重慶農產品及農資價格周報2023年第48期

（總第779期，2023-11-27—2023-12-03）

1" 糧油監測品種總體價格平穩，同比穩中略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第48周（2023-11-27—2023-12-03）重慶糧食均價5.33元、食用油均價15.27元（千克價，以下同），環比均平穩，同比分別穩中略跌1.78%、下滑0.78%。總體來看，國際國內糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產量全年預期穩中有增，市內糧油市場供應穩定充足，各品種價格將以穩為主。分品種看，2漲1跌7平穩。其中，標準粉、普通大米零售價分別穩中略跌1.37%、1.99%，秈米穩中略漲1.71%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環比略跌，同比大幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第48周重慶市肉禽蛋均價35.18元，環比穩中略跌1.55%，同比大幅下跌14.88%。近期豬價波動幅度較小，市場表現較為穩定，隨著天氣逐漸轉涼，居民對豬肉的需求有所增加，有利于豬價上漲，預判后期豬肉價格或漲跌窄幅調整。本周生豬及豬肉市場價格平穩，生豬收購價、白條豬批發價、仔豬零售價分別漲1.07%、1.45%、2.11%，豬肉零售價格跌0.18%，豬糧比5.21∶1，環比穩中略漲1.70%，同比陡降31.97%。

3" 蔬菜主要品種產地價、零售價平穩，批發量增價跌

3.1" 蔬菜產地價環比、同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第48周重慶市蔬菜產地均價3.43元，環比上浮0.32%，表現平穩；同比下滑0.07%，表現平穩。具體看9漲9跌4平穩。重慶市近期地產蔬菜以蘿卜、蓮白、萵筍、白菜、花菜為主，供應量增加價格下滑。其中，土豆、小白菜、老南瓜跌幅在10.00%以上；花菜、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜等蔬菜跌幅在10.00%以內。番茄、茄子、青椒等茄果類非應季蔬菜價格下跌明顯，環比跌幅在10.00%以上。

3.2" 雙福批發市場蔬菜批發價略跌

第48周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比略減3.85%。該市場22個蔬菜監測品種批發均價5.02元，環比上漲9.05%，同比上漲10.39%。分品種看，17漲3跌2平穩。多數蔬菜價格上漲，其中，土豆、黃瓜、番茄、四季豆環比漲幅在20.00%以上；大白菜、韭菜、蓮花白、萵筍等10個蔬菜品種環比漲幅在10.00%以上。

3.3" 蔬菜零售價環比平穩，同比略跌

第48周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.93元，環比上浮0.40%，表現平穩，同比略跌3.30%。本周蔬菜零售市場持續平穩態勢，所有品種波動幅度均不大。分品種看，6漲6跌10平穩。黃瓜環比明顯上漲10.35%。其余品種波動幅度在10.00%以內。

4" 水果主要品種總體價格環比平穩，同比略跌

第48周重慶市各區縣農貿市場10個大宗、時令水果監測品種總體零售均價9.41元，環比下滑0.66%，表現平穩，同比略跌3.85%。分品種看環比3漲4跌3平穩。重慶市地產雜柑、甜橙、臍橙大量上市，柑橘類水果價格下跌明顯。其中，臍橙、蜜柚、沙田柚、橘子環比分別跌10.13%、4.81%、3.38%、3.29%；梨子、葡萄、蘋果環比分別略漲4.95%、2.62%、2.15%。

5" 水產產地價平穩，批發方面交易量增價穩，零售價格平穩

5.1" 水產產地價格平穩

據重慶市農業農村委員會監測，第48周重慶大宗水產產地均價12.94元，環比下滑0.95%，表現平穩，具體分品種看，表現為1跌4平穩。名特優水產均價29.00元，環比下滑0.92%，表現平穩。

5.2" 水產批發量增價穩

據重慶市農業農村委員會監測，第48周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量環比增加8.12%，同比增加23.74%。總體加權批發均價11.51元，環比上浮0.90%，表現平穩，同比下跌14.19%。具體分品種看，表現為2漲1跌1平穩。井口市場與全國相比價格低22.85%。五大批發市場均價17.01元，和全國相比高14.01%。

5.3" 水產零售市場平穩

據重慶市農業農村委員會監測，第48周重慶大宗水產零售均價19.61元，環比下滑0.01%，表現平穩，同比下跌4.94%。名特優水產均價44.48元，環比穩中略跌1.42%。

6" 主要農資品種總體均價環比、同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測。第48周重慶市農資總體均價5.98元。環比下滑0.10%，表現平穩。所有品種環比6漲6跌2平，同比平穩。本周氣溫較低，光照足，與去年同期相比氣溫較高，土壤墑情良好，油菜、小麥生長良好。化肥價格平穩，其中高濃度復合肥、碳酸氫銨、過磷酸鈣分別上漲2.67%、2.30%、1.75%。25%復合肥、氯化鉀分別跌1.82%、4.69%。本周普通地膜、普通棚膜分別上漲1.06%、1.75%。生豬市場供應量充足，價格長期低位運行。本周飼料價格基本平穩，其中豆粕、魚粉飼料分別跌4.41%、2.77%，麥麩、育肥豬飼料分別漲1.35%、5.03%。0號柴油價格受農業作業、物流等減少的影響，價格跌1.44%。

（責任編輯：敬廷桃）