云南作為全國甘蔗種植第二大省,常年種植面積超過30萬hm2(450萬畝),隨著蔗糖產業發展,甘蔗需求量逐年增加,傳統的甘蔗種植技術已不能滿足產業發展需求。云南甘蔗生產主要分布在西南丘陵山地區,甘蔗機械化種植受限于高原蔗區坡度大、地塊小、氣候復雜等諸多不利因素,甘蔗種植機械化還未全面普及,大部分仍要依靠人工完成,使得糖料蔗生產用工量大、成本居高不下,嚴重影響蔗糖產業高效發展。
種植是甘蔗生產的重要環節,種植質量直接關系到甘蔗產量和糖分,對后續各生產環節機械化技術的推廣也起到了決定性作用。丘陵山地甘蔗機械化種植技術根據省內不同地區甘蔗生產特點,將丘陵山地甘蔗機械化種植模式、農機裝備、農藝配套栽培措施等進行了有效融合,構建了丘陵山地甘蔗機械化種植技術體系,以解決甘蔗種植成本高、種植質量差、陡坡地和小面積地塊機械化作業難以實施等甘蔗機械化種植難題,目前該技術在全省已經得到大面積推廣示范,對蔗糖產業發展提質增效具有重要的推動作用。
2019—2020年榨季,丘陵山地甘蔗機械化種植技術在云南省推廣面積達8 060 hm2(12.09萬畝);2020—2021年榨季,在全省推廣面積達1.35萬hm2(20.25萬畝)。
通過丘陵山地甘蔗機械化種植技術和人工種植對比試驗發現,甘蔗機械化開溝畝需20元,相較于人工400元,畝減少成本380元。甘蔗機械化種植作業1次可完成包括開溝、播種、施肥、噴施農藥、覆膜等多項作業,每小時生產效率為2 000 m2左右,需要1名機手和3名輔助工,相對于人工種植每人每天330 m2,大大提高了種植效率。甘蔗機械化種植費用約為100元,相對于人工種植費用320元,畝可降低甘蔗種植成本220元。
技術獲得云南省科技進步二等獎1項。
技術按照不同蔗地適應性和甘蔗高產農藝要求研發了3種不同技術體系。
以適應陡坡地作業(坡度15°以上),以抗旱高產栽培的關鍵農藝技術為基礎構建了“十”字形開溝機和挖機作業的陡坡地機械化種植技術體系。利用爬坡能力和平穩性較好的“十”字形開溝機在陡坡地沿等高線水平開溝,深溝板土栽培(深30 cm以上、溝底寬15 cm以上),開溝后及時種植和覆膜。該體系適宜坡度大、地塊小的蔗地機械化種植區域。
以適應坡度平緩(15°以下)、地塊條件相對較好的蔗地和甘蔗高產農藝技術為要求構建了預砍種和整桿聯合兩種單行甘蔗機械化種植技術。基于蔗區生產條件和種植農藝技術要求,以36.8~51.5 kW為牽引動力帶動機器進行甘蔗機械化種植,一次性完成開行(溝)、施肥、切種、消毒、擺種、覆土、鎮壓、蓋膜等工序。
以適應地勢平坦(6°以下)、面積較大的蔗地和甘蔗高產農藝技術為要求構建了雙行聯合機械化種植技術。利用73.6 kW以上的拖拉機為牽引動力,使用甘蔗整桿式聯合種植機一次性完成開行(溝)、施肥、切種、消毒、擺種、覆土、鎮壓、蓋膜等工序。
各技術體系具體均要求選好播種期,冬植蔗宜于11月至翌年1月(立冬至立春前)種植,春植蔗于2—3月(立春至春分)種植,秋植蔗于8月下旬至9月下旬(立秋至秋分)種植。
(1)種莖選擇。選用云蔗08-1609、云蔗05-51、柳城05-136等早熟高產高糖的健康良種。秋植可采用全莖作種,冬、春植應選用植株梢部的蔗莖作種。種莖要新鮮,蔗芽飽滿健壯,無病蟲害。
(2)播種。行距要求1.2 m以上,溝深25~30 cm,溝底寬20~25 cm,溝底平整,細碎松土。
(3)合理密植。春植蔗畝播種7 000~8 000芽,冬植蔗適當增加15%~20%的芽,而秋植蔗可以減少15%~20%的芽,要保證畝中大莖種有效莖數為4 000~5 000條,中小莖數達5 000~6 000條,保證總產量。
(4)施足底肥。人工施用農家肥或土雜肥為基肥,粒狀化肥放入種植機肥料箱中,邊播種邊施肥,一次性完成。
(5)病蟲害防治(配套技術)。根據“預防為主,綜合防治”的植保方針,加強甘蔗中后期病蟲害預警監測,加強田間巡查,及時抓好防控。對發生病蟲害的蔗區,根據病蟲害發生的種類,及時進行無人機飛防。
“十”字形開溝機和挖機作業的陡坡地機械化種植技術體系可應用于陡坡地作業(15°以上);預砍種和整桿聯合單行甘蔗機械化種植技術可應用于坡度平緩(15°以下)的地塊條件;雙行聯合機械化種植技術可應用于地勢平坦(6°以下)、面積較大的蔗地。西雙版納勐海、德宏隴川、盈江等蔗區地塊相對平坦集中的蔗區可用預砍種和整桿聯合單行甘蔗機械化種植技術以及雙行聯合機械化種植技術,在臨滄、思茅、紅河等坡耕地可發展“十”字形開溝機和挖機作業的陡坡地機械化種植技術。
(1)根據種植條件有針對性地進行技術選擇。
(2)機械作業過程中要注意切種速度、施肥量、機具走速,做好人機配合,才能避免種苗和肥料的浪費,最大限度提高甘蔗種植質量。
云南省農業科學院甘蔗研究所。