養豬業研究聚焦

王麗萍 譯自，Vol.37(2022)，№1/2

王晶晶 校

1 豬的細胞遺傳學篩選研究

細胞遺傳學監測可以識別并及早將受遺傳性核型缺陷影響的豬從種群中剔除。這些異常會導致豬發育異常，大大降低種豬群的繁殖力和生產性能參數，造成巨大的經濟損失。

染色體畸變有可能自發產生，而且這些遺傳缺陷在群體中會迅速擴散，特別是在人工授精條件下，因此有必要對符合繁殖條件的動物進行常規的核型篩選。

利用不斷完善的診斷技術對年輕公豬進行細胞遺傳學篩選，可以精確、可靠地評估核型，識別染色體異常，為制定具體的選育指南提供依據。

2 植物提取物與仔豬斷奶應激

在應對仔豬斷奶應激方面，植物提取物被認為是抗生素的一種有效替代品。

有研究評估了八角(Illicium verum) 提取物或杜仲(Eucommia ulmoides) 葉提取物對保育豬生長性能、血清和肝臟抗氧化能力的影響，以及對杜洛克豬×長白豬×約克夏豬(杜長約)三元雜交仔豬和中國本土的里岔黑仔豬影響的差異。

結論是，八角(500 mg/kg) 和杜仲葉(250 mg/kg)提取物可以提高杜長約三元雜交仔豬和里岔黑仔豬的生長性能和抗氧化能力，而金霉素對這兩種仔豬的抗氧化能力產生了不良的副作用。

八角和杜仲葉提取物對這兩種仔豬產生了不同的抗氧化作用，中國本土的里岔黑仔豬的反應比杜長約三元雜交仔豬更佳。

3 哺乳母豬對甲型流感病毒在豬群中傳播的影響

有試驗研究報道，哺乳母豬可以將甲型流感病毒傳播給寄養的仔豬，然而，在現場條件下這一傳播途徑的重要性尚未闡明。在3 個流感陽性的種豬場進行了一項隊列研究，評估代乳母豬(nurse sows)和對照母豬及其各自哺乳仔豬的甲型流感感染狀況。

在試驗開始時(產后5～7 d)和斷奶時，共對94 頭對照母豬和90 頭代乳母豬進行了乳房皮膚擦拭和口腔拭子采樣。在試驗開始時、試驗第2 天、試驗第4 天、哺乳期第14 天和斷奶時每窩隨機采樣6 頭仔豬。

在試驗開始時，代乳母豬76%的乳房擦拭物和3%的口腔拭子給rRT-PCR 檢測呈甲型流感病毒陽性，而對照母豬23%的乳房擦拭物呈陽性，口腔拭子均呈陰性。在94 頭對照母豬哺乳的仔豬中，分別有11.7%、14.9%、22.9%、46.8%和63.9%在試驗開始時、試驗第2 天、試驗第4 天、哺乳期第14 天和斷奶時檢測出甲型流感病毒陽性。

代乳母豬哺乳的仔豬的相應發病率為12.2 %、30.2 %、37.0 %、59.4 % 和56.4%。代乳母豬哺乳的仔豬在試驗第2 天、試驗第4 天、哺乳期第14 天感染甲型流感病毒的比例明顯升高。然而，斷奶時陽性樣本的比例沒有較大變化。此外，通過口腔拭子檢測發現，大約18%的對照母豬和11%的代乳母豬由試驗開始時的甲型流感病毒陰性，在斷奶時轉為甲型流感病毒陽性。

這項研究表明，代乳母豬在斷奶前，特別是在領養后的第1 周，可能會導致仔豬感染甲型流感病毒。

4 韓國的非洲豬瘟控制措施

非洲豬瘟是一種復雜的豬傳染病，也是養豬業非常關注的問題之一，因為該病的死亡率很高，而且沒有有效的疫苗可以預防。

自從韓國豬場首次暴發非洲豬瘟以來，4個市/ 郡的14 家豬場都發現了非洲豬瘟。由于采取了及時的控制措施和合作努力，疫情在短時間內得到了解決。

韓國的這篇文章概述了韓國豬場暴發的非洲豬瘟疫情，以及通過積極應對防止非洲豬瘟傳播的成功經驗。此外，本文還討論了為建立可持續的養豬生產系統進行的適當變化以及為防止非洲豬瘟等動物疾病而進行的合作。

5 飼料傳播病毒的風險

2014 年，在北美洲流行豬流行性腹瀉病毒期間，研究人員首次確認了動物飼料作為病毒性疾病傳播載體的作用。

自確定這一新型風險因素以來，研究人員進行了大量研究，以了解其相關性。在過去的幾年中，支持這種風險確實存在的科學證據大幅增加。

這項研究概述了飼料傳播病毒的風險（我們知道什么）和為減少這種風險制定的協議（我們做了什么），從而努力制定一份全面的文件，以提高認識，促進學習，提高風險評估的準確性，并確定未來研究的知識差距。

6 胎兒組織中豬細小病毒的檢測和分子特征分析

豬細小病毒（porcine parvovirus，PPV）是眾多導致懷孕母豬繁殖障礙的病原體之一。

一些研究報道了新的PPV 毒株，這些毒株在基因和抗原上都與以前的分離株不同。

因此，商業化豬細小病毒病滅活疫苗不可能發揮完全的保護作用。在南美洲，有關PPV的信息有限。

這項研究的目的是檢測阿根廷一個使用商業化豬細小病毒病疫苗的豬場母豬分娩的131個木乃伊或死胎中存在的PPV 毒株。

PCR 結果顯示，17/131 樣本呈PPV 陽性。其中10 個樣本分離出了病毒并進行了測序。所有的病毒變異都與PPV1 序列（NADL-2）有關，主要為436（S-P）和565（R-K）位點的氨基酸發生突變。

這項研究是第一次報道在阿根廷分離出的PPV 毒株，結果表明，即使在接種過疫苗的母豬上，PPV 也能穿過胎盤，影響一些胎兒，并導致胎兒死亡。

結果還表明，接種疫苗只能減少臨床癥狀和繁殖障礙，因此可能不是控制PPV 感染的完美方法。

這項研究提供了深入研究的信息，以改進豬場預防和控制PPV 感染的策略。

7 飼料傳播非洲豬瘟病毒的風險與應對措施

自2013 年豬流行性腹瀉病毒傳入美國以來，飼料和飼料原料被認為是引入和傳播外來豬病的潛在途徑。

用于豬日糧的飼料原料是全球貿易的大宗商品，美國每年從有外來動物疾病流行的國家進口數千噸的飼料原料。

非洲豬瘟對美國養豬業來說是一種重要的外來動物疾病，而最近非洲豬瘟傳入歷史上不曾流行的國家，加劇了進一步傳播的風險。

實驗室研究確定了受越洋運輸條件影響的飼料原料中非洲豬瘟病毒的穩定性，非洲豬瘟病毒通過植物性飼料傳播的可能性，以及某些飼料添加劑在滅活飼料中非洲豬瘟病毒方面的潛力。

這篇綜述概述了目前飼料傳播病毒的風險，以及如何降低風險以保護美國豬肉生產和全球豬群免受非洲豬瘟和其他外來動物疾病影響。

8 豬木乃伊胎和死胎混合感染豬圓環病毒2 型和豬細小病毒的證據

研究發現，在一個沒有繁殖障礙的豬場正常分娩的胎兒和死胎中，分別檢測出豬圓環病毒2型（porcine circovirus type 2，PCV2）和豬細小病毒（porcine parvovirus，PPV）的單一感染（6/131）和混合感染（11/131）。23 個陽性樣本中有20個妊娠期超過了70 d，此時胎兒已具有免疫力，NADL-2 PPV 株的發現表明胎兒的免疫系統受損。

對所獲病毒序列進行分析發現，開發閱讀框(open reading frame，ORF)2 序列的變異性增加。目前還不清楚，在一個亞臨床感染的豬場檢測出胎兒呈PPV 和PCV2 陽性是否具有流行病學意義。

然而，本研究結果表明，目前使用的疫苗和疫苗方案并不能完全保護胎兒免受PPV 或PCV2 的感染。

9 耳拭子在屠宰場監測豬耐甲氧西林金黃色葡萄球菌ST398 株的有效性

監測豬體內與牲畜有關的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（livestock-associated methicillin-resistantStaphylococcus aureus，LA-MRSA）的流行情況，可能有助于管理對人類傳播的風險。

為了優化LA-MRSA 的采樣，這項日本研究比較了從276 頭豬的耳拭子和鼻拭子中分離MRSA 的敏感性，并研究了MRSA 在其尸體中的流行情況。從40 個耳拭子中分離出MRSA 的百分比（14.5%）要高于從鼻拭子中分離出的百分比（8.3%）。

尸體中MRSA 的流行率為0.4%。所有的MRSA 分離株都是ST398 株。建議對豬的耳后皮膚和鼻黏膜都進行采樣，以研究豬體內LAMRSA 的流行情況。