密云“大城小苑”：云深之處見美宿

文◎錢蕾

四面環(huán)山、交通閉塞，密云區(qū)大城子鎮(zhèn)下柵子村曾是窮困村，187戶農(nóng)民被認(rèn)定為低收入戶，山果是他們唯一的收入。2018年，北京城建集團(tuán)來到下柵子村幫扶，建起了“大城小苑”精品民宿。如今，山溝成了“世外桃源”，所有低收入戶“摘帽”，全村成功實(shí)現(xiàn)“脫低”。大城小苑入選“世界旅游聯(lián)盟旅游減貧案例100”榜單，獲得“北京市網(wǎng)紅打卡地”的稱號(hào)。

美在山高云深處

由密云城區(qū)出發(fā)不久，沿著彎彎繞繞的盤山路東行，一座座山巒向后掠去，山川之美讓人心曠神怡。從大城子出口繼續(xù)行駛15分鐘，進(jìn)入下柵子村后再轉(zhuǎn)幾個(gè)彎，“大城小苑”四個(gè)字躍然入目。

馬興升是這家民宿的運(yùn)營負(fù)責(zé)人。他認(rèn)為最吸引客人的，是“大城小苑”的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)：所有服務(wù)員都在北苑大酒店培訓(xùn)過，就連大廚也是從那兒請(qǐng)來的，餐食、床品、衛(wèi)生等均向五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)看齊。

深山小村一民宿，緣何與遠(yuǎn)在市區(qū)的大酒店搭上關(guān)系呢？事情要回溯到2016年。

那年，全國打響脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。北京市認(rèn)定了234個(gè)低收入村，其中13個(gè)在大城子鎮(zhèn)。大城子鎮(zhèn)成了全市低收入村最多的鎮(zhèn)，人均年收入不足萬元的下柵子村赫然在列。

村子距北京城區(qū)116公里，陡山環(huán)抱，翻過山脊上的長城就是河北興隆。“土地少，也不肥，種個(gè)仨瓜倆棗還賣不出去，村里真是窮得掉渣。”馬興升坦言，對(duì)于“脫低”，起初他并沒太大信心，因?yàn)榭床坏匠雎贰鄩涯甏蠖嗤獬龃蚬ぶ\生，留守的人當(dāng)中，殘疾人和60歲以上老人又占了一半。大家望山興嘆：誰能給支支招，誰又能來搭把手呢？

缺人才、缺產(chǎn)業(yè)，憑一己之力翻身太難了。幸好北京舉全市之力統(tǒng)籌規(guī)劃，市屬國企、機(jī)關(guān)單位等各方力量全部出動(dòng)，各顯其能伸援手，帶動(dòng)農(nóng)民增收，精準(zhǔn)幫扶給村子帶來了巨大變化。

2018年5月23日，北京城建集團(tuán)所屬北苑大酒店與下柵子村簽訂了“一企一村”結(jié)對(duì)幫扶協(xié)議，時(shí)任城建集團(tuán)經(jīng)理助理、北苑大酒店董事長楊小勇第一次進(jìn)村，面對(duì)四周聳立的群山直撓頭。

下柵子村四面環(huán)山，山多地少、山勢陡峭，村內(nèi)可耕用土地僅50余畝，雖圍繞在青山綠水中，卻遲遲找不到致富的門路。這個(gè)“空心村”人均年收入不足萬元，村內(nèi)支出費(fèi)用主要靠區(qū)、鎮(zhèn)財(cái)政撥付。村民無法依靠種地謀生，一年到頭就指望著山上的山楂、紅肖梨長得好，翻山越嶺摘下來，賣個(gè)好價(jià)錢。遇上不好的年景，果子價(jià)低，小販甚至都不愿來收購。

“其實(shí)我們村子周邊有不少好地方，有古長城遺址、龍?zhí)丁⒗婊數(shù)鹊龋憧催@山坳，春天是粉嫩的山花，夏天是郁郁蔥蔥的綠林，秋天能看紅黃彩葉，冬天披上白雪，一年四季都特別美。”時(shí)任下柵子村第一書記的金華偉帶著城建集團(tuán)工作人員在大山里轉(zhuǎn)悠了好幾天，壯美絢麗的山景徹底征服了他們。“做民宿能成！”楊小勇的心定了下來。

綠水青山就是金山銀山，大型國企在資金和智力上的有力扶持，為下柵子村開啟了發(fā)展之路。

3.花卉綠植裝點(diǎn)院落

精兵強(qiáng)將建民宿

搞調(diào)查、瞄市場、訂計(jì)劃，最后大家決定：改造閑置農(nóng)宅，劍指高端民宿。建設(shè)由骨干力量操刀——曾參與過北京大興國際機(jī)場、世園會(huì)等重點(diǎn)工程的團(tuán)隊(duì)入駐；服務(wù)找最專業(yè)的來教——北京城建集團(tuán)所屬五星級(jí)北苑大酒店協(xié)助運(yùn)營。

2018年9月26日，“大城小苑”精品民宿項(xiàng)目動(dòng)工。按照協(xié)議，民宅產(chǎn)權(quán)不變，營業(yè)收入全部歸村集體，再通過分紅的形式幫助村民增收。北京城建集團(tuán)選派經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)駐村，由旗下的北苑大酒店代為經(jīng)營“大城小苑”。

簽約第二天，設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)全部趕到了下柵子村，找尋民宿最合適的位置。曾參與過世園會(huì)等工程的骨干力量齊聚深山小村，迅速開干。

翻山越嶺、走走停停，每一個(gè)地方看了又看，最終設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)選中了一片已經(jīng)破敗的院落，這里有8個(gè)老院，它們高低錯(cuò)落，最大落差18米，屋頂長草、滿院瘡痍。

“這里以前是民宅，無需新建，對(duì)環(huán)境影響可降到最低。而且，院子已經(jīng)荒廢多年，再利用起來，對(duì)當(dāng)?shù)匕傩盏纳畈粫?huì)帶來太大的影響。”規(guī)劃師介紹，“這個(gè)項(xiàng)目規(guī)劃用地面積約5200平方米，共設(shè)置8個(gè)院落，包括1個(gè)接待院落、6個(gè)民宿院落、1個(gè)綜合服務(wù)院落。”8個(gè)院落依山而建，高低相錯(cuò)、大小不一，朝向依地形而變，處處透著別致。

在地形陡峭、場地狹小的情況下，施工團(tuán)隊(duì)開荒修路、立桿架線、打井蓄水。由于保持了院落肌理，只做適居改造，這處民宿實(shí)際工期僅4個(gè)多月。2019年5月1日，“大城小苑”開門迎客。

5.游客在“大城小苑”體驗(yàn)包粽子

國企幫扶立標(biāo)桿

“城建集團(tuán)不僅幫我們建民宿，還讓100余名村民參與民宿改造，給他們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。”馬興升說。真金白銀掙到手，村民們對(duì)生活有了新盼頭。

民宿建好后，北京城建集團(tuán)選派經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)駐村，由北苑大酒店代為經(jīng)營“大城小苑”，硬件和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)均向五星級(jí)酒店看齊。與此同時(shí)，面向村民招聘民宿管家，到北苑大酒店帶薪培訓(xùn)后上崗，5位民宿管家實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。不僅如此，城建集團(tuán)還通過幫助深加工農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)化產(chǎn)品包裝、搭建產(chǎn)銷平臺(tái)等方式，讓村里的紅肖梨、核桃、栗子等特產(chǎn)山貨賣得更好了，更多村民搭上了這趟增收致富的快車。

這些年的經(jīng)營，讓馬興升學(xué)到了不少東西。“就拿每天更換床上用品來說，我以前想著來一撥客人住兩三天，反正都是他們自己住，沒必要總是換，可酒店管理方堅(jiān)持要求每天都要更換床品，一定要嚴(yán)格按照五星酒店的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行，這種高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)，讓我們也不敢懈怠。”馬興升說。

“大城小苑”開業(yè)3年多，年?duì)I收超過100萬元。2022年10月1日，“大城小苑”停車場正式建成投入使用，民宿品牌形象和服務(wù)接待能力進(jìn)一步提升。從建設(shè)到運(yùn)營，“大城小苑”帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕儆嗝迕駥?shí)現(xiàn)就業(yè)。村民增收有了著落，培育鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力的事又被提上日程。如今，“大城小苑”每年向村集體提供10萬元發(fā)展基金，用于村里的公共設(shè)施建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。“今天，我們?cè)倏催@周圍的大山，跟盯著聚寶盆似的，眼神都不一樣嘍！”馬興升興奮地說。