“牛耕部落”犇出新天地
——貴州有牛復(fù)古農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的品牌創(chuàng)建法

劉宏林 石慶謙

貴州有牛復(fù)古農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社成立于2017 年，由貴州省黎平縣尚重鎮(zhèn)上洞洋、下洋洞、岑埂三個(gè)村聯(lián)合成立，村民全員入社。依靠東西部協(xié)作“產(chǎn)業(yè)幫扶”項(xiàng)目，依托侗族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，合作社打造了“牛耕部落—洋洞有機(jī)小鎮(zhèn)”。經(jīng)過(guò)不懈努力、創(chuàng)新發(fā)展，合作社管理運(yùn)營(yíng)的“牛耕部落”已發(fā)展成為集生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、民俗體驗(yàn)、觀光旅游于一體的生態(tài)觀光旅游小鎮(zhèn)，并連續(xù)舉辦五屆“千牛同耕”活動(dòng)，使“牛耕部落”品牌知名度大大提升。2021 年6 月，華宇信德（北京）資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)合作社注冊(cè)的16大類(lèi)150 個(gè)“牛耕部落”產(chǎn)品商標(biāo)進(jìn)行價(jià)值評(píng)估，總價(jià)值為1826.96萬(wàn)元。

主要做法

“三牽”同領(lǐng)，為民種下有機(jī)理念。一是鎮(zhèn)村“牽頭”。充分發(fā)揮鎮(zhèn)黨委、政府和村“兩委”的組織領(lǐng)導(dǎo)作用，成立“牛耕部落”有機(jī)小鎮(zhèn)建設(shè)指揮部，由駐村工作隊(duì)的同志帶領(lǐng)，號(hào)召洋洞籍村賢共12人，返鄉(xiāng)參與有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。二是村民“牽連”。建立村民小組內(nèi)部利益“牽連”機(jī)制，根據(jù)社員股金、社員農(nóng)地資源和參加義務(wù)勞動(dòng)等情況，以戶(hù)為單位給予累計(jì)積分，作為合作社獎(jiǎng)勵(lì)、分紅依據(jù)。對(duì)違反質(zhì)量技術(shù)規(guī)定生產(chǎn)、交售不合格產(chǎn)品者，取消違規(guī)者所有積分，并扣減生產(chǎn)小組所有社員積分及關(guān)聯(lián)人或應(yīng)當(dāng)知情人積分。該機(jī)制有效解決了產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售全過(guò)程質(zhì)量管控難題。三是社員“牽手”。動(dòng)員全域全員參與“牛耕部落”有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植，推動(dòng)試點(diǎn)村村民自愿加入貴州有牛復(fù)古農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，不漏一戶(hù)，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

“三凈”同創(chuàng)，優(yōu)化有機(jī)發(fā)展環(huán)境。在洋洞全域范圍內(nèi)發(fā)起凈水土、凈塑、凈心“三凈”創(chuàng)建行動(dòng)，相關(guān)內(nèi)容納入村規(guī)民約，提升“牛耕部落”有機(jī)小鎮(zhèn)建設(shè)軟硬件環(huán)境。一是“凈水土”，改良產(chǎn)品種植地水土質(zhì)量。全村禁止使用任何化肥農(nóng)藥、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，全寨各戶(hù)在家勞動(dòng)力均自覺(jué)參與河道、溝塘垃圾清理工作，恢復(fù)河流、溝塘整潔的環(huán)境。規(guī)定所有耕地必須使用牛糞發(fā)酵有機(jī)肥及縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦的有機(jī)肥品牌，確保全域有機(jī)產(chǎn)品種植水土環(huán)境達(dá)標(biāo)。目前，在洋洞及周邊村寨發(fā)展有機(jī)稻谷種植4300 畝，同步推進(jìn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)種植與高端旅游業(yè)共同發(fā)展的“農(nóng)文旅”一體化產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益最大化，帶領(lǐng)洋洞片區(qū)322 戶(hù)脫貧戶(hù)增收。二是“凈塑”，源頭治理農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境。引導(dǎo)全體村民減少塑料制品的使用，從源頭上減少塑料制品使用及垃圾的產(chǎn)生。從2017 年以來(lái)，村“兩委”成員和南京清泉有機(jī)中心有關(guān)人士、上海自然之友環(huán)保專(zhuān)家沈亦可先生等志愿者組成的“義工”隊(duì)，進(jìn)村入戶(hù)宣傳環(huán)保理念，與全體村民共同開(kāi)展“農(nóng)村清潔風(fēng)暴行動(dòng)”，傳授環(huán)保酵素制作技法，使多年堆積的垃圾得到及時(shí)清理，村民群眾亂扔亂倒垃圾的習(xí)慣得到及時(shí)糾正，村寨環(huán)境煥然一新。三是“凈心”，促進(jìn)村民素質(zhì)提升。借助村校教室，開(kāi)辦“鄉(xiāng)村耕讀夜校”，邀請(qǐng)有機(jī)領(lǐng)域知名專(zhuān)家學(xué)者近百人到“鄉(xiāng)村耕讀夜校”講授有機(jī)生活、生態(tài)環(huán)保、生產(chǎn)技術(shù)、安心工程、幼教培訓(xùn)、國(guó)學(xué)教育等內(nèi)容。目前，已經(jīng)舉辦9 期培訓(xùn)班，受訓(xùn)群眾達(dá)2000 余人次，有效轉(zhuǎn)變了村民思想觀念，提升了全體村民對(duì)生態(tài)有機(jī)小鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的認(rèn)同感和自信心。

“三臺(tái)”同搭，強(qiáng)化有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。一是搭建誠(chéng)信平臺(tái)。制定“守農(nóng)有牛生產(chǎn)律”，即倡導(dǎo)社員喂養(yǎng)耕牛，采用耕牛犁耙，田地施牛草糞、綠肥和打秧青，稻田放養(yǎng)魚(yú)鴨除草、防治病蟲(chóng)害，社員以自家耕牛、土地和家族榮譽(yù)作擔(dān)保納入“守農(nóng)有牛生產(chǎn)律”誠(chéng)信平臺(tái)，引導(dǎo)全體社員自覺(jué)遵守，并設(shè)立獎(jiǎng)懲機(jī)制。二是搭建宣傳平臺(tái)。注冊(cè)“牛耕部落”“有牛哥”等商標(biāo)，搭建“千牛同耕”“開(kāi)山節(jié)”活動(dòng)宣傳平臺(tái)和“牛棚客棧見(jiàn)證農(nóng)業(yè)”平臺(tái)。確定每年小滿(mǎn)時(shí)節(jié)為“千牛同耕”節(jié)，連續(xù)五年成功舉辦洋洞“千牛同耕”活動(dòng)，吸引全國(guó)各大媒體前來(lái)報(bào)道，有力擴(kuò)大了影響力和知名度。同時(shí)，在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植基地新建小吊腳樓式旅居小木屋（“牛棚客棧”），讓消費(fèi)者到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證和參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。目前已建成40 棟“牛棚客棧”和2 棟“接待中心”，吸引了眾多城市生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者入住。通過(guò)“牛棚客棧見(jiàn)證農(nóng)業(yè)”宣傳平臺(tái)，進(jìn)一步提升“守農(nóng)有牛米”等有機(jī)產(chǎn)品知名度。三是搭建產(chǎn)品認(rèn)證平臺(tái)。以上洋村獲批為省級(jí)“三變”改革試點(diǎn)村及洋洞牛耕部落生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)獲批為省級(jí)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為契機(jī)，率先在尚重洋洞啟動(dòng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范基地建設(shè)，打造世界“最后牛耕部落”。目前，尚重有機(jī)小鎮(zhèn)2000 畝有機(jī)水稻認(rèn)證通過(guò)，已獲得有機(jī)證書(shū)，提升了產(chǎn)品信任度和知名度。

主要成效

提高了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入。2021年“牛耕部落”有機(jī)水稻種植認(rèn)證2000 畝，“有牛”生態(tài)種植2500畝。通過(guò)合作社銷(xiāo)售“牛耕部落有牛米”80 萬(wàn)斤，收入達(dá)1324 萬(wàn)元；帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕瘢ㄉ鐔T）自銷(xiāo)和新村民（“見(jiàn)證人”游客）助銷(xiāo)稻米，收入達(dá)1860 萬(wàn)元；帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕瘢ㄉ鐔T）自產(chǎn)自銷(xiāo)生姜、紅薯、黃豆等農(nóng)產(chǎn)品，收入達(dá)480 萬(wàn)元。

增加了旅游收入。2021 年農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)1.2 萬(wàn)人次，旅游人員主要來(lái)自南京、上海、北京、天津、廣州、深圳、佛山等城市生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者、體驗(yàn)者以及自駕游、攝影愛(ài)好者，旅游收入達(dá)1596 萬(wàn)元。“牛耕部落”品牌2021 年帶動(dòng)總收入5260 萬(wàn)元，合作社帶動(dòng)“在家”勞務(wù)就業(yè)800 余人，人均收入4 萬(wàn)元；帶動(dòng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)24 人，人均收入5 萬(wàn)元。