情景模擬教學模式在中職模擬導游教學中的應用

情景模擬教學模式具有很強的可操作性和實踐性，其在模擬導游教學中的應用，有助于激發學生的學習熱情和積極性，促進師生間的互動，提升學生的綜合素養，最終有效實現課程培養目標。

一、情景模擬教學模式的內涵

情景模擬教學是指在教師指導下，學生扮演某一角色，在教師創設的情景中，進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種典型的互動教學法。

二、情景模擬教學模式在模擬導游教學中應用的優勢

（一）有利于調動學生的學習積極性

中職學生學習基礎較為薄弱，學習積極性較低，尤其是對“填鴨式”教學較為排斥，而情景模擬教學模式通過構建與工作崗位相似的虛擬場景，使學生體驗工作任務，增添了學習樂趣，學生參與其中，從而提升了學生的學習熱情和學習積極性。

（二）有助于提高學生的溝通技巧和講解技能

情景模擬教學模式創設了一個虛擬情景，彌補了傳統教學的不足，可以讓學生在模擬的情景中運用所學知識完成教學任務。如在進行山水景觀模擬講解時，學生要運用山水景觀的知識和講解技巧完成教學任務。通過這種方式，學生的講解技巧得到了鍛煉，同時在完成任務的過程中會發現自己的優點和不足，有利于學生溝通技巧和講解技能的提升。

（三）有助于教學相長

情景模擬教學模式改變了以講授為主的授課方式，有利于增強師生間的互動，促進師生間達成有效交流。教師在模擬導游的授課過程中運用情景模擬教學模式，鼓勵學生主動參與和探索，使教學更具有針對性，促進教學相長。

（四）有助于完成課程教學目標

模擬導游課程的教學目標是培養學生的帶團能力、講解技能等綜合能力，為將來走向旅游服務崗位奠定基礎。在模擬導游教學中運用情景模擬教學模式，可以為學生提供學習平臺，提高學生的專業素養，提升學生的語言表達能力、溝通能力、講解技能和帶團能力等，有助于課程教學目標的實現。

三、情景模擬教學模式在模擬導游教學中的應用——以“游客個別要求的處理”為例

（一）進行教學設計

根據情景模擬教學模式的特點，結合本課題和學情的實際情況，設計“游客個別要求的處理”的授課內容的流程和環節，教學流程具體分位：課前（探：探任務、探新知、探學情）——課中（析：析感受、析案例、析任務；教：教概念；練：練案例；評：評案例、評過程）——課后（拓：拓知識、拓能力）

（二）實施課堂環節

1.課前階段——自主探究

課前，教師提前在網絡學習平臺上發布課前預習任務——旅游者個別要求處理的案例，引導學生探究學習任務，通過在后臺對學生上傳到學習平臺的練習、案例模擬視頻等預習任務的完成情況進行分析和統計，可以發現學生的學情：對基礎理論知識部分掌握較好（即：理解游客個別要求處理的原則），但是在具體處理的時候，缺乏靈活機動性，較為死板，從而進行知識診斷，及時調整教學策略。

2.課中階段

（1）情景創設，引發思考

教師組織學生分小組分享課前活動的感受，學生通過分享活動，可以發現自己的收獲和不足，借此培養學生的自主學習能力與團隊協作能力。同時，教師播放視頻——游客提出要調換住宿酒店，引導學生討論。通過視頻的分享引導學生的注意力，激發學生的學習熱情，為后續的教學做好鋪墊。

（2）情景展現，熟悉技能

教師模擬旅行社的導游員，解決處理游客調換住宿酒店的要求，引導學生總結歸納處理游客調換住宿酒店的注意事項；學生通過自主觀察、小組討論、分析總結游客調換住宿酒店的處理措施。教師在學生分析歸納的基礎上進行補充和總結，促使學生有興趣和熱情完成接下來的實踐教學環節。

（3）情景模擬，展現技能

在學生掌握了住宿個別要求處理的知識基礎上，教師創設情景，分小組讓學生進行角色扮演。通過角色扮演，學生理解了游客住宿個別要求的注意事項，掌握了調換飯店、住單間、延長住店時間等住宿個別要求的處理措施。此環節的設計意圖不僅僅是考查學生對基礎知識的掌握情況，更是要通過角色扮演，達成課程教學目標。

（4）情景延伸，拓展技能

在完成住宿個別要求處理的任務后，教師分小組發布任務，班級學生6人一組分別模擬不同場景（餐飲方面、住宿方面、購物方面、娛樂方面）的個別需求的處理。導游服務的核心之一是服務質量，尤其是為游客提供以人為本的個性化服務。在導游服務過程中，面對不同類型的游客，如何提供共性化和個性化相結合的導游服務，這是新時代背景下對導游服務人員提出的要求。為了使學生充分掌握導游服務人員的帶團技能，教師在此教學環節將情景進行發散性延伸，通過模擬工作場景，引發學生對個性化導游服務的思考，促進學生導游帶團能力的提升，從而保證導游服務的實際效果。

（5）情景回顧，總結技能

在班級小組全部展示完畢之后，教師將本次教學內容進行梳理、總結，再次強化學生對知識點的記憶，幫助學生扎實掌握所學知識點。同時，引導學生做好小組展示的自評和互評，根據小組課前和課中的得分，綜合過程性評價和終結性評價，最終生成學習報告并展示給學生，從而評選出優勝小組和優秀個人，加以獎勵，并將考核成績納入期末成績的綜合評定中，促使學生獲得成就感，從而激發學生的學習熱情。

3.課后階段——拓展技能，靈活應用

課后，教師在學習平臺上傳課后拓展任務：（1）以小組為單位，從各地旅游執法網上搜集關于導游服務缺陷的投訴案例，制作資料手冊。（2）開展游客個別處理模擬演練，組員分別擔任導游員和游客，小組內評定表現最佳的“導游員”。通過課后技能拓展，強化學生的導游服務技能。

四、情景模擬教學模式在模擬導游教學中應用的問題與挑戰

通過情景模擬教學模式的應用，學生的職業素養有了很大提升，尤其是在語言表達、對客溝通、導游講解等方面有了明顯的進步。但是，模擬導游教學中仍然存在一些問題與挑戰。

（一）對授課教師的個人業務素養要求較高

教師課堂組織能力決定了情景模擬教學模式是否能夠在課堂得以順利實施。教師在應用情景模擬教學模式時，需要在課前選擇情景，情景既要符合教學內容，又要符合旅游行業工作崗位的需要。相較于傳統課堂，在開放式的課堂上，教師需要具備處理課堂突發情況的能力和把握課堂節奏的能力，要具有豐富的理論知識和實踐經驗，才能在情景模擬教學模式應用過程中為學生提供必要幫助，從而保證情景模擬教學模式的順利實施。

（二）對開展教學的實踐場地要求較高

情景模擬教學模式的實施，一般要在導游模擬實訓室進行，對實踐教學的設施設備和環境要求較高，因此，需要學校投入資金建設導游模擬實訓室，在硬件和軟件上為學生的實踐學習提供支持，保證情景教學模式能夠在課堂上得以順利實施。

（三）對教材內容要求較高

模擬導游課程作為專業實踐課，教學時應以實踐教學為主，但是并不是所有內容都適用于情景模擬教學模式。教學時，教師如果不顧課程教學內容，一味使用情景模擬教學模式，不但無法發揮情景模擬教學的優勢，還會使教學效果適得其反。因此，在應用情景模擬教學模式時，應根據具體學情和實際情況重構教材內容，保證情景教學模式順利開展。

（四）對課堂時間的限制要求較高

課堂時間都是有限的，一般一節課是45分鐘，即使學生已經在課前將預習任務做好，在課堂上也無法做到每個學生或者每個小組都能有效模擬。此外，模擬一個工作案例往往需要幾節課的時間，如果教學內容無法按照教學計劃執行，就會影響教學進度，從而影響課程的實施。因此，如何有效把控課堂節奏，是情景模擬教學模式成功應用的關鍵。

（五）對參與主體要求較高

情景模擬教學模式的參與主體是學生，因此，情景模擬教學模式能否順利開展，學生是關鍵。然而，中職學生學習基礎較為薄弱，學習能動性不高，在課堂中，很容易抱著玩鬧的心態對待學習，造成課堂效果與教學目標之間出現差距。

五、情景模擬教學模式在中職模擬導游教學中應用的建議

（一）提升教師的業務素養，加大“雙師型”教師的培養力度

《國務院關于加強教師隊伍建設的意見》明確指出，職業學校教師隊伍建設要以“雙師型”教師為重點，完善教師培養培訓體系，保障教師發展的能力和水平。情景模擬教學模式是以教師為主導，學生為主體，建設和培養一支業務素質過硬的教師隊伍至關重要。完善培訓體系，搭建能力培養平臺，建立相應機制，促進“雙師型”教師隊伍建設，為中職專業課教師創造機會，促進教師實踐技能的提升，保障教師的教學水平和實踐能力雙提高，是情景模擬教學模式得以順利推廣的關鍵。

（二）加大對實訓設備的投入建設

中等職業學校的目標是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美、勞全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。因此，中職學校只有加大對教學實訓設備的投入，才能滿足學生日常實踐教學的需要。情景模擬教學模式的順利實施同樣取決于現代化的實踐教學設備，在逼真的模擬崗位情景中，學生能夠增強職業體驗感，提高學習自主能動性，從而保證教學目標的實現。此外，學校還應該與相關旅游企業建立校企合作，建立校外實訓基地，為學生校外實踐和實習提供場地，一方面可以延伸情景教學模式的實施場地，另一方面也為企業培養適應性人才奠定了良好的基礎。

（三）推進對專業課程教材的開發設計

情景模擬教學模式的應用，對專業課程教材的開發設計提出了新的要求。教師應對教材內容和實訓實習項目進行設計，有條件的學校，可以開發適合本校實際的校本教材和課程。在課程評價方面，要注重多元化的評價，以激發和鼓勵學生的學習動機和學習熱情。

（四）緊扣教學目標，把握課堂節奏

首先，情景模擬教學模式在課堂運用的重點在于所選擇的內容是否符合教學目標。在教學目標的把控下，選擇合適的教學方法才能使課堂教學不偏離重點，才能使情景模擬教學模式與課程培養目標相一致。其次，在課堂上應用情景模擬教學模式時，教師應發揮引導者的作用，加強對學生的指導，主要表現在：調動學生的學習積極性，在創建的模擬場景中引導學生參與其中，并進行深入探討；學生在模擬過程中，若出現問題，教師要為學生及時糾錯，使學生更準確地理解任務的內涵，同時，教師要及時、客觀地評價學生的模擬表現，以取得較好的教學效果。

（五）營造良好學習氛圍，調動學習積極性

教學方法是否能夠被充分運用，和課堂的主體——學生有很大關系。班級學習氛圍較好，學生的整體素質較高，愿意積極參與課堂活動，就會使課堂氛圍越來越好。要使情景模擬教學模式得到有效應用，教師在課前要做好充分的準備工作，了解學情，與學生形成良好的互動；課中，充分調動學生的積極性，及時點評過程，把握課堂節奏；課后，引導學生思考，拓展學生的知識和能力。

綜上所述，模擬導游課程具有非常重要的作用。在具體的教學過程中，教師要注意情景模擬教學的相關注意事項，使模擬的場景貼近工作崗位實際，以促進學生在情景模擬教學中提高專業技能和綜合素質，為將來走向工作崗位奠定堅實的基礎。

參考文獻：

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（作者單位：廈門市同安職業技術學校）

編輯：曾彥慧