不同施肥量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響

姚家軒.不同施肥量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（23）：97-99.

摘 要 為確定廣西欽州市欽南區(qū)黃屋屯鎮(zhèn)花生種植時(shí)的最佳施肥量，通過(guò)設(shè)置種植試驗(yàn)研究氮肥、磷肥、鉀肥、鈣肥不同施肥量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，4種肥料不同施肥量對(duì)紅皮花生3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)（主莖高、側(cè)枝長(zhǎng)和分枝數(shù)）和4項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)（總產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)和出仁率）均存在顯著影響（p＜0.05），鈣肥對(duì)紅皮花生的生長(zhǎng)具有抑制作用，其他肥料的影響較低；N3處理（尿素450 kg·hm-2）、P2處理（過(guò)磷酸鈣300 kg·hm-2）和K2處理（硫酸鉀300 kg·hm-2）除了出仁率外的3項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)最高；不同施鈣量的差異不大。

關(guān)鍵詞 紅皮花生；施肥量；生長(zhǎng)；產(chǎn)量

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.23.021

收稿日期：2023-09-14

作者簡(jiǎn)介：姚家軒（1978—），男，廣西欽州人，大專(zhuān)，工程師，主要從事農(nóng)業(yè)相關(guān)研究。E-mail：897009442@qq.com。

紅皮花生是我國(guó)重要農(nóng)作物之一，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。紅皮花生是重要的油料作物，主要用于生產(chǎn)花生油等食用油，同時(shí)可以作為食品和飲料加工的原材料[2]。紅皮花生具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)和脾胃、抗氧化等功效[3-4]。紅皮花生在我國(guó)廣西、山東、河南、河北、吉林等地均有廣泛種植。近年來(lái)，廣西花生產(chǎn)量有顯著提升，已從2010年的43.50萬(wàn)t提升至2021年的71.12萬(wàn)t；欽州市的花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，2021年產(chǎn)量為3.46萬(wàn)t，目前仍處于發(fā)展期[5]。本研究所在地廣西欽州市欽南區(qū)黃屋屯鎮(zhèn)的花生種植業(yè)正處于起步期，種植面積約13.33 hm2。眾多的國(guó)內(nèi)外研究表明，施肥量會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響。為確定欽州市欽南區(qū)花生種植的最佳施肥量，筆者通過(guò)設(shè)置不同施肥量梯度的種植試驗(yàn)，探究不同施肥量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響。

1" 材料與方法

1.1" 施肥量設(shè)計(jì)

使用4種肥料分析不同施肥量對(duì)花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響，分別為氮肥（尿素，總氮含量不低于46.4%，陽(yáng)煤豐喜肥業(yè)有限責(zé)任公司）、磷肥（過(guò)磷酸鈣，P2O5含量不低于16.0%，鐘祥市楚明磷化有限公司）、鉀肥（硫酸鉀，K2O含量不低于52.0%，湖北千頂科技有限公司）和鈣肥（硫酸鈣，CaSO4含量不低于99.0%，濱州市德盛化工有限公司）。每種肥料施用量設(shè)置3個(gè)水平，按有效成分150 kg·hm-2、300 kg·hm-2和450 kg·hm-2的用量施肥，氮、磷、鉀、鈣肥的3個(gè)水平分別記為N1、N2、N3，P1、P2、P3，K1、K2、K3和Ca1、Ca2、Ca3；以不施肥為空白對(duì)照，記為CK；共計(jì)12個(gè)施肥量處理和1個(gè)空白處理，每種處理設(shè)置3個(gè)試驗(yàn)小區(qū)（2 m×2 m）作為重復(fù)試驗(yàn)。

1.2" 花生種植

于2022年3月中旬開(kāi)始進(jìn)行花生種植，種植土壤肥力為堿解氮88.10 mg·kg-1、速效磷33.53 mg·kg-1、速效鉀77.23 mg·kg-1、速效鈣88.37 mg·kg-1。肥料在播種前按照施肥量設(shè)計(jì)一次性施入，為避免過(guò)磷酸鈣與硫酸鈣相互影響，氮、磷、鉀肥深施，鈣肥淺施在結(jié)果層，采用常規(guī)撫育管理，于2022年8—9月花生完全成熟后進(jìn)行采收。

1.3" 指標(biāo)測(cè)定

在每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取20株花生進(jìn)行指標(biāo)測(cè)定，其中生長(zhǎng)指標(biāo)為主莖高、側(cè)枝長(zhǎng)和分枝數(shù)；產(chǎn)量指標(biāo)為總產(chǎn)量（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)量）、籽粒產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)和出仁率。

1.4" 統(tǒng)計(jì)與分析

使用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄與預(yù)處理，使用SPSS軟件進(jìn)行不同施肥量生長(zhǎng)指標(biāo)與產(chǎn)量指標(biāo)的方差分析（ANOVA）和多重比較（LSD）。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 不同氮肥施用量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響

如表1所示，不同氮肥施用量對(duì)紅皮花生的3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），其中N2和N3處理的主莖高和側(cè)枝長(zhǎng)顯著高于N1處理和CK組（p＜0.05），且二者之間差異不顯著，N1處理和CK組的主莖高和側(cè)枝長(zhǎng)之間未見(jiàn)顯著差異，而且CK組的側(cè)枝長(zhǎng)與N2組亦未見(jiàn)顯著差異；N2處理和CK組的分枝數(shù)顯著高于N1和N3處理（p＜0.05），且二者之間差異不顯著。

如表2所示，不同氮肥施用量對(duì)紅皮花生除出仁率外的3項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），4種處理的出仁率未見(jiàn)顯著差異；不同處理下，產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量和單株結(jié)果數(shù)的差異情況相近，均為N3處理最高，其次為N2處理，N1處理和CK組較低且二者之間未見(jiàn)顯著差異。

2.2" 不同磷肥施用量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響

如表3所示，不同磷肥施用量對(duì)紅皮花生的3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），從主莖高來(lái)看，P1處理、P3處理和CK組之間未見(jiàn)顯著差異且較高，P2處理最低，且與P3處理之間存在顯著差異；從側(cè)枝長(zhǎng)來(lái)看，P3處理顯著高于其他3種處理，且其他3種處理間未見(jiàn)顯著差異；從分枝數(shù)來(lái)看，P1處理顯著低于其他3種處理，且其他3種處理間未見(jiàn)顯著差異。

如表4所示，不同磷肥施用量對(duì)紅皮花生除出仁率外的3項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），4種處理的出仁率未見(jiàn)顯著差異；不同處理下，產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量的差異情況相近，均為P2處理最高，其次為P1處理和P3處理，CK組最低；P2處理的單株結(jié)果數(shù)顯著高于其他3個(gè)處理。

2.3" 不同鉀肥施用量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響

如表5所示，不同鉀肥施用量對(duì)紅皮花生的3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），從主莖高來(lái)看，K1處理＞K3處理＞CK組＞K2處理；從側(cè)枝長(zhǎng)來(lái)看，K3處理最高，其次為K1處理和CK組，K2處理最低；從分枝數(shù)來(lái)看，K1處理、K2處理和CK組的分枝數(shù)較高且3者之間未見(jiàn)顯著差異。

如表6所示，不同磷肥施用量對(duì)紅皮花生除出仁率外的3項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），4種處理的出仁率未見(jiàn)顯著差異；各處理的產(chǎn)量依次為K2處理＞K1處理＞K3處理＞CK組，且各組之間存在顯著差異；K2處理的籽粒產(chǎn)量最大，其次為K1處理和K3處理，均顯著高于CK組；CK組的單株結(jié)果數(shù)顯著低于K1和K2處理。

2.4" 不同鈣肥施用量對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響

如表7所示，不同鈣肥施用量對(duì)紅皮花生的3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），4個(gè)處理中，各生長(zhǎng)指標(biāo)均為CK組最高，且顯著高于其他3個(gè)處理，其他3個(gè)處理的主莖高、側(cè)枝長(zhǎng)和分枝數(shù)均未見(jiàn)顯著差異。

如表8所示，不同鈣肥施用量對(duì)紅皮花生的4項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），不同處理下的產(chǎn)量與單株結(jié)果數(shù)的差異情況相近，均為Ca2處理和Ca3處理顯著高于其他2種處理；不同處理下的籽粒產(chǎn)量與出仁率的差異情況相近，均為CK組顯著低于其他3種處理，三者之間未見(jiàn)顯著差異。

3" 小結(jié)

研究結(jié)果表明，不同施肥量對(duì)紅皮花生3項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)和4項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)均存在顯著影響（p＜0.05），整體來(lái)看，氮、磷、鉀肥施用量可影響紅皮花生的生長(zhǎng)，但差異不大，而鈣肥對(duì)紅皮花生的生長(zhǎng)具有明顯的抑制作用，可用于防止花生生長(zhǎng)過(guò)快、倒伏等；N3處理、P2處理和K2處理除出仁率外的3項(xiàng)產(chǎn)量指標(biāo)最高，不同施鈣量的產(chǎn)量指標(biāo)差異不大；除不同鈣肥施用量對(duì)照組的出仁率低于其他3種處理外，其他類(lèi)型肥料不同施用量的出仁率之間未見(jiàn)顯著差異。綜上所述，推薦在生產(chǎn)實(shí)踐中按氮肥450 kg·hm-2、磷肥和鉀肥300 kg·hm-2的施肥量推廣使用；當(dāng)需對(duì)紅皮花生生長(zhǎng)狀況進(jìn)行調(diào)控時(shí)，可按300 kg·hm-2的施肥量施用鈣肥。

參考文獻(xiàn)：

[1]" 張怡，王兆華.中國(guó)花生生產(chǎn)布局變化分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2018（9）：112-122.

[2]" 王瑞元.我國(guó)花生生產(chǎn)、加工及發(fā)展情況[J].中國(guó)油脂，2020，45（4）：1-3.

[3]" 朱凱陽(yáng)，任廣躍，段續(xù)，等.不同干燥方式對(duì)新鮮花生營(yíng)養(yǎng)成分、理化特性及能耗的影響[J].食品與發(fā)酵工業(yè)，2022，48（15）：230-236.

[4]" 劉曼.花生紅衣補(bǔ)血口服液功效成分的研究及其毒理學(xué)評(píng)價(jià)[D].長(zhǎng)春：長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)，2014.

[5]" 廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣西調(diào)查總隊(duì).廣西統(tǒng)計(jì)年鑒2022[M].北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2022.

（責(zé)任編輯：張春雨" 丁志祥）