恩施州茶旅融合發展的水平測度與農民增收效應
——基于2006—2020年的縣級面板數據

潘經韜，熊致祥，熊 睿，張子揚

（湖北工業大學經濟與管理學院，武漢 430068）

推進農村產業融合發展是落實鄉村振興戰略的重要舉措［1］，也是帶動農民增收的有效路徑［2］。中共十九大以來連續5年的中央一號文件均對“推進農村產業融合發展”提出要求，彰顯了決策層面對農村產業融合的重視程度。作為農村產業融合發展的典型代表，茶旅融合發展在各地付諸實踐且取得一定成效，引起學界的廣泛關注。部分學者圍繞茶旅融合的發展模式和發展路徑進行了探討［3-7］，也有學者利用統計數據對茶旅融合發展水平進行測度與分析［8，9］。但鮮有文獻關注茶旅融合的農民增收效應，“農民能否從茶旅融合發展中獲得收益”這一研究議題尚未得到相應關注。

湖北省恩施州優質茶葉資源豐富，是全國優勢茶葉主產區，其下轄的8 個縣（市）均為湖北省茶葉主產縣。2021年恩施州茶葉產量為12.65 萬t，占湖北省茶葉產量的31.28%。旅游產業也是恩施州的支柱產業，2021年恩施州旅游綜合收入為422.61 億元，占地區生產總值的32.45%。恩施州的茶旅融合發展在湖北省具有一定代表性。以恩施州為研究區域，基于恩施州2006—2020年8 個縣（市）的面板數據，借助耦合度模型和熵值法測度恩施州茶旅融合發展水平，并實證檢驗恩施州茶旅融合發展的農民增收效應，為鞏固恩施州茶旅融合的助農增收效果提供有益參考。

1 研究設計

1.1 恩施州茶旅融合發展水平測度的研究設計

1.1.1 恩施州茶旅融合模型構建 耦合模型是產業融合領域較為常用的研究方法，在文旅融合、農旅融合及茶旅融合發展水平測度方面具有較為廣泛的應用［1-3］。在借鑒已有研究的基礎上構建耦合模型對恩施州茶旅融合發展水平進行測度［10，11］，用恩施州茶產業與旅游產業的耦合度來衡量其茶旅融合度。茶旅融合發展涉及茶產業和旅游產業2 個產業系統，假設恩施州茶產業發展水平為L1，恩施州旅游產業發展水平為L2。恩施州茶產業及旅游產業總發展水平為L，恩施州茶產業與旅游產業發展協調度為C，恩施州茶產業與旅游產業的耦合度為D，則L、C和D的計算公式如下。

1.1.2 恩施州茶旅融合測度的指標體系 在已有研究的基礎上，充分考慮指標的科學性及數據的可獲性，構建恩施州茶旅融合發展水平測度指標體系見表1。其中茶產業子系統的指標包括茶葉產量、茶園面積和茶產業產值；旅游產業子系統的指標包括旅游接待人數和旅游綜合收入。

1.1.3 恩施州茶旅融合發展水平的測度方法 基于耦合度模型和恩施州茶旅融合測度指標體系，運用熵值法完成恩施州茶旅融合發展水平的具體測度。

1）數據標準化處理。由于恩施州茶旅融合發展水平測度指標體系涉及多個指標，各指標的單位量綱不統一，首先需要對相關指標數據進行標準化處理。假 設Xi，j為 第i項 指 標 的 第j個 數 據，Xi，max和Xi，min分別為第i項指標的最大值和最小值，xi，j為該標準化處理后的數據，計算公式如下。

2）指標權重的確定。按照熵值法的計算步驟，計算出茶產業和旅游產業2 個子系統中各項指標的權重。si,j為第i項指標的第j個數據占第i個指標的比重，計算公式見式（5）；ei為第i項指標的信息熵，計算公式見式（6）；wi為第i項指標的權重，計算公式見式（7）。

3）恩施州茶旅融合發展水平的測度。基于式（7）確定的指標權重，計算出茶產業和旅游產業2 個子系統的發展水平，計算公式見式（8）；結合式（1）、（2）和（3）即可計算出恩施州茶產業及旅游產業總發展水平、恩施州茶產業與旅游產業發展協調度和恩施州茶旅融合發展水平。

1.2 恩施州茶旅融合對農民增收影響的研究設計

1.2.1 實證模型構建 運用2006—2020年恩施州8個縣（市）的面板數據估計恩施州茶旅融合發展的農民增收效應，構建面板回歸模型如下。

式中，income為因變量農民收入，在實證分析過程中對其進行對數化處理；fusion為因變量茶旅融合發展水平；control為控制變量；ε為隨機誤差變量；k為縣（市）、t為年份；β0、β1和β2為待估系數。

1.2.2 變量選取與數據來源 農民收入為實證研究的因變量，同時依據收入來源將農民收入細分為農業收入、非農收入。茶旅融合為實證研究的自變量。控制變量主要有農業經營規模、農業機械化水平、財政支農力度、縣域經濟發展水平。各變量的解釋及具體說明見表2。除茶旅融合發展水平由測算得到外，其他各項指標的相關數據均來源于2007—2021年《恩施州統計年鑒》。將農民人均收入、農民人均農業經營收入、農民人均非農收入和縣域人均生產總值折算為2006年的同比價格水平以消除價格因素的影響。

1.2.3 研究假設 茶產業與旅游產業融合發展有助于促進消費者深度體驗茶文化，拓寬茶葉的銷售渠道，促進茶葉銷量增加，進而帶動農民茶葉種植收入；同時，茶旅融合發展為也當地農民創造了就業崗位和創業機會，進而帶動農民非農收入增加。提出以下研究假設。

H1，恩施州茶旅融合發展有助于帶動農民農業收入增長。

H2，恩施州茶旅融合發展有助于帶動農民非農收入增長。

H3，恩施州茶旅融合發展具有顯著的農民增收效應。

2 實證分析

2.1 恩施州茶旅融合發展水平的測度分析

利用2006—2020年恩施州8 個縣（市）茶產業和旅游產業2 子系統的相關數據，運用熵值法計算得到各指標的權重，結果見表3。由表3 可知，茶產業子系統中，茶葉產量、茶園面積和茶產業產值的權重分別為0.3584、0.2552 和0.3864。在旅游產業子系統中，旅游接待人數和旅游綜合收入的權重分別為0.4662 和0.5338。

表3 恩施州茶旅融合發展水平測度指標的權重

按照研究設計，結合各子系統指標權重和耦合度模型，對2006—2020年恩施州8 個縣（市）茶旅融合發展水平進行測度，結果見表4。

由表4 可知，從整體上看，2006—2019年恩施州茶旅融合發展水平呈上升的態勢，恩施8 個縣（市）茶旅融合發展水平的均值從2006年的0.1963 增加到2019年0.5794，但2020年受新型冠狀病毒肺炎疫情影響下降到0.4852。分縣市來看，2006—2019年恩施州8 個縣（市）茶旅融合發展水平均呈上升態勢，2020年受疫情影響也都出現下滑。此外，各縣（市）的茶旅融合發展水平也存在較大差異。從2006—2020年茶旅融合發展水平的均值來看，從大到小依次是恩施市（0.6290）、利川市（0.5248）、咸豐縣（0.3983）、鶴峰縣（0.3803）、宣恩縣（0.3465）、巴東縣（0.3271）、建始縣（0.2180）和來鳳縣（0.2058），這表明恩施市和利川市在8 個縣（市）中茶旅融合的發展勢頭較好，其他6 縣在茶旅融合發展方面仍存在較大的進步空間。

表4 2006—2020年恩施州8 個縣（市）茶旅融合發展水平測度結果

2.2 恩施州茶旅融合帶動農民增收的實證檢驗

運用2006—2020年恩施州8 個縣（市）的面板數據實證檢驗茶旅融合的農民增收效應。各變量的描述性統計結果見表5。在面板數據分析過程中對農民人均收入、農民人均農業經營收入、農民人均非農收入和縣域人均生產總值進行對數化處理，實證檢驗結果見表6。表6 中回歸1、回歸2 和回歸3 分別為恩施州茶旅融合發展對農民收入、農民農業收入和農民非農收入的估計結果。通過VIF 檢驗，3 個估計結果的Vif均小于10，可認為各變量間不存在共線性。3 個回歸模型的F檢驗值分別為9.30、5.66 和9.56，且均通過1%統計水平顯著性檢驗，可認為固定效應估計結果優于混合回歸。3 個回歸模型的Hausman 檢驗均顯示，固定效應模型優于隨機效應模型，因此，最終只給出固定效應的估計結果。

表5 主要變量的描述性統計

表6 恩施州茶旅融合帶動農民增收的實證檢驗

回歸1 的結果顯示，茶旅融合度對農民收入的影響系數為1.3006，且通過1%水平的顯著性檢驗，這表明恩施州茶旅融合發展具有顯著的增收效應，與研究假設H3一致。此外，農業機械化水平和縣域經濟發展水平對農民收入的影響系數為正，且均通過1%水平的顯著性檢驗，而農業經營規模和財政支農力度對農民收入的影響不顯著。

回歸2 的結果顯示，茶旅融合度對農民農業收入的影響系數為0.8076，且通過1%水平的顯著性檢驗，這表明恩施州茶旅融合發展對農民農業經營收入具有顯著的促進作用。實證分析結果與研究假設H1一致，可能是茶旅融合發展帶動了恩施州茶葉等特色農產品的銷售，同時有助于提升茶葉等特色農產品的附加值，進而促進農民農業經營收入增加。此外，農業機械化水平和縣域經濟發展水平對農民農業收入的影響系數為正，且均通過1%水平的顯著性檢驗；財政支農力度對農民農業收入的影響系數為正，且通過5%水平的顯著性檢驗；而農業經營規模對農民農業經營收入的影響不顯著。

回歸3 的結果顯示，茶旅融合度對農民非農收入的影響系數為1.2680，且通過1%水平的顯著性檢驗，這表明茶旅融合發展對恩施州農民非農收入具有顯著的促進作用。這一實證結果與假設H2一致，可能是茶旅融合發展為農民提供更多的非農經營機會和就業崗位，進而促進農民非農收入的增加。此外，農業機械化水平和縣域經濟發展水平對農民非農收入的影響系數為正，且分別通過5%和1%水平的顯著性檢驗，而財政支農力度對農民非農收入的影響不顯著。

3 小結與建議

3.1 小結

本研究利用耦合度模型和熵值法測度恩施州8個縣（市）2006—2020年的茶旅融合發展水平，采用面板固定效應模型實證檢驗茶旅融合發展的農民增收效應。實證結果表明，除2020年受疫情影響外，恩施州茶旅融合發展態勢良好，2006—2019年8 個縣（市）茶旅融合發展水平均呈上升態勢，恩施市和利川市的茶旅融合發展水平在8 個縣（市）中居領先地位。恩施州茶旅融合發展具有顯著的農民增收效應。從收入來源結構看，恩施州茶旅融合發展對農民農業收入和農民非農收入都具有顯著的帶動作用。

3.2 建議

基于研究結論，提出如下政策建議。①因地制宜合理布局茶旅融合發展。正確認識恩施州茶旅融合發展水平的縣域差異，結合資源稟賦和地域特色，因地制宜開發茶旅融合發展新模式，深入挖掘茶文化與民族文化，著力打造功能完備、特色鮮明、布局合理的茶旅融合產業帶。②完善茶旅融合發展的政策支持體系。加大對恩施州茶旅融合發展的政策支持，完善基礎設施建設，加強對茶旅融合的宣傳推介力度，為茶旅深度融合發展創造良好條件。③健全茶旅融合發展的利益分配機制。充分認識茶旅融合發展的農民增收效應，完善利益聯結機制，讓農民分享茶旅融合發展的增值收益，持續鞏固茶旅融合發展的助農增收效果。