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茶文化對跨境電子商務專業人才培養的影響研究

2023-03-06 14:29:58謝怡文
福建茶葉 2023年1期
關鍵詞:素養教師教學

謝怡文

(無錫旅游商貿高等職業技術學校,江蘇 無錫 214000)

伴隨國際交流愈發頻繁,中國茶葉外貿實現了高速發展,這也對跨境電商專業人才提出更大需求。因此,各大院校應提高對跨境電商專業人才培養的重視,將茶文化與人才培養活動相融合,加強電商專業人才對中華茶文化的了解,促使其更好、更有效地將茶文化傳遞給其他國家,以助推中國對外貿易實現長遠發展。

1 茶文化含義界定

茶在世界上屬于一種常見飲品,我國作為茶發源地,通過飲茶能夠了解中華民族文化禮儀及歷史變遷。其文化具備獨特內涵與意蘊,因中華茶文化內涵豐富,“精行儉德”是核心內容之一。在現代,精行儉德即指個體對自我行為的約束,行為處事應遵守傳統禮儀,品德兼優、謙虛謹慎。伴隨物質生活的豐富和科學技術的涌現,人類生活發生巨變。[1]此種背景下,中華茶文化被賦予全新使命和責任,主要體現在:第一,生理和健康需求。因茶沒有添加劑,屬于天然飲品,加之茶富含茶多酚、氨基酸等有益成分,在現代被人們稱之“養生圣品”。第二,社交功能。在中華茶文化中,社交功能是其不可缺少的內容,從古至今,將茶作為媒介暢飲談天、交際溝通均屬于常見手段。此外,物質文明與精神文明建設為茶文化注入全新活力,促使其修身內涵日益豐富。換句話來講,就是以傳統茶德為基準,要求注重個體群體價值,提倡無私奉獻,強調以人為本。

2 茶文化教育必要性

中國既是茶的故鄉,又是茶文化的起源地,內涵豐富、底蘊深厚的茶文化是推動國內教育事業高速發展、建設和諧社會的關鍵力量源泉。眾所周知,知識能夠改變命運,伴隨科技發展及經濟全球化大力推進,文化已然成為個體成長發展的必備條件。與以往不同,社會工業化發展程度的增強,使得企業對勞動者要求更高,各大院校若想為社會企業培養出所需人才,則要明確文化教育工作重要性,讓學生利用知識來武裝自己,為迎接更多挑戰做好充足準備。基于經濟全球化視域下,中國不但在經濟上同其他國家交往日漸密切,而且在教育和文化等層面也開展了深度合作。這樣一來,外來多元文化涌入我國無可避免,給本土文化帶來極大沖擊。文化屬于國家與民族的底蘊,盡管中國傳統文化已具有千年發展歷史,但倘若缺少居安思危的意識,我國諸多寶貴文化遺產極可能被西方外來文化“反客為主”。茶文化是中華傳統文化的重要內容,可借助傳承與發揚茶文化來有效喚起人們發展中華傳統文化的思想意識,賦予中國傳統文化更強生命力。

學校是培養人才的關鍵場所,更要提高學生對茶文化教育的重視,調動學生主動學習茶文化的熱情,讓學生在正確辨別外來文化和本土文化的基礎上,形成正確學習習慣。針對部分師生來講,茶逐漸成為其日常生活與學習的必需品。[2]各種茶飲品和外在包裝等,均是傳播和弘揚茶文化的載體,這也為各大院校將茶文化與專業教學相融合創造了有利條件。弘揚中華傳統文化是中華兒女的責任與義務,現代學生身為國家發展建設的參與者,應積極改變自身學習觀念,既要認真學習各種專業知識,又要借助課余時間主動探索中華傳統文化,例如“茶文化”。學校要充分發揮自身引導作用,盡量幫助學生認識茶文化教育的價值與意義,為茶文化與專業人才培養工作相融合提供實質性幫助,貫徹落實茶文化教育,進而為推動各大院校文化教育及人才培養工作更好開展作出貢獻。

3 茶文化對跨境電子商務專業人才培養的影響

首先,有利于強化跨境電商專業人才傳統文化意識。隨著跨境電商不斷發展,中國對外開放程度日漸加深,在實施與跨境電商相關的貿易工作時,定然會被多元文化以及意識形態所干擾。在此背景下,跨境電商專業人才要擁有堅定不移的理想信念,具備強大的自信心和責任感,這樣才可有效抵擋多元文化意識和形態侵蝕。所以,在各大院??缇畴娚虒I人才培養進程中,合理融入茶文化理念及內容,能夠加強學生對中華茶文化深厚內涵及歷史淵源的全方位了解,明確茶道精神,然后在不知不覺中激發學生對中華傳統文化的探究欲望及熱情,增強電商專業人才文化意識,強化民族自豪感。其次,有利于革新跨境電商人才培育模式。在各大院校跨境電商教學活動開展過程中,學生希望學習更多知識和內容,感受多元化的學習方式,如此不但能拓展學生知識眼界,還能提高學生實踐運用能力。具體來講,教師應將茶文化與跨境電商教學相融合,讓學生在學習跨境電商專業知識與理念的同時,掌握更多與茶文化有關的知識。教師也能從茶文化中得到更多靈感和思路,設計更多具備趣味性和教育價值的教學環節,豐富教學內容,拓展教學思路,革新教學模式,使學生在學習跨境電商專業知識時能感受到別樣新鮮感,從而充分滿足學生專業知識學習需求。最后,有助于提高跨境電商專業人才綜合素養。[3]茶文化內涵豐富、底蘊深厚,將其與跨境電商教學有機融合對培育與提高跨境電商專業學生綜合素養具有重要價值。在教學活動開展中,教師可借助與茶文化相關的各類資源,比如茶史、茶道、茶禮、茶詩和茶畫等。值得注意的是,教師在選用茶文化資源時,應以教學內容為基準合理搭配茶文化資源,以確??缇畴娚陶n堂教學的有效性和專業性,從而為學生更好學習專業知識與茶文化內容奠定扎實基礎。倘若條件允許,跨境電商教師也應在課堂教學中為學生提供練習茶道和茶藝的機會,借助多媒體教學設備向學生播放同茶文化有關的舞蹈以及歌曲視頻,調節課堂教學氛圍,激發學生學習熱情,使學生保持積極飽滿的學習狀態,提高自身審美情趣與藝術氣質,培養兼具良好專業能力與綜合素養的高端跨境電商精英人才。

4 跨境電子商務專業人才培養現狀

4.1 人才培養規劃欠缺

跨境電商專業人才培養,其目的是為中國跨境貿易提供更多優質人才,推動中國文化和經濟發展。然而縱觀當前發展現狀,我國跨境電商人才培養情況不盡如人意,多數學校在人才培養中將側重點放置于知識學習和技能掌握上,未能真正意識到茶文化在世界范圍的影響力。鑒于此,在跨境電商人才培養進程中,學校要把茶文化滲透其中,在人才培育中將中國特有茶文化和風土人情等內容呈現出來,促使專業人才深入了解中華茶文化內涵與跨境電商行業發展趨勢,從而掌握不同國家民眾對茶文化及相關產品的喜好。但是,現代大部分學校均忽略了此方面內容,未能將其列入到人才培養規劃中,以至于教學設計只重視跨境電商知識教學,忽視了茶文化內容講解。所以,為解決上述問題,各大院校在對跨境電商專業人才進行培養時,應融入茶文化,讓茶文化走出中國,實現更好傳承與發揚。

4.2 重視智育忽視德育

針對社會企業來講,在招聘人才時,不僅會借助筆試來系統考核學生對自身所學專業知識的掌握,還會利用面試來考查學生隨機應變、創新創造等綜合能力。而且,當前多數企業筆試內容設置也越來越靈活化,不再只側重專業知識,題目多變,對學生專業能力與綜合素養提出很高要求。各大院校在培養跨境電商專業人才時,既要重視“智育”工作,又要注重“德育”工作,如此才可保證學生實現全面發展,從而為社會輸送大量德才兼備的優質人才。心理健康教育與思政教育作為保障學生身心健康的關鍵教育內容,是學校落實素養教育的主要表現。然則,不管是思政教育,還是心理健康課程教育,在校園中均未受到應有重視,由此就代表著教育的天平始終向“智育”方向進行傾斜。事實上,學校在對跨境電商專業人才進行培養時,選用的培養模式決定了該專業學生未來發展方向。而這種過于重視“智育”,而忽略“德育”的模式,定然無法保證學生專業能力與綜合素養滿足社會企業發展需求。雖然部分院校會選擇將茶文化與跨境電商教學相融合,利用茶文化讓教育天平保持平衡,但在具體實施上,部分教師對茶文化缺少了解和認知,難以發揮茶文化的教育價值和作用,以至于跨境電商人才培育成效差強人意。

5 茶文化下跨境電子商務專業人才培養策略

5.1 合理設置文化課程

茶文化在中華傳統文化體系中占據重要地位,將其價值理念與文化內涵融入到跨境電商專業人才培養過程中,具有重要意義。鑒于此,為充分發揮茶文化在跨境電商教學中的作用和效能,各大院校應結合自身發展現狀與現有課程體系適當增添與茶文化有關的課程,使茶文化與跨境電商教學完美融合。與此同時,開設茶文化課程,加強廣大師生對茶文化的關注,使其真正認識到茶文化與跨境電商專業人才培育融合的重要性。[4]各大院校在增添茶文化課程時,可將茶文化課程分為必修課與選修課兩種。第一,把茶文化同專業課程聯系相對密切的內容作為必修課講解內容,要求學生深入探究茶文化,學習茶文化理念和精神,明確茶文化在我國跨境電商行業中發揮的價值。第二,選修課程內容選擇要以學生個人興趣愛好與綜合素養培育作為基礎,依托茶文化教學提高學生思想認知,強化學生文化素養,幫助學生日后更好成長。另外,將跨境電商專業教學與茶文化融合,只依靠理論課程遠遠不夠,學生利用課堂學習無法深層次理解茶文化內涵,更何況將茶文化與專業知識學習相融合。為此,各大院校在將茶文化滲透跨境電商專業教學活動時,要加強理論教學與實踐教學的結合。在實操中,學校可嘗試運用以下多種途徑:首先,結合跨境電商專業課程教學情況,開展以茶文化為主題的教學活動,使學生在參加活動時體會到茶文化與跨境電商的聯系性,而且借助具有趣味性及新穎性特征的活動,還可加強學生對茶文化的認知,在潛移默化中提高學生學習茶文化的熱情與興趣。其次,跨境電商任職教師應在學校允許的基礎上,帶領學生走出校園,組織集體出行活動,到學校周邊茶葉基地與茶文化氣息相對濃厚的場所參觀,使學生擁有更多機會直接接觸茶文化,以感受茶文化特有魅力。

5.2 組織多元實踐活動

將跨境電商人才培養與茶文化結合,開展多元化實踐活動,是各大院校對原有跨境電商人才培養模式的變革,主要目的是為引導學生自主參與到同茶文化跨境電商有關的實踐活動中,使得學生在相對真實、具體的茶文化跨境貿易交流氛圍中體會跨境電商人才培養價值,并以此為基準,明確自身不足和問題,從而在后續學習中展開針對性改進。與此同時,學生參與同茶文化有關的跨境電商實踐活動中,專業教師還要引導學生將自身在實踐活動中所學習的理論知識及專業技能應用在現實中,做好“學以致用”。比如,學校可打造訂單式人才培養渠道,幫助學生進入同茶文化有關的真實跨境電商活動中,促使學生學習更多知識與技能,增長見識,拓寬眼界,提高學生分析、處理與解決問題的能力。除此之外,開展與茶文化有關的跨境電商實踐活動,還有助于緩解當前各大院??缇畴娚虒I人才培養面臨的問題及挑戰。但是,教師在引導學生參加各種茶文化跨境電商實踐活動時,要遵循雙向基礎原則,邀請相關專業人士和學者作為指導,如此不但能確??缇畴娚虒I教學質量和成效進一步提升,還能提高跨境電商專業人才培育的針對性,助推跨境電商專業人才未來更好發展進步。

5.3 提高教師綜合實力

在培養跨境電商專業人才時,任職教師應明確自身在課堂的核心地位,教學水平與綜合素養高低會對人才培育效果產生直接影響。故而,為保證跨境電商專業人才滿足社會各行業發展提出的需求,學校必須要注重提高教師職業能力與綜合素養,要求教師系統學習與研究和茶文化有關的內容,以保證茶文化在跨境電商人才培育中發揮應有價值與效用。具體來講:首先,學校應定期邀請茶文化相關權威專家與學者進入學校組織講座與培訓活動,要求跨境電商專業教師和學生積極參與,接受培訓與學習,加強對茶文化的認知和了解程度,明確將茶文化融入到課堂教學中的意義。[5]其次,學校還要對教師學習茶文化知識的情況展開實時監督,根據現實狀況制定合理考核機制,按時考核教師學習情況,針對考核成績較好的教師,學校還可給予相應物質獎勵,如提高薪資等。對于考核成績較差的教師,學校必須給予懲罰,嚴厲批評,如若屢教不改,則應選擇停職處理。通過制定公平、公正的獎懲機制,調動教師學習茶文化的熱情與欲望,使其將茶文化合理滲透到專業課程教學中。另外,學校還要組建“雙師型”教師團隊。跨境電商教學對專業教師素養提出極高要求,而當前多數院校從事跨境電商教學工作的教師普遍缺少豐富的跨境實踐經驗。所以,跨境電商專業教學急需改革,創建一支高素養、高水平的“雙師型”教師團隊刻不容緩。在此背景下,學校要打造優質“雙師型”教師團隊,一方面可借鑒國外各大院校教師培訓經驗,以完善內部人才為入手點,利用定期培訓、以老帶新和再次教育的方式,安排跨境電商教師進入跨境電商企業與茶企實習,幫助專業教師將自身理論知識轉化為實踐技能,提高教師操作能力與教學水平。另一方面,優化教師團隊結構,邀請跨境電商與茶企專業能力強且工作經驗豐富的專家、運營員邀請到學校開展教學工作。在具體教學活動開展中,因商業運作方式和流暢性等多種因素影響,即便安排學生進入企業展開頂崗實習,也難以獲得動手操作機會,但從相關企業中聘請專家和運營專員進校指導學生學習,不僅有助于提高教學成效,還能提高學生實操能力,對其日后更好從事跨境電商相關工作具有重要意義。

6 結語

綜上所述,在跨境電商專業人才培養中,茶文化是其中不可缺少的寶貴資源,倘若能將茶文化蘊藏的理念與內容合理滲透到跨境電商專業教學活動中,對提高跨境電商專業人才綜合素養具有諸多益處。所以,各大院校管理者以及專業教師必須提高對茶文化的重視,運用多元化手段,將茶文化滲透到專業教學中,從而為學生日后更好就業和長遠發展打下扎實基礎。

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