O2O模式下茶葉物流管理構建探究

張守龍

（浙江郵電職業技術學院，浙江 紹興 312000）

O2O模式是指利用互聯網支持線下交易并構建互聯網平臺，以此實現傳統線下商務的現代化發展。O2O模式下，茶葉的銷售管理、物流管理與茶葉企業的長期發展息息相關，基于時代變化創新茶葉物流管理形式，基于茶葉產業的發展狀態，促進茶葉物流管理科學化發展，有助于茶葉企業核心競爭力增強，也能借助物流管理優化節省物流成本，為茶葉企業經濟效益提升奠定良好基礎。

1 O2O模式下茶葉物流管理分析

1.1 茶葉的儲存

我國是茶葉的起源國家，與茶相關的產業屬于農業經濟的組成部分，種植與采摘茶葉是許多山區農民的主要收入來源。隨著互聯網不斷普及，電子商務實現快速發展，使茶葉銷售和運輸模式出現變化。[1]O2O模式下茶葉物流管理模式也應進行優化與創新，才能為茶農和茶葉銷售帶來全新生機，提升茶葉銷售活力，為我國農業經濟發展奠定良好基礎。強化對茶葉特性的深入分析和了解，發現茶葉多具有吸濕、怕熱等特性，且新茶口感更佳。了解茶葉特性，不難發現茶葉儲存需從溫度、濕度、氧氣等多方面綜合考量。綜合考量選擇干燥、低溫、少氧的環境儲存茶葉能提升儲存效果，使茶葉始終保持最佳的飲用口感。但強化對茶葉物流運輸的深入分析和了解，發現很難實現所有條件的同時兼備，因此在茶葉實際儲存過程中，要首先保證在干燥的環境下儲存茶葉，再爭取利用一些措施減緩茶葉的陳化。

1.2 茶葉的運輸

茶葉物流管理過程中茶葉運輸是需要格外注意的中間環節。[2]一方面在選擇運輸裝置時要選擇干燥和避光的運輸裝置裝載茶葉，既要在裝載過程中選擇干凈無異味的襯墊物品進行襯墊，也要保持基本的干燥和遮陰等要求，更要保證運輸貨倉的密封性，必須遠離濕熱。與此同時，運輸艙內的排水系統應保持正常，必須確保茶葉在儲存和運輸環節的謹慎，盡量營造良好的運輸和存儲環境，才能避免影響茶葉品質與口感；另一方面，應對茶葉進行單獨運輸和儲存。我國茶葉品類眾多，紅茶、綠茶、花茶等應單獨存放，不同茶葉之間不能混合運輸或存儲，一旦在運輸和存儲時貨艙遭受濕氣或異味影響需及時通風和排濕，才能盡量降低影響。[3]對茶葉進行運輸時，要保持貨倉的溫度和濕度在合理范圍內，貨艙出現霧氣需進行通風換氣處理，而在運載過程中，需要避免茶葉受到擠壓和撞擊。擠壓與撞擊會導致茶葉包裝以及茶葉的破損，茶葉的形色味會受影響。

1.3 茶葉運輸成本

一般茶葉物流費用主要包括倉庫費用、員工工資、設備費用等。不同費用占比不同，需基于茶葉品種購入相關的設備對茶葉進行加工，還要在加工后將茶葉入庫。O2O模式下茶葉物流管理具備一定復雜性，茶葉運輸途徑也相對較多，可以選擇水路、陸路等進行運輸。雖然不同茶葉運輸成本不同，但運輸和物流管理在茶葉生產中占據一定份額的比例，茶葉企業會基于茶葉的訂單數額計算運輸成本與生產成本，以此制定合理的茶葉價格，有利于茶產品核心競爭力的增強，也能實現消費者和茶葉企業間的雙贏。茶葉具有養生和保健的功效，因此深受現代消費者喜愛，茶葉在運輸過程中既要考慮運輸成本，也要盡量保障運輸環境，才能保證茶葉的口感，提升茶葉的核心競爭力，并為茶葉品牌塑造奠定良好基礎。

2 O2O模式下茶葉物流管理創新保障

2.1 強化物流基礎設施建設

基礎設施建設是物流管理優化的基礎，為推動第三方物流企業邁入健康可持續發展之路，我國應積極加強基礎設施建設，既要加強道路建設，也要完善信息化網絡，確保互聯網的全覆蓋才能為物流管理與優化奠定良好基礎。[4]同時，第三方物流企業也應對配送車輛、信息化設備、配送中心等物質實體進行優化和創新，要基于信息技術的發展引進先進的物流基礎設施，也要在先進技術引進后加強對發達國家物流管理模式的積極借鑒。由于我國地廣物博物流業發展比較迅速，因此我國的物流業在服務方面具有較強的競爭力。而了解不同國家的物流企業服務模式，能積極加強在基礎設施建設方面的投入，也能了解不同的物流管理形式和管理理念，以此創新物流管理思路，明確物流管理方向，實現物流管理質量和效率的有效提升，為我國物流行業發展奠定良好基礎。

2.2 引進及培養專業物流人才

茶葉企業和物流企業想要發展必須積極強化人才培養和引進，既要引進電子商務相關人才，也要引進現代化物流人才，才能實現物流管理的快速優化和創新。因此企業可積極與高校進行合作，既要參與高等教育也要在物流專業優化和創新時參與人才培養，為人才提供更好的實習和實訓環境，以此鼓勵人才加強系統性學習，才能為物流管理的優化和創新奠定人才基礎。而物流企業的相關人才可進入學校接受培訓，或借助互聯網接受再教育。員工接受系統性培訓，提升自身學習能力，增強創新意識，也能借助系統性培訓為物流行業發展積蓄人才力量。物流企業在引進物流人才的基礎上也要完善福利待遇，爭取在引進人才后留住人才，吸引人才到企業進行就業，物流管理才能更加專業化和科學化。人才培養和引進都是一項長期系統性工程，物流企業要加強對人才培養和引進的重視，也要在與茶葉企業進行合作時，積極分析茶葉產品的存儲和運輸條件，以此完善基礎設施才能增強自身核心競爭力，爭取與更多茶葉企業展開友好合作，才能為企業做大做強奠定基礎。

2.3 引進與應用現代化技術

O2O模式下先進物流技術的引進是物流管理優化與創新的核心力量，信息技術的快速發展對物流管理提出更高要求。[5]雖然我國物流行業發展十分迅猛，但在物流技術方面相對落后，因此物流企業可派遣員工到國外學習先進的物流管理模式與物流技術，高校也可推薦高精尖人才到國外學習先進物流技術，將先進技術引入國內，并將其本土化處理后再使先進的物流技術成為具有物流企業特色的全新技術，以此推動物流管理優化和創新，實現物流管理的信息化、智能化與數字化。與此同時，具有研發能力的企業也可積極研究相關物流技術，既要基于市場發展趨勢強化全新物流技術研究，也要及時轉化研究成果，才能為茶葉物流管理創新提供力量支撐。多方的共同努力有利于物流管理技術的革新和優化，而不同企業在應用物流管理技術時，也應基于企業發展戰略和市場發展趨勢，加強科學化應用與科學化運營，才能制定符合企業發展需要的物流管理戰略。實現企業的高速發展。

3 O2O模式下茶葉物流管理優化策略

3.1 合理規劃物流配送倉庫

茶葉相關產品對存儲和運輸的要求較高，因此O2O模式下優化茶葉物流管理模式時應合理規劃物流配送倉庫。[6]例如，可基于茶葉企業的經營范圍建設相關倉庫，也可基于運營范圍與相關的物流企業進行合作，以此提升物流管理質量和效率，優化物流配送格局。例如，可在適當范圍內合理規劃多層級物流配送網點，盡量縮小每個存儲倉庫間的距離，以此提升配送效率，為消費者帶來更好的購物體驗。我國地廣物博、幅員遼闊。因此茶葉企業在發展過程中既要建立相關配送倉庫，也要在建設時優化物流配送路徑。例如，物流倉庫建設時可綜合考量區域經濟、消費者的消費力以及茶葉產品的銷售量。一般經濟發達地區的茶葉產品銷售情況也會相對較好，訂單量也相對較多，這時可提升倉庫數量，而經濟落后地區銷售量較少，可適當減少倉庫數量。與此同時，人口較多的省份購物需求也會相對較大，綜合考量多方面因素，科學規劃配送倉庫以及配送路徑，提升配送效率有利于茶葉企業核心競爭力增強，能為茶葉物流質量提升奠定良好基礎。

3.2 創設茶葉物流配送體系

不同茶葉企業規模不同，因此選擇的物流配送方式也會有所區別，有的茶葉企業選擇自主成立配送部門，有的茶葉企業將物流業務承包給第三方物流公司。長期與專業物流企業合作有利于提升物流管理質量，但企業對物流公司的依賴相對較大，一旦物流企業出現問題，茶葉企業將蒙受巨大損失。因此茶葉企業在直銷過程中應建立屬于自己的物流配送體系，同時與第三方物流合作，以此利用自主的物流部門分攤配送風險。例如，目前國內的京東、蘇寧易購等企業都有完善的物流配送體系，可借鑒相關企業物流配送經驗，為用戶提供更好的物流服務。優質服務是提升企業核心競爭力的關鍵所在，能有效增加客戶與企業之間的粘性，但茶葉企業畢竟資金有限，有關部門可基于區域發展狀態，鼓勵區域內的茶葉企業間或與其他企業進行合作，成立專業的物流配送體系，以此擴大配送網絡，提升物流配送質量，為茶葉物流配送的發展奠定良好基礎。不同農業產業在合作時可加強資源共享，實現優勢互補，以此拓展區域品牌影響力。例如，相同類型的茶葉企業在合作過程中可基于戰略布局創新物流管理模式與管理理念，以此構建與茶葉企業發展戰略相匹配的物流管理模式，從而為茶葉企業的健康發展提供助力。

3.3 積極與三方物流企業合作

由于茶葉企業規模有限，因此選擇與第三方物流企業合作的茶葉企業數量較多，為確保在O2O模式下不斷推動物流管理模式優化和創新，茶葉企業應加強對第三方物流企業的了解和認知，既要加強對物流配送過程的全方位監督，也要對配送過程中的貨物情況、轉運情況、在途信息進行及時了解，才能更好的與客戶溝通?，F階段茶葉企業無法打破對第三方物流企業的依賴，必須適當加強監督參與第三方物流配送管理，才能真正基于企業發展需要為用戶提供更加優質的物流服務。例如，區域內的茶葉企業可加強合作，共同與第三方物流企業談判，并對物流運輸過程進行協同管理，確保茶葉企業了解物流配送的每一個過程與環節，并共同制定配送標準、考核標準，以加強對配送的全方位和全過程管理，降低配送風險，減少茶葉產品的損壞率，確保在降低配送成本的基礎上提升配送質量。茶葉企業與第三方物流企業的合作是一項長期系統性工程，合作過程中雙方需秉持著相互信任的原則進行合作，也要確保物流管理的公開化和透明化，才能提升監管的有效性，避免在運輸過程中出現相關問題。

3.4 強化物流業現代化建設

雖然現階段大部分茶葉企業在物流運輸過程中仍依賴于第三方物流企業，但仍需進一步優化和創新物流管理設施。加強現代化建設才能及時接收第三方平臺傳輸的物流信息。加強對物流信息的全方位掌握，能基于O2O模式下的茶葉產業發展需求，推動物流管理思想與管理形式系統性革新和優化，也能實現茶葉企業的持續性創新，增強茶葉企業的核心競爭力，為茶葉企業長期發展奠定基礎。一方面茶葉企業在發展過程中應構建信息化物流管理平臺，既要基于電子商務物流構建相關信息網絡平臺，也要在平臺構建時完善數據庫，確?；谄脚_了解茶葉企業以及第三方物流企業的信息。茶葉企業和物流企業可借助線上平臺展開資源共享，并借助資源共享實現資源整合，以此為茶葉電子商務的發展提供助力，提升用戶滿意度，為用戶提供更好的服務體驗。O2O模式下茶葉企業需加快發展步伐，既要在電子商務市場中占據一席之地，也要完善企業的物流信息管理系統，借助大數據、人工智能、云計算等技術提升企業的信息處理功能，才能滿足現代化物流發展需求，確保在物流管理過程中降低企業生產成本，提升物流管理成效為茶葉產品的運輸和銷售奠定基礎。例如，有關部門可為茶葉企業與第三方物流企業相關的溝通平臺建設提供支持力量，可建立協同化的信息管理平臺，提升物流企業與茶葉企業的溝通頻率，也可引導茶葉企業在信息化平臺中選擇適宜的物流企業，以此促成雙方合作，確保不同茶葉企業選擇適宜的物流企業進行合作，也鼓勵物流企業為不同茶葉企業提供不同的個性化服務。

3.5 提升物流配送服務質量

O2O模式下的物流管理本身屬于第三產業下的服務業，但物流管理與茶葉企業發展息息相關，而物流企業的服務質量直接關乎企業電子商務的發展，為確保消費者獲得更好的服務體驗，茶葉企業和物流企業可加強溝通與交流，提升物流配送服務質量，為不同用戶打造個性化服務，提升消費者的滿足感和獲得感，才能利用細節化服務打動顧客。例如，茶葉企業可基于大數據技術、人工智能技術收集與客戶相關的信息，并與物流企業進行溝通和交流，以此為顧客打造更個性化的服務模式，使顧客有一種量身定制的滿足感與獲得感。例如，茶葉企業和物流企業在合作時應樹立顧客至上理念，既要為顧客帶來更好的服務體驗，也要在服務優化時提升品牌口碑，這樣才能助推企業發展。二者合作過程中，可共同成立線上反饋平臺與服務熱線，由專業的售后部門收集客戶對物流以及茶葉企業提出的意見與建議，并基于意見加強系統性改革與創新，及時推動茶葉企業和物流企業進行動態化調整，從而為物流配送質量提升奠定基礎。配送服務質量的提升需要茶葉企業和物流企業的共同努力，二者在合作過程中共同加強數據分析，及時獲得與配送相關的第一手數據，可借助數據分析創建個性化服務體系，增強我國茶葉企業核心競爭力，能使物流企業在發展過程中尋求一條具有企業特色的個性化發展路線，實現雙方的合作共贏。

4 結語

物流產業對國民經濟發展具有重要影響，也對茶葉經濟發展具有推動性作用。隨著O2O模式的逐漸興起，茶葉物流管理逐漸受到重視和關注，借助互聯網構建高效管理平臺為茶葉交易提供良好保障，有利于我國快速步入全新發展階段，也能優化茶葉產業結構，使茶葉企業獲得更廣闊的發展空間。政府部門應加大對茶葉企業的支持力度，既要在茶葉企業發展時加強對種植環境的保護，也要推動茶葉產業規范性發展，這樣才能在O2O模式下構建具有我國特色的茶產業，完善茶葉物流管理體系，提升我國茶葉產業的核心競爭力。