學科核心素養下高職行業英語校本課程開發研究
——以藥學類專業為例

王曉旻

（湖南食品藥品職業學院，長沙 410000）

學科核心素養是我國新一輪教育改革提出的熱詞，是學生通過課程學習與實踐逐步形成的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。高職階段的英語學科核心素養主要包括職場涉外溝通、多元文化交流、語言思維提升和自主學習完善四方面。其中“職場涉外溝通能力”是學科核心素養的基礎要素，指在職場環境下能運用英語知識和技能進行準確理解和得體表達。“語言思維提升”是心智特征，指了解英、漢語的特點和差異，提升思維的邏輯性和創新性。“多元文化交流”是價值取向，指通過學習后學生能夠堅定文化自信，有效開展跨文化交流。“自主學習完善”是發展條件，指學生養成良好語言習慣，改進學習策略，培養自主學習意識，練就終身學習能力。學科核心素養的提出賦予了英語學科以職業元素和文化內涵，體現了育人價值。

一 高職行業英語校本課程開發研究現狀

筆者以“高職行業英語校本課程開發”為主題，在中國知網進行文獻檢索，發現過去的十多年間共發表相關主題論文32 篇。其中發表數量最多是在2015 年和2013年，均有7 篇；其次是2014 年6 篇，2017 年4 篇；其他時間論文發表數量只有1～2 篇。從研究內容來看（見表1），涉及最多的是有關高職ESP 校本課程開發現狀調查、原因分析與對策探索相關內容的宏觀研究，共19 篇。其次為與需求分析理論、CBI 教學理論和教育生態學等結合的應用研究。從行業英語的課程分類來看，共涉及以下五個專業，其中數控技術專業英語3 篇，醫學英語2 篇，護理英語2 篇，商務英語2 篇，以及食品英語1 篇。

表1 高職行業英語校本課程開發研究統計

綜上所述，高職行業英語校本課程開發研究仍舊處于起步階段，研究數量明顯不足，研究視角十分單一，研究內容和研究規模發展緩慢；研究方法比較簡單，大多是非材料的思辨性研究。

二 核心素養視域下高職藥學英語校本課程開發探索

（一）課程目標的確定

根據2021 年版《高等職業教育專科英語課程標準》，高職藥學英語校本課程應當具備以下學科核心素養的目標，分別是職場涉外溝通目標，學生在藥學服務職場情境中能運用英語語言知識和技能比較準確地理解和表達信息、觀點和情感，進行有效口頭溝通與書面溝通。多元文化交流目標，能夠識別、理解和尊重世界多元文化，堅定文化自信，增強國家認同。在日常生活和職場中能有效進行跨文化交際，用英語傳播中醫藥文化。語言思維提升目標，能識別和理解英語本族語者的思維方式和思維特點，提升自身思維的邏輯性、思辨性和創新性。自主學習完善目標，能夠自我管理，養成良好的自主學習習慣，多渠道獲得學習資源，有效自主地開展學習，形成終身學習意識和能力。

（二）課程內容的選擇與組織

高職藥學英語課程屬于職業提升英語課程，內容設置中突出了職場（藥房服務）工作的職業特色，加強語言實踐應用能力的培養；同時強調學生對中醫藥文化的認知及學會用英語進行中醫藥文化闡述和傳播。

1 主題范圍

課程主題范圍包含職業與個人、職業與社會兩個方面，其中每個方面包含若干專題，每個專題包含不同話題。主題范圍的所有內容都落實英語學科核心素養，突出職業特色，反映中華優秀傳統中醫藥文化（圖1）。

圖1 高職藥學英語課程內容主題范圍

2 語篇類型和內容要求

高職藥學英語課程選用的語篇類型多樣（圖2），其中包含有口頭、書面和新媒體等多模態語篇，如文字、圖片、音頻和視頻；也包含了不同類型的體裁，如應用文、說明文和記敘文等。重點選取與學生未來工作和學習密切相關的語篇，如藥品銷售海報、藥學類學生畢業求職信件和藥品說明書等，也有藥房情境下有關醫療問診、接待顧客和推薦藥物等相關內容的對話。語篇選擇中還考慮到學生對中國傳統中醫藥文化的認知，以及對中、西醫文化差異的理解等，提升學生對中醫藥文化認同感，培養文化自信等方面的積極意義，例如中草藥的故事、最美女中醫人物介紹、中國首位諾貝爾醫學獎獲得者屠呦呦的新聞報道、紀錄片《中醫世界》和視頻《英語學習中國文化》《捷克父子的中醫情結》等融媒體中有關中醫藥海外傳播的內容。

圖2 高職藥學英語課程選用的語篇類型及具體內容

3 技能內容要求

高職藥學英語課程的職業英語技能指學生能在職場（藥房服務）中運用英語進行有效溝通，包括理解技能、表達技能和互動技能。理解技能指學生能運用英語完成與藥學類職業相關的理解活動，例如聽懂、看懂和讀懂英語描述的工作流程、藥品說明書及較為簡單的專業材料。表達技能指學生能用英語完成藥房服務工作內容相關的表達活動，例如電話溝通、顧客接待、藥品銷售和服務咨詢常規工作。互動技能指學生運用英語完成藥房服務場景下互動活動，例如顧客接待、電話溝通等。

（三）課程資源開發的研究與實踐

課程資源是課程實施的必要條件。高職藥學英語課程資源主要包括文本資源、數字化資源及中醫藥文化特色資源。課程資源的開發緊扣2021 年版新課標，凸顯職場涉外溝通及多元文化交流兩個方面。教師依托職場情境任務，圍繞職業與個人、職業與社會兩大主題類別，選取適用于這些情境的語篇素材，注重學生聽、說、讀、寫、看和譯等語言技能的綜合訓練；選擇貼近學生生活和崗位需求的話題，創設交際情境，引導學生提升與職業崗位相關的英語應用能力。同時選取一些中醫藥文化有關的融媒體材料，幫助學生正確認識中國傳統中醫藥文化，正確看待中、西醫文化差異，提升文化認同感，培養文化自信。

高職藥學英語課程資源開發依據實用性原則和人文性原則。實用性原則指依據學生個性發展需求優先挑選與職場涉外溝通和多元文化交流相關的資源，利用這些資源讓學生在具體的語言情境中體驗和感受中醫藥文化的魅力，塑造正確的價值觀，培養文化自覺，增強對中醫藥文化的認同感和歸屬感。人文性原則是指將中醫藥文化資源、職場情境交流任務融入到高職藥學英語的課程教學內容中，通過課堂教學及模擬日常生活及藥房服務情境中的語言溝通，將所學知識與藥房服務實踐相結合，在實踐中真實感受和體驗語言技能，從而促進激發學生對英語學習的渴望。同時還能拓展學生的視野，滿足學生個性化學習的需要，激發學生的創新精神，促進學生個性化、多樣化的發展。高職藥學英語課程教學內容案例見表2。

表2 高職藥學英語課程教學內容案例

結合高職藥學英語校本課程，我們分別在人文底蘊、職業精神、社會責任及文化交流四大專題中深入挖掘文本資源、與其相匹配的數字化資源及醫藥文化特色資源（見表3）。例如在談到“中醫食療”主題時會同時用到以下文本資源與數字化特色資源。

表3 高職藥學英語課程系列資源開發案例

文本資源：Chinese medicine and food are closely related according to traditional Chinese medical theories.Chinese medicine mainly comes from various herbs，animals and minerals，while the food that people have every day also comes from the same things in nature.It can be said that Chinese medicine and food have the same origins.And a lot of herbs，animals and some minerals can be taken both as medicine and foodsince they can not only feed people but also have curative effects on certain diseases.Like Chinese medicine，each food also has its special functions.Therefore，for thousands of years，TCM emphasized a balanced diet and adjustment of diet according to the changing of physical condition of individuals.[根據傳統中醫理論，中藥和食物關系密切。中藥主要來自于各種草藥、動物和礦物，而人們每天所吃的食物也是來自自然界的同樣的東西，可以說藥食同源。許多草藥、動物和一些礦物質都可以藥食兩用，因為它們不僅可以養活人，而且對某些疾病也有療效。就像中藥一樣，每一種食物也都有其特殊的功能。因此，幾千年來中醫強調平衡膳食，根據個人身體狀況調整飲食。]

數字化特色資源：《本草中國》中有關艾葉和雞蛋黃的故事片段。[新鮮艾葉可以與面粉攪拌做出美味的艾窩窩。陳年的艾葉經過反復加工后可以制成艾灸的原料艾絨。雞蛋是極為普通的食材，但是將雞蛋黃與血余碳一起炮制加工成具有斂瘡止血神奇功效的黑降丹。艾葉和雞蛋即可作食，也可為藥，正是我們的祖先在日常生活中參悟了藥食同源的秘密，然后經過一代代藥工的匠心傳承至今。]

此外，在“英語說中醫藥文化”主題中會結合《英語學習中國文化》系列視頻中有關中醫、針灸等內容；在“傳統節日中的中醫藥”主題中會結合樊正倫《中醫養生智慧》視頻中有關四季養生、四時節氣養生內容；在“外國人眼中的中醫藥”主題中會結合視頻《捷克父子的中醫情結》及紀錄片《中醫世界·流芳》中有關外國人在中國學習中醫的視頻節選；在“中醫藥的海外傳播”主題中會結合紀錄片《中醫世界》中海派中醫金鳴的鳴岐堂中醫診所在美國28 年一路走來不斷發展的故事及迪拜中醫中心的腦癱患者戴拉的中醫治療故事。

三 結束語

校本課程開發是高職院校課程改革的核心任務之一，也是當前我國高職教育教學研究的難題。2021 年教育部頒發的《高等職業教育專科英語課程標準》給每位高職英語教育者帶來了全新的挑戰與發展機遇。高職行業英語校本課程的開發要切合行業需求、貼近學生實際。英語教師、專業教師、藥學行業專家和一線從業者要共同參與到行業英語校本課程開發中來，將課程開發與行業深入融合與銜接，體現職業性。了解市場對藥學專業人才英語能力的需求，梳理分析職業崗位、工作流程所需要的知識、能力和素養，構建和完善課程標準，合理選擇課程內容和優質的教學資源，尤其是結合中醫藥行業挖掘中國元素的融媒體素材，傳播中華文化。