葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

胡立海

（吉林省集安市清河鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林 集安 134211）

集安市位于吉林省東南部，長(zhǎng)白山南麓，與朝鮮隔鴨綠江相望，邊境線長(zhǎng)203.5千米，是我國(guó)對(duì)朝三大口岸之一。集安市幅員面積3217平方千米，總?cè)丝?3.6萬(wàn)人，現(xiàn)有耕地11359公頃，有林地面積21.6萬(wàn)公頃，森林覆蓋率達(dá)到83.12%，有“八山一水半分田”之稱，森林資源以及特產(chǎn)資源十分豐富。年平均氣溫7.5℃，年積溫3208℃，年平均降雨量900～1000毫米，年無(wú)霜期150天，是吉林省積溫高、無(wú)霜期長(zhǎng)、風(fēng)速最低的地域。該地自然環(huán)境和土壤條件非常適合種植葡萄，被譽(yù)為“中國(guó)山葡萄之鄉(xiāng)”，是東北地區(qū)最大的山葡萄生產(chǎn)基地。目前葡萄種植面積約1333.33公頃，年總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，年平均銷售收入19397萬(wàn)元。集安市把發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，傾力打造產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的社會(huì)主義新農(nóng)村。葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中容易發(fā)生病蟲(chóng)害，影響葡萄的產(chǎn)量及品質(zhì)，必須科學(xué)開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作，確保葡萄正常生長(zhǎng)，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

1 葡萄病害

1.1 葡萄褐斑病

葡萄褐斑病主要危害葡萄葉，在連續(xù)雨天、田間濕度大的情況下容易發(fā)生，發(fā)病初期葡萄葉表面出現(xiàn)深褐色的霉點(diǎn)，病情嚴(yán)重后，單個(gè)的斑點(diǎn)連成一片，形成更大的斑塊。發(fā)病后期，葉子干枯破裂脫落。

1.2 葡萄霜霉病

葡萄霜霉病也是一種常見(jiàn)的疾病，這種疾病通常出現(xiàn)在花蕾、新梢以及嫩芽、嫩葉的位置，主要表現(xiàn)為半透明的、不規(guī)則的小斑點(diǎn)，病害持續(xù)嚴(yán)重之后，斑點(diǎn)形狀變?yōu)槎嘟切危?dāng)很多個(gè)斑點(diǎn)連接到一起后，葡萄葉就會(huì)變成干枯的、黃褐色的病斑，最后葡萄葉干裂脫落，嚴(yán)重時(shí)還有可能造成整個(gè)植株死亡。葡萄霜霉病具有高濕性特點(diǎn)，在多雨潮濕、晝夜溫差大、霧大霾重的條件下發(fā)病較重。

1.3 葡萄白腐病

葡萄白腐病是一種常見(jiàn)病害，俗稱腐爛病，發(fā)病后果實(shí)腐爛，損果率可達(dá)到15%～20%,發(fā)病較重的可達(dá)55%。發(fā)病初期葡萄果柄和穗軸上出現(xiàn)圓形病斑，呈淡褐色，隨著病情的發(fā)展開(kāi)始腐爛變色直至整個(gè)果實(shí)腐爛。發(fā)病后期葡萄病果逐漸萎縮變成僵果，顏色呈褐色，最后脫落。

1.4 葡萄炭疽病

葡萄炭疽病多發(fā)生于葡萄轉(zhuǎn)色期，主要危害葡萄果實(shí)，發(fā)病后果實(shí)腐爛，不僅導(dǎo)致葡萄品質(zhì)下降，也導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)。葡萄炭疽病是一種高溫病害，夏季高溫炎熱地區(qū)發(fā)生率高，發(fā)病初期局部出現(xiàn)斑點(diǎn)，呈褐色，后期變?yōu)樯詈稚蚝谏唿c(diǎn)，果面出現(xiàn)凹陷，最后擴(kuò)散到整個(gè)果實(shí)，使得果實(shí)一碰就掉落。

1.5 葡萄潰瘍病

葡萄潰瘍病是一種真菌性病害，轉(zhuǎn)色至成熟期為潰瘍病的高發(fā)時(shí)期，通常樹(shù)勢(shì)弱、掛果量大、肥水管理差的葡萄園發(fā)病較重。病菌主要通過(guò)氣流或雨水進(jìn)行傳播，通過(guò)修枝、日灼、動(dòng)物或昆蟲(chóng)留下的傷口進(jìn)行侵入，主要危害果實(shí)、枝條，一般在轉(zhuǎn)色期開(kāi)始出現(xiàn)癥狀。首先穗軸出現(xiàn)病斑，呈黑褐色，逐漸向下發(fā)展，導(dǎo)致果梗干枯，果實(shí)慢慢腐爛，直至脫落；有的果實(shí)不脫落，逐漸干縮。枝條受害后，一般當(dāng)年生枝條出現(xiàn)梭形病斑，呈灰白色，病斑上有許多小黑點(diǎn)；也有受害枝條病部呈紅褐色，特別是分枝處比較普遍。

2 葡萄蟲(chóng)害

2.1 吸汁類害蟲(chóng)

吸汁類害蟲(chóng)主要有綠盲蝽、二星葉蟬、煙薊馬等。綠盲蝽的若蟲(chóng)及成蟲(chóng)會(huì)刺吸葡萄汁液，危害嫩梢，導(dǎo)致生長(zhǎng)枯死；二星葉蟬主要危害葡萄葉，刺吸葉背吸取汁液，受害的葉片會(huì)長(zhǎng)出灰白色的斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葡萄也變成灰白色，進(jìn)而影響葡萄枝條的正常發(fā)育；煙薊馬主要危害葡萄花蕾以及幼果的汁液。

2.2 蛀食枝蔓類害蟲(chóng)

蛀食枝蔓類害蟲(chóng)主要有葡萄纓螨、透翅蛾和虎天牛等。纓螨是一種常見(jiàn)的蟲(chóng)害，會(huì)使得葡萄葉呈現(xiàn)出不規(guī)則蒼白色斑點(diǎn)，葉片呈現(xiàn)隆起狀，類似于白色的絨毛氈，持續(xù)危害后，葡萄葉就會(huì)變成茶褐色，出現(xiàn)褶皺，最后會(huì)影響果實(shí)。透翅蛾的寄主植物是葡萄、蘋(píng)果、桃等，主要是其幼蟲(chóng)蛀食嫩梢，致嫩梢枯死，危害的枝蔓會(huì)腫大成瘤，枝蔓上的葉片枯黃、果實(shí)脫落，降低產(chǎn)量。虎天牛是一種常見(jiàn)害蟲(chóng)，以低齡幼蟲(chóng)越冬，虎天牛的幼蟲(chóng)蛀入新梢表皮，再進(jìn)入髓部，蛀食枝蔓，受害部位呈黑色，最后枝蔓枯死。

3 綜合防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

定植前，應(yīng)加強(qiáng)檢疫，清除患病植株。為防止植株攜帶病蟲(chóng)害，需處理好越冬病原，果農(nóng)要在秋天葉落之后或者是冬季，對(duì)患有病害的枝條進(jìn)行修剪，及時(shí)清理患病枝條、病果等，集中焚燒或深埋，預(yù)防落葉帶病以及病殘?bào)w越冬。在葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程中要及時(shí)施肥、中耕除草，若發(fā)現(xiàn)缺水及時(shí)澆水，有條件的地區(qū)最好應(yīng)用滴管技術(shù)，避免大水漫灌，導(dǎo)致田間濕度大。果穗及時(shí)套袋也可預(yù)防病害的發(fā)生，套袋前應(yīng)先噴灑藥劑，還要降低地面濕度，做好果園排水措施。

3.2 生物防治

生物防治是利用害蟲(chóng)的天敵來(lái)消滅葡萄樹(shù)上的蟲(chóng)害，這種方式不會(huì)造成環(huán)境污染，是一種綠色生態(tài)的防治措施。生物防治的形式主要有三種，一種是以蟲(chóng)治蟲(chóng)，如以草蛉防治綠盲蝽，以小花蝽和華姬獵蝽捕殺煙薊馬。另一種是以鳥(niǎo)治蟲(chóng)，如以黑雀、斑鳩等捕殺金龜子、透翅蛾等。還有一種就是以菌治蟲(chóng)，如使用苦參堿消滅煙薊馬和綠盲蝽；使用復(fù)合楝素、金龜子綠僵菌以及苦皮藤素水乳劑防治金龜子、透翅蛾等。因此在運(yùn)用生物防治方式治蟲(chóng)時(shí)，果農(nóng)可以依據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

3.3 物理防治

物理防治主要依靠人工、機(jī)械設(shè)備及物理技術(shù)，通過(guò)汰選或捕殺等手段防治有害生物。比如誘殺法，可以利用動(dòng)物的趨性，配合物理裝置、化學(xué)毒劑或人工處理來(lái)防治害蟲(chóng)，常見(jiàn)的有燈光誘殺、性信息素誘殺、顏色誘殺、食餌誘殺等。使用糖醋液誘殺金龜子的效果較好；使用殺蟲(chóng)燈、黑光燈及糖醋液罐等誘捕誘殺金龜子、虎天牛、透翅蛾、蚜蟲(chóng)等效果較好。另外，還可以應(yīng)用熱處理技術(shù)對(duì)葡萄種枝進(jìn)行無(wú)害化處理，殺死附著在植株上的各種病菌和蟲(chóng)卵等。

3.4 化學(xué)防治

化學(xué)防治是最簡(jiǎn)單有效的治療方法。針對(duì)葡萄褐斑病的防治：在春季即將發(fā)出嫩芽之前，在果樹(shù)上噴灑5～50波美度石硫合劑，在夏季時(shí)，間隔8～10天噴灑一次波爾多液，能夠有明顯的效果。霜霉病可在發(fā)病前期（葡萄展葉后）噴施1∶1∶120波爾多液防治，發(fā)病初期可選用58%甲霜靈錳鋅500倍液均勻噴灑葉片的正面和背面，或使用64%殺毒礬400～600倍液、50%瑞毒錳鋅600倍液、75%達(dá)科寧可濕性粉劑400～600倍液、72%百菌清可濕性粉劑700倍液防治。針對(duì)白腐病的防治，對(duì)上年發(fā)病嚴(yán)重的果園，于病害發(fā)生前(6月上旬)，在地面撒50%福美雙可濕性粉劑1份、硫磺粉1份及硫酸鈣2份的均勻混合粉1.5～2 kg/667 m2；也可用50%滅菌丹可濕性粉劑200倍液進(jìn)行地面噴灑，以消滅土壤中的病菌；70%甲基硫菌靈800～1000倍液于花前、花后分別使用1～2次，可以與嘧菌酯·福美雙可濕性粉劑1500倍液或30%代森錳鋅懸浮劑600倍液等保護(hù)性殺菌劑混合使用；或使用78%代森錳鋅· 波爾多液可濕性粉600～800倍液和30%苯醚甲環(huán)唑 · 丙環(huán)唑乳油2000～3000倍液。針對(duì)炭疽病的防治：在葡萄萌芽前可以使用石硫合劑進(jìn)行清園，并噴施一次代森錳鋅加苯甲嘧菌酯進(jìn)行第二次清園，減少第二年病菌基數(shù)。冬季修剪后全面噴5波美度石硫合劑，芽萌動(dòng)前噴1～3波美度石硫合劑。噴藥應(yīng)該從病害初發(fā)時(shí)就開(kāi)始，每隔10天左右噴藥一次，連續(xù)噴藥3～5次，葡萄采收前20天停止用藥。藥劑可用80%大生800倍液，或10%世高3000倍液，或10%福星8000倍液，或50%甲基托布津800倍液。針對(duì)潰瘍病，在修枝等過(guò)程中留下來(lái)的傷口可用40%氟硅唑乳油8000倍液進(jìn)行處理。另外，對(duì)枝干病斑進(jìn)行刮治，可用50%福美雙+有機(jī)硅進(jìn)行涂抹。雨季來(lái)臨前提前噴藥保護(hù)，全園噴施波爾多液，同時(shí)加入代森錳鋅600～800倍液。一旦發(fā)病，及時(shí)摘除病果、病穗，同時(shí)用苯甲·嘧菌酯戊唑醇等藥劑+氨基酸+磷酸二氫鉀等藥劑進(jìn)行全園噴施，以實(shí)現(xiàn)綜合防治效果。

3.5 植物檢疫

由于種子以及葡萄種苗上自身攜帶的病菌可能不能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害，因此為了更好地預(yù)防病蟲(chóng)害，應(yīng)該對(duì)選購(gòu)的種苗或者種子以及其他農(nóng)產(chǎn)品做好及時(shí)的檢疫工作，發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)或病菌及時(shí)處理，對(duì)于一些不好分辨的病菌，應(yīng)隔離觀察，確定無(wú)病蟲(chóng)害后方可采用。

4 結(jié)論

綜上所述，文章對(duì)葡萄病蟲(chóng)害種類進(jìn)行了分析，著重對(duì)病蟲(chóng)害特征以及采取的防治技術(shù)做出了闡述，進(jìn)一步了解病害、蟲(chóng)害特性，且通過(guò)分析病因，得出應(yīng)該針對(duì)不同的病蟲(chóng)害類型綜合使用各種方法進(jìn)行精準(zhǔn)防治，重視防治結(jié)合技術(shù)，從而保障葡萄品質(zhì)和果農(nóng)收益。