在陵水與萬寧發現新海南

文、圖/鄒璟 編輯/盧娜

如果不是生活在熱帶，對海南島的想象應該就會止步于陽光、大海、椰林這些簡單的意象吧。事實上，這座遠在北緯18度的島嶼，遠比你想象的多彩。北部的瓊州海峽，隔開了海南島與內陸，也帶來了不一樣的風景。

我們的旅程從東部海岸的陵水出發，沿著絢麗的海岸線一路到達萬寧——探索海浪如何塑造島嶼，見證海南土著疍家人的海上生活，前往一座洋溢著東南亞氣息的城市，邂逅中國最早的咖啡莊園……

陵水

北緯18度是世界上極美的一條緯度線，在這條線上孕育了夏威夷、邁阿密、坎昆、馬爾代夫等知名熱帶度假區，而海南陵水也正好在這條緯度線上。當大批游客蜂擁三亞的時候，陵水那些寂靜的自然美景更顯彌足珍貴。

在陵水，有太多不為人知的美好在安靜綻放，在大自然的神奇之力下，它們或奇特，或壯觀，或原始，無一不在充分體現海南的美麗。

分界洲島

在海南熱帶和亞熱帶的分界線上有一座形似駝峰的小島，這就是著名的分界洲島。由于距離高速公路較近，每一個經過的人都會忍不住向它側目，它不僅僅是一座海洋天堂，更是海南有著最多親子元素的海島。

國內唯一一家在戶外飼養海洋動物的海洋館就位于島上，在這里可以欣賞海豹、海獅、海豚等動物表演，與海洋生物親密接觸，或者跟它們合影。其中最具賣點的，是可以在潟湖里和鰩魚一起浮潛，并向其喂食，這樣的體驗在全亞洲也是獨一無二的。

除了戶外海洋館，這里還有珊瑚館，館內有各式珊瑚、海龜等海底生物標本，絕對是給孩子做海洋生物科普的好機會。

在自然景觀上，分界洲島和海南大多地方一樣，水清沙白，碧海藍天。游玩項目則分為陸路和水上兩種：陸路可以乘坐電瓶車環島一圈，打卡各處景點；水上娛樂項目有堡礁潛水、遠海潛水、半潛觀光船、摩托艇、海底漫步、拖傘、沙灘酒吧等，成人一樣可以暢玩一天。

疍家漁排

在海南島東南陵水黎族自治縣的新村港，有一群在海上飄蕩的人——疍家人。他們是水上居民，主要從事沿海港灣的漁業和水上運輸，他們祖祖輩輩浮家泛宅，以水為伴，其歷史最早可追溯到秦漢的古越族，是實實在在的“海上吉卜賽人”。

到達新村港后，很快就會有熱情的漁民邀請你乘坐他家的漁船去海上釣魚捉螺，價格是100元/艘，游客釣到的魚、捉到的螺可以拿到海上的漁家樂加工，若是材料不夠，還可在漁民飼養海鮮的網箱中挑選鮮活的海鮮。

疍家漁排有兩個用途，一種是供人居住的房子，另一種則是網箱養殖區域，一條條木板拼接成框架縱橫交錯。從空中俯瞰不難發現，一個個漁排網箱呈網狀相連，網格間搭著的一個個木房子，船對船、屋連屋，層層疊疊、密密麻麻的，蔚為壯觀。漁排中間的縫隙構成整齊的“街道”，漁船在中間可以自由穿梭。

漁排上最有特色的一道菜是“疍家天下第一粥”，它以陵水產的上等新米和生活在海底珊瑚礁石間的刺豚為主要材料，不僅營養價值高，口感也極其鮮美。

椰田古寨

椰田古寨位于英州鎮五嶺山一個黎苗聚居的村落里，花25元就能游覽這處景區。這里依然保存著公元前黎族祖先初到島上定居時的歷史痕跡和文化記憶。

景區規模中等，分為“古老文化”“奇特風情”“椰風飄香”“神秘儺蠱”“小錘叮當”五個游覽區，若是對文藝演出有興趣，還可花128元觀賞“歡樂苗家歌舞”。

其中“古老文化”區以博物館的形式，展示了海南苗族的遷徙路線以及服飾、飲食、農耕、狩獵等古老文化。“小錘叮當”區展現的是苗家手工銀器制作工藝，那些用手工雕鏨琢磨出的閃著如月華般光輝的銀器制品，折射出一個民族的驕傲。

其他值得一看的還有百年谷倉、曬谷場、吊腳樓、圖騰廣場。如果遇到節慶日，還可以邂逅攔路歌和攔路酒，這是苗族人民歡迎客人的重要方式，苗家人會親手把山欄酒倒進銀杯，捧到客人的嘴邊給客人喝下。一杯酒下肚，苗家姑娘舞跳得更美。

清水灣

如果山欽灣的海浪會跳舞，那會唱歌的沙灘就在清水灣了。其特殊的海岸結構具有放大遠海風浪的作用，所以清水灣沙灘的沙尤其細膩，光著腳行走，就像踩在面粉上一樣；再往海邊走，沙子踩上去會“吱吱”作響，就像踩在有溫度的厚雪上，所以清水灣被稱作“會唱歌的沙灘”。

現在，12公里長的清水灣已是陵水重點打造的旅游項目，入駐了多家五星級酒店、游艇會、高爾夫球會，找一家心儀的酒店住下，便可以安靜地享受這片寧靜的海域。無論是在柔軟的沙灘上曬太陽，還是與椰林樹影為伴，在碧海藍天下盡情放松，這里似乎就是夢想中的度假勝地！

陵水酸粉

似乎一提起酸粉，陵水人一下子就會眉飛色舞起來，臉上不僅洋溢著驕傲和自豪，還摻雜著幸福的喜悅。因為酸粉，實在是陵水的國民小吃。

酸粉攤一般都是中午才開始營業。午飯時間，酸粉店里總是聚滿了人，一碗稀飯，一碗粉，再加一個咸雞蛋，就是一頓午餐。

酸粉如此美味，自然和材料有著密不可分的關系，沙蟲、牛肉干，魚餅片，花生米，魷魚絲，再配上米磨的細粉，口感絲滑，給人無比的享受感。

不過，這一整碗的靈魂還是酸粉的酸粉汁——酸粉汁由蒜泥渣、精鹽、白糖、米醋、芝麻油一起混合而成，滋味濃厚，十分開胃，吃完午餐就可以精神抖擻地接著上班。

萬寧

萬寧的山海間刻著怎樣的印記？城市市井里又飄出什么樣的味道？

有人聽到了海浪的聲音，有人感受到了山的雄壯，有人嗅到了來自東南亞的香料氣息，有人品出了咖啡的濃郁，也有人覺得那是時間與人情的沉淀。

在那些看似尋常的風景背后，隱藏著一串串密碼，在欣賞、品味后，它們將帶你打開了解萬寧的一扇扇門，那扇門背后是萬寧迷人的風土與人情。

日月灣沖浪

萬寧是中國的沖浪之都，擁有一百多公里的海岸線，有著得天獨厚的沖浪條件。在萬寧，有一處海灣被北面的山嶺環抱，呈現出半月的形狀，這就是著名的日月灣。日月灣是世界上擁有高質量定點浪型和沙灘浪型的海域之一，備受國內外“浪人”喜愛。這里水質清澈，海浪綿長有力，起浪頻率高，海水年平均溫度在 26.5℃左右，全年都適宜沖浪。因此萬寧每年都會舉辦各種國內、國際高水平沖浪賽事，例如“萬寧國際沖浪賽”“沖浪海南公開賽”等，更有世界沖浪聯盟（WSL）、國際沖浪運動協會（ISA）這兩大世界沖浪權威組織的精品賽事，匯集眾多世界級頂尖沖浪選手，帶來精彩刺激的感官體驗。可以說，想與大海并肩起舞，非這片海域莫屬！

這里的海灘邊就能找到多家沖浪店，租用沖浪板的價格是100元/天，自由使用。如果是新手，這里還有沖浪課程，480元一節課，時長2小時，一般3節課的套餐會比較劃算，學習過程中，沖浪板免費使用。

在沖浪店遍布的這里，規模最大的一家叫“沙卡沖浪”，曾經參與過拍攝一部有王一博、黃軒等參與錄制的明星沖浪綜藝《夏日沖浪店》。和別家店鋪不同，除了常規課程，這里還提供親子沖浪課，7歲以上的孩子和家長一同學習，2小時課程報價1180元。

石梅灣

石梅灣賞景

和亞龍灣森林公園一樣，石梅灣也是因為電影而走進了大眾的視野——《非誠勿擾2》在此取景。這是一處由兩個形如新月的海灣組成的長達六公里的碧海銀灘，為植被茂密的低緩山坡所環抱，灣內綠意蔥蔥，有大片椰林、橡膠等熱帶植物，是一片可以與亞龍灣相媲美的絢麗海灣。

石梅灣上有兩家景致不錯的高檔星級酒店，給這片海灣定義了更多的休閑方式：傍晚可帶著家人來到海邊，吹著海風，和日落談談心，也可以拎著拖鞋悠閑地在海邊閑逛，不理會海浪一次又一次的試探，只留下一路上深深淺淺的腳印。

山欽灣出片

沿著濱海公路離開萬寧前的最后一站，是北部的山欽灣，算是一個相對小眾，但絕對不應錯過的目的地。

山欽灣位于萬寧龍滾鎮東北沿海，毗鄰博鰲鎮。岸邊的黑礁石是火山石熔巖，有人形容山欽灣一半是海水，一半是火焰。

前往山欽灣的路有些狹窄，兩旁是就是傳說中的“菠蘿地海”，漫山遍野的菠蘿田，在檳榔樹林的護衛下，顯得神采奕奕。下到半山腰有一個臨時停車場，會收取10元的停車費，然后下山步行大約5分鐘便可來到海邊。

燕子洞是山欽灣氣勢最雄偉的礁石，從海平面到頂端約有20多米高，傳說此處是成千上萬燕子的居所。從洞內望去，海風呼嘯，海天一色，腳下則是細膩潔白的沙灘。大海與礁石打造出一個絕美的取景框，成為人們擺造型、拍大片的好去處。

山欽灣

“菠蘿地海”

大洲島，唯美自然

大洲島是環海南沿海線上唯一的國家級海洋自然生態保護區，也是最大的一座未開發荒島，由兩島三峰組成的它還是中國唯一的金絲燕棲息地。

由于沒有開發，目前想上島只能乘坐當地戶外向導的快艇。從烏場碼頭上船，一路上顛簸個二十多分鐘就能抵達大洲島。

當快艇靠近時，你立刻會被透澈見底的海水所驚艷，絕對稱得上難得一見的“玻璃海”。甚至還能清晰地看到有一條淺黃色的沙灘連接起了兩座島嶼，落潮時，游人可以在兩座島嶼間自由來回。

清澈的淡藍色海面下，自然蘊含著豐富的海洋生物。如果想浮潛，向導會帶你去適合的海域，沙灘附近還有一艘沉船遺址，附著在上面的海洋生物很豐富，頗有幾分神秘色彩。

洲仔島，潛水圣地

洲仔島面積約0.6平方公里，在萬寧市的5個海島中，它的面積僅次于大洲島，因與大洲島相距僅8海里，所以稱之為洲仔島，寓意為大洲島的兒子。

洲仔島呈東西走向，長條形，兩峰相峙，中間形似馬鞍，從神州半島遠眺如同兩只臥海水牛。小島主峰海拔高度139.1米，陡峭，多圓石。登高望遠，島上大都為低矮的灌木，山腳多是野菠蘿，長得極為茂盛，山腰則多為野果、原生態的棕櫚科植物。

洲仔島最大的特點在于凈和純，遠離塵世喧囂，可以靜下心來感受美景，與遼闊的大海融為一體。作為天然的潛水基地，這片清澈見底的海水下，是色彩斑斕、姿態萬千的珊瑚。置身大海，在海葵間悠游，與奇形怪狀的魚兒一同嬉戲，來一場碧海藍天的美麗邂逅。

洲仔島

加井島，享受沙灘

加井島位于石梅灣的環抱之內，是距離大陸最近的一座無人島，西面與海南島陸地遙遙相對，東面則是碧波浩蕩的太平洋。

幾百年來，它似一塊綠寶石，一直靜靜地鑲嵌在萬寧廣闊的海域上，坐看潮漲潮落，傾聽萬寧漁民不斷演繹著海的故事。

加井島有一條長約200米的沙灘，也是三個島嶼中最大且質量最好的一處沙灘，戶外俱樂部會在這里安排沙灘燒烤和熱帶水果大餐，讓游客享受層次更豐富的海島度假體驗。

興隆咖啡

20世紀50年代開始，一些來自東南亞國家的華僑陸續歸國，分三批落戶小鎮興隆。從那個時候到21世紀初的半個多世紀里，這些被歸僑帶來的不同生活、文化、習俗慢慢進行了大融合，形成了獨特的“興隆文化”，其中不得不提興隆的咖啡文化。

對當地人來說，咖啡就好像是興隆的代名詞，因為在這座僅有3萬多常住人口的小鎮上，密布著大大小小100多家咖啡店……

興隆有著中國第一家有機咖啡莊園——隆苑咖啡。這座莊園經營至今已逾10年，多次登上央視綜藝節目，已然成為興隆咖啡的標桿性種植莊園。

走入隆苑，第一印象是“綠意盎然”。這里主要種植的是中粒種咖啡羅布斯塔，但除了咖啡樹，莊園內還種植了許多熱帶植物，如泰國金椰、可可、榴蓮蜜、辣木、蓮霧等植物，造就了園內多樣而豐富的生態環境。

踩著石板路，穿過蔥郁的樹木，和山林自然零距離，林間更有幾間咖啡木屋，清新而又簡單的風格，令人心生歡喜。

不過，莊園最大的亮點不在于它動人的景色，而是這里咖啡的味道。興隆種植的羅布斯塔風味十分濃烈，口感醇厚，味道比別處更香醇，品味過后，口腔中會留有焦糖和巧克力的余味。

對許多人來說，咖啡也許代表的是時尚、優雅、休閑，有著濃濃的小資情調。但在這里，咖啡代表著的，是歸僑一代的眼界與濃厚情懷。

隆苑咖啡莊園