鎮(zhèn)巴九葉青花椒高質(zhì)量發(fā)展探索

劉興娥 陳益芬 劉興松 齊繼全

陜西鎮(zhèn)巴地處大巴山西部，米倉山東段，橫跨嘉陵江、漢江兩大水系，屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，最高氣溫38℃，最低氣溫-10℃，年日照時數(shù)1 299.6小時，年有效積溫2 495℃，年平均氣溫13.8℃，年均降水量1 250～1 350 mm，降雨充沛，雨熱同季。域內(nèi)山高坡陡，河谷深狹，森林覆蓋率66.22%，郁閉度高。海拔高差大，最高海拔2 534 m，最低海拔416 m。水系密布，有河、溪854條，河網(wǎng)密度0.66 km/km2，河谷溪流常年不斷，水質(zhì)優(yōu)良，是南水北調(diào)水源地。土質(zhì)以黃棕壤、石渣土為主，土壤富含硒、鋅等微量元素，為花椒高品質(zhì)種植提供了天然生長條件。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

全縣現(xiàn)有人口21.4萬，耕地52萬畝，其中90%為25?以上坡地。脫貧攻堅期間引進九葉青花椒進行試驗示范性栽培,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策及退耕還林政策支持下，青花椒迅速發(fā)展至12 000畝，且每年以2 000畝的速度遞增，“十四五”末可達兩萬畝。全縣現(xiàn)有花椒生產(chǎn)企業(yè)16家，其中基地規(guī)模500畝以上的6家，1 000畝以上的2家，企業(yè)穩(wěn)定就業(yè)300余人，從事花椒生產(chǎn)農(nóng)戶800余戶。新建日處理10 t花椒烘干自動化生產(chǎn)線4條，保鮮庫3 000 m3。初步具備青花椒保鮮、烘干、花椒粉生產(chǎn)加工能力。2021年全縣青花椒初掛果面積3 000余畝，產(chǎn)干品60余t，產(chǎn)值800余萬元。全部進入豐產(chǎn)期后年產(chǎn)干品2 000 t以上，產(chǎn)值3億以上。

2 存在問題

1）惡劣的氣候環(huán)境和耕作條件嚴重制約花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鎮(zhèn)巴海拔400～2 500 m，山區(qū)小氣候明顯，時有干旱、暴雨、大風(fēng)、冰雹、大雪、倒春寒等極端天氣發(fā)生，一旦遇上就會給花椒生產(chǎn)造成嚴重危害。同時鎮(zhèn)巴耕地多為山地、坡地，不宜機械操作，而花椒生產(chǎn)又是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，勞務(wù)支出負擔(dān)過重，企業(yè)不堪重壓?！?br>