國際非遺保護視域下高校工藝美術專業建設的路徑探索
——以上海工藝美術職業學院為例*

許 濤 唐廷強 史忠文

一、高校工藝美術類專業建設面臨的問題

在西方文化和工業生產方式的撞擊下，近年來諸如漆器、染織、刺繡、編結、骨雕這些曾影響了中國數百年的傳統工藝美術，開始漸漸淡出人們的視線，成為一個個保存在展館里的小眾化藝術形式。從傳統工藝內部來看，其自身傳播力弱、傳授手段單一、形式因循守舊，也是導致多種傳統工藝陷入搶救和保護困境的重要緣由。

與同屬東亞文化圈的日韓等國高校的工藝美術專業相比，中國工藝美術師資依然普遍遵循傳統師徒制方式培養，工藝美術行業協會更多是民間手工藝從業者的集合，還存在如視野不夠開闊，對先進科學技術的吸收與運用不夠開放，在人才培養中更注重技能培養等問題。如何從國際視野，另辟蹊徑，融入國際工藝美術文化圈，重新審視定位工藝美術專業人才培養目標，深化專業建設成效，培養具有國際視野、多元特征的符合中國工藝美術持續發展的專業人才，是工藝美術專業建設面臨的首要課題。

二、工藝美術專業建設的主要措施

在國家全面振興工藝美術，大力倡導工匠精神，上海力爭打造時尚之都、設計之都的背景下，上海工藝美術職業學院在工藝美術專業建設中明確提出：要圍繞國家振興傳統工藝美術的產業政策，通過打造有影響力的國際論壇展覽，快速聚焦國際視野，對接國際話語，將藝術、生活、技術、商業四要素交融，培養創新型的工藝美術人才。

自2012 年以來，連續承辦、主辦歷時五屆的“中、日、韓藝術邀請展”，從最初的中日韓三國發展到“一帶一路”沿線十二國；同期舉辦的“國際（上海）非物質文化遺產保護論壇”由最初的自發組織到獲得上海市政府支持、國家文化部認可，非遺司親自指導的唯一國際性非遺保護論壇，并相繼衍生了“薪技藝”國際青年工藝美術論壇、展覽等一系列國際學術交流活動。目前，以“國際（上海）非物質文化遺產保護論壇”為軸線搭建起的國際非遺交流平臺，已經成為工藝美術專業建設和教學廣泛聚焦國際知名院校教育資源，搜集國際工藝美術前沿信息，解讀最新工藝、材料、技術語言，系統梳理歸納有效價值資訊服務教學的重要平臺，是工藝美術專業人才培養目標動態優化和保持準確定位的重要依據，是師資隊伍能力提升、學術研究、國際交流的重要舞臺，是學生汲取藝術養分、開闊視野、創新創業的重要沃土。依托這一國際平臺，工藝美術專業在國際教學師資引入、后備骨干教師培養、人才培養、課程教學與實訓體系建設、學術研究、文化輸出、社會服務等方面取得了顯著成效并取得了一定的成果，成為學院先后獲得2014 年“全國創業高校50 強”、2017 年“高等職業院校國際影響力50 強”、2017 年“全國創新創業典型經驗50 強高?！睆姸辛Φ谋Ｕ?。

三、工藝美術專業建設的具體路徑

（一）外引內培，構筑國際化、活力強的師資團隊

1.筑巢引鳳，實施“藝術家駐留計劃”，助推專業國際師資升級

通過一年一度的國際論壇、展覽平臺，本著寧缺毋濫原則，層層篩選、深度挖掘出一批具有國際水準且理念新穎、技藝精湛的教授、藝術家、工藝師、設計師組成教學團隊，分批次駐留上海工藝美術職業學院并依據課程標準與教學進度進行專業教學，為工藝美術人才的培養提供最優的教學組合。如日本東京藝術大學的三田村有純教授，在漆藝課程中通過講授自己和日本優秀漆藝作品創作理念、工藝技法、材料創新并親自示范指導學生進行創作實踐，拓展學生思維方式；激勵教師教學反思和創作激情，同時開展針對全院師生的日本漆藝公開講座、研討，最大程度促進了上海工藝美術職業學院師生的成長提升。

截至目前，“藝術家駐留計劃”進行實踐教學、專題講座、創作交流等學術活動已達36次，形成了“教學理念國際化、教學手段多樣化、交流學習常態化”的組合教學機制。

2.培養孵化，實施“后備領軍人才計劃”，鼓勵中青年教師專業發展

為加快建成科學、合理、強有力的學術骨干和教學梯隊，制定了《上海工藝美術職業學院后備領軍人才選拔、培養和管理辦法》，為40 歲以下中青年教師提供發揮聰明才智的大平臺，形成“政策凝聚人才、人才推進發展”的良性機制。青年教師通過持續、高頻率的國際工藝美術論壇展覽、教學研討、學術交流，專業教師逐步具備了開闊的國際視野、開放的教學理念、靈活的教學手段、嚴謹的學術作風，取得了豐碩的教學成果。其中展賽獲獎入選30 余項、市級精品課程2 項、國家級課題2 項，省市級課題7 項，編寫教材15 本，發表論文20 余篇。2016 年工藝美術教學團隊被評為“上海市優秀教學團隊”。

3.共同成長，舉辦“專業藝術沙龍”，促進師生交流互動

為了增進師生間的教學交流互動，關注學生的成長進步，聽取學生的藝術思考，依靠“非遺”“新技藝”等國際、國內論壇展覽資源，配套舉辦“師生專業藝術沙龍”活動24 次，通過不同國家、不同院校的青年教師、學生“做實事，說真話”，領導“不干預，不命題”的學術規定，明顯增進了專業團隊師生學術交流的自由度，不同工藝的青年教師、學生的跨界交流，為工藝美術的教學改革、教學設計、授課內容提供了大量真實有效的參考價值。

（二）根植傳統、立足當下，建設涵蓋材料、工藝、技術及審美的多元課程體系

在歷屆“非遺”及“薪技藝”論壇、展覽上，以日本為例，其將起源于中國的漆、金屬、陶瓷等傳統工藝和日本文化、生活、科技結合創新，呈現出獨特的面貌與商業價值。這與以金澤美術工藝大學等為代表的高校在工藝美術課程教學中對傳統工藝的學習，對新材料的研究，新工藝的實驗、探索密不可分。金澤的成果讓我們深刻認識到專業課程的設置，不僅要符合教育規律，更要與社會發展需求緊密結合?；诖苏J識，我們進行了一系列課程教學的改革，構建了既注重傳統工藝文化，又緊密結合現代材料、工藝、技術應用及審美的多元課程教學體系，解決課程教學在內容、形式、結構上的單一性和同質化問題。如景泰藍工藝從日本七寶燒、脫胎琺瑯作為切入口，將原有以銅胎掐絲琺瑯禮品制作的單一型課程教學體系拓展到“兩胎底（銅、銀胎）、五工藝（掐絲、脫胎、鏤空、內填、微繪）、四形式（畫、器、禮、飾）”的組合型課程教學體系，在教學目標、教學內容、能力提升上都更具科學性和系統性。

（三）建設集“產、學、研、展、商”全產業鏈為一體的實訓體系

在實訓體系建設方面，逐步從專注工藝實訓轉變到“藝術、技術、生活、商業”四維度的綜合訓練，建成了10 個具有“產、學、研、展、商”功能的全產業鏈實訓體系。以上海市凱旋路“皮衣高定展銷實訓中心”為例，為了更好地適應市場機制，培養學生的職業能力，皮衣工作室敢于走出校園，面向市場，在上海市凱旋路設立的“皮衣高定展銷實訓中心”將課堂教學搬進市場，和市場零距離接觸，培養學生的設計思維及交流溝通、營銷策劃能力。而首飾工作室探索的基于企業工作流程的項目化實訓體系，打通了從教學環節到市場環節的壁壘，建立了學生作業從作品到商品的轉換機制，每年學生作業的產品化轉換達到80 余件。同時，學生的動手實操能力也十分突出，在2016 年舉辦的中國黃金首飾技能大賽中與有多年工作經驗的企業技師同臺競技并取得團體第二名的佳績。

（四）以非遺保護為重要載體，提升社會服務和文化輸出功能

通過“非遺”國際論壇這一國際平臺，專業建立了關于非遺研究保護、傳承傳習、對外交流三大機制。通過機制建設拓展與各地區合作，聚集各類工藝品種，延聘大師帶領團隊進行保護、研究、傳承、創新；將工藝品種合理納入專業載體，探索科學合理的工藝美術專業體系和教育教學方式，重點培養非遺傳承人和工藝美術大師；通過學術論壇、作品展覽、進修學習等形式學習國外工藝美術傳承的經驗，同時依托工藝美術專業優勢，5 年來，先后承辦了4 期共286 人次的非遺人群研習班，較好地促進了非遺文化和傳承人群的保護和創新，推動了地區工藝美術技藝和文化的升級，并于2017 年作為上海唯一一個入選北京恭王府非遺保護成果展的地方高職院校參加展覽匯報。

四、結語

打造有影響力的國際論壇與展覽是工藝美術專業建設實現國際化、跨越式發展的有效途徑和渠道。高職工藝美術教育的辦學功能不應僅僅著眼于職業教育本身，還應注重辦學功能的延伸，構建廣泛的專業裙帶，既要樹起職業教育的大旗，又要進行傳統文化的保護和手工藝的傳承，樹立文化自信，敢于走出去，在國際舞臺發聲，打造專業品牌形象，接軌國際非遺保護趨勢、服務地方傳統工藝振興，以保證教育資源的最大優化和辦學功能最大程度的發揮。