幼兒園開展勞動教育的實踐

◆陳秋潔 江蘇省海安市第二實驗幼兒園

勤勞是中國人的代名詞，勤勞的中國人歷來用勞動創造美好生活。隨著物質生活水平的提高，許多家長對幼兒的勞動教育卻沒有足夠的重視，導致幼兒自理能力差，勞動水平不足，極大地阻礙了幼兒身心的健康發展，影響了幼兒的成長。幼兒期是價值觀建立的重要時期，對幼兒開展勞動教育不但能提高幼兒的動手動腦能力，增長幼兒見識，還能讓幼兒通過勞動樹立自信，有助于幼兒養成活潑開朗的性格，完善人格。

一、借助日常活動，提高幼兒自理水平

隨著幼兒年齡的增長，幼兒的動手能力不斷增強，他們逐漸產生獨立意識，不再滿足于成年人的幫忙，產生動手做事的欲望。教師要及時給幼兒創設勞動的機會，讓他們在勞動中鍛煉自己，在勞動中豐富自己，在勞動中成就自己。

（一）自主進餐中，提高幼兒雙手協調能力

在幼兒園，幼兒的生活活動是幼兒的重要活動，在課程游戲化背景下，幼兒的進餐不再是教師幫助盛飯，端到幼兒面前，而是幼兒自己拿碗、拿調羹，自己用勺子盛飯盛菜。有的孩子不會盛飯，雙手協調能力差，常常在盛飯的時候把米弄到碗外。教師要給幼兒成長的時間，可以通過游戲“喂娃娃”“喂小動物”等，讓幼兒提高手的抓握能力。自主進餐時，幼兒也需要雙手協調才能將飯菜送到自己的嘴里，若是雙手不協調，常常導致米粒飯菜等撒在桌子上。因此，幼兒的自主進餐不僅是幼兒獨立吃飯的自我需求，也是課程游戲化中對幼兒進行勞動教育的最好課堂。教師要鼓勵幼兒自主進餐并循序漸進，在幼兒能自主進餐后，對幼兒逐漸提高要求，要求幼兒能保持桌面、地面衛生，最后飯吃好了也要能自己將飯碗放到指定地點，完成一系列自我服務的勞動。

（二）利用午睡前后，加強幼兒穿脫衣服的學習

午睡前后，小班幼兒穿脫衣服是有困難的，教師可以借助兒歌“抓領子，蓋房子，小老鼠鉆洞子”，讓幼兒嘗試練習正確的穿衣服的方法。教師還可以利用手機打卡方法，鼓勵幼兒在家也能堅持自己穿脫衣服，只有多練習，熟能生巧，讓幼兒在練習中逐漸掌握正確的穿脫衣服的方法，才能有效提高幼兒的自理能力。

（三）學會刷牙、洗手，重視幼兒良好習慣的培養

幼兒的好習慣要從小抓起，飯前便后要洗手，教師可以將“七步洗手法”的操作圖片放置在洗手間，便于幼兒隨時隨地練習正確洗手的方法。現在的孩子家庭條件較好，一些孩子糖果、餅干吃得多，很容易造成幼兒齲齒，教師可以在午餐后教幼兒正確的漱口、刷牙方法。此外，要讓幼兒每天養成喝水的良好習慣，學會使用自己的杯子，喝好水后還要將杯子放回原處。幼兒良好習慣的培養需要教師花費大量精力指導與提醒，隨著幼兒各方面生活能力的增強，幼兒的自理能力得到相應提高，教師可以逐步放手，讓幼兒由教師指導下完成向獨立自主完成過渡，在日常生活中不斷提高勞動水平。

二、借助種植活動，提高幼兒勞動技能

種植是孩子們親近大自然的有效活動，也是孩子們非常喜愛的勞動活動，在種植活動中，幼兒學習各種勞動技能，通過相互合作體驗勞動的快樂。

（一）通過播種，了解種植與人們的關系

孩子們開展種植之前，教師會組織幼兒討論“人們為什么要種植？通過種植活動，人們能得到什么？”孩子們通過討論交流，逐漸了解到種植與人們的關系，知道了種植能讓植物生長、開花、結果，豐富人們的物質生活，滿足人們的正常物質需要。

（二）通過種植，學會使用各種勞動工具

在種植活動中，需要用到各種勞動工具，如在除草過程中就需要用到鋤頭，那么鋤頭是什么樣，該怎樣使用呢？教師通過邀請會種田的家長，讓他們示范除草動作，孩子們認真學習，辨別雜草與青菜的區別，學習使用鋤頭除草。除了鋤頭，還有鐵鍬、釘耙等勞動工具，這些勞動工具都能輔助勞動，讓種植變得輕松方便。

（三）勞動實踐，體驗種植收獲的快樂

當收獲季節來臨的時候，該如何收獲黃豆呢？找塊干凈平整的水泥地，將打出的黃豆晾曬在地面，最后用簸箕收拾整理好，倒進籮筐里收藏起來。油菜籽、青菜籽需要用同樣的辦法進行收獲種子。在紅薯、土豆收獲的季節，孩子們用小鐵鍬興奮地挖土豆紅薯，一起洗土豆紅薯。在生活體驗館中，孩子們嘗試做紅薯餅、土豆餅，品嘗豐收的快樂。

三、利用游戲，培養愛勞動的好習慣

幼兒最喜歡的就是游戲活動，教師可以利用游戲活動，開展多種多樣的勞動課程，增進幼兒對勞動知識的理解，學會服務自己、服務他人，逐步養成愛勞動的好習慣。

（一）利用游戲，學習正確的整理方法

幼兒的收納能力需要從小培養，收拾整理需要教師提前給玩具籃、玩具柜做好相應的標記，便于幼兒將玩具根據標記一一歸類擺放。比如在建構活動中，正方體的積木放在一起，長方體的積木放在一起，并按照一定的大小順序進行擺放，收拾講究有條理，體現秩序感，才能使得室內外玩具整整齊齊。通過這樣的活動，幼兒既體驗到了勞動的樂趣，增強了責任感，同時也促進了幼兒動手能力的提高，一舉兩得。

（二）利用游戲，學習與他人合作勞動

在戶外體育與大型建構活動中，一些體育器材與建構材料很重，幼兒單獨難以搬動，這就需要兩人或者多人合作進行搬運。比如在戶外體育“過草地”活動中，孩子們需要搬運大型海綿墊子，需要4人合作一起搬運。在這個過程中，孩子們不僅積極動手，而且步伐協調一致，相互幫忙共同完成了將海綿墊從室內搬運到室外，使得游戲活動得以順利進行。

（三）利用游戲，用勞動表現美與創造美

藝術創作也是一種勞動，教師可以給幼兒藝術創作的機會，通過開展折紙、手工，做風箏、做燈籠，嘗試做造型蔬菜等，讓幼兒在玩中體驗到美術創作的快樂，提升幼兒的審美鑒賞能力與表達能力。

四、勞動實踐，用勞動為他人服務

教師要重視幼兒的勞動教育，教師可以引導幼兒關注家庭中的勞動，關注父母的職業，了解社會上各種各樣的勞動職業，并且樹立勞動不分貴賤的意識，幫助幼兒樹立“勞動是光榮”的這一思想。

（一）爭當勞動小能手

在植樹節來臨時，教師可以鼓勵幼兒積極植樹，爭當植樹小能手。在家庭生活中，家長也應讓幼兒做一些力所能及的事情，學習整理小房間，幫助媽媽擇菜、倒垃圾、曬被子、曬鞋子等，讓孩子們在家務活動中懂得勞動的重要性。此外，教師也可以鼓勵幼兒去參觀爸爸媽媽的勞動場所，知道爸爸媽媽的工作都很辛苦，學會珍惜父母給自己創造的學習機會，學會感恩父母，養成珍惜糧食、不鋪張浪費的良好生活習慣。

（二）樹立勞動光榮思想

勞動是光榮的，工作沒有貴賤之分，教師要讓幼兒學會尊重所有的勞動者，讓孩子們懂得不應歧視低收入者，每一位勞動者都是光榮的，我們應該尊重他們。

總之，在幼兒園教育教學中，教師應重視對幼兒的勞動教育，從思想上讓他們懂得勞動是光榮的這一思想，鼓勵幼兒用勞動為自己服務，為他人服務，為社會服務，引導幼兒學習各種勞動技能，在勞動中感受快樂，了解只有在勞動中才能創造更美好的生活的道理。