張佳鈺

我國古代先民很早就發現,一些植物的花、葉、根莖或者種子會散發出某種獨特的香味。他們把這些植物采集回來做成香料,用于日常生活和宗教儀式。比如,我們今天常用的調味品——花椒,古人就非常喜歡它散發出來的那種濃烈香氣,因而用它來祭祀、熏香、清潔,甚至還在《詩經》中留下了“視爾如荍,貽我握椒”這樣的詩句,把花椒作為信物,以送一束花椒來表達自己的感情。而西漢皇后所居住的“椒房殿”,內室的墻壁就是用花椒粉和泥涂抹,散發著宜人的芳香。
在中國古代,與香料直接相關的一種重要物品就是“香囊”。不過古人所用的“香囊”,不僅僅是指我們今天在端午節見到的織繡而成的盛放香料的香包,還包括由金屬制成的用來焚燒香料的球狀香囊。
我們先從古人最常用的香包形香囊說起。這種香囊,和今天我們常見的香囊類似,外形像一個小袋子,大多由絲綢等織物縫制而成。古人會根據其具體的用途,在里面放置不同的動植物、礦物香料,然后扎口或縫合后使用。其中,小尺寸的香囊主要用于隨身佩戴。在中國古代的日常生活中,無論男女都非常喜歡佩戴香囊,不僅可以隨時拿起香囊聞香醒腦,還能在所到之處留下沁人的芳香。在廳堂、臥室和床榻的帷帳上,也經常懸掛著各式香囊,散發出的幽香既能祛除房間里的異味,還能驅蟲辟疫。
此外,古人還會仿照日常生活習慣,將盛有香料的香囊放置在墓中,讓逝者在“另一個世界”繼續享用。……