中國宋朝瓷業(yè)管理制度對高麗瓷業(yè)制度的影響*

劉子萌

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 江西 景德鎮(zhèn) 333000)

1 中國與高麗的瓷業(yè)交流

中國是世界上第一個燒制出青瓷的國家,而高麗青瓷就是脫胎于中國青瓷。公元前10～12世紀(jì)是宋朝瓷器大發(fā)展、大繁榮的時期,也是高麗青瓷的發(fā)展時期,而高麗青瓷的發(fā)展又與宋朝各大窯系有著密不可分的關(guān)系。

在宋朝時,中國制瓷業(yè)迎來了發(fā)展的繁榮期,是中國工藝美術(shù)史上空前繁榮的時代。宋代陶瓷得以發(fā)展離不開其政治、經(jīng)濟(jì)、社會等各種因素的影響。宋朝結(jié)束了五代十國的分裂割據(jù),同時寬減了割據(jù)政權(quán)時期的賦稅,使人民能夠得以休養(yǎng)生息,社會環(huán)境相對穩(wěn)定,在此基礎(chǔ)上,商品經(jīng)濟(jì)也得到了很大的發(fā)展。全國出現(xiàn)了許多商業(yè)繁榮、人口密集的城市。戶口的增多也使得當(dāng)時出現(xiàn)了許多手工業(yè)與商業(yè)興旺的集鎮(zhèn),且經(jīng)濟(jì)空前繁榮。

隨著宋代社會經(jīng)濟(jì)的變化,宋代的社會風(fēng)貌也與唐代有所不同,唐代壁畫上未見描寫家居陳設(shè)的圖像;而在宋代墓壁畫中,則經(jīng)常見到描寫家庭居室生活的場景。這體現(xiàn)了人們社會意識、生活方式的改變,同時也使得宋人對于瓷業(yè)有了新的需求。宋朝廷注重海外貿(mào)易,把對外貿(mào)易的稅收作為一項重要的政府收入。在瓷器的外銷的過程中,中國瓷器對日本、朝鮮以及東南亞地區(qū)都產(chǎn)生了或多或少的影響。其中高麗青瓷就是受到越窯瓷器的影響,進(jìn)而發(fā)展出來的瓷器品種。

高麗青瓷是指在高麗王朝時期,朝鮮半島所生產(chǎn)的青瓷。高麗青瓷發(fā)展的有利條件主要有:

1.1 兩國之間的物質(zhì)文化交流

朝鮮半島與中國的商業(yè)往來,在統(tǒng)一新羅時期就逐漸交流密切。在唐朝時期,就有大量的越窯青瓷運輸進(jìn)朝鮮半島。據(jù)考古資料顯示,扶余曾出土了越窯的青瓷玉璧底碗,益山彌勒寺遺址發(fā)現(xiàn)了越窯的青瓷殘片。

1.2 張保皋的海上貿(mào)易

高麗陶瓷得以發(fā)展,張保皋也有著舉足輕重的作用。朝鮮半島和中國相鄰,張保皋利用優(yōu)越的地理位置發(fā)展海上貿(mào)易,使中國青瓷流入新羅市場,并從浙江地區(qū)引進(jìn)了瓷器及制瓷技術(shù),在9世紀(jì)末,新羅在繼承了中國瓷器的基礎(chǔ)上開始生產(chǎn)瓷器。高麗青瓷在初期繼承了中國越窯青瓷的制瓷技術(shù)、裝飾技法,在不斷地學(xué)習(xí)模仿的過程中創(chuàng)造出屬于自己的風(fēng)格。

1.3 優(yōu)越的地理位置和物質(zhì)條件

在高麗的西南海岸一帶大多為平原海岸線,島嶼眾多、物產(chǎn)豐富,與我國的海上交通便利,物質(zhì)與文化交流活躍。因此這里更適合積累財富,擁有發(fā)展瓷業(yè)的自然條件。在10～12世紀(jì),高麗青瓷受到宋瓷影響較深,在《宣和奉使高麗圖經(jīng)》中就曾記載了北宋的“奉使”訪高麗多達(dá)16 次,由此可見高麗與宋代的往來尤為密切。筆者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn),在與宋朝的往來學(xué)習(xí)中,高麗學(xué)習(xí)了中國的青瓷制作技術(shù),同時在監(jiān)造管理制度上,高麗同樣也與宋朝有許多相似之處,也引進(jìn)了中國的瓷業(yè)生產(chǎn)管理制度。

2 瓷業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管人員的設(shè)立

中國瓷器文化的傳入不但影響了高麗青瓷的制瓷技術(shù),還影響了高麗的窯業(yè)體制,其制瓷制度主要是受到了中國官窯的瓷業(yè)管理制度的影響。

中國宋代瓷業(yè)的管理制度主要是官府聚資設(shè)窯或者設(shè)官督,當(dāng)時設(shè)有歸屬于中央和地方的窯場。歸屬于中央的窯場在南宋時期設(shè)有修內(nèi)司和郊壇下二官窯,歸屬于地方政府的窯場有宣州官窯、潤州官窯等。這一時期的瓷器生產(chǎn)設(shè)有特定的官員,也可以叫做“陶瓷監(jiān)工”,負(fù)責(zé)管理所監(jiān)窯場瓷器的生產(chǎn)。

根據(jù)王光堯先生在中國古代官窯制度中記載,在宋周密《云煙過眼錄》(美術(shù)叢書)卷下提過:“李公略收藏的百衲琴內(nèi)題字:大宋太平興國七年歲次壬午六月望日,殿前承旨、監(jiān)杭州瓷窯務(wù)趙仁濟(jì)再補修進(jìn)入?yún)窃絿鯇m百衲雷威琴”。通過這段史料可知,在宋朝設(shè)有監(jiān)瓷窯務(wù)官,而且該官的設(shè)立具有一定的普遍性,而這種瓷器的生產(chǎn)管理制度也在高麗的管理制度中體現(xiàn)出來。高麗王朝的瓷業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)也和宋代有相似之處,那就是也被視作官手工業(yè)的一種,統(tǒng)一由官府管理。綜《高麗史》卷三一“趙浚傳”中曾提到,高麗王朝每年都由中央派人到州縣監(jiān)造,征求包括瓷器在內(nèi)的各類貢物。而在地方監(jiān)造瓷器的官員稱為窯直,他們就是每年由司甕院派往各個地方監(jiān)造內(nèi)用瓷器的官員。由此可見,高麗王朝的瓷業(yè)管理制度也是由中央王朝司甕院負(fù)責(zé),下設(shè)官員負(fù)責(zé)具體的瓷窯生產(chǎn),這種管理方式和宋朝的瓷業(yè)管理制度大相徑庭。

同時,從陶器上的銘記來看,與越窯貢瓷書寫“官”款和定窯瓷器刻有的“尚食局”、“尚藥局”一樣,高麗青瓷中也有刻有“尚藥局”的銘藥盒和“寶淙庫”銘梅瓶,或者在器表書“御件”、“正陵”等銘文,可以說明當(dāng)時的高麗王朝也出現(xiàn)了類似于宋元時期為政府官員定制瓷瓶的制度。通過對比宋朝和高麗的瓷業(yè)管理體制,發(fā)現(xiàn)高麗王朝的瓷業(yè)管理體制適當(dāng)?shù)奈樟酥袊未墓芾碇贫?也是由中央督辦,下設(shè)官員監(jiān)督具體瓷窯生產(chǎn)。由此可見宋代的文化、政治制度對高麗產(chǎn)生了一定影響。

3 官府機(jī)構(gòu)的定制瓷器制度

在唐宋時期,宮廷、政府專用機(jī)構(gòu)的銘文就出現(xiàn)在陶瓷器物上。根據(jù)實物銘記資料的記載,不僅在隸屬于中央政府的官窯,各地方政府也存在各地方的官窯。如宋代就出現(xiàn)了“宣州官窯”,這體現(xiàn)了在宋代的瓷器等級分化的趨勢。

而從陶器上的銘記來看,宋代的官窯制造業(yè)對不同官府機(jī)構(gòu)定制了不同的陶瓷。如在出土的定窯瓷器碗底就刻有“尚食局”、“尚藥局”的題樣,這都體現(xiàn)了不同的機(jī)構(gòu)不同用瓷的生產(chǎn)制度。收藏于故宮博物院的北宋定窯白釉刻劃花卉紋盤(見圖1),該盤為敞口、弧壁、圈足。內(nèi)外施牙白色釉,口沿?zé)o釉,鑲銅釦。盤內(nèi)印花裝飾,內(nèi)底為摩羯紋,外圍牡丹、荷花紋二層紋飾,口沿下印一周云頭紋。外底豎刻行書體“尚食局”三字,是瓷器燒之前所而刻。

圖1 定窯白釉刻劃花卉紋盤

在宋宣徽下設(shè)六局,“尚食局”掌管宮廷膳食制作,所以出土的刻有“尚食局”銘記的陶瓷多為大型盤類器物。“尚藥局”多掌管宮中的醫(yī)藥供應(yīng)與問診等事物,所以刻有“尚藥局”字樣的陶瓷器物僅一件直口平碗。這說明此時的官窯器物針對不同的官府機(jī)構(gòu)的職能與功用,定制了不同的器型陶瓷,已經(jīng)形成了較為清晰的定制瓷器的制度。

與定窯瓷器刻有不同官府機(jī)構(gòu)相關(guān)銘文一樣,高麗青瓷上也刻有銘文,大部分為陰刻銘與鑲嵌銘。鑲嵌銘刻有“尚藥局”的銘藥盒、“東寧府”、“司醞署”和“寶淙庫”銘梅瓶的存在或者在器表書“御件”、“正陵”等銘文。這可以說明,當(dāng)時的高麗王朝也出現(xiàn)了類似于中國宋元時期為政府官員定制瓷瓶的制度。在韓國國立中央博物館藏有一片瓷片(13 世紀(jì)高麗的刻有“內(nèi)”字銘文的青瓷鑲嵌銘刻),瓷片上的銘文“內(nèi)”應(yīng)與其他王室用器皿的銘文有“御件”、“宮”、“皇帝萬年”等刻在器皿外底,其線條清晰可見,這種器皿都是為了滿足王室的日常生活所需而制作的。這與中國官窯中的定制瓷器制度有異曲同工之處。由此可見,中國這種對不同機(jī)構(gòu)施以不同瓷器的管理制度,進(jìn)而也影響了高麗的瓷業(yè)的制度。

4 結(jié)語

筆者分析了宋朝和高麗的社會背景與交流往來的概況,進(jìn)一步對中國與高麗的瓷業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管人員的設(shè)立制度、官府機(jī)構(gòu)的定制瓷器制度進(jìn)行對比分析,將高麗青瓷與宋代瓷器的種種相關(guān)性進(jìn)行了梳理,旨在從新的角度分析宋代瓷業(yè)對高麗青瓷的影響。同時也可看到高麗青瓷大致的發(fā)展概況,是在中國的影響下創(chuàng)燒出自己的瓷器,逐步完善建立自己的瓷業(yè)管理制度。