正安縣辣椒新品種篩選

陳東 ,李建超 ,向 勤 ,蒲移秋 ,張 紅 ,周安韋

（1.正安縣農業(yè)農村局，貴州 遵義 563400；2.遵義市農業(yè)科學研究院，貴州 遵義 563006；3.遵義驕陽農業(yè)科技有限公司，貴州 遵義 563006）

［關鍵字］辣椒；品種篩選；性狀；正安

正安縣地處貴州省北部，2021 年被列為國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。近年來，遵義市委市政府高度重視辣椒產業(yè)，每年實施較大規(guī)模的辣椒換種工程，主要推廣以遵義朝天椒系列為主的當地優(yōu)良雜交種，其在生產中適應性、抗性均較好，產量較高，香辣味好，市場單價較高，深受全國各地客商的喜愛，取得了較好的經濟效益和社會效益。隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整，當地立足資源稟賦和產業(yè)發(fā)展實際，大力發(fā)展地方特色優(yōu)勢產業(yè)，促進農民增收[1-2]，全縣常年種植辣椒面積8 000 hm2。在辣椒種植面積的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展過程中，衍生出一系列種植問題，如當地品種的產量下降和病蟲害發(fā)生嚴重，且引進的新品種對當地環(huán)境的不適應而致品質下降等情況出現。收集正安縣市場上現有品種和遵義市農業(yè)科學院新開發(fā)的當地朝天椒新品種開展品種品比試驗，為正安縣辣椒換種工程篩選出產量高、抗病強、品質優(yōu)并適應正安縣氣候環(huán)境的辣椒新品種[3-4]，加快辣椒新品種更新換代步伐，為推進遵義世界辣椒加工貿易基地建設提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在正安縣安場鎮(zhèn)石井居吳幫超的家庭農場進行，地勢平坦向陽，交通方便，排灌條件好，土壤肥力中等以上，前作無茄科作物地塊。

1.2 參試品種

黔辣8號、黔辣5112、貴遵4號、紅辣單生均由貴州省辣椒研究所提供，驕陽1號、驕陽2號、驕陽3號由遵義市農業(yè)科學研究院提供，且為辣椒新品種，遵辣9號由遵義市農業(yè)科學研究院提供，作試驗對照品種。

1.3 試驗設計

1個品種設1個小區(qū)，各品種間不設走道，各小區(qū)長10 m×6.5 m，面積65 m2，四周設保護行。

各品種于3月15日統(tǒng)一采用漂盤育苗方式育苗。5月11日移栽。1.3 m 開廂，廂溝50 cm，廂寬80 cm，采用寬150 cm 的黑地膜覆蓋栽培，每品種栽4 壟，每壟栽2 行，行距65 cm，株距40 cm，每行25穴，每穴栽1株，密度為2 564株/667m2。在移栽時及移栽后7 d分別施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg/667m2作基肥［5］、追肥。5月16日，用吡蟲啉、辛·嗎啉胍、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病、炭疽病。6月30日，用甲維·虱螨脲、吡蟲啉、烯·羥·嗎啉胍、霜霉威鹽酸鹽、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白、苯甲嘧菌酯防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病。7月16日，用甲維·虱螨脲、吡蟲啉、辛·嗎啉胍、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白防治蚜蟲、茶黃螨、疫病、病毒病、炭疽病［6-8］。

記錄辣椒生育期、植物學性狀、抗病性、抗逆性，分別于8月2日、8月11日、8月31日、9月27日采收，各品種采收后稱重。

2 結果與分析

2.1 不同品種辣椒的生育期

由表1 可知，各參試品種3月15日播種，在3月29日至4月8日出苗，5月11日移栽定植，6月13日至18日出現始花，6月25日至30日開始結果。9月27日最后一次采收，全生育期為172～182 d，依次為黔辣5112=貴遵4號=紅辣單生=驕陽3號=遵辣9號（對照）＞驕陽1號=驕陽2號＞黔辣8號，其中，黔辣5112、貴遵4號、紅辣單生、驕陽3號、遵辣9號（對照）生育期均為182 d，黔辣8號生育期為172 d。

表1 不同品種辣椒的生育期

2.2 不同品種辣椒的農藝性狀

由表2 可知，各品種株高依次為紅辣單生＞驕陽1號＞驕陽2號＞遵辣9號＞驕陽3號＞黔辣8號＞黔辣5112＞貴遵4號，其中，紅辣單生為100.0 cm，貴遵4號為75.0 cm。冠幅依次貴遵4號＞驕陽1號＞驕陽3號＞驕陽2號＞紅辣單生＞黔辣5112＞遵辣9號＞黔辣8號，其中，貴遵4號為95.0 cm，黔辣8號為66.0 cm。果寬依次為驕陽3號＞驕陽1號＞驕陽2號＞黔辣5112=遵辣9號＞黔辣8號=貴遵4號=紅辣單生，其中，驕陽3號為1.6 cm，驕陽1號 為1.5 cm，驕陽2號 為1.4 cm，黔辣8號、貴遵4號、紅辣單生果寬均為1.2 cm。果長依次為紅辣單生＞驕陽1號＞黔辣5112＞驕陽3號＞黔辣8號＞驕陽2號=遵辣9號＞貴遵4號，其中，紅辣單生果長為8.8 cm，驕陽1號為8.6 cm，貴遵4號果長為6.8 cm。單果重依次為驕陽1號＞遵辣9號＞驕陽2號=驕陽3號＞貴遵4號=黔辣5112＞紅辣單生＞黔辣8號，其中，驕陽1號為7.4 g，遵辣9號 為7.0 g，黔辣8號 為3.4 g。單株果重依次為紅辣單生＞驕陽3號＞遵辣9號＞貴遵4號＞黔辣8號＞黔辣5112＞驕陽1號＞驕陽2號，其中，紅辣單生為515.0 g，驕陽3號為489.3 g，驕陽2號314.5 g。表明，紅辣單生、驕陽3號農藝性狀綜合表現較佳，適宜作為推廣品種。

表2 不同品種辣椒的農藝性狀

2.3 不同品種辣椒的抗逆性

由表3可知，茶黃螨引起的蕨葉比列依次為黔辣5112=驕陽2號＞驕陽1號＞黔辣8號＞貴遵4號＞紅辣單生＞驕陽3號=遵辣9號，最高為28%，最低為2%。驕陽3號、遵辣9號耐茶黃螨引起蕨葉的能力較強，其他品種相對較弱。紅辣單生、驕陽1號、驕陽2號抗倒伏，驕陽3號和黔辣8號的抗倒伏能力較強，遵辣9號抗倒伏能力最差，倒伏率為21%。黔辣8號、黔辣5112、驕陽3號和遵辣9號在苗期、成株期的生長勢表現為強，貴遵4號、紅辣單生、驕陽1號、驕陽2號在苗期、成株期的生長勢表現為中等。黔辣8號、驕陽3號抗旱性強，其余品種抗旱性中等。驕陽3號、黔辣5112 和遵辣9號的田間抗病性強，貴遵4號、紅辣單生、驕陽1號、驕陽2號抗病性中等，黔辣8號抗病性弱。表明，驕陽3號抗逆性最佳，適宜作為推廣品種。

表3 不同品種辣椒的抗逆性

2.4 不同品種辣椒的產量

由表4 可知，8 個參試品種產量依次為紅辣單生＞驕陽3號＞遵辣9號＞貴遵4號＞黔辣8號＞黔辣5112＞驕陽1號＞驕陽2號。其中，紅辣單生的產量為739.11 kg/667m2，較遵辣9號增產13.95%；驕陽3號的產量為702.50 kg/667m2，較遵辣9號增產8.25%；其余5 個品種分別與遵辣9號相比均表現為不同程度的減產，減產幅度最大的是驕陽2號，為-30.42%，其次是驕陽1號，為-27.63%。表明，紅辣單生、驕陽3號產量較高，適宜作為推廣品種。

表4 不同品種辣椒的產量

3 討論與結論

抗逆性差是導致辣椒坐果率、落果率、產量降低的一個重要因素，在栽培育種中，應注重提高辣椒品種抗逆能力，同時選擇適宜的栽培技術，選育出高產、穩(wěn)產、抗性強、品質優(yōu)的辣椒品種。產量是經濟效益的直接體現，在辣椒品種品比試驗中，產量是品種選擇的重要參考指標。在辣椒品種篩選試驗中，驕陽3號、紅辣單生農藝性狀、產量、抗逆性等均表現較好，適宜作為推廣品種。

8 個參試品種中，建議在貴州省正安縣推廣種植紅辣單生和驕陽3號。紅辣單生和驕陽3號生育期均為182 d；果長、果寬、單株果重等農藝性狀表現較好，其中，單株果重分別為515.0 g、489.3 g；產量分別為739.45 kg/667m2、702.50 kg/667m2，分別較遵辣9號增產13.95%、8.25%；綜合抗逆性較強，尤其是驕陽3號，綜合抗逆性茶黃螨引起蕨葉比例（2%）、倒伏率（2%）均較低，且生長勢、抗病性、抗旱性等均表現為強。