排骨年糕

陸小鹿

上世紀90年代，我去上海的頻次很高，目的僅一個：探望男友辰安。

我倆正熱戀，常去辰安的母校上海交通大學，他領著我到學校食堂用餐，帶上三個搪瓷飯盆。周末，則領著我去西藏南路他外婆的家里玩。偶爾，辰安拿了獎學金，就帶我去吃西藏南路的排骨年糕。

兩條橢圓形的年糕炸得脆脆黃黃，臥在紅褐色的甜面醬里，搭檔是兩塊紅燒大排骨；這種組合，與我家鄉(xiāng)江蘇南通的長方形年糕和小排可謂大異其趣。我不愛吃肉，但極愛吃面食糕點，辰安恰好倒過來?？谖渡系幕パa定律，落實到排骨年糕上，就是絕配。我歡天喜地地把兩條年糕一掃而空，辰安則津津有味地咀嚼兩塊大排。奢侈的時候，我們會點上一份豪華套餐：一客排骨年糕、一只鵪鶉、一碟冷盆，外加一碗面筋百葉單檔。兩人分享一份套餐，如同我們在食堂里合用三個搪瓷飯盆，你一口我一口，那是獨屬青春的甜蜜回憶。

兩年前，上海同事轉給我一則關于云南路美食街的視頻。她說，云南路美食街承載了兒時的許多回憶。于是，那年我便抽了個空，搭乘地鐵一號線去了云南路。德大、功德林、五芳齋、大壺春、沈大成、小紹興……美食街上處處可見上海老字號。有一些我曾在別家分店吃過；有一些只聞其名，不曾吃過。我想，先從哪家開始吃起呢？

我在云南路上來回走了兩遍，然后將腳步停在了鮮得來。“找回青春有一百種方法，點一客排骨年糕，是最簡單的一種?！笨吹竭@句廣告詞，我的胸口似有一把小扇子刷地舒展開來。是的，我想起來了，我和辰安曾經吃過的西藏南路的排骨年糕就是鮮得來。

鮮得來的店堂布置仍是老上海腔調，赭紅色的方桌，墻上掛著月份牌，還有海派連環(huán)畫畫家賀友直手繪鮮得來的漫畫。我又點了一份排骨年糕，是記憶里的味道，吃得心潮起伏，眼睛紅了。

我想起第一次乘坐大輪船來上?？闯桨?，特地配了隱形眼鏡，豈料手藝不精，一緊張，怎么都戴不上去。下了船，我瞇著眼，在十六鋪碼頭搜尋辰安的身影，自認為找到了，走近，臉騰地緋紅，認錯啦?；艁y中，聽到有人在叫，辰安就在附近站著，雙眼倒映出一個害羞的我。

現在，生活早已將你儂我儂的我和辰安，變成了“我泥中有你，你泥中有我?！蔽以缫巡唤匀?，辰安也早已不禁面食。時光飛逝，好在，排骨年糕還在。

我發(fā)了一個定位給辰安，他很快回復：老字號，就是留給我們懷舊的。