現代畜牧業(yè)發(fā)展對策研究

袁斌

（廣東省韶關市曲江區(qū)動物疫病預防控制中心，廣東 韶關 512100）

隨著社會的發(fā)展和進步，人們對于高品質畜牧產品的需求量不斷提高，再加上養(yǎng)殖設施的進步與應用，一定程度上促進了現代畜牧業(yè)的發(fā)展，更多養(yǎng)殖人員積極投入到現代畜牧業(yè)，創(chuàng)造了更高的經濟效益，保障了畜牧產品的穩(wěn)定供應。傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展過程中，管理工作相對較為粗放，對生態(tài)環(huán)境造成了一定的不利影響，從可持續(xù)發(fā)展的角度來看，需要及時地進行改革，帶動養(yǎng)殖效益的增長，推動畜牧業(yè)的發(fā)展和進步。但是在實際發(fā)展過程中還存在一些問題影響著現代畜牧業(yè)的發(fā)展步伐。

1 現代畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.1 畜牧業(yè)的生產方式相對落后

當前畜牧業(yè)的發(fā)展，以家庭為單位進行生產經營依然占絕大部分，管理方式較為粗放，養(yǎng)殖管理工作存在一定的隨意性。雖然在新時期，養(yǎng)殖人員積極發(fā)展現代化的畜牧業(yè)，思想意識在不斷地提高，但由于資金短缺、自身專業(yè)素質有待提升等因素的影響，依然沿用較為落后的生產方式，生產設施比較落后，先進的技術設備掌握與應用不足，未能對養(yǎng)殖結構進行科學的調整，禽畜品種的選擇并不科學，最終導致畜牧業(yè)經濟發(fā)展水平低，嚴重阻礙了畜牧業(yè)現代化發(fā)展水平的提高[1]。

1.2 畜牧業(yè)應對市場風險的能力較弱

各養(yǎng)殖區(qū)現代化養(yǎng)殖工作存在一定的差異，現代畜牧業(yè)的發(fā)展還處于一個初級階段，企業(yè)規(guī)模小，禽畜養(yǎng)殖的管理經驗不足，管理制度不夠完善，難以較好地掌握市場發(fā)展信息，未能適時進行禽畜補欄和出欄工作，沒有科學調整養(yǎng)殖工作，所以對于市場風險的應對能力比較弱。當前，以家庭經營為主發(fā)展畜牧業(yè)，養(yǎng)殖工作的專業(yè)化程度有待提高，同時養(yǎng)殖人員自身的專業(yè)素質有待提高，若其所掌握的管理知識不夠，一旦在養(yǎng)殖時面對疫病高發(fā)等情況，難以進行科學的應對，會對養(yǎng)殖效益造成極大的不利影響，影響現代畜牧業(yè)的整體發(fā)展速度。

1.3 畜牧業(yè)發(fā)展不完善

新時期，我國畜牧業(yè)的發(fā)展獲得了較大的進步，畜牧產品的品質不斷提高，但是當前依舊存在畜牧產品的品質較差的問題，導致產品價格得不到提高，最終對產品的市場競爭力產生了影響。而且畜牧產品的加工水平也有待提高，尚未建立起相對完善的養(yǎng)殖及深加工的現代產業(yè)鏈，難以發(fā)展深加工去提高養(yǎng)殖效益，這一定程度上制約了市場競爭力的提高。

1.4 動物防疫水平不高

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大以及畜禽調運工作日益頻繁，現代化畜牧養(yǎng)殖工作同樣面臨著疫病高發(fā)的情況，畜禽疫病防治工作是現代畜牧業(yè)發(fā)展非常重要的環(huán)節(jié)，但是依然有一些養(yǎng)殖場在防疫工作方面存在不足，制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖人員自身掌握的防疫技術不到位，同時基層動物防疫站防治體系不夠完善，專業(yè)防疫人員不足，防疫人員素質難以較好滿足現代畜牧業(yè)發(fā)展提出的更高需求，導致疫病的發(fā)病率高或是疫病出現后難以科學地應對，這是現代畜牧業(yè)發(fā)展過程中亟待解決的問題。另外，養(yǎng)殖過程中可能造成一定的生態(tài)環(huán)境污染，當前還有一些養(yǎng)殖場忽視了養(yǎng)殖工作對生態(tài)環(huán)境造成的不利影響，未能及時采取有效措施遏制養(yǎng)殖工作可能對生態(tài)環(huán)境造成的污染，對現代畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成了不利影響[2]。

2 促進現代畜牧業(yè)發(fā)展的對策

2.1 采取先進的畜牧養(yǎng)殖技術，及時轉變經營觀念

由于當前畜牧生產方式還比較落后，嚴重制約了現代畜牧業(yè)的發(fā)展，需要養(yǎng)殖人員及時革新并轉變養(yǎng)殖管理理念，引進先進的養(yǎng)殖技術，改變落后生產方式，摒棄傳統(tǒng)落后的生產技術，合理應用新技術，促進現代畜牧業(yè)朝著集約化、產業(yè)化的方向調整，不斷進行產業(yè)結構的優(yōu)化，結合養(yǎng)殖實際，科學選擇待養(yǎng)殖的畜禽種類，適當擴大養(yǎng)殖規(guī)模，促進養(yǎng)殖戶與大型企業(yè)之間進行交流合作。隨著科技的發(fā)展，當前有更多先進的技術應用到飼養(yǎng)管理工作中，促進了行業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖人員應該適當增加資金投入，及時引進新技術和新設備。從長遠發(fā)展角度來看，雖然前期投入增加了，但是新設備和新技術所創(chuàng)造的效益是巨大的，有助于促進養(yǎng)殖工作的可持續(xù)發(fā)展。比如當前現代化養(yǎng)殖場會在養(yǎng)殖時引進溫濕度智能管理系統(tǒng)，對畜禽圈舍中的溫度、濕度進行良好的控制，實現溫度、濕度的自動調節(jié)，為畜禽提供一個良好的生長環(huán)境，促進畜禽生長，降低各種疫病的發(fā)生概率，對于養(yǎng)殖工作起到積極的促進作用。

2.2 提升產業(yè)化水平和抗市場風險能力

當前在現代畜牧業(yè)發(fā)展過程中，相關畜牧管理人員應提高思想意識，加強養(yǎng)殖技術學習，樹立一定的風險意識，提高抵御市場風險的能力，促進畜牧業(yè)實現產業(yè)化和高效化的發(fā)展，從整體上提高養(yǎng)殖效率。養(yǎng)殖人員應加強學習，及時掌握市場信息，在畜牧部門的幫助下，靈活地應對各種風險。當前人們對于食品安全問題更為關注，養(yǎng)殖人員可以以此為突破口，加強飼養(yǎng)管理，保障養(yǎng)殖質量和畜牧產品的品質，生產高品質的畜牧產品，更好地滿足市場需求，創(chuàng)造更高的經濟效益。從整體多方面地提高市場風險應對能力，避免由于結構單一化而難以適應市場需求變化的情況出現，促進現代化養(yǎng)殖業(yè)獲得更好的發(fā)展[3]。

2.3 擴大養(yǎng)殖規(guī)模，優(yōu)化產業(yè)結構

廣大養(yǎng)殖區(qū)應摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的缺點，結合實際情況，適當擴大養(yǎng)殖規(guī)模，不斷優(yōu)化產業(yè)結構，集中連片、各有特色地發(fā)展現代畜牧業(yè)，促進畜牧業(yè)朝著規(guī)模化、集約化、產業(yè)化的方向發(fā)展，進一步提升畜牧養(yǎng)殖工作的技術含量，持續(xù)進行畜牧業(yè)產業(yè)結構的優(yōu)化，重視畜牧產品質量以及附加值的提高，促進規(guī)模和品牌效應同步發(fā)展。針對生產過程中存在的畜牧產業(yè)鏈條過長、產品附加值不高等情況，還應及時進行改善，實現產業(yè)鏈的延伸，做好產品的生產加工與流通工作，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，鼓勵養(yǎng)殖人員與其加強合作，打造更加完善的產業(yè)鏈條，提升產品價值，發(fā)揮品牌的力量，促進畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.4 做好防疫，加強生態(tài)環(huán)境保護

無論養(yǎng)殖業(yè)朝著怎樣的方向發(fā)展，均應重視做好動物疫病的防控工作。防疫部門應提高重視程度和加大宣傳力度，做好《動物防疫法》《國家中長期動物疫病防治規(guī)范》等法規(guī)的宣傳工作，切實提高廣大養(yǎng)殖人員的防疫水平。防疫部門應為養(yǎng)殖人員提供更全面的服務，積極引導廣大養(yǎng)殖管理人員重視疫病的防控，輔助其做好動物疫病的監(jiān)測、強制性免疫和流行病學調查等各項工作，科學防疫。很多流行性疫病都具備較強的傳染性，一旦在養(yǎng)殖場出現，會對現代畜牧業(yè)的發(fā)展產生極大的阻礙，這需要做好防疫工作，在疫病出現后，養(yǎng)殖人員應及時上報防疫部門，尋求防疫部門的幫助。對于無治療意義的畜禽，還需及時進行撲殺，并做好無害化處理，避免疫情持續(xù)擴散[4]。

畜牧業(yè)的發(fā)展對生態(tài)環(huán)境造成了一定壓力，當前在發(fā)展養(yǎng)殖工作時還應做好環(huán)境的保護，重視養(yǎng)殖污染的治理工作。例如，畜禽產生的糞污會對生態(tài)環(huán)境產生不利影響，現代畜牧業(yè)的發(fā)展需及時引進先進的糞污處理技術，對養(yǎng)殖過程中產生的大量污染物進行科學的處理，真正實現變廢為寶。當前很多養(yǎng)殖場應用的沼氣技術循環(huán)模式，能夠形成一個良性的循環(huán)，對養(yǎng)殖產生的各種污染物進行有效處理和綜合利用，不僅治理了環(huán)境污染，還在促進養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，促進了種植業(yè)的發(fā)展。通過建立沼氣池對糞污進行后續(xù)處理，有效緩解了養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染，其中沼氣可以作為能源利用，沼液沼渣可用于農業(yè)生產。

3 結語

綜上所述，現代畜牧業(yè)是當前畜牧業(yè)發(fā)展的重要趨勢，現代畜牧業(yè)的發(fā)展對于我國畜牧經濟的發(fā)展有著積極的促進作用，需要相關部門以及業(yè)內人士給予一定的關注。由于我國的現代畜牧業(yè)發(fā)展還處于初步階段，發(fā)展的過程中還存在很多不足亟待改善，還需做好問題的探究，結合存在的問題，采取針對性的對策進行改善，促進現代畜牧業(yè)在新時期實現可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造更高的效益。