運城市聞喜陽隅鎮：延伸蘋果產業鏈 跑出振興加速度

隋萌

說起運城蘋果人們首先想到的是平陸、芮城、萬榮、臨猗等主產縣，很少有人知道聞喜縣也產高品質的蘋果。“聞喜蘋果出陽隅，陽隅果香飄萬里。”2021年3月18日，按照省委、省政府部署要求，原來的聞喜縣陽隅鄉與神柏鄉“撤鄉并鎮”，組成如今的陽隅鎮。作為運城市最“年輕”的鄉鎮，陽隅鎮通過推廣新技術、提檔升級、建立合作社、打造品牌等方式，大力發展蘋果產業。經過兩年的發展，“陽隅蘋果”已成為代表聞喜農特產品的新名片。

聞喜地處山西省南部，運城市北端，是一個以丘陵旱地為主的傳統農業大縣。聞喜縣陽隅鎮地處丘陵地帶，晝夜溫差大，四季分明，發展蘋果產業有著得天獨厚的自然條件。因為特殊的地理環境，陽隅的蘋果果型端莊，色澤艷麗、甜度大、水分足、含糖量達15％以上，肉質香甜鮮脆，無殘渣，口感細膩，注冊商標“楓芯果”，被國家農業部認定為無公害農產品，并認定為山西省無公害農產品產地。

陽隅鎮蘋果年產量約1800萬公斤，但原來全鎮只有一個50萬公斤儲存量的保鮮庫，遠遠無法滿足本地蘋果倉儲保鮮需求，新建一座保鮮庫成了陽隅鎮亟待解決的問題。經過多次對接和座談，陽隅鎮于2022年新建一個儲存容量為130萬公斤的果庫。“以前蘋果豐收了沒地兒儲存，只能送到鄰縣去存，增加了果農的費用。”陽隅鎮黨委書記王瑞介紹說，“我們經過考察后，統籌整合了3個脫貧村的產業扶貧資金，建成一座占地面積6.7畝的水果保鮮庫，基本滿足了本鎮果農的存儲需求，真正做到了黨委統籌、整合資源、政府推動、多村收益。”

為了延伸水果產業鏈，增加農民就業渠道，壯大集體經濟，陽隅鎮決定建設一家鮮果凍干基地。“我聽說鎮上引進的果脆加工項目正在尋找合適的投資人，有些心動，就到臨汾、陜西、上海等地考察，發現凍干產品市場廣闊，于是決定投資這個項目，前后一共投資800多萬元。”陽隅鎮土生土長的“90后”史歐凱說。

有了史歐凱的資金注入，果脆加工廠在陽隅鎮甕村順利開工建設，并于2022年10月投入使用。投產后的加工廠一天可以消化掉5000公斤鮮果，為100余人提供就業崗位。“果脆加工廠投產后不僅能解決一部分鮮果的銷售問題，每年還會給村集體增加60萬元的固定收益。”史歐凱說。

強國必先強農，強農方能強國。無論是倉儲保鮮庫，還是果脆加工廠，陽隅鎮一直深挖本土資源，積極探索經濟發展之路，完善產業鏈，實現“地里有產業、村里有工廠、人人有工作”，讓群眾的日子如芝麻開花節節高。