欣美三號等9個大蔥新品種在貴陽市的引種表現

杜倩蕓 ,譚秀英 ,周貴平 ,李文彪

（1.貴陽市菜籃子集團有限公司，貴州 貴陽 550025；2.貴陽市農業農村局蔬菜技術推廣站，貴州 貴陽 550025）

大蔥（AlliumfistulosumL.）為百合科二三年生草本植物，是日常飲食中普遍的調味品和蔬菜，還具有一定的藥用價值，是我國重要的特產蔬菜之一。大蔥含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分，具有發汗抑菌、預防癌癥、增進食欲、舒張血管、降膽固醇等營養功效[1]。大蔥市場需求量大，遍及全國各地，以北方各省栽培較為普遍，隨著貴陽地區蔬菜產業快速發展，大蔥已成為貴陽市蔬菜主栽品種之一[2]。貴陽市大部分地區氣候溫暖濕潤，冬暖夏涼，降水較多，雨季明顯，為大蔥的生長提供了優良條件[3]。現栽培的大蔥品種多數為地方品種，引種是提高種植效益的重要措施，但也會出現盲目引種、連作、病蟲害等問題，對農民增產、增收造成嚴重制約。因此，結合貴陽市氣候條件，引進不同品種大蔥進行比較試驗，篩選出適宜當地生產和推廣的優良品種，為貴州大蔥栽培規?；a以及大蔥基地的發展奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在貴陽市菜籃子集團有限公司烏當園區大棚蔬菜基地。試驗地海拔1 100～1 400 m，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，氣候溫和，年平均氣溫14.6℃左右。試驗地塊溫度、光照適中，肥力中等，排灌方便，常年種植蔬菜，有利于大蔥優質高產。

1.2 參試品種

大蔥品種9個，卡曼大蔥、惠和八號大蔥、天寶F1 大蔥，由上?；莺头N業有限公司提供；天光一本大蔥、雜交田寶大蔥，由廣東省良種引進服務公司提供；欣美三號大蔥、長悅大蔥、欣悅晚抽大蔥、夏秀大蔥，由上海禹沃農業科技有限公司提供。

1.3 試驗設計

每個品種設為1個處理，3次重復，共27個處理。小區面積66 m2，隨機區組排列，四周設1 m保護行。大棚內溫度控制在20℃，土壤溫度15～20℃，大棚內濕度74%，土壤濕度50%～60%。于2019年4月15日統一播種，6月10日選擇長勢一致且無病蟲害的蔥苗進行大棚定植，株距10～15 cm，行距20～30 cm。整地溝施有機 肥1 000 kg/667m2、復合肥（N-P-K=15-15-15）25 kg/667m2、磷鉀肥25 kg/667m2作底肥，再覆蓋表土4～5 cm，防止蔥苗根部直接接觸肥料。11月25日采收。田間管理按照常規大田生產，各小區管理水平一致。

1.4 測定指標

每小區隨機取5株，分別測量株高、分株數、總葉片數、最大平均直徑、最小平均直徑、根長、根冠比，農藝性狀標準化后進行主成分分析；稱量記錄單株毛重、凈重，計算產量。

2 結果與分析

2.1 不同大蔥品種的農藝性狀

從表1 可看出，株高，天寶F1 大蔥最高，達60.5 cm；欣美三號大蔥最矮，為43.00 cm，9 個品種間株高無顯著差異。分株數，夏秀大蔥最大，為2.25 株，顯著多于其他品種?？側~片數，欣美三號大蔥最多，為5 片；欣悅晚抽大蔥和雜交田寶大蔥最少，均為4 片，各品種間差異不顯著。最大平均直徑、最小平均直徑均是惠和八號大蔥最大，分別為407.5 mm、250.0 mm；雜交田寶大蔥最小，分別為252.5 mm、125.0 mm；最小平均直徑惠和八號大蔥與雜交田寶大蔥2 個品種間存在顯著差異，其余品種最大平均直徑、最小平均直徑均不存在顯著差異。根長，天寶F1 大蔥最長，達8.00 cm；欣美三號大蔥、雜交田寶大蔥其次，均為7.25 cm；卡曼大蔥最短，為4.38 cm，各品種間差異不顯著。根冠比，欣美三號大蔥、雜交田寶大蔥均最大，達0.16；卡曼大蔥最小，為0.08，欣美三號大蔥、雜交田寶大蔥的根冠比差異不顯著，與卡曼大蔥、長悅大蔥差異顯著，與其余5 個品種間差異不顯著。

表1 不同大蔥品種的農藝性狀

2.2 不同大蔥品種的主成分分析

從表2 可看出，9 個大蔥品種農藝性狀標準化后進行主成分分析，特征值λ1=3.957，特征值λ2=1.45，將λ＞1的兩因子作主成分因子，其累計方差貢獻率達77.243%，基本代表了原始因子的大部分遺傳信息，影響較大的因子分別為株高、根長、最大平均直徑、根冠比。營養性狀大多由自身遺傳基因控制，易受環境條件的影響，因此，不同群體的同一性狀在相同環境下具有不同的表現值，其中，第一主成分貢獻率達56.526%，主要代表最大平均直徑、根長、株高；第二主成分貢獻率達77.243%，主要代表根冠比、根長。

表2 大蔥主成分分析的特征值及貢獻率

根據主成分分析結果得出相應的因子關系式：F1=0.218X1+0.045X2+…+0.102X7，F2=-0.286X1-0.368X2+…+0.59X7。綜合評價函數F=（λ1/λ1+λ2）F1+（λ2/λ1+λ2）F2。根據綜合評價函數，計算大蔥材料的綜合得分，綜合得分越大，說明該基因型綜合表現越好。從表3看出，綜合得分表現前4位的分別是欣美三號大蔥、雜交田寶大蔥、欣悅晚抽大蔥、天寶F1大蔥。

表3 9個大蔥品種的綜合得分

2.3 不同大蔥品種的產量

從圖1可知，9個大蔥品種產量依次為欣美三號大蔥（61 000 kg/hm2）＞雜交田寶大蔥（47 500 kg/hm2）＞欣悅晚抽大蔥（45 000 kg/hm2）＞天寶F1大蔥（43 000 kg/hm2）＞天光一本大蔥（37 100 kg/hm2）＞惠和八號大蔥（36 500 kg/hm2）＞長悅大蔥（35 500 kg/hm2）、夏秀大蔥（35 000 kg/hm2）＞卡曼大蔥（30 000 kg/hm2）。欣美三號大蔥的產量高于其余品種，說明其可作為高產品種引進種植。

圖1 不同大蔥品種的產量

3 小結

大蔥的可食用器官包括葉片和假莖，從9個參試品種的農藝性狀、產量等綜合評價可看出，在相同的栽培管理條件下，欣美三號大蔥產量最高，為61 000 kg/hm2；綜合得分最大，為4.654 38，綜合性狀表現最好，說明其長勢優于其他處理，質地緊密結實；葉片數最多，商品性好，適應當地栽培，可在貴陽市推廣種植。雜交田寶大蔥、欣悅晚抽大蔥、天寶F1大蔥綜合表現較好，產量分別為47 500 kg/hm2、45 000 kg/hm2、43 000 kg/hm2，綜合得分分別為2.654 13、2.518 40、2.390 32，可繼續試驗觀察。