小麥主要生長階段的田間管理技術分析

李景峰

摘 ? ?要：小麥是我國重要的糧食作物，在我國種植范圍廣泛。小麥種植是我國一些地區農民脫貧致富的主要收入來源之一，能推動地區農業經濟的發展，同時保障國家的糧食安全。為了確保小麥的產量和質量滿足消費者的需求，除了采取科學的栽培種植技術之外，還要做好小麥的田間管理工作。文章論述了小麥主要生長階段的田間管理技術，以期為小麥種植人員提高種植質量提供參考。

關鍵詞：小麥；生長階段；田間管理

文章編號：1005-2690（2023）07-0057-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

1 小麥播種期田間管理技術

1.1 土地翻整

播種小麥前，整改土地能有效改良土壤，提高土壤透氣性和保水保肥能力，可以選擇犁耕或旋耕相結合的方式。通常情況下，在深耕1年后，每間隔1～2年再次深耕。針對秸稈還田量較大的田塊，應擴大機械設備的深耕面積。針對灌溉不便或土壤墑情較差的田塊，可以采取保護性的耕作方式。播種小麥前不需要進行耕地作業，應在地面上直接播種。在整理土壤的過程中，應將大土塊打碎，防止硬度和體積太大而影響土地平整性[1]。

1.2 控制播種量和播種時間

小麥播種量和播種時間對小麥的產量和質量非常重要，直接影響小麥的抗旱和抗倒伏能力，應結合小麥品種、播種時間和土壤肥力水平確定小麥播種量。土壤肥力一般的田塊應選擇半精播技術，將小麥種植密度控制在3 375萬～4 050萬株/hm2。如果錯過了最佳播種時機，每延后1 d需要增加播種量120萬～225萬株/hm2。旱作和晚茬的小麥種植密度應控制在2 700萬～3 600萬株/hm2。

1.3 鎮壓工作

為了提高小麥種植的種苗率，保證幼苗質量，提高種子的抗旱能力，在播種期間要做好種子鎮壓工作。可以在播種機械設備上安裝鎮壓設備，能及時掩埋播后的小麥種子。完成播種后，使用鎮壓器鎮壓2～3次，打碎土塊，為小麥提供健康的生長條件，提高小麥的抗旱能力。在鎮壓過程中要嚴格控制種植密度，否則會影響小麥種子的出芽率。

1.4 科學施肥和灌溉

如果田塊應用了玉米秸稈還田技術，在土壤墑情和條件比較差的情況下，在小麥播種完成后應及時澆水。秸稈還田后土壤可能會比較松散，并且地表裂縫較多，要抓住土壤墑情比較好的時機做好鎮壓工作，提高土壤的抗旱保墑能力。如果基肥用量比較少，應結合實際情況多次追肥和灌溉。

1.5 田間除草和病蟲害防治

小麥播種后30 d，田間雜草處于萌發期，抗藥能力較差，要抓住最佳的除草時機，掌握好除草時間，最好選擇下雨后除草。此外，該時期還要做好地下害蟲的防治工作，可以選擇40％甲基異硫磷乳油112 500 mL/hm2或50％辛硫磷乳油18 000 mL/hm2，和清水混合后均勻噴灑地面，防治效果顯著。

2 小麥苗期田間管理技術

小麥苗期具體指小麥播種出苗到小麥拔節前。該時期的小麥以長葉、長根和長蘗吸收營養為主，是決定穗數和每穗小穗數的關鍵時期。小麥苗期的田間管理主要目標是在保證苗全和苗勻的基礎上，促進幼苗長葉和分蘗，并培育壯苗，確保幼苗能夠順利越冬，為第2年的小麥穗多、穗大奠定基礎，提高小麥產量和質量。

2.1 控制播種量和補苗

在翻耕過程中，旋耕機械設備可能會導致秸稈翻耕不均勻，造成小麥種子播種過深，加之土壤板結，會造成小麥出苗遲緩或影響小麥正常出苗。在出苗后可能會出現尖黃、株少和葉蘗少的情況。應做好松土工作，提高土壤透氣性，確保小麥能及時出苗和正常分蘗。此外，播種量過大會導致小麥出現疙瘩苗，為了減少該情況，應科學合理地控制播種量，并在播種前做好發芽率的測定工作，還可以利用中耕技術清除干凈多余的弱苗。小麥出苗后，應及時檢查幼苗的生長情況，發現缺苗后及時補種。將需要補種的小麥種子放在冷水中浸泡24 h，晾干后播種即可，能有效保證出苗率。在出苗前遇到降水天氣要及時松土，破除土壤板結，促進幼苗根系的正常生長[2]。

2.2 科學灌溉越冬水肥

針對北方冬小麥的水分管理，應在越冬前及時灌溉，確保小麥幼苗能夠安全越冬，為早春小麥的生長創造良好條件。選擇好冬灌時機，一般情況下可以選擇氣溫為7～8 ℃時開始，5 ℃左右時結束，并且灌水量不能太大，當天澆透滲完即可，不能大水漫灌。小麥出苗后，如果肥力不足，可以結合冬灌施肥，使用尿素75～150 kg/hm2，能更好地促進小麥返青，確保小麥在越冬前更好地分蘗，同時增加分蘗量，提高小麥成穗率。澆水后很容易造成土壤板結，導致水分流失，必須要做好劃鋤松土工作。

2.3 耙壓保墑防寒

小麥入冬停止生長前，通過鎮壓能讓小麥安全越冬。澆水后地面可能會出現裂縫，導致土壤流失嚴重，必須要適當鎮壓。

2.4 返青時期管理

針對澆灌越冬水的麥田或土壤墑情比較好的麥田，不需要澆灌返青水，可以在墑情適合的條件下劃鋤。如果是缺肥嚴重的田塊和小麥幼苗發黃的田塊，可以在春季解凍后適當追肥。針對底墑不足的麥田，可以適當澆灌返青水。

3 小麥孕穗期田間管理技術

小麥進入孕穗期后，對水肥的需求量較大，尤其是隨著溫度的回升，病蟲害逐漸增多，應做好麥田的管理工作。孕穗期也是小麥增加粒數和粒重的關鍵時期，應結合麥田的生長情況，科學澆水和施肥，提高病蟲害的防治效果，并做好倒伏和冷害的預防工作，更好地促進小麥成穗、成大穗，為小麥的高產和穩產奠定基礎。

3.1 科學澆水

小麥孕穗期是小麥成穗的關鍵時期。隨著小麥根部、莖、葉等生長，對水分需求量明顯增多，一旦遇到干旱缺水天氣，可能會導致小麥穗粒的數量減少，影響小麥的產量和質量。要做好該時期的灌溉工作，并且保證灌溉均勻和灌溉透徹，確保該時期水分充足。需要注意的是，針對比較大的小麥田塊，在大風天氣不能澆水，容易出現小麥倒伏。

3.2 科學追肥

小麥進入孕穗期后對營養的需求量增大，有些田塊基肥少或沒有及時追肥，導致小麥出現脫肥，影響穗部生長，小麥出現小穗籽粒減少，生長后期營養不足而早衰，導致小麥出現產量下降的現象。種植戶發現田塊有脫肥現象時要及時追肥，如果是田間群體大且前期底肥充足的小麥田，應適當抑制小麥生長，可以采取延緩追肥的方法，否則很容易導致小麥營養生長過旺，出現倒伏現象。如果是田間群體較小并且底肥不足的小麥田，要及時補充肥料，可以施入尿素75～120 kg/hm2，確保小麥生長的營養供給。底肥不足出現輕微凍害的小麥田塊，要結合小麥的生長情況適當灌溉孕穗水，或在下雨后及時施入尿素45～105 kg/hm2即可。針對缺肥不明顯的田塊，可以采用根外施肥的方式，施入尿素15 kg/hm2并兌水450 kg噴灑，防治效果顯著。

3.3 病蟲害的綜合防治

小麥進入孕穗期后，個體生長旺盛，田間的通風透光性較差，尤其是小麥群體較大或葉面寬大的田塊，極易發生病蟲害。比如銹病、白粉病、紋枯病、紅蜘蛛、小麥吸漿蟲等，應采取及時有效的防治措施。在出現小麥紋枯病后，可以選擇5％井岡霉素2 250～3 000 mL/hm2，加入20％三唑酮乳油1 500～2 250 mL/hm2，兌水1 125～1 500 kg后，均勻噴施小麥莖基部，每間隔10～15 d用藥1次，能取得很好的防治效果。針對白粉病和銹病的防治，可以選擇20％三唑酮乳油1 500～2 250 mL/hm2或12.5％烯唑醇可濕性粉劑450～750 g/hm2均勻噴霧防治。針對麥蜘蛛的防治，可以選擇15％噠螨靈乳油600 mL/hm2或2.5％聯苯菊酯乳油600 mL/hm2，兌水450 kg均勻噴霧防治，能取得很好的效果。出現小麥吸漿蟲后，選擇48％毒死蜱2 250～3 000 mL/hm2，兌水1 125～1 500 kg均勻噴霧防治。如果病害蟲害同時發生，可以采用綜合性防治措施，提高病蟲害的防治效果。該時期雜草生長旺盛，主要是野燕麥和大麥等，會直接和小麥爭奪養分和水分，尤其是收獲時可能混入小麥種子中，影響小麥的質量和產量。為此，一定要做好雜草的清除工作，采用人工拔除的方式效果最佳[3]。

3.4 預防凍害和倒伏

小麥孕穗期的氣溫反復不定，可能會出現寒流等天氣，極易導致小麥穗不孕和小花不孕，影響小麥健康生長，必須要做好該時期的預防工作。除了選擇抗寒和耐寒能力強的小麥品種之外，還應密切關注該時期的天氣變化情況，發現寒流即將到來時，要及時給小麥田澆水，保證水分充足。在孕穗期還要預防小麥發生倒伏，做好壯苗的培育工作，在小麥返青期和拔節期，促進小麥根部健康生長。尤其是拔節期，要結合小麥苗的生長情況，降低孕穗期發生倒伏的概率。同時，做好田間灌溉工作，時刻關注天氣變化情況，嚴防在大風天氣澆水，很容易造成小麥發生倒伏。

4 小麥灌漿期田間管理技術

小麥灌漿期是籽粒生長的關鍵時期，直接影響小麥的產量和質量，做好灌漿時期的小麥田間管理工作是保證小麥高產和穩產的條件。小麥灌漿期的主要管理目標是保根、護葉、防早衰、增粒重等，應采取以下田間管理措施。

4.1 水肥管理

4.1.1 補施氮肥

小麥進入揚花期后的10～15 d，應施入氮肥675～1 125 kg/hm2，間隔7 d再追肥1次，能保證小麥在該生長階段不會出現早衰，促進小麥健康生長，保證小麥籽粒的灌漿速度和延長灌漿時間，確保小麥的產量和質量。

4.1.2 澆灌灌漿水

灌漿期是小麥產量形成的關鍵時期，該時期對水分的需求量較大，科學灌溉能保證小麥的產量和質量，應控制好灌溉次數和頻率。如果灌漿水管理不科學，很容易導致小麥貪青晚熟或發生倒伏，直接影響小麥產量。應時刻關注天氣變化情況，遇到降水天氣后一定不要灌水，否則很容易發生小麥倒伏，如果該時期小麥生長缺水，應結合小麥生長的實際情況科學灌溉。尤其是中午時段不能灌溉，可能會導致小麥灌漿期提早結束，造成產量和質量下降。需要注意的是，該時期不能選擇大水漫灌，應采用小水輕灌方式[4]。

4.2 葉面噴肥

在小麥生長后期，小麥對養分和水分的吸收能力下降，一旦小麥出現養分不足的情況，要及時給葉面補充養分?？梢赃x擇0.3％磷酸二氫鉀和1％～2％尿素均勻混合后噴霧防治，也可以選擇其他生態活性肥溶液，均能取得很好的防治效果。在防治小麥灌漿期病蟲害的過程中，可以加入蕓苔素或磷酸二氫鉀葉面噴霧，針對拖肥比較嚴重的小麥田，可以適當地增加葉面噴肥頻率，每間隔10 d噴肥1次，能有效增加小麥的籽粒重量，保證小麥的質量。施肥時間應選擇在早晨或傍晚進行，同時控制好藥物和肥料濃度，避免灼傷小麥葉片。

4.3 倒伏的補救措施

小麥出現倒伏后，應及時補救。如果倒伏發生在灌漿期前，小麥能自行恢復到直立狀態；如果倒伏發生在灌漿期后，該時期籽粒已經形成，小麥有一定的重量，很難恢復到直立生長狀態，要及時通過一系列的補救措施，減少倒伏對小麥生長造成的不利影響。

4.4 病蟲害防治

小麥灌漿時期會出現不同類型的病蟲害，主要病害包括葉枯病、赤霉病等，主要蟲害有蚜蟲等。

在葉枯病的發病初期階段，葉片和葉鞘受害部位比較明顯，葉片上會有一些病斑，隨著病情的加重，病斑會逐漸擴大，呈黃白色和黃褐色，發病后的葉片可能出現枯萎、死亡。灌漿期的藥劑防治工作非常重要，可以選擇20％三唑酮乳油和75％的百菌清可濕性粉劑噴霧防治，嚴格按照說明書控制用量和濃度。赤霉病種類比較多，其中，穗腐造成的危害比較嚴重，小麥集中在揚花期感染赤霉病，應選擇滲透性強和耐雨水沖刷強的藥劑，可以選擇25％氰烯菌酯懸浮劑和40％戊唑·咪鮮胺水乳劑噴灑小麥穗部，并結合天氣情況和小麥品種的特性，控制好噴藥次數，每間隔7 d用藥1次，連續用藥2次，防治效果顯著。

蚜蟲有怕高溫的特點，灌漿期溫度升高后，蚜蟲會爬到穗上直接為害穗部，影響小麥的籽粒灌漿，降低籽粒數量。調查研究顯示，出現蚜蟲后會減產20％～30％，甚至達到50％。可以釋放瓢蟲和蚜繭蜂等天敵，也可以選擇10％吡蟲啉和40％氧化樂果，能夠提高防治效果，在防治蚜蟲的同時也能有效防治白粉病和赤霉病。在用藥過程中要控制好濃度，結合土壤墑情用藥，否則會灼傷小麥葉片。小麥進入蠟熟期后可以收獲，該時期的籽粒品質好，能確保小麥產量和質量。此外，也可以選擇在蠟熟初期階段到全中期階段收獲，結合小麥品種合理安排收獲時間，保證小麥的產量和質量。

參考文獻：

[1]齊靜.綠色小麥種植技術及田間管理的推廣方法[J].農家參謀，2022（1）：64-66.

[2]李英華.小麥高產栽培技術與田間管理方法[J].種子科技，2022，40（5）：25-27.

[3]李石.綠色小麥種植田間管理及技術推廣探討[J].農業開發與裝備，2022（4）：210-212.

[4]袁東學，張慶芝.綠色小麥種植田間管理及技術推廣分析[J].農業開發與裝備，2022（12）：209-211.