艾小英（MEHAD MOUSA）

“過年”是我最盼望的中國(guó)節(jié)日。因?yàn)槲蚁嘈判碌囊荒晔切碌拈_始，也是新的啟程。

尚未踏上中國(guó)的土地前，我?guī)缀趺磕甓紩?huì)在埃及體驗(yàn)中國(guó)春節(jié)。每年除夕前，開羅的中國(guó)文化中心都會(huì)舉行大型慶祝新年的活動(dòng)，有剪紙、包餃子、獅子舞和龍舞、唱歌和小燈會(huì)等。但我對(duì)中國(guó)年的真正理解始于2018年，那是我第一次在中國(guó)過春節(jié)。直到如今，我從未錯(cuò)過中國(guó)的春節(jié)。中國(guó)的年味兒久久地吸引著我。

中國(guó)和埃及慶祝新年的活動(dòng)雖然各不相同，但“家庭聚會(huì)”都是中心話題。我對(duì)中國(guó)春節(jié)的了解，可以從少年時(shí)講起。一般埃及人的想象里，中國(guó)新年與中國(guó)的生肖有關(guān)。新聞中常會(huì)說到“中國(guó)人慶祝龍年或虎年或蛇年”，這讓埃及人認(rèn)為中國(guó)人的信念與一些特殊的動(dòng)物關(guān)系密切。一聽說以動(dòng)物名稱命名的年份，埃及人就知道是中國(guó)新年到了。但少年時(shí)的我，還并不清楚其中的中國(guó)傳統(tǒng)文化。由于文化的差異性，中國(guó)生肖中的動(dòng)物會(huì)引起埃及人的不理解。與中國(guó)文化類似，動(dòng)物帶有強(qiáng)烈的象征意義，在埃及的文化系統(tǒng)中，“猴子”常用來(lái)形容丑陋且好打擾他人的人。如果在埃及有人用“蛇”形容某人，意味此人心懷惡意。如果把某個(gè)人稱為“狗”，是想表達(dá)他像狗一樣唯利是圖。若將某個(gè)人稱為“老鼠”，那就意味著此人非常懦弱，極易被人瞧不起。基于以上的文化習(xí)慣，我們說起“某個(gè)人是屬狗的或?qū)偕叩摹保话愣际琴H義。現(xiàn)在想來(lái)，還真是無(wú)知者無(wú)畏，幸虧我來(lái)到了中國(guó)，才讀懂這生肖年的意味，也逐漸了解中國(guó)人過年的文化背景和生肖的傳說。

大學(xué)一年級(jí)時(shí)，《語(yǔ)音教學(xué)法課》的中國(guó)老師給我們每人發(fā)一張紅色的小紙，上面寫著“福”，并對(duì)我們說道：“新年快樂！”我當(dāng)時(shí)驚呆了，沒想到這么一張紅色的小紙片能蘊(yùn)含著這么濃厚的祝福意義。后來(lái)，在大學(xué)的第二年，我了解了更多中國(guó)人的過年習(xí)俗。慶祝新年是每個(gè)國(guó)家和民族都非常重視的事情，并且文化內(nèi)涵深刻。與中國(guó)慶祝新年一樣，埃及慶祝新年同樣歷史悠久，但埃及人的新年比中國(guó)人的次數(shù)要多一些，一年內(nèi)要慶祝三四次的新年，包括“古埃及新年（納吾肉孜節(jié)）”“科普特新年”“回歷新年”和公歷新年“元旦節(jié)”。每一年按照不同歷法不同的埃及民族還要慶祝各自的新年。

古埃及新年（納吾肉孜節(jié)）

古埃及人新年稱為“未補(bǔ)特·耐補(bǔ)特”，這個(gè)節(jié)日可以追溯到幾千年前，意思是“新年的開始”，是古埃及極為重要的節(jié)日。這個(gè)節(jié)日正值農(nóng)業(yè)周期開始之際。古埃及的農(nóng)業(yè)周期可以分為三個(gè)季節(jié)：泛濫季、播種季、收獲季。季節(jié)是人類與自然互動(dòng)的表現(xiàn)。尼羅河是埃及的母親河，孕育了古埃及的生命。因此，根據(jù)尼羅河的周期，古埃及人會(huì)在每年7月17日，慶祝新年的到來(lái)。這個(gè)節(jié)日在科普特語(yǔ)中指的是“河流”，是古埃及和科普特歷法的一月。所有的古埃及人都會(huì)慶祝這天的到來(lái)，將這天稱為“河流日”，意味尼羅河開始泛濫，流量增大的日期。后來(lái)，隨著波斯人的到來(lái)（公元前525年至公元前332年），波斯傳統(tǒng)的納吾肉孜節(jié)也稱為重要的節(jié)日。因?yàn)榕c古埃及人慶祝尼羅河的泛濫時(shí)的活動(dòng)意義相似，因此，“未補(bǔ)特·耐補(bǔ)特”——新年開始的名稱改為“納吾肉孜節(jié)”。巧合的是，波斯語(yǔ)的納吾肉孜節(jié)名稱意思是“新一天”，也是指新農(nóng)業(yè)年的第一天。目前埃及南方的一些地區(qū)仍會(huì)慶祝古埃及的新年“納吾肉孜節(jié)”。

后來(lái)，在馬穆魯克時(shí)代（1250年—1517年），納吾肉孜節(jié)在埃及成為一種流行的慶祝活動(dòng)。在法蒂瑪時(shí)代（999年—1171年）每年仍會(huì)舉行豐盛的慶祝活動(dòng)。值得注意是，古埃及慶祝新年是基于恒星運(yùn)動(dòng)（天狼星）也算是太陽(yáng)歷，一年365天，每月固定有30天，沒有大小月之分。一年共有3季，每季4個(gè)月，因此名義上一年只有360天。但每年新年前都會(huì)加上5天，在這5天，古埃及人會(huì)以盛大的儀式慶祝新年。如此一來(lái)，兩個(gè)新年實(shí)際上的間隔天數(shù)為365天。古埃及歷法，后來(lái)被稱為科普特歷法，在埃及仍然被使用的，不僅在教會(huì)層面，而且在民間層面，尤其是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

古埃及人慶祝新年會(huì)吃餅干和松餅。但節(jié)日第一天，稍微有些不同，埃及人會(huì)帶著被稱為“仁慈的籃子（有黑棗和圓餅）”去陵墓給去世的家人送上食物和新年的祝福，還去田里玩耍，拜訪親戚。在漫長(zhǎng)的新年歷史中，值得一提的是在公元前69年—30年，女王克利奧帕特拉創(chuàng)造了慶祝“花壇”，為自己的登基和新年的到來(lái)獻(xiàn)上祝福。

科普特新年

除了慶祝古埃及的“納吾肉孜節(jié)”，另一個(gè)名為科普特新年是從冬天開始，埃及農(nóng)民到現(xiàn)在仍然依靠著科普特時(shí)間組織農(nóng)事。科普特年歷包括13個(gè)月，其中12個(gè)月天數(shù)為30天，第十三月的天數(shù)約為5天。

由于古埃及日歷與科普特日歷兼容，納吾肉孜節(jié)是科普特日歷中與埃及基督教相關(guān)的新年慶祝活動(dòng)。而古埃及納吾肉孜節(jié)與科普特新年有關(guān)，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日是在每年的7月17日，恰逢古埃及日歷中的“圖特月”——1月，這被記錄在第18王朝的卡納克日歷上。后來(lái)，更改納吾肉孜節(jié)日期以適應(yīng)科普特新年的原因是，泛濫時(shí)期與天狼星運(yùn)動(dòng)有關(guān)。由于太陽(yáng)系在銀河系中的旋轉(zhuǎn)，天狼星每10000年移動(dòng)一次，因此日期7月11日變?yōu)?月11日。現(xiàn)代社會(huì)到來(lái)后，埃及的基督教徒慶祝科普特新年時(shí)經(jīng)常吃黑椰棗和番石榴。

回歷新年

埃及人還會(huì)慶祝回歷新年。這是一個(gè)伊斯蘭宗教節(jié)日，與慶祝先知穆罕默德從麥加移民到麥地那的日期有關(guān)。回歷年由12個(gè)月組成的，阿拉伯回歷是根據(jù)月球周期計(jì)算的（回歷自公元622年開始計(jì)算）。埃及人自法蒂瑪王朝統(tǒng)治埃及（999年—1171年）開始以來(lái)將回歷新年納入了慶祝范圍。

埃及人慶祝回歷新年時(shí)，街上會(huì)搭建帳篷，大家可以唱歌、詩(shī)歌朗誦、講故事。人們還會(huì)互送禮物，比如食肉、白糖、大米和蜂蜜等。他們還對(duì)購(gòu)買“吉祥的熏香”興趣頗濃，因?yàn)榘＜叭讼嘈叛隳茯?qū)趕惡魔和嫉妒，并在新的一年能帶來(lái)祥兆。直到今天，埃及人仍將回歷新年一月（穆哈蘭目月）的第十天視為神圣的一天。傳說中說，這是亞當(dāng)與夏娃相遇的那一天，每個(gè)人都必須吃一道名為“阿舒拉”的甜品。這種美食是在水中浸泡兩到三天的小麥，要去除果皮，在白開水或牛奶煮后用蜂蜜甜味或糖漿調(diào)味，通常用堅(jiān)果為裝飾。