐玲莉.有機農業種植技術應用要點及產品推廣策略[J].農村經濟與科技，2021，32（14）：33-35.

[5]李愛芳.有機農業種植技術方法和措施研究[J].農業科技與信息，2021（9）：42-43.