忘情鑊耳屋

黃宏欣

說起我對中國傳統民居的關注，源于讀大學時的一門選修課《中國民居初探》。

記得有一次，我們導師帶著我們去南寧市郊考察壯族的傳統民居，當天還下著毛毛細雨，但是我們游性絲毫不減，至今還記得當時一個同學打傘一個同學記筆記的情景。幾多歡欣，幾多回憶！看完壯族民居后，同學們還覺得不過癮，嚷嚷著讓導師再安排我們考察另一處地方。導師也被我們的興致點燃了，又帶著我們去南寧市興寧路步行街考察廣式騎樓。伴隨著導師的腳步，一邊聽導師講解騎樓的歷史、騎樓的風格、騎樓的故事、騎樓的作用，我們不禁感嘆，原來我們經常逛步行街，只知道吃喝玩樂，不承想這些熟視無睹的騎樓居然藏著那么多知識。

那一天的經歷和體會，讓“民居”在我的內心深深地烙下一個印，后來無論出差還是旅行，總是自覺或不自覺地留意起當地的民居來。

大學畢業后，來到順德工作，我發現在珠三角地區隨著可見的傳統民居就是一座座鑊耳屋，這些最具嶺南水鄉特色的民居深深吸引了我。

鑊耳屋是嶺南傳統民居的代表，因其山墻形狀似鑊耳，所以被稱為“鑊耳屋”，多用青磚、石柱、石板砌成。鑊耳墻從頂端圓潤滑下的弧度，如同鰲魚翹起的嘴巴，巧妙迎合了古代官帽兩耳的造型。于是，鑊耳山墻就被賦予“獨占鰲頭”的美譽，與仕途之路上的遠大前程相連。民間甚至還有庇佑子孫當官、幸福吉祥之說。

其實，今天鑊耳屋呈現給我們的外觀感受，更多是美學意義上的。你看它們的“兩耳”左右對稱，高度一致，弧度流暢，似鰲非鰲，似山非山，青磚綠瓦，相映成趣。尤其是在屋脊各式灰塑的襯托下，更顯鑊耳山墻的篤定與靈動。

鑊耳屋內部是廣東民居典型的“三間兩廊”形式。“三間”是指排成一排的三間房子，中間為廳堂，兩邊為居室。三間房屋前是天井，天井兩側的房屋即為“廊”。這種虛實結合的布局，便于采光，也有利于空氣流通，讓人住起來，冬暖夏涼，溫馨怡人。禪城的祖廟、順德清暉園、廣州的陳家祠，無不給人這樣的感覺，真佩服老祖宗的智慧和高超的建筑技藝。

鑊耳屋見證了嶺南水鄉的滄桑巨變，也堅守了嶺南水鄉的獨有特色，這或許就是今天人們依然對它津津樂道的原因吧！

——選自西部散文學會微信公眾平臺