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基于Bicomb的國外冰雪產業熱點及發展趨勢研究

2023-01-16 02:36:44畢紅星李嬌龍
山東體育科技 2022年6期
關鍵詞:研究

畢紅星,李嬌龍

(1.東北財經大學 體育經濟研究中心,遼寧 大連 116025;2.東北財經大學 產業組織與企業組織研究中心,遼寧 大連 116025)

冰雪產業是指以冰雪資源為基礎,圍繞其開發利用而產生的具有相互關聯的企業的綜合,是有效提高國民素質和居民生活質量的具有巨大潛力的綠色環保產業[1]。也有學者認為冰雪產業屬于旅游業的范疇,冰雪旅游業是眾多旅游項目中最具特點的產業之一,屬于森林旅游和生態旅游的范疇。從中外冰雪產業的發展過程中可以看出,冰雪產業依賴于一定的經濟基礎和消費受眾。19世紀中葉以來,國外冰雪產業大致可以分成以下幾個階段:起源階段、蓬勃發展階段、全面擴張階段和升級發展階段。目前,各國政府都積極組織制定相關產業規劃、法律法規,其中以北歐國家和加拿大為當中之翹楚。以阿爾卑斯高山滑雪區域周圍的國家為例,一方面重視相關冰雪產業的教育和科研,另一方面注重相關產業投入和活動推廣。法國冰雪產業的繁榮源于外部環境和內部驅動的雙重作用。法國在冬奧會舉辦之后,其冰雪產業發展的基礎設施逐漸得到夯實,冰雪消費的市場潛力被激發。除此之外,相關國家極為關注冰雪產業面臨的可持續發展問題。

中國冰雪產業相關研究起步較晚,但是冰雪產業發展較早就開始了,20世紀90年代起滑雪旅游發展逐步提速?!侗┻\動發展規劃(2016—2025年)》(體經字〔2016〕645號)明確提出,初步形成以冰雪場地設施建設運營為基礎、冰雪大眾休閑建設和競賽表演為核心、以冰雪旅游為帶動、冰雪裝備制造為支撐的冰雪產業體系。到2020年中國冰雪產業總規模達到6 000億元,到2025年中國冰雪產業總規模達到10 000億元。2019年中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于以2022年北京冬奧會為契機大力發展冰雪運動的意見》指出,利用2022年北京冬奧會是我國重要歷史節點的重大標志性活動的契機,通過積極培育市場主體、優化冰雪產業結構、拓展冰雪競賽表演市場進一步加快發展冰雪產業。

我國目前對于冰雪產業的相關研究主要集中于相關區域的產業規劃和現狀研究,涉及國外冰雪產業的相關研究并不多見。國外學者的研究則偏向于實地調查和個例分析,主要是通過實地的數據收集,結合相關模型分析工具進行產業效益評估等預測研究。

國外冰雪產業發展相對于國內來說,在基礎設施、區位條件、市場環境、冰雪消費、裝備制造、場館運營、產業鏈條等方面具有很大優勢和較強實力。因此,把握國外冰雪產業研究熱點和前沿問題,有利于拓展國內相關領域研究,有利于辨清國外冰雪產業研究現狀及發展趨勢,對于推進中國冰雪產業理論與實踐研究進程具有重要意義。本文運用Bicomb和UCINET6軟件,采取文獻計量方法對Web of Knowledge(SCI/SSCI/CPCI)外文數據庫中收錄的國外冰雪產業相關文獻進行研究,旨在為推進中國冰雪產業發展、深化供給側結構性改革、挖掘潛在消費者需求和區域發展優勢等提供相關對策建議。

1 樣本來源與數據處理

1.1 樣本來源

本文的樣本數據來源于Web of science。基于冰雪產業研究熱點進行相關主題的模糊搜索,主要是圍繞Ski industry、Ice tourism、Ski area、Ski resort等冰雪產業的相關概念得到了論文1 400篇,剔除了不同關鍵詞下的相同文章和一文多刊的相關文章281篇,共獲得樣本論文1 119篇。論文類型比較寬泛,相關學術性研究的文獻較少。在對相關數據的搜索中,由于樣本數據較少,沒有去除學術性不強的相關會議論文文獻,但是對文獻研究方向進行了相關篩選,主要是對相關社科性的文章進行了相關分析。

1.2 研究工具

1.2.1 Bicomb

書目共現分析系統(Bicomb2.0)來自中國醫科大學醫學信息學系。用于處理從書目數據庫(如PubMed、SCI、CNKI、萬方等)下載的文獻記錄,具體功能包括:抽取其中特定的字段,如作者、期刊名、標題、發表年代、引文等,統計相應字段的出現頻次,按照一定的閾值截取高頻條目后,形成共現矩陣和條目-來源文獻矩陣(如高頻詞-論文矩陣),輸出高頻條目和矩陣。

1.2.2 UCINET

UCINET(University of California at Irvine Network)是一種功能強大的社會網絡分析軟件。UCINET能夠處理的原始數據為矩陣格式,提供了大量數據管理和轉化工具。該程序本身不包含網絡可視化的圖形程序,但可將數據和處理結果輸出至NetDraw、Pajek、Mage和KrackPlot等軟件作圖。UCINET包含大量包括探測凝聚子群(Cliques、Clans、Plexes)和區域(Components、Cores)、中心性分析(Centrality)、個人網絡分析和結構洞分析在內的網絡分析程序。

1.3 數據處理

利用Bicomb2.0軟件進行分析,在處理相關關鍵詞共現矩陣時,合并了同義詞,并且沒有對關鍵詞進行進一步的刪改,為的是能夠獲得最為真實的分析結果。在對于相關研究進行清晰的網絡共現分析并繪制網絡共現圖時,為了集中反映核心研究問題,控制共現矩陣規模,將高頻詞的閾值調整在頻次較為集中的最低頻數作為劃定高頻詞的臨界點,同時為了在數據分析中保持一致性,篩選的最低閾值固定在同一數值。

2 國外冰雪產業發文作者與發文時間統計分析

2.1 作者發文頻次分析

通過作者共現分析能夠觀察作者發文頻次狀況。從表1中可以看出,發文最多的作者是Dawson J,共發文19篇。除此之外,前10名的作者發文數累積量占比達到了4.14%,他們分別來自加拿大、奧地利、法國、美國、挪威等國家。從作者所屬國家的分布情況可以發現,冰雪資源豐富的北歐地區和北美地區研究冰雪產業的學者相對較多,這與冰雪產業的研究內容比較依賴自然資源和地理稟賦有關,大多數學者的研究都集中于自然資源和地理稟賦對冰雪產業發展帶來的影響以及未來冰雪產業的發展方向。受益于得天獨厚的地理區位與資源優勢,北歐地區和北美的落基山脈區域相對于其他國家和地區有著更為明顯的冰雪產業研究的資源優勢?;┻\動最早起源于北歐的挪威,北美和東亞市場也相繼發展迅速,歐洲的滑雪產業發展最為成熟,因而在冰雪產業的相關研究方面也涉獵最多。在排名前十的作者中,有將近一半來自奧地利。奧地利是全球滑雪產業最為發達的國家之一,不僅滑雪總量占據了全世界的五分之一,每年整個國家只是纜車收入就已經超過了8億歐元[2],而且在滑雪設備、產品、培訓、度假方面具有突出優勢。奧地利冰雪運動發展主要依賴阿爾卑斯山脈的冰雪資源,因而出自該國家的有關冰雪產業研究內容也與之相關。相關學者的研究普遍以當地的冰雪勝地為研究對象來進行進一步的冰雪產業研究,而且并不只局限于本國范圍,也會涉及到附近國家的冰雪研究[3-4]。排名中占比較多的美國和加拿大則是依靠落基山脈的天然冰雪資源,研究內容既包括北美洲的相關冰雪產業研究,也有和其他國家學者合作進行的相關冰雪研究[5-6]。此外,國際上對于冰雪產業相關研究的作者分布還是相對比較分散的,除去一些高頻發文的作者,其他作者發文數量相差不大,基本保持在相對穩定的范圍內。

表1 作者發文頻次匯總表

2.2 不同時間發文頻次分析

相關刊物論文發表數量和時間分布可以反映出冰雪產業研究的整體發展趨勢。梳理近些年冰雪產業的相關文獻,按照文章發表時間歸納匯總,統計冰雪產業每年發文數量。年發文數量不僅反映出研究主題在學術界的受關注程度,也能夠反映出冰雪產業與社會發展之間的關系。由表2可以看出,Web of science上有關冰雪產業的相關研究在近十幾年發生了比較大的變化,在最初的幾年(2006—2008)發文量較少,隨著時間的推移,發文量逐漸增多。2016年發文數量急劇增加,之后的發文量雖然有所下降,但基本保持在穩定的狀態。發文量前3位年份分別是2016年、2018年和2017年,占比分別9.26%、8.80%和8.16%。2016年以后中國作者的發文量有了明顯增加。這與2015年中國獲得2022年冬奧會舉辦權有著直接關系。中國政府申辦冬奧會成功后,制定頒布了相關冰雪運動和冰雪產業發展的戰略規劃,并且及時出臺了相關政策落實的具體措施與實施路徑。

表2 不同年份發文量統計表

隨著發文時間段的變化,發文內容的研究重點也有所不同。早期的研究更加側重于冰雪運動本身,文章主要集中于不同國家發展冰雪產業的優劣勢、如何改善滑雪場的經營管理方式以及相關滑雪場地如何帶動周邊區域的發展。然而,對于相關冰雪衍生產業的研究不多。在后期,隨著相關文章量的增加,相對于過去更加集中于經濟效益的研究,研究方法的運用也更加多樣化。在研究內容上,不僅包括相關地區發展冰雪產業的可能性和經濟性,也更多地考慮使用各種方法來實現冰雪產業的可持續發展。例如結合當下流行的社交媒體工具進行相關營銷分析,或者采用新的分析方法對消費者群體進行研究。有相關學者利用Python軟件對相關期刊的評論數據進行相關抓取分析,或者利用探討主流媒體對滑雪旅游和氣候變化的報道數量和內容,來試圖分析將公共媒體來源作為氣候信息的重要渠道的可行性[7-8]。

3 國外冰雪產業文獻關鍵詞分析

3.1 國外冰雪產業文獻關鍵詞的產業鏈分析

對1 119篇樣本文章利用Bicomb2.0進行相關關鍵詞匯總分析,同時將近義詞合并,并將關鍵詞的大小寫進行了統一?;谙嚓P分析和比較的需要,對于概念含糊的詞匯進行了相關歸類和剔除。表3是15年間(2006—2020)關鍵詞頻次分布前20位的狀況,可以看到排名前20的關鍵詞累計占比達到了13.85%,體現了當前冰雪產業研究內容的集中性。頻次最多的是Climate change(氣候變化),出現了126次,占比約為2.60%;其次是Ski resort(滑雪場),出現了89次,占比1.84%。前10名還包括Skiing、Tourism、Winter tourism、snowbording、Ski tourism、Adaptation、Snowmaking以及Arctic。

表3 關鍵詞頻次分布表(前20位)

關于冰雪產業的相關關鍵詞,主要涉及到了冰雪產業鏈的各個環節。冰雪產業鏈主要包括上游的以產業建設和裝備提供為主的冰雪產業基礎設施建設,中游的冰雪旅游產業、冰雪文化產業和冰雪體育產業,以及下游的冰雪產業的運營平臺和消費人群(營銷和消費)。因此,在下面關于關鍵詞的相關分析中,采用了產業鏈的相關分類來進行進一步的內容分析。

從相關關鍵詞頻次分布表3中可以發現,冰雪產業的研究重點主要是圍繞氣候變化、旅游業、冬季旅游、造雪和適應性這幾個重點來展開研究的。在冰雪產業鏈的上游產業中,冰雪產業的基礎設施建設主要是和當地的自然冰雪資源有關。Austria(奧地利)、Alps(阿爾卑斯山脈)和Arctic(北極地區)都是冰雪資源極度豐富的國家和地區,相關的學者研究也體現了這一點。學者們的研究表明,一方面,依賴于當前的冰雪資源,并且希望不斷地提高當前冰雪產業的經濟效益;另一方面,擔憂冰雪產業的過度發展會破壞當地的自然環境,希望能夠獲得可持續發展[9-11]。目前全球氣候變暖的趨勢越演越烈,相對于其他產業來說,冰雪產業對于自然資源和天氣狀況依賴度較高。因此,學者們對于氣候變化對冰雪產業產生影響的情況越發關注。Climate change(氣候變化)和Snowmaking(造雪)成為目前冰雪產業研究的重點之一。學者們認為評估冰雪產業如何適應當前異常溫暖的滑雪季節是非常重要的,同時也認為隨著溫室效應的加劇,應當利用人工造雪(Artificial snow)來擺脫對于自然降雪的依賴[12-13]。但是相比利用自然的冰雪資源,利用人工降雪帶來的經濟成本更大,隨之帶來的環境污染也更多,所以關于北極圈附近的國家主要研究重心在于冰雪極地旅游,而加拿大和阿爾卑斯山地區主要研究的是高山滑雪。實際上,研究文獻中關于滑雪場(Ski resort)的研究相對最多,因為相對于高山滑雪等完全依賴于自然資源的冰雪活動來說,普通滑雪場對于自然氣候的依賴度較低。

冰雪產業鏈的中游產業一直是最受人們重視的部分,相關的研究也最多。冰雪產業的發展最開始是以冰雪運動作為出發點,相關研究也一直集中在滑雪場的相關冰雪活動和運動人員的受傷率方面。學者們認為想要減少滑雪運動(Ski industry)的受傷率,首先要對滑雪勝地安裝相應的配套急救設施并且對管理人員進行進一步的急救培訓[14]。冰雪旅游方面一直是近年來冰雪產業的研究重點,因為它是目前冰雪產業中帶來經濟效益最多的部分。這里要注意一點,冬季旅游(Winter tourism)和滑雪旅游(Ski tourism)兩個概念還是有很大的不同,冬季旅游的范圍要更加寬泛,相對來說對于自然資源的依賴度更小一點,冬季旅游包括滑雪旅游、冬季觀光、冰川極地旅游等。在研究中,冬季旅游的研究內容更加偏向于集普通觀光風景、休閑娛樂和戶外活動于一體。實際上國外對于冬季旅游也經歷了幾個階段,并且相關的發展也極度依賴于國內經濟發展情況[15]。

在關于冰雪產業鏈下游的運營平臺和消費人群方面,研究內容主要涉及到的關鍵詞是sustainability(可持續發展)和adaptation(適應性發展)。學者們一直都致力于結合新的營銷手段和媒體平臺,不斷擴大相關消費人群,提升相關消費者的消費體驗,從而達到冰雪產業的持續發展[16]。隨著時代的變化,消費平臺和宣傳手段在不斷改變,冰雪產業的盈利情況是近些年來變化最大的部分。對于冰雪產業的下游運營部分,目前一般是采用定性和定量結合分析。對來自奧地利、法國和意大利最大的61家滑雪場纜車運營商財務報表的相關數據進行數理分析,能夠發現大型滑雪場為適應行業新條件所需的未來投資做好了更充分的準備,并且獲得經濟盈利最多的滑雪場同時也是規模最大的[17]。相關研究表明,在探索與滑雪勝地相關的更詳細的冬季旅游時,經營者尤其關注氣候變化引起的環境問題。因此,他們逐漸意識到需要找到適當的解決辦法來處理這些問題的重要性,并且要能夠提高游客的敏感性。經營者通過分析滑雪行業所采用的不同可持續發展的手段來推動相關冰雪產業的進一步發展[18]。針對可持續性發展,有學者發現,往往越是海拔較高且擁有長滑雪道的專業滑雪場更傾向于實施可持續性管理實踐[19]。

3.2 國外冰雪產業文獻關鍵詞的SCP分析

產業組織理論最開始的應用研究多在制造產業,后來逐漸擴展到各行各業,并且取得了一定的研究成果,具有廣泛的實用性和適用性。實際上在相關產業分析中,最常見的就是SCP分析。SCP范式,即結構—行為—績效范式,是產業組織理論中形成最早、運用最為廣泛的分析框架,主要包括市場結構、企業行為和市場績效三部分。本文結合李文《基于SCP分析框架的浙江滑雪產業研究》的相關分析框架,對于冰雪產業進行了相關的產業SCP分析[20]。

在SCP框架的研究中,一般著重突出市場結構的作用,認為市場結構是決定市場行為和市場績效的因素。分析程序是市場結構決定企業在市場中的行為,企業市場行為又決定經濟績效。因此,改善市場績效的方式就是通過產業政策調整市場結構[18]。

市場結構是指特定市場中的企業在數量、份額、規模上的關系,主要包括市場集中度、產品差異化、進入壁壘等分析指標。冰雪產業關于市場結構的相關分析主要是競爭關系、產品差異性以及企業進入和退出壁壘等具有戰略影響的市場組織特征。眾所周知,冰雪產業實際上是集中度較高且進入壁壘較高的行業。在企業進入壁壘方面,相對于其他行業來說,冰雪產業需要的固定投資較多,同時對于自然條件也有苛刻的要求。在冰雪基礎設施建設的相關研究中,有學者引入滑雪氣候指數SCI(Ski climate index)來說明旅游目的地的氣候吸引力,綜合考慮自然氣候和降雪量,研究某一地區的氣候是否適合未來發展滑雪旅游[21]。但同時也有學者對不同滑雪勝地的適應能力進行了相關調查,并利用相關數據對未來的冰雪條件進行相關預測。他們發現在面對氣候變化導致的造雪成本增加的情況時,規模較大的滑雪勝地有著較強的適應性,但是規模較小的滑雪度假村卻難以維持運轉[22]。在產品差異化方面,不同滑雪場規模有不同的發展結果。規模大的滑雪場比規模小的滑雪場受天氣變化的影響小,其原因是大的滑雪場擁有更多的造雪設施投資費用和更好的地理位置優勢。畢竟作為一個資本密集型的行業,擁有更多的投資金額就意味著擁有更多的相對優勢?;﹫鐾顿Y越多,對自然雪條件的敏感性就越低,因為造雪天生就降低了雪的可靠性風險[12]。實際上,發展冰雪產業建造滑雪場會在一定程度上破壞氣候環境,同時由于全球氣候變暖導致了天然雪的減少,滑雪場相關造雪成本上升,增加了運營成本,提高了行業進入壁壘。小的滑雪勝地無力維持,導致優勝劣汰,進一步造成了相關產業的壟斷趨勢。

企業行為是市場結構、市場績效的聯系紐帶,企業行為通過各種策略對潛在進入者施加壓力從而影響市場結構。這里主要是指冰雪產業為了獲取更多的利潤和市場競爭優勢而采取的各類市場競爭行為,包括價格行為和非價格行為。價格行為一般學者主要研究相關的定價策略,例如采用消費者行為的標準理論和聯合分析來估計日滑雪通行證的保留價格,并計算出最優價格。普遍的發現是,價格敏感性在工作日和周末之間是不同的,決定參觀一個滑雪勝地主要是根據游客的喜好和可供滑雪活動的時間。可以對此情況采用動態定價。CBC分析的結果表明,動態定價為滑雪場開辟了一種創新的方式,以提高盈利能力[23]。

非價格行為包括品牌宣傳、服務競爭和人才競爭等。在品牌宣傳方面,相關研究有通過定量調查對比兩個國家的滑雪勝地的營銷方法,利用IPA(重要績效分析)確定了滑雪場營銷管理的優缺點,為滑雪場有關社交媒體的管理提供了建議,證明了相關滑雪者的意見和需求都是最重要的,相對于過去滑雪場要善于利用相關的媒體營銷網站,及時了解自己的地位和面臨的威脅[24]。有的學者會根據當前日常的環境條件對于滑雪勝地受傷率的影響以及滑雪場地當時的急救管理措施來確定下一步的冰雪場地的管理措施的規范問題[25-26]。同時,相關冰雪節和冰雪娛樂活動的舉行能夠進一步推動冰雪產業發展。中國學者提出相比其他地區不完整的產業鏈,完整冰雪產業鏈的地區能獲得更加快速的發展。這其中相關冰雪節日和大眾娛樂活動能夠促使該地區或者國家獲得自己獨特的品牌形象,從而進一步帶動經濟效益[27]。

市場績效是指在特定市場結構下,通過特定企業行為使某一產業在價格、產量、成本、利潤及產品質量等方面達到的狀態。在這里主要指冰雪產業在制度安排、市場結構、市場行為交互作用下所產生的最終經濟效果。冰雪產業相應的經濟效應可以通過擴展服務領域來實現。而冬季旅游不僅僅只是指相關滑雪度假,還包括冬季觀景、溫泉和室內娛樂在內的綜合旅游。相關學者通過分析阿爾卑斯山相關冬季度假的總體需求,并將其與其他主要冬季旅游目的地的相關情況進行對比,說明了冰雪勝地的相關發展不要只集中于滑雪運動,還有更多和冰雪相關的項目可以開發[28]。在冰雪文化產業方面,通過收集中國滑雪場及其周邊自然經濟發展的相關數據,中國學者提出了滑雪場的分類標準和相關驅動因素,并且給出了加強市場監管等相關措施意見[29]。實際上,更大的度假村有助于產生更大的盈利能力,主要是技術上的規模經濟和商業上的優勢使得較大的滑雪度假村負債較低,相對來說,具有更大的能力進行新的投資;同時較大的滑雪度假村也能進一步拉動周邊地區的經濟發展,帶動就業。

3.3 論文關鍵詞的共詞網絡分析

網絡共現圖(共詞網絡)是從關鍵詞之間的共現角度建立的網絡,可以清晰直觀地反映文獻之間共同關鍵詞的關系,通過對相關論文集合中的關鍵詞進行合并同義詞、去除低頻詞后,按照關鍵詞在每篇論文中的貢獻情況生成關鍵詞共現網絡。在網絡共現圖中,每個節點代表相關關鍵詞,直線代表兩個關鍵詞之間的關系,說明這兩個關鍵詞在同一篇論文中出現過,連線次數表示與某一關鍵詞發生聯系的其他關鍵詞的數量。兩個關鍵詞在不同論文中共同出現的次數越多,它們之間的關系強度就越大。

在整體的冰雪產業的研究中,可以從圖1(冰雪產業關鍵詞網絡共現圖)中看到冰雪產業的相關研究基本上是集中于冰雪旅游、氣候變化、適應性和可持續性來進行的。另外,衍生出來的冰川旅游、滑雪和極地旅游等研究熱點都包含了上述4個關鍵詞中的一個概念或者多個概念。除此之外,網絡共現圖中還出現了非常明顯的地理偏向,這與相關研究論文作者所處區域有很大聯系??梢园l現出現頻率最多的國家是加拿大和法國,這兩個國家都是著名的冰雪旅游勝地,這也體現了相關研究內容的本土化。

圖1 2006—2020年國外冰雪產業研究文獻關鍵詞網絡共現圖

對冰雪產業不同主題論文集合進行關鍵詞共現分析時,可以很明顯看出,雖然相關主題有差異,但是研究趨勢基本一致,體現出很強的趨向性,基本集中于氣候變化和旅游業,并沒有因為相關主題不同而出現研究重點的偏移。從15年區間的研究熱點中可以發現,冰雪產業研究重點主要是圍繞氣候變化、旅游業、冬季旅游、造雪和適應性來展開研究的。

從圖2的網絡共現圖中能看出,研究冰雪運動的主要的幾個國家和地區,大部分是冰雪自然資源豐富的地區,例如加拿大和阿爾卑斯山脈。從圖2中可以明顯看出5年內冰雪產業的相關研究主要是圍繞兩個研究重點展開的,即氣候變化和滑雪場。相對來說,氣候變化影響滑雪場經營的相關研究較多,因而兩個關鍵詞之間有較為緊密的聯系。冰雪產業中關于氣候變化的研究主要是與可持續發展以及適應性研究相關。氣候變化和滑雪場之間的聯系總是和降雪厚度及人工造雪相關,這主要是因為自然降雪厚度會影響滑雪場的造雪成本,進而進一步影響滑雪場的經營成本。因此,如何進行冰雪產業的多樣化發展,從而避免冰雪產業過度依賴于自然條件就成了研究重點。

圖2 2016—2020年國外冰雪產業研究文獻關鍵詞網絡共現圖

從圖3的網絡共現圖可以看出,相關研究重點圍繞氣候變化呈現放射性發展,關鍵詞的進一步集中體現了冰雪產業的時代走向。在市場的發展趨勢中,冰雪產業的自然成本越來越不可忽視,這也體現了冰雪產業其他相關方面研究的缺失。尤其是基礎投資方面,目前的研究主要集中在由于環境變化導致的造雪成本的增加,對于固定設施建設費用等相關投資的研究明顯較少。在最近3年的研究中這一趨勢更加明顯,關于氣候變化引起的適應性發展和人工造雪問題的研究明顯增多??梢钥闯觯S著全球變暖氣候變化的加劇,冰雪產業的相關研究不僅僅只專注于氣候變暖導致的天然降雪減少和人工降雪的增加,而更多地開始關注如何根據當地氣候的變化進行相關生態保護和其他冰雪衍生產業的發展。在冰雪產業的未來發展中不要僅僅只關注滑雪產業,也要關注相關的冰雪觀光旅游和休閑服務,提升衍生產業的相關比例,從而進一步提升冰雪產業的經濟效益。

圖3 2018—2020年國外冰雪產業研究文獻關鍵詞網絡共現圖

在冰雪產業總體研究方向上,結合5年內和3年內的研究熱點,可以看出學者們最初的研究方向比較分散,研究內容以海外滑雪勝地的相關研究較多,而中國對于冰雪研究的關注度是從近幾年冬奧會成功申辦開始提升的。早期的研究可以明顯看出滑雪旅游集中于阿爾卑斯山滑雪勝地和相關的高山滑雪研究,主要側重于冰雪體育產業,而現在的研究更加趨向于多樣化發展[28-29]。除此之外,能明顯看到國外研究者對于氣候變化的重視。通過圖2(5年內)和圖3(3年內)的對比可以明顯看出,對于冰雪產業的研究熱點,近幾年的相關研究論文明顯增多,而且相對原來的研究方向,現在的研究內容更多地和當地的相關政策以及目前的最新的發展技術相結合。冰雪產業是非常依賴于自然資源的產業領域,造雪成本和土地成本是造成目前冰雪產業消費高昂的重要原因。而且冰雪產業每年能夠消費的時間段也比較集中而短暫,一般是集中于冬季,這樣就會導致相對于其他行業來說需要分攤到每個月份的成本可能更高[30-31]。

通過比較近3年(2018—2020)和全部年份(2006—2020)的網絡共現圖可以看到,相對于過去全方位地進行總體研究,近幾年關于冰雪產業的研究更加集中于少數的幾個研究熱點,例如滑雪場的相關管理和經濟效益分析等。但是總體的研究內容基本沒有變化,還是趨向于相關的冰雪旅游及其帶來的氣候變化、研究發展冰雪經濟需要的自然條件和相關旅游產業發展。除此之外可以發現,目前對于相關產業的研究,冰雪產業缺乏新的研究熱點和對應的研究深度。未來隨著科技的進一步發展,高新技術運用的相關冰雪產業研究會進一步增加,例如最新的AR技術與冰雪產業的進一步結合。

4 結 語

以Web of science在2006—2020年關于冰雪產業相關期刊發表的1 199篇論文為研究基礎,利用Bicomb2.0計量軟件和UCINET網絡繪圖工具進行可視化計量分析,探究了當前國際上有關冰雪產業的相關熱點及發展趨勢。通過研究發現:國外冰雪產業研究文獻大多來源于冰雪資源和地理稟賦居于優勢的區域。冰雪產業研究具有較為明顯的趨向于優質冰雪自然資源區域的地理區位發展趨勢。國外冰雪產業相對其他產業來說起步較晚,近幾年關于冰雪產業相關研究的文獻數量逐年增加。特別是中國作者在中國獲得2022年冬奧會舉辦權后的發文量明顯增加。冰雪產業鏈上游環節中滑雪場建設呈現出冰雪資源開發過程中注重環境保護和氣候變化引致人工造雪經濟成本增加的發展趨勢。減少滑雪運動受傷率研究和冬季旅游是發展滑雪旅游有效途徑將成為國外冰雪產業鏈中游環節研究的發展趨勢。結合新的營銷手段和媒體平臺,不斷擴大相關消費人群,將成為國外冰雪產業鏈下游環節研究的發展趨勢。冰雪產業是集中度較高、進入壁壘較高且產品差異化明顯的行業。定價策略、品牌宣傳、服務競爭和人才競爭將成為冰雪企業的市場行為。冰雪產業相應的經濟效應可以通過擴展服務領域來實現。冰雪產業的相關研究基本上是集中于冰雪旅游、氣候變化、適應性和可持續性來進行的。如何進行冰雪產業的多樣化發展,從而避免冰雪產業過度依賴于自然條件就成為研究重點。如何根據當地氣候的變化進行相關生態保護和其他冰雪衍生產業研究成為冰雪產業的發展方向。

在關于冰雪產業的下一步研究中,要更多地集中于經濟效益的相關產業經濟研究,對于相關產業結構和技術升級進行進一步剖析,用以促進冰雪產業的進一步發展,讓冰雪產業成為拉動國家經濟的一駕馬車。

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