引商業空間的向心力
——“鮑滿”鮑魚展示會館

責任編輯：張羽

1 接待前臺

AD 艾克建筑設計

人心與空間同振共鳴，即是遇見美好。

AD 艾克建筑設計（深圳）致力于建筑及室內空間獨特視角的設計與研究，為每個項目打造卓異的視覺藝術。團隊擁有突破自我界限的決心、國際化的設計視野和系統化的項目管理策略，堅持以探究性的態度來實踐空間創作過程中人與物、人與人的交互關系。

AD 艾克作品已在全球范圍內獲得廣泛認可，近兩年囊括英國Andrew Martin 國際室內設計大獎、英國餐廳&酒吧設計大獎、繆斯設計獎、美國建筑大師獎、英國《世界室內新聞》雜志大獎、德國國家設計獎、紅點獎、ICONIC AWARDS Best of Best 至尊獎、美國IIDA 全球卓越設計大獎、《Interior Design》雜志Best of Year Awards 大獎、英國FX Awards、WIN Awards、LEAF Awards、Blueprint Awards、荷蘭Frame Awards、APIDA 亞太區室內設計大獎等國內外權威榮譽。

謝培河

AD 艾克建筑設計創始人及總設計師、2022 Frame Awards 評審、2020、2021 Golden Trezzini Awards 評審、2020 LOOP 設計獎評審。謝培河懷抱強烈的情感張力和原創精神，主張以感性豐富駕馭理性簡約，高妙且自然地融合空間功能與個性。在簡單與復雜的動勢中呈現空間美學，讓人心與空間精神同振共鳴。

2 1層平面圖

3 2層平面圖

設計機構：AD ARCHITECTURE ∣艾克建筑設計

總設計師：謝培河

設計團隊：艾克建筑

項目地點：廣東汕頭

建筑面積：300 m2

主要材料：石材、木地板、手工涂料、木飾面

設計時間：2022 . 2

竣工時間：2022 . 8

項目攝影：歐陽云

商業空間作為品牌展示的終端，往往需要結合產品屬性進行系統化的場景和行為設計，同時以可感知的視覺張力和情緒氣度來呈現個性鮮明的場地美學，從而與消費者建立深度聯系。

此次空間創作的原點由“食材的魅力”延伸場景敘事，謝培河和艾克團隊將其涉獵高端餐飲以及藝術展廳的項目經驗互為沉淀，終以收放的張力打破傳統框架，為業態體驗注入新的內涵。

設計思考

這是介于商業與自我空間之間的一個“產品”，從過程到結果都讓設計者沉浸于探索的意趣。場地既要掙脫傳統海產品干貨商店的束縛，代之以全然重塑的感觀形象；同時也要遵循空間既定的目標屬性，承載品牌由內生而外衍的表現與輸出。

正是這種往復于極致拉扯中的模糊性，反而為設計的思考注入新的能量：它是一個“自我”的大眾化場景，謝培河如是說。

1 產品展陳

2 室內空間全景

3 產品展陳

4 幾何體塊

項目背景

南有嘉魚，烝然汕汕。粵東中心城市汕頭向海而生，天然的資源稟賦醞養出豐饒的水產品，為自成一體的潮汕菜肴提供食源。

業主是一位專業的鮑魚養殖專家，從小以海為生，致力于環保以及新時代鮑魚的養殖研發，其養殖的皇金鮑更是行業的一大創新。“鮑滿”是業主醞釀的一個新品牌，也是私人的干鮑展示中心，位于城市核心區域。

分離與咬合

在不規則幾何體塊的建筑輪廓內，“形”與“形”之間以獨立的形式分離感，讓相對小的場地產生更加具有沖擊力的室內空間全景。

一層空間功能主要為產品展陳，結構體的表達側重于更加具有力量感。看似分離的布局形式又連貫著一種整體感知的牽引，自由序列的建造邏輯賦予空間以表面沖突，又具有強烈和諧感的圍合形態。

獨異與依存

物體在光的作用下形成完整意義上的場所及其精神。光與物件相互依存，設計師更多的是希望光線能更好地勾勒出空間的形體，潛移默化地對空間的情緒造成影響，從而獲得自洽的存在感，而不是獨立的區隔體系，更不是一種突兀的對立。

1 開放式廚房

2 洗手臺

3 品茗區

空間中的造型以功能及行為為基礎條件，再映射給光，光再回饋給這些物體，觸碰一些新的空間情緒，這是一種獨異又依存的過程。

人與人之間的關系也是如此，都關乎平衡。是收是放，是激進也是保守，指向未來又貼合當下，種種跡象都在闡述著這個沒有邊界的世界。而設計師所想的，是在普世的概念里探索一種“私有化”的個性。

分量感

空間中石材質感漆的墻面與金屬的碰撞，使空間中的情緒在舒適中透露出具有奢感的高級，結合柔和光線的作用下，愈加襯托顯現空間的分量感，重體量的漂浮感在具象的矛盾與抽象的平衡中傳遞空間的趣味性。

商業設計的過程在對市場評定的同時，思考市場的未來行為。設計師更多的是想像如何突破既有邊界，而本案即是團隊意欲嘗試如何突破海產品形象的邊界。通過在自然燈光與自然材料的質感中尋找規律，用設計策略制造“意外”的行為，讓人與空間更加的親近，以達到空間對人所產生的向心力。

這種創新的原始性，并非是一種指向性的未來，而是對空間狀態的一種探索。

4 食材質感漆的墻面與金屬的碰撞

5 樓梯間