平湖大棚西瓜密植短季節(jié)早熟高效栽培新技術(shù)

近年來，溫嶺大棚西瓜稀植長季節(jié)栽培技術(shù)以其節(jié)本、高產(chǎn)、高效等優(yōu)點，成為浙江省西瓜生產(chǎn)上備受關(guān)注的一項新技術(shù)，在溫嶺瓜農(nóng)外出承包規(guī)模種瓜浪潮推動下，這種技術(shù)迅速在省內(nèi)外得到推廣。溫嶺大棚西瓜稀植長季節(jié)栽培技術(shù)主要是采用簡易毛竹大棚，每年更換土地，選用早佳等優(yōu)質(zhì)中果型早熟西瓜品種，采用微滴灌和全程覆蓋避雨栽培等技術(shù)，1年種植1茬，667m²栽220～250株，生長期8～10個月，連續(xù)采收西瓜4～6批，667m²產(chǎn)量6000～8000kg，產(chǎn)值8000～10000元，具有拆移方便、投資小、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、效益好等顯著優(yōu)點。但是在生產(chǎn)實踐中也發(fā)現(xiàn)此項技術(shù)存在一些不足之處，主要表現(xiàn)在以下3個方面：一是周年栽培模式難免會遭遇臺風等自然災(zāi)害侵襲，而現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)水平抗災(zāi)能力比較脆弱，所以它的生產(chǎn)穩(wěn)定性較差：二是連續(xù)采收2～3批西瓜后，特別是進入夏季高溫期以后，由于植株逐漸老化，果實發(fā)育不良，果個小、糖度低、品質(zhì)下降的問題比較突出：三是長季節(jié)栽培減少了土壤耕作的次數(shù)，增加了土壤輪作的難度，外出承包規(guī)模種植，不僅瓜農(nóng)辛苦，而且難以做到土地有計劃輪作，隨著時間的推移，選地會越來越困難。

在近幾年的實踐中，筆者結(jié)合平湖氣候特點和西瓜生產(chǎn)實際，借鑒溫嶺大棚西瓜稀植長季節(jié)栽培技術(shù)經(jīng)驗，總結(jié)出一套適于本地的優(yōu)質(zhì)、高效、風險小、實用性強的大棚西瓜密植短季節(jié)早熟高效栽培新技術(shù)。

1 平湖的氣候特點和西瓜密植短季節(jié)早熟高效栽培技術(shù)模式的內(nèi)容

平湖地處杭嘉湖平原東北部，在現(xiàn)有技術(shù)條件下，除冬季外，1年中約有9個月(2～9月)可以從事西瓜生產(chǎn)，其中3～5月光照足、降水少，是西瓜生長的最佳季節(jié)；6月中旬至7月中旬為梅雨時期，雨水多不利于西瓜生長；8～9月則為臺風多發(fā)期，強臺風隨時可能對西瓜生產(chǎn)造成毀滅性災(zāi)難。大棚西瓜密植短季節(jié)栽培技術(shù)是在綜合分析平湖地區(qū)氣候特點的基礎(chǔ)上，充分利用3～5月的有利光溫熱資源，借鑒溫嶺大棚稀植長季節(jié)栽培技術(shù)中的土地輪作、全程覆蓋避雨栽培、微滴灌以及合理選擇品種等技術(shù)，通過短行距密植栽培、目標節(jié)位集中坐果和標準化管理等一系列技術(shù)措施，側(cè)重發(fā)展優(yōu)質(zhì)早熟西瓜，實現(xiàn)早期獲得較高產(chǎn)量和短時間內(nèi)獲得可觀收益的一項新技術(shù)。一般全生育期4～5個月，667m²產(chǎn)量(以早佳為例)4000～5000kg，產(chǎn)值6000～8000元，全生長期不足溫嶺大棚長季節(jié)栽培技術(shù)模式的50％，單位面積、單位時間內(nèi)約增收20％。2005年，該技術(shù)研究項目被列為平湖市重點科技項目，項目實施以來，累計示范推廣面積約20hm²，取得了明顯效果。實踐證明，該技術(shù)具有以下幾項比較優(yōu)勢：

2 主要技術(shù)特點

2．1 西瓜產(chǎn)量高，品質(zhì)好

該技術(shù)西瓜的主要生長期為3～5月，這段時間平湖常年降水少、光照充足，而果實生長的節(jié)位是品質(zhì)、產(chǎn)量發(fā)揮最佳的側(cè)蔓第2～4朵雌花，加上通過大棚覆蓋增溫，拉大了晝夜溫差，有利于果實營養(yǎng)物質(zhì)的積累，因而生產(chǎn)的西瓜產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

2．2 產(chǎn)品上市早，價格高

該技術(shù)西瓜生長期內(nèi)一般收獲1～2批瓜，正常年份第1批瓜在5月上旬上市，第2批瓜在5月底至6月初上市，上市期主要集中在5月份，早熟瓜的優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)，此時市場價格高，經(jīng)濟效益十分明顯。

2．3 生產(chǎn)風險低

在整個生長過程中基本不受臺風等災(zāi)害性天氣影響，同時，又通過全程覆蓋避雨栽培，有效抵御了后期梅雨天氣的影響。因此，生產(chǎn)風險低，具有較強的生產(chǎn)穩(wěn)定性。

2．4 技術(shù)實用性強

土壤輪作問題是當前困擾西瓜生產(chǎn)的主要問題，大棚密植短季節(jié)早熟栽培技術(shù)最遲的一般在6月20日左右即可收獲結(jié)束，收獲后與水稻進行水旱輪作，可以使土壤得到有效改良。通過制定合理的輪作計劃，在一定區(qū)域內(nèi)按照水旱輪作3～4年的要求實行分區(qū)輪作，形成可持續(xù)發(fā)展模式。另一方面，當前因種植油菜、大麥、小麥等作物效益普遍低下。農(nóng)民生產(chǎn)積極性不高，但對秋糧種植熱情較高，而大棚短季節(jié)早熟栽培西瓜生長周期短，主要為春季3～5月，不影響秋糧生產(chǎn)，有利于通過季節(jié)性流轉(zhuǎn)形式開展土地流轉(zhuǎn)，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高土地利用率，提高西瓜生產(chǎn)水平，增加農(nóng)民收入等都具有十分積極的作用，

3 主要技術(shù)措施

3．1 栽培設(shè)施

簡易毛竹大棚或鋼結(jié)構(gòu)大棚均可采用。毛竹大棚一般寬4～5m，長20～30m，具有成本低、升溫快、拆移方便等優(yōu)點，但其主要缺點是使用壽命短、土地利用率低、空間小、操作費力等，鋼管大棚一般寬6m或8m，長度一般根據(jù)生產(chǎn)地塊而定，具有使用壽命長、土地利用率高、操作方便等優(yōu)點，其主要缺點是拆移比較費工。

3．2 生長季節(jié)安排

冬前選好良田，搭建大棚，建好基地。選擇優(yōu)質(zhì)早熟品種，如小果型品種早春紅玉、拿比特、黃瓤拿比特、小芳等，中型優(yōu)質(zhì)品種早佳、怡珍、麗芳等。1月下旬采用電熱線溫床育苗，2月下旬大棚+小拱棚定植。全生長期目標坐果2批，第1批于3月底至4月初坐果，果實發(fā)育20d(天)后坐第2批果，第2批瓜收獲結(jié)束后根據(jù)田間長勢、市場行情和后茬作物需要適時拉秧清田，根據(jù)近幾年的實踐經(jīng)驗，一般在6月20日前后結(jié)束。

3．3 短行距密植栽培

早熟品種雌花發(fā)生早，藤蔓短，是實施短行距栽培的理論依據(jù)。把西瓜栽培行距由過去的2.5～3m縮減為1.7～2m，如6m寬的大棚，從過去的雙畦栽培改為三畦栽培，單位面積栽植密度提高1/3左右。每畦定植1行，一般3蔓整枝時小西瓜株距為50cm，667m²定植600株左右，中型西瓜株距為60cm，667m²定植500株左右，總瓜蔓數(shù)分別為1800和1500條。

3．4 標準化管理

大棚短季節(jié)密植早熟栽培強調(diào)較高的田間管理水平。要求植株生長整齊一致，實現(xiàn)同時開花、集中坐果。為了達到這一目的，均采用側(cè)蔓坐果整枝法，一般在主蔓4～5葉時摘心，選留3條大小一致的健壯側(cè)蔓。采用單向地爬式栽培，使每條子蔓朝同一方向整齊伸展。當子蔓長至80～100cm牽蔓，者多牽，短者少牽，使各子蔓生長頂點保持在同一水平線上。在第2雌花開始同時坐果，一般第1批瓜集中在1周內(nèi)果，采收也集中在1周內(nèi)。小西瓜結(jié)果數(shù)一般不受限制，但若長勢較弱，則應(yīng)適當控制：中型瓜第1批瓜控制在1-2個，第2批瓜可適當多些，需要強調(diào)的是，早春栽培第1批瓜坐果很關(guān)鍵，前期要嚴格控制植株長勢，防止徒長，坐果期要采取合理的坐果措施，確保順利坐果，達到目標果數(shù)，否則由于行距小，徒長植株的后期管理難度就比較大。

大棚西瓜密植短季節(jié)早熟栽培新技術(shù)的技術(shù)理念同樣可以應(yīng)用在夏、秋季節(jié)的西瓜生產(chǎn)上。利用該技術(shù)巧打時間差，把西瓜產(chǎn)量集中安排在理想的時間內(nèi)上市，往往能夠取得良好的效果。例如夏西瓜應(yīng)選擇耐熱品種，5月上旬播種，5月下旬定植，7月下旬收獲，此時春季西瓜基本結(jié)束，市場優(yōu)質(zhì)瓜少，但是天氣炎熱，市場需求量很大，出售容易，而且此時平湖地區(qū)很少會有強臺風影響。秋西瓜可選用禮品小西瓜品種，7月初播種，7月中旬定植，9月下旬收獲，此時正值“國慶”、“中秋”雙節(jié)前夕，是禮品瓜的熱消期，售價高，效益好。夏、秋季西瓜由于植株長勢較弱，全生育期短約80～90d，一般只采收1批果實，667m²產(chǎn)量1500～2000kg，產(chǎn)值2000～4000元。

作者簡介：印文彪，男，農(nóng)藝師，主要從事種子、技術(shù)推廣工作。