君樂寶創新研發引領品牌發展新時代

■ 本刊記者 雷志潤

近日，君樂寶乳業集團在其科學營養研究院召開科學戰略發布會，基于成立28年來在乳品安全和高品質上的深耕，正式啟動科學戰略，在原有的世界級先進牧場、領先工廠、一流合作伙伴和國際食品安全管理體系基礎上，增加"世界級的育種"和"世界級水平的研發"，升級成為"六個世界級"模式，以科學布局全產業鏈。

在外界看來，君樂寶這一戰略變化，一方面，它適應了消費者越來越關注健康的新趨勢，也是企業成長驅動模式的轉變和升級，科研實力成為新動能；另一方面，在當前乳制品市場集中度加快的趨勢下，競爭早已超越了簡單的品牌和渠道，君樂寶乳業在全產業鏈建立的系統優勢，也具備了與巨頭展開差異化競爭的一戰之力。

以科學解鎖營養持續深耕乳制品產業鏈

28年來，君樂寶圍繞乳制品產業鏈持續深耕，在嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等領域構建起強大的研發與產品實力。“讓小寶寶先吃上有機食品”的優萃有機奶粉，上市兩年實現國內有機奶粉市場銷量領先；零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費需求，為大眾帶來更多活性營養的悅鮮活鮮牛奶，INF0.09秒超瞬時殺菌技術保留了鮮奶中更多活性物質，首款2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學營養滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。為了保障奶源的新鮮程度，君樂寶“將牧場建在草場中”的“種養加零距離一體化”產業新模式，原奶擠出后無需儲存和運輸，經過約170米長的低溫密閉管道直達生產車間，從擠奶到進入加工環節僅需兩小時，鎖住更多活性營養元素，開創鮮活奶粉品類。

君樂寶注重科學技術與乳業全產業鏈各個環節的深度融合，也確實為消費者帶去了更多鮮活、營養的乳制品。其中，為嬰幼兒打造出了優萃有機奶粉，上市兩年就成為國內有機奶粉品類領跑品牌；為老年消費群體專門研發2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學營養滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。

科技時代再次涌入“鮮活力量”

乳制品市場也離不開科技的支撐，不管是創新，還是在品質提升上，各大企業都需要通過科研投入，來提升整體競爭力。一直以來，君樂寶都是以“成為中國營養健康乳制品企業的領先者”為愿景，基于全產業鏈一體化模式和“四個世界級”模式將乳制品安全和品質把控做到極致。

伴隨科學戰略的發布，君樂寶“四個世界級”模式升級為“六個世界級”模式，包括世界級的育種、世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系。多年來，君樂寶將科學技術與奶業全產業鏈深度融合，打造全球化、世界級的科技研發平臺，強化科技成果轉化，打造科學全產品矩陣，為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案。

成立科學戰略智庫強化奶業科技支撐

發布會前夕，君樂寶成立科學戰略智庫，未來將不斷邀請各領域頂尖專家加入智庫，以科學戰略智庫為依托，構建科學創新體系，推動科學發展戰略，加大科學研究力度，推動科技項目轉化，從而提升君樂寶科學戰略落地實施的實力，為中國消費者提供更科學營養的乳制品。伴隨科學戰略的發布，君樂寶在原有“四個世界級”模式的基礎上添加“世界級的育種”和“世界級水平的研發”，全新升級為“六個世界級”模式。2021年投資5億元打造的奶業創新研究院，也在此次科學戰略發布會升級為科學營養研究院。君樂寶將不斷強化全產業鏈科技實力，為君樂寶的創新發展提供強勁支撐。未來，君樂寶將把科學技術與奶業全產業鏈深度融合，以科學營養為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，助力國人健康升級，，致力于實現“成為中國營養健康乳制品企業領先者”的愿景。