新媒體視域下農產品營銷策略探索

劉暢，李冬嵬，張婷婷 （北京工業職業技術學院 北京 100042）

書 名：農產品營銷（第2版）

主 編：林依倔

出版單位：西南交大出版社

出版時間：2022年04月

定 價：49.00元

ISBN：9787564384753

隨著互聯網普及率的逐步提高，傳統實體營銷行業正在讓位于新型媒體營銷行業，新媒體技術憑借其低成本、跨地域、跨時空的優勢已融入到各行各業之中，為企業的轉型升級創造了更多機會和可能。農業作為支撐我國經濟建設和發展的基礎性產業，也自然而然受到新媒體技術的洗禮，農產品營銷模式實現快速發展，呈現出智能化、數字化的特點，從而也改變了我國農產品“增量易、增收難”的現實困境。由西南交通大學出版社出版的《農產品營銷（第2版）》一書，從理論與實踐相結合的角度，基于大量豐富的新媒體營銷的內容與案例，從農產品營銷理論、營銷戰略、營銷渠道、營銷策略、人才市場自我營銷等五大模塊，介紹了新媒體視域下農產品相關營銷知識，為如何提升農產品的營銷能力做出積極探討。

明晰新媒體視域下進行農產品營銷的優勢所在是推動農產品營銷的前提基礎。一是拓寬農產品銷售渠道?！掇r產品營銷（第2版）》認為傳統銷售渠道中間環節較多，從而造成銷售成本居高不下，加之產品供應鏈較長，極易出現因超出農產品保質期而無法及時運輸產品至銷售點，導致產品破損等現象，影響農產品的銷售質量。在新媒體環境下，電子終端及網絡覆蓋到鄉村各個角落，拓寬了農產品銷售渠道和范圍，消費者可以隨時隨地在網絡平臺查詢農產品的相關信息，及時與賣家溝通產品情況，打破了以往時間及空間的限制，各色各樣的農產品都能在網絡平臺售賣，大大提高了農產品銷售量。二是買家賣家互動性增強。《農產品營銷（第2版）》認為在農產品網絡營銷過程中，賣家可以及時在網絡平臺后方搜集買家的信息瀏覽和購買數據，并對數據進行分析整理，從而針對市場銷售信息的變化做出相應營銷策略的調整，提升農產品營銷活動的多變性和針對性。尤其是隨著新媒體營銷模式的興起，賣家的銷售覆蓋面及影響力已非手機客戶端所能比，買家也可直觀感受到形象立體的農產品，如此一來，買家賣家通過新媒體平臺的互動性愈加便捷。三是完善農產品售后信息，更好地維護消費者合法權益。《農產品營銷（第2版）》認為在傳統營銷方式下，消費者無法充分了解產品質量和商家信譽，在購買后遇到產品質量出現問題也無法進行維權。在新媒體平臺下，消費者在購買時可以看到商家店鋪的購買反饋和商家信譽等信息，并且遇到產品質量出現問題時，還可以向平臺進行投訴維權，商家為了自身的信譽，也會承諾對買家進行包退包賠。

該書不僅闡述了新媒體視域下農產品營銷的明顯優勢，還就如何創新農產品營銷做出一定思考。一是精準定位市場客戶，提升營銷效率?！掇r產品營銷（第2版）》提出賣家可以借助大數據技術分析用戶偏好，為客戶進行畫像，提供個性化產品。如針對青年白領客戶，這類群體對價格敏感度較低，注重的是農產品的綠色、安全和營養；因此，針對此類客戶，賣家應該推薦的是有機農產品，突出有機農產品的食用營養和消費價值，讓消費者在購買過程之中享受到對農產品品質的追求。賣家還可以在對熟悉的買家客戶打造農產品認養、認種等個性定制模式，提升消費客戶的體驗度。二是線上線下同向發力，進行立體化式營銷?！掇r產品營銷（第2版）》提出農民可以在線下打造觀光采摘體驗園等，通過網絡直播的形式對農產品的采摘及加工進行現場直播，借助線下活動增強對消費者的吸引力；還可以通過短視頻平臺發布專業、有趣的農產品廣告，宣傳農產品的種植、采摘、加工工程，使消費者掌握真實的農產品情況，激發起自身的購買欲望，以立體化的營銷策略創造良好口碑。三是積極培養農產品專業營銷人員?！掇r產品營銷（第2版）》提出營銷人員對于新媒體農產品的銷售起著至關重要的作用，在農村中，相關部門可以成立專門的培訓機構，聘請專業的營銷人員和技術人員對農民進行相關技術培訓，傳授新媒體營銷等經驗，提升農民的專業營銷知識水平和技能技巧，促進農產品營銷正規化。

該書論證詳實、淺顯易懂，既有宏觀背景分析，又有具體案例解讀，可作為營銷傳播策略的參考讀物，也可作為廣告學、營銷學、傳播學等專業學生的選修教材，對于農產品生產經營者及新媒體營銷相關人員來說具有重要的參考價值。