體育運動背景下高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程的開展

馮渭懿 徐碧晴 曾淑敏 李英順（通訊作者） 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院

高校是對高素質(zhì)人才進行培養(yǎng)的重要場所，擔(dān)負著為大學(xué)生健康成長的重任。然而，從當前不少大學(xué)生的體質(zhì)來看，卻因為高度近視、瘦弱或肥胖而成為高校中的“體質(zhì)弱勢群體”，因為其缺少較強的體育意識，在體育鍛煉中很少參與，逐漸成了體育活動“邊緣群體”。特別是肥胖體質(zhì)的學(xué)生，因為肥胖不但讓其形體發(fā)生改變，還在不同程度影響其體質(zhì)水平、心理健康和學(xué)業(yè)成績。作為高校體育來說，如何遵循“健康第一”的教育理念，面向所有學(xué)生，確保所有學(xué)生都可以享受到與其實際情況相符的體育運動就成了高校體育教育開展中的重要問題。

一、高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的現(xiàn)實依據(jù)

為了對《國家體育鍛煉標準》貫徹落實，教育部門頒發(fā)了《國家學(xué)生體質(zhì)健康標準》，這是對學(xué)校體育教學(xué)工作進行指導(dǎo)的基礎(chǔ)性文件，也是對學(xué)校體育教學(xué)開展情況進行衡量和評價、對學(xué)生的綜合素質(zhì)情況進行評估的重要依據(jù)。在該標準當中，堅持“健康第一”的教育思想，基于身體形態(tài)、身體機能以及身體素質(zhì)等多個方面對學(xué)生的身體素質(zhì)情況進行評價，鼓勵廣大學(xué)生積極進行身體鍛煉，從而實現(xiàn)身心全面健康發(fā)展。大學(xué)體育課程是體育育人的重要途徑，也是體育工作開展中的重要部分。體育課程的開展不但有助于促進大學(xué)生身體素質(zhì)的提高、社會適應(yīng)能力的提升，還有助于促進其身心全面健康發(fā)展。此外，體育教學(xué)的開展還有助于學(xué)生健康運動理念的樹立、體育文化欣賞能力的提高以及終身體育運動習(xí)慣的養(yǎng)成。然而，從當前高校體育教學(xué)實踐來看，怎樣讓肥胖學(xué)生能夠和正常體重學(xué)生一樣在體育運動中積極參與，自覺參與體育活動則成了其中的重要難題。[1]

根據(jù)有關(guān)研究顯示，靜態(tài)活動和體力活動時間會以此消彼長的關(guān)系呈現(xiàn)，當人體的靜態(tài)時間較長，其體力活動時長必然會縮短。而靜態(tài)時間較長不但會降低人體的基本能力代謝，減少體育鍛煉的時間，還會導(dǎo)致每天的攝入量遠超所消耗的能量，進而提高患肥胖病的風(fēng)險；相反，經(jīng)常性參與體育運動的個體，其體脂含量則較低。因此可以說，課內(nèi)外干預(yù)縮短學(xué)生的靜態(tài)時間，能夠有效改善肥胖學(xué)生的身體形態(tài)，實現(xiàn)減肥降脂的目標，并促進肥胖學(xué)生體質(zhì)、心肺能力、耐力、力量、速度以及靈敏等素質(zhì)的提高。此外，還可以有效改善部分大學(xué)生的人際關(guān)系和不良心理，養(yǎng)成健康的生活方式。為此，作為體育教師來說，應(yīng)該轉(zhuǎn)變教育理念，積極創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，對肥胖大學(xué)生的身心情況和體育學(xué)習(xí)需求進行充分了解，并有針對性地制定體質(zhì)課程實施方案，增強教學(xué)開展的趣味性等，從而在對學(xué)生差異進行關(guān)注的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮體育育人的功能，使所有學(xué)生都可以通過體育學(xué)習(xí)獲得提升。[2]

二、體育運動背景下高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的指導(dǎo)思想

以往的高校體育課教學(xué)當中，不論是體育教師還是高校學(xué)生的創(chuàng)新和實踐意識普遍不足，而體育運動背景下針對肥胖學(xué)生群體所開展體質(zhì)課程，則要將這一問題進行解決。為此，體育課程教學(xué)應(yīng)該具有較為明確的創(chuàng)新方向，即將基本課程完成的基礎(chǔ)上，對學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)與能力進行培養(yǎng)。

體育課程開展的終極目標是促進個體健康，對學(xué)生的體育意識和體育鍛煉積極性進行培養(yǎng)，從而促進其身心健康發(fā)展，養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣。故而，在高校體質(zhì)教學(xué)中應(yīng)該堅持以學(xué)生發(fā)展中心，基于學(xué)生主體，在對學(xué)生間個體差異進行充分考慮的前提下，做到因材施教，使全體學(xué)生都可以在體育運動參與中身體狀況都可以有所改善、身體的協(xié)調(diào)性和頭腦都有所提升。同時，在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該重視學(xué)生心理、情緒和膽魄等方面的訓(xùn)練，讓學(xué)生通過體育鍛煉促進自身素質(zhì)、情感健康和自控能力的提升，更好地與時代發(fā)展相適應(yīng)。[3]

三、體育運動背景下高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程體系設(shè)計

（一）高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的教學(xué)目標

體育運動背景下高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的教學(xué)目標應(yīng)從體質(zhì)與健康課程和課堂教學(xué)目標兩個方面進行分析。

1.體質(zhì)與健康課程目標

體育健康課程設(shè)置的根本目的一方面是要強健學(xué)生的體魄，增強其體質(zhì)，使學(xué)生通過體育學(xué)習(xí)了解和掌握體育運動相關(guān)知識；另一方面要使學(xué)生通過體育運動的參與養(yǎng)成良好的體育意識、體育鍛煉習(xí)慣，以樂觀積極的心態(tài)面對生活。此外，還可以通過體育運動的參與增強合作意識、團隊精神，形成堅韌不拔、勇于面對困難的良好個性品質(zhì)心理。

2.體育課堂教學(xué)目標

就體育課堂教學(xué)的目標而言，一方面要使體育教師通過教學(xué)不斷提升自己的專業(yè)能力和教學(xué)水平；另一方面，則要幫助學(xué)生對學(xué)習(xí)活動進行規(guī)劃，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握基本的體育運動知識和運動技能，養(yǎng)成良好的體育意識、體育習(xí)慣等。就高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的教學(xué)目標來看，不單單要使其健康情況得到改善，還應(yīng)該重視其心理狀況的調(diào)整，使其能夠通過課程學(xué)習(xí)提高體育學(xué)習(xí)的積極性，充分認識到體育運動的重要性，養(yǎng)成良好的鍛煉意識。[4]

（二）高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的組織形式

1.教學(xué)組織形式的多樣和多維性

教學(xué)開展當中關(guān)于教學(xué)對象、教學(xué)時間以及教學(xué)場所的安排即為教學(xué)組織形式，體育運動背景下高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展中所采取的教學(xué)組織形式要基于多個視角進行思考。對于不同方面的教學(xué)內(nèi)容教師可維度不同的組織形式。當前，高校肥胖大學(xué)生體質(zhì)課程開展中具有不同類型的教學(xué)組織形式，相互補充、互相促進。因為體育教師對教學(xué)目標理解層次的不同，對于教學(xué)內(nèi)容的傳授也會存在不同的見解，故而在體質(zhì)課程開展中所采取的教學(xué)形式也會不斷地改善，呈現(xiàn)出多樣化和豐富性。而其中，班級課堂教學(xué)則是其中最為主要的組織形式。[5]

2.肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的基本組織形式

首先，體質(zhì)課程開展的過程中，考慮到肥胖大學(xué)生的心理和生理特點，在對某個技術(shù)動作進行學(xué)習(xí)時可能會存在的錯誤動作，體育教師應(yīng)采用個別指導(dǎo)的方法對學(xué)生進行一對一的錯誤糾正，這是體育課程教學(xué)當中最為基本的組織形式。為此，教師可以基于學(xué)生的技術(shù)基礎(chǔ)、興趣愛好和身體素質(zhì)將學(xué)生分成不同的小組，因材施教開展指導(dǎo)。分組教學(xué)可以采用技術(shù)分組、體能分組與配對分組的不同形式，并結(jié)合學(xué)生的運動能力與身體素質(zhì)而實施分組教學(xué)，這不但能夠讓不同學(xué)生都可以和教學(xué)相適應(yīng)，還能夠更有針對性地開展教學(xué)。

其次，在體質(zhì)課程開展的過程中，教師還可以基于友伴群體間的密切關(guān)系，將具有一致目標的小群體作為基本單元開展分組、實施教學(xué)。學(xué)生們在友伴群體中可以通過互相觀察和互幫互助，對錯誤動作進行糾正，這不但可以讓全部學(xué)生都產(chǎn)生成就感，還可以促進其更為自主地參加體育鍛煉。這樣的分組方式可以對組內(nèi)所有學(xué)生的體育學(xué)習(xí)積極性進行充分調(diào)動，實現(xiàn)共同提高的目標，同時還可以對伙伴間的合作關(guān)系進行培養(yǎng)，有助于學(xué)生自主鍛煉意識和潛力的充分挖掘。[6]

最后，在體質(zhì)課程開展的過程中，教師還可以基于肥胖學(xué)生的心理和生理差異采取分層教學(xué)的形式開展教學(xué)。作為體育教師來說，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的能力分層次開展指導(dǎo)、教學(xué)和評價，在對課程內(nèi)容進行設(shè)置時應(yīng)對學(xué)生的學(xué)習(xí)條件充分考慮，同時要確保所設(shè)置課程內(nèi)容的可行性，使所有學(xué)生都可以獲得提高和進步。層次分組教學(xué)組織的過程中，教師應(yīng)該結(jié)合不同的層次采取不同的教學(xué)方法，將既定教學(xué)目標達成，并在基于動作質(zhì)量提升的前提下，重視個性化的成套動作的個性化編排，和完整的教學(xué)單元相適應(yīng)。由于學(xué)生在體育技能掌握的速度上具有較快的提升，因此教師應(yīng)該基于學(xué)生的特點對訓(xùn)練動作進行設(shè)計。當前高校的體育教材內(nèi)容十分的繁冗，學(xué)生們普遍提不起學(xué)習(xí)的興趣，只有多設(shè)置能夠選擇的項目，才可以對其體育運動參與的興趣進行調(diào)動，進而增強學(xué)生的體育意識，培養(yǎng)其良好的體育鍛煉習(xí)慣。[7]

（三）高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的教學(xué)內(nèi)容

體育運動背景高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的教學(xué)內(nèi)容主要是基于教學(xué)模式視角進行考慮。當前，高校體育學(xué)分主要是通過體育課程的成績體現(xiàn)出來，很難保證學(xué)生在課后擁有充足的時間和精力開展體育鍛煉。為此，在肥胖學(xué)生體育課程開展的過程中，可采取“課內(nèi)指導(dǎo)、課外運動以及健康飲食建議”相結(jié)合的方式，具體而言，其體育課程教學(xué)內(nèi)容主要包括四個方面，分別為體育理論知識和技術(shù)的學(xué)習(xí)、人體成分分析、體育項目考核以及課外作業(yè)。從飲食方面來看，主要是建議學(xué)生堅持每天三餐做到定時定量，餐食多樣且營養(yǎng)均衡。從課外作業(yè)方面來看，要求學(xué)生每天要堅持鍛煉四十五分鐘。根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)，肥胖大學(xué)生在課后體育鍛煉的時間以及次數(shù)方面與正常體重學(xué)生相比明顯較少，體育教師可以結(jié)合學(xué)生早操參與以及校園長跑等課余體育運動的參與狀況對其課余體育鍛煉的時間進行統(tǒng)計，并對所有學(xué)生課余體育活動參與的情況作出評價，列入體育總成績中，由此對學(xué)生體育鍛煉的自覺性進行調(diào)動。同時，教師還應(yīng)該重視對肥胖大學(xué)生良好鍛煉意識和行為的培養(yǎng)，對肥胖學(xué)生的交往情況給予關(guān)注，促進其體育鍛煉與自信心的提高，使其焦慮心情得到緩解。[8]

（四）高校肥胖學(xué)生體質(zhì)課程開展的考核評價

以往高校體育授課中所采取的評價主要是結(jié)果性評價，即通過體質(zhì)或某專項運動測試所獲得的量化指標開展綜合評定，這樣的評價方法對于肥胖學(xué)生而言是十分不利的，導(dǎo)致部分學(xué)生對體育運動和體育學(xué)習(xí)產(chǎn)生負面的情緒，這對其良好體育習(xí)慣的養(yǎng)成是非常不利的。為了充分調(diào)動肥胖學(xué)生體育學(xué)習(xí)的積極性，使其可以在體育運動中有所提升的基礎(chǔ)上，養(yǎng)成自覺運動的良好習(xí)慣，在體育學(xué)習(xí)考核中應(yīng)該進行積極探索，采用相對公平、公正且聚焦較強操作性的學(xué)習(xí)評價模式。在對學(xué)生的成績進行評定時，為對教學(xué)目標的實現(xiàn)程度進行檢驗，可以將體能測試、平時成績和課外作業(yè)等方面的指標都融入考核評價體系當中。其中，體能測試主要是對學(xué)生在體育學(xué)習(xí)中的體質(zhì)健康情況進行檢驗，所占比例可設(shè)為70%；平時成績，主要包括學(xué)生的課堂出勤情況、課堂表現(xiàn)和體成分測試幾個方面，所占比例可設(shè)為20%；而體課外作業(yè)則是對學(xué)生的體育運動興趣、意識及習(xí)慣進行考察的重要指標，所占比例可設(shè)為10%。由此，通過過程評價和結(jié)果評價的結(jié)合，更為客觀、全面地對肥胖學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況進行考核。[9]

四、結(jié)語

根據(jù)2020 年教育部所發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近五年，我國大學(xué)生的肥胖率達到了5.5%，并呈現(xiàn)出逐漸提高的趨勢。由此可以看出，大學(xué)生群體的肥胖問題越來越嚴重，不但影響其身體健康，還可能對其心理健康、人際關(guān)系以及個人發(fā)展帶來不良影響。究其原因，主要和部分大學(xué)生的飲食不規(guī)律、健康生活意識淡薄以及體育運動和體育鍛煉較少等因素相關(guān)。高校體育作為學(xué)生體質(zhì)增強的重要途徑，理應(yīng)遵循“健康第一”的理念，擔(dān)負起改善肥胖大學(xué)生體質(zhì)狀況的職責(zé)。[10]為此，作為高校體育教師來說，應(yīng)該在充分了解肥胖大學(xué)生的特點和運動能力基礎(chǔ)上，堅持以學(xué)生發(fā)展中心，在對學(xué)生間個體差異進行充分考慮的前提下，制定體質(zhì)課程實施方案，做到因材施教，使全體學(xué)生都可以在體育運動參與中改善體質(zhì)健康，提升身體綜合素質(zhì)，更好地與時代發(fā)展相適應(yīng)。