創新突破瓶頸 示范帶動升級

韓偉東/江蘇省無錫市惠山區洛社鎮農業農村局

余漢清/無錫市惠山區農業發展服務中心

江蘇省無錫市惠山區建勤家庭農場種植水蜜桃面積160余畝，擁有加工包裝車間、冷庫以及全程機械化生產設備20多臺套；注冊“好桃氣”“臻狀元”商標，水蜜桃產品在“秦安杯”“瓦房店杯”全國水蜜桃大賽中獲得金獎，以及世界園藝博覽會銀獎；通過“互聯網+” 銷售模式實現了農場跨越式發展。農場創制形成的《水蜜桃綠色防控與全程機械化模式》被評為2022年度江蘇省鄉村產業綠色發展典型案例，為陽山水蜜桃產業振興提供了樣板。

創新成效

著力輕簡化，首創蘇南水蜜桃生產機械化模式。針對陽山水蜜桃桃園既要高質量排水、又要無障礙通行農機、還要省力化生產等切實需求，農場首創蘇南水蜜桃全程機械化生產模式。一是研發實施“桃園宜機化路溝渠技術”，實現桃園宜機化。首創蘇南水網地區桃園宜機化集成技術，中小型作業機械可以快速精準到達每一棵桃樹，大幅度提高了農機作業效率。二是研發實施“桃園宜機化樹形群體結構技術”，為宜機化桃園提供了40%左右的增產潛能。三是示范實施“機器換人工程”初見成效。目前桃園日常管理用工縮減，與傳統生產模式相比效率提高5倍以上，節本增效十分顯著；宜機化樹形的桃園種植第4年畝產高品質桃子8000～9000只，盛果期提前2年。

著力可持續，形成陽山水蜜桃病蟲害綠色防控模式。創建成功全國首批“生態農場”，樹立綠色發展集成技術應用榜樣。構建桃園病蟲害綜合防控體系，高水平管控水蜜桃病蟲害。參與惠山區水蜜桃病蟲害統防統治示范區建設，實現農藥減量、生態改善、確保產品綠色安全等多重疊加效應。集成創新實施健康土壤技術，確保桃園土壤環境優良。參與研究優質陽山水蜜桃土壤養分指標標準，大幅度削減水蜜桃化肥使用量。通過實施“綠色防控+健康土壤+平衡施肥”等集成技術，確保土壤理化性狀及生態環境良好，優質果產出率增加到90%以上。

著力品牌化，提高農場水蜜桃產品知名度。注重品牌建設，在獲注冊商標、綠色食品證書認證前提下，積極參加并大力實施陽山水蜜桃雙品牌建設，目前已經成為“陽山水蜜桃”地方公用品牌+“臻狀元”自有品牌建設的主要示范農場之一，為陽山水蜜桃捧回20多個獎項，取得顯著經濟社會效益，助力水蜜桃產業振興，為無錫陽山水蜜桃雙品牌建設起到示范帶動作用。

發展瓶頸

盡管惠山區建勤家庭農場首創《水蜜桃綠色防控與全程機械化模式》，帶出了鑫旺合作社、田園東方、桃冠苑農場、果多多農場等實施水蜜桃全程機械化生產的桃園，但是全區目前僅有400余畝的水蜜桃面積實施該生產模式，離真正普遍推廣還有較大距離。

“地”的瓶頸。陽山水蜜桃集中區農民承包的田塊普遍比較分散，這些小塊分散桃園，農機無法通行、作業靠手工、搬運靠體力；土壤亞健康、病蟲易發狀況使桃樹壽命嚴重縮短。90%的陽山水蜜桃桃樹壽命只能達到10年左右，比20年前縮短5年。必須實施生產機械化，實現適度規模化生產經營。

“人”的瓶頸。一方面重體力的勞動導致許多年輕人只愿賣桃、不愿種桃。現有桃農平均年齡65歲左右，老齡化嚴重，很少有人懂得機械化配套的現代水蜜桃生產技術，種出來的桃子良莠不齊。另一方面桃農采用傳統修剪技術，畝產量難以提高。傳統方式生產畝產量一般1.5噸左右，效益提升空間不大。

“理念”瓶頸。不僅一般桃農對新模式生產理念沒有深刻的認識，部分技術員也沒有先進模式理念。一些農場盡管擁有大量集中連片土地，但由于生產管理理念落后，效益處于虧本的邊緣。

對策建議

無錫水蜜桃是中國傳統四大名桃之一，實現產業振興要在桃子好吃、桃色好看的基礎上聚力推廣長枝修剪、生產機械化等多方面生產集成技術措施，確保水蜜桃高產穩產優質。聚力培育50個“孫建勤、楊文興式”桃園來示范引領水蜜桃產業發展。這為陽山水蜜桃產業振興指明了方向，只有通過實施水蜜桃機械化生產才能實現產業的振興。

積極開展宣傳教育。通過各種途徑宣傳創新的水蜜桃全程機械化生產模式，讓新模式得到廣大干部與技術人員的認可，讓桃農深入了解現代化桃園生產理念，使其認識到開展機械化生產水蜜桃的省工節本效應、減輕體力勞動強度的效果、水蜜桃提質增產增效的效果，從而在實際工作中大力推介、促進實施。

實施桃園規模化流轉工程。大力推進規模化土地流轉，解決“種好地”的問題。編制陽山水蜜桃產業振興規劃，高起點規劃產業發展思路和實施布局。出臺切實可行的土地流轉政策，積極扶持農業經營主體土地流轉，開展桃園標準化建設，擴大水蜜桃規模經營群體，為建設現代桃園打下堅實基礎。

大力實施示范工程。廣大農民崇尚“眼見為實”，推動“水蜜桃綠色防控與全程機械化模式”在惠山區全面推廣、實現陽山水蜜桃產業振興，必須創造條件做好典型示范引路，大力推進多層次示范基地建設，建設運行一批區級示范基地、鎮級示范基地和村級示范基地。

實施新型農業經營主體培育工程。培育和支持優秀桃農適度擴大種植規模，形成20～50畝不等的家庭農場群體、50～100畝不等的合作社群體，開展規模化標準化水蜜桃種植，解決“誰來種地”的問題。通過重點扶持新建桃園或者規模桃園的機械化、省力化改造，促進新型農業經營主體快速走出用工難、勞動強度大、效率低的困境，有效增強新型農業經營主體生產經營信心。

推進水蜜桃生產社會化服務體系建設運行。推進組建水蜜桃家庭農場發展服務中心，探索水蜜桃種植、植保、施肥、割草、修剪等重體力勞動環節的“機器換人”社會化服務模式，以解決規模種桃農戶、家庭農場和合作社發展現代化桃園缺資金、缺農機、缺農機手的迫切需要，走出一條陽山水蜜桃生產社會化服務的新路子。□

無錫陽山水蜜桃小鎮