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步入秋冬后,天氣干燥,再加上自己喜歡吃辛辣食物和加班熬夜的影響,總會氣血郁結,往往還會有嗓子發緊,說不出話的情況。這個時候如果放任不管的話,很容易發展成更難治愈的慢性咽炎,造成嗓子干、啞、痛、刺激性咳嗽的嚴重后果。
中醫認為,梨性涼,歸肺、胃經,具有潤肺化痰、清熱生津的功效,可以很好地去除溫燥之氣。在古代,恰逢秋天梨子成熟之際,人們常常會熬制秋梨膏做成飲品來治療因燥熱傷津所引起的諸癥。作為一個典型的養生人,“春夏養陽,秋冬養陰”,為了保護嬌嫩的肺部和脆弱的嗓子,師姐要拿出我的養生好物秋梨膏了。
市面上的秋梨膏看起來都差不多,但仔細研究卻大有不同。很多秋梨膏會添加川貝、生地等藥材,更多地被作為藥來服用,或是加入枇杷、百合、甘草、蜂蜜等來湊數,但師姐推薦的這款秋梨膏的配料就只有梨,非常純凈。
秋梨膏的原材料來自黃河故道帶零污染種植區的碭山縣,這里年均日照2480 個小時,直接將碭山梨的糖度提升到了10~14度,糖度高且水分大,特別適合做梨膏。
碭山縣1999年被批準為國家生態示范縣,2001年被批準為省級碭山梨種質資源自然保護區,同年又被農業部確定為全國100個無公害農產品(水果)生產示范基地縣之一,2002年被認定為“全國無公害農產品(水果)生產示范基地縣達標單位”。……