關(guān)中地區(qū)黃精—玉米藥糧生態(tài)復合套種技術(shù)

王曼婧 孫越赟 陳 潔 王渭玲 樊 帆

黃精為百合科黃精屬多年生草本植物，是藥食同源植物品種。《中華人民共和國藥典》（2020年版，一部）規(guī)定，黃精包括滇黃精、黃精和多花黃精，按形狀不同，分為“大黃精”“雞頭黃精”和“姜形黃精”。大黃精呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，雞頭黃精結(jié)節(jié)狀彎柱形，姜形黃精呈長條結(jié)節(jié)塊狀。以干燥根狀莖食用或入藥，具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能。隨著耕地“非糧化”和高效農(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用和發(fā)展，近幾年，我們在生產(chǎn)中試驗、示范，總結(jié)出了一套“黃精—玉米”糧藥生態(tài)復合套種的高產(chǎn)高效栽培模式，可以充分利用地力、光、熱、水等資源，解決中藥材生產(chǎn)連作障礙嚴重、生態(tài)環(huán)境惡化等問題，做到了藥、糧雙豐收，提高了單位面積的產(chǎn)量和效益。現(xiàn)將寶雞地區(qū)“黃精—玉米”藥糧生態(tài)復合套種技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)地條件

黃精為淺根性植物，喜歡陰濕氣候條件，具有喜陰、耐寒、怕強光直射、怕干旱、怕積水的特性，種植地點宜選擇濕潤蔭蔽、土質(zhì)疏松、保水性好、肥沃的沙壤地塊種植，并遠離污染源。適宜的年均溫度10～28℃，降雨量800～2 200 mm。1月最適溫度范圍5～12℃，最低溫高于0℃；7月最適溫度范圍20～23.2℃，最高溫低于30℃；年均溫最適范圍15～25℃，相對濕度最適范圍72.4%～80.2%；年均日照時數(shù)最適范圍2 195.6～2 610.1小時；土壤以黃壤、紫色土、高原紅壤等土壤為主，土壤pH值以5.5～7.2為宜。生產(chǎn)立地條件符合中華人民共和國藥典（2020版）、GAP（Good Agriculture Practice）中藥材規(guī)范化栽培管理規(guī)范、GB 3095中藥材產(chǎn)地大氣環(huán)境質(zhì)量標準、GB 15618中藥材產(chǎn)地土壤質(zhì)量標準、NY/T 391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準的規(guī)定。……