紅芙蓉，巴厘島人敬神之花

紀蓉 王明宇

紅芙蓉是巴厘島最常、見的花之一，一年到頭都能見到它紅色的嬌艷身影。在巴厘島人的日常生活中，也是時時處處離不開紅芙蓉。除了給人們的生活增添美景和花香，這種花既能食用也可入藥。紅芙蓉還是敬神的必需品，紅色的花代表勇氣，所以也是巴厘島傳統戰舞中的重要配飾。

與美景相得益彰

紅芙蓉的倩影裝點著巴厘島的各個角落。在路邊、墻買以及庭院和陽臺上，到處都能見到紅芙蓉。重疊的花瓣遠看一片紅艷，近看又顯現出不同層次的紅，在初開、盛開的不同時段，它的紅色也各不相同，讓本就生機勃勃的巴厘島愈發充滿活力。紅芙蓉馥郁的香氣會吸引眾多蜜蜂和蝴蝶前來“造訪”，所以有紅芙蓉的地方就不必擔憂冷清。

紅芙蓉與巴厘島的迷人美景可謂相得益彰。有一種紅芙蓉花的品種就叫“巴厘島日落”，光聽名字就讓人心生向往，好像立刻讓人感受到那種紅霞滿天的絢麗。紅芙蓉的枝條十分堅韌，相互盤錯起來可以形成堅固的墻，喜歡園藝的人愛用紅芙蓉作為“活的柵欄”，花朵盛開的時候就是一座美麗的花墻。

跳戰舞必用飾物

紅芙蓉承載著當地人的文化傳虱許多巴厘島人習慣在自家的庭院和陽臺栽種芙蓉花，除了看起來美麗、用起來方便，也有一種文化的傳承蘊含其中，人們看到紅芙蓉就會想起年幼時與家人在一起的場景。

紅芙蓉在日常生活中有著廣泛的用途。首先，它是敬神的必需品。巴厘島最主要的宗教是印度教，印度教徒占了當地人口的八成多。傳說，紅芙蓉是印度教迦梨女神最喜歡的花，是勇氣和力量的象征。迦梨女神也是印度所有神靈中戰斗力最強悍的。相傳，為了戰勝惡魔，印度教的眾神把自己最厲害的法寶都送給迦梨女神使用，所以迦梨女神有許多的手臂，每只手臂拿著不同的法寶，比如濕婆神的三叉戟、海洋之神的蓮花環等。巴厘島人在敬奉迦梨女神和象頭神甘涅沙的時候，紅芙蓉花是必不可少的。

此外，用紅芙蓉做成的花環經常被用來裝飾所有的神像。印度教徒經常做普迦，紅芙蓉也是必備物品，所以用量很大，自家種上幾株現用現摘最方便。

迦梨女神的經典形象就是揮舞著許多法寶，吐著長長的紅舌頭。巴厘島人認為，紅芙蓉的紅色就是女戰神舌頭的代表。所以，自古以來巴厘島人跳戰舞的時候，舞者不論男女都會佩戴紅芙蓉花，配上他們穿著的色彩斑斕的傳統民族服裝，格外引人注目。巴厘島有各種不同的戰舞十多種，”多數都是排成隊列的群舞。每位舞者都會在兩側鬢角或耳邊戴兩朵紅芙蓉（如圖），期盼迦契女神能給自己帶來勇氣和勝利。

能社交也能食用

紅芙蓉在巴厘島人的社交中發揮著重要作用。與其他花不同的是，紅芙蓉在巴厘島既可以送給在世的人，也可以送給已經過世的人。送人紅芙蓉，好看好聞又實用，可以借此與人建立關系或者維持友誼，比如，迎賓的時候就可以獻紅芙蓉。此外，送別的時候也可以送紅芙蓉，比如送逝者告別塵世的生活就可以送這種花。

紅芙蓉還可以食用，它酸酸的味道有些像蔓越莓，用來制作沙拉等菜肴可以起到促進食欲的作用。與中醫類似，印度教傳承下來的傳統醫學也講究藥食同源。當地記載，紅芙蓉入藥可以降血壓、護肝、降低膽固醇等，還可以抗氧化。用紅芙蓉制作的茶飲也很受巴厘島人歡迎。傳統上，紅芙蓉茶多用花萼制作，既可以做熱飲，也可以制成冷飲,其特點是色澤鮮紅、口感酸爽，而且從健康營養的角度來看它還富含維生素CC尤其在天氣變化之際，不少人喝紅芙蓉茶來預防感冒。▲