動物藥學專業實踐教學模式的探索

何秀玲，毛 偉，李浩波，關 紅

（1.內蒙古農業大學獸醫學院，內蒙古 呼和浩特 010018；2.農業部動物疾病臨床診療技術重點實驗室，內蒙古 呼和浩特）

國內養殖業的基本情況是養殖環境復雜、環境污染嚴重、養殖方法不同、動物發病率和死亡率高。因此，養殖業的發展離不開獸藥研發與使用。隨著我國畜禽水產養殖業的迅猛發展，化學獸藥藥品生產企業（含添加劑）和獸用生物制品企業已達6 000余家。2020年版的《中華人民共和國獸藥典》（一部）共收載化學藥品、抗生素、生化藥品和藥用輔料共計 752種[1]，2010～2021年期間，農業部批準了沙咪珠利和沙咪珠利溶液[2]，紫錐菊、紫錐菊口服液、紫錐菊末[3]為一類新獸藥，說明我國新獸藥研發的路還很漫長，因此必須大力培養獸藥研發科技人員。

目前，我國獸藥研發科技人員主要來源于綜合性大學及藥科大學的藥學相關專業的畢業生，他們具備良好的化學、藥學及藥物制劑等基礎，為我國獸藥企業的發展做出了重要貢獻，但人用藥與動物用藥的對象截然不同，藥物種類、給藥方式和給藥劑量等也有很大差異，由于這些畢業生也缺乏畜牧、獸醫專業知識和獸醫臨床經驗，因此，也難以找準研發項目和產品定位。所以，以農業院校的動物醫學院或動物科技學院等為依托開設的動物藥學專業就應時而生，培養既具備良好藥學專業知識，又熟悉畜牧業生產和獸醫臨床的復合型專業人才，是解決我國獸藥企業研發人員嚴重匱乏，提高我國獸藥企業的創新能力和國際競爭力的重要舉措。國內動物藥學專業始于20世紀90年代[4]，而本院于2013年動物藥學專業開始招生，其專業發展尚處于初級階段，同時也暴露出了一些制約專業建設和發展的問題，如師資力量還較薄弱、實踐教學方面的教材建設滯后、實踐教學體系不夠完善、學生的認知能力較差，尤其對獸藥生產環節的認知度、參與度較差等，同時也導致了學生學習積極性不高等問題。

為適應新農科的發展形勢，培養人才的實踐能力和創新能力，滿足經濟和社會發展的需要，應體現校內與校外實踐教學體系的互補與結合模式；圍繞目前動物藥學專業人才培養方案中實踐教學的薄弱環節，即學生的實踐能力和創新能力不足，動物藥學專業大學生的培養在于實踐，實踐能力的培養依賴于實踐教學體系，但現有的實踐教學體系存在諸多問題，制約了大學生實踐能力的培養。當務之急是高校要積極推進實踐教學體系的改革，理論聯系實際、重基礎，對培養學生的實踐能力，全面提高學生的綜合素質具有不可替代的作用。

1 實踐教學方法

1.1 線上線下混合式實踐教學模式[5-6]，提高基礎能力

新冠肺炎疫情以來，互聯網技術在校園的普及，基于微課、長江雨課堂和網絡教學平臺的教學已經進入本科教育，因此，各種教學方法也應用于本科教學，如混合式教學、問題教學法（PBL）、翻轉課堂、案例教學法（CBL）等。對教師來說，重點是考慮各種教學方法將如何影響學生，使學生將知識轉化為應用的能力[7]。以獸醫藥劑學中的“乳劑的制備及質量評價實驗”為例，使用微課和網絡教學平臺進行混合式教學，以小組為單位（5～6人/組）。實驗前指導學生網上查閱資料和線上學習，熟悉乳劑的制作方法及質量評價。課堂上，以學生為主體，教師為輔的教學方式進行實驗；學生根據線上學習情況進行乳劑的制備，在實驗進行中，出現問題時，小組學生先討論并試著解決問題，以培養學生獨立思考、解決問題的能力；如果問題不能解決，任課教師再與學生一起探討，直至問題解決，此方法即尊重了學生，也調動學生學習積極性，提高了教學質量。在乳劑質量評價時，通過化妝品（學生自帶）-乳液類型的確定，使學生直觀的掌握乳劑類型確定的方法，然后將自制的乳劑與其對比，這樣既調動了學生學習的興趣，又激發了學生探索性學習的熱情。由于直觀的、互動的、個性化的學習環境，提高了學生的學習效率和主動學習的熱情、協作學習的積極性，同時學生也掌握了實驗儀器的使用，從而真正達到課堂教學和基礎實驗的目的，使學生不僅知道一些理論知識，而且具有一定的動手能力，并具備解決問題的能力，為后續綜合課程設計打下堅實的基礎。

1.2 以“學生為主體”[8]的開放式實踐教學模式，提高綜合能力

改變了傳統的教學方法，即教師講授，學生按部就班操作的模式[9]。突出“學生為主體”，教師為輔的教學形式，改變以往的只有教師準備實驗，也讓學生參與到實驗的準備過程中。以綜合藥學實驗為例，本課程為高年級學生提供了從事獨立研究的機會。在教師的指導下，給出實驗的關鍵詞“艾草，提取，總生物堿，小鼠，冷應激，抗炎作用，抗氧化作用”；以小組為單位（3～4人/組），從開始到結束，通過以下幾個階段：（1）根據關鍵詞，每位學生均設計實驗方案；（2）通過討論確定小組實驗方案；（3）然后再與教師討論實驗方案細節及可行性；（4）再修訂實驗方案；（5）實驗方案通過后，學生自行安排實驗進程；（6）分析實驗結果、寫出實驗報告；（7）以答辯的形式進行交流。

在實驗過程中，學生必須展示其操作設備和完成實驗的能力和技能，如傅里葉變換紅外光譜（FTIR）的教學是十分必要的[10]，FTIR是一種吸收光譜技術，在化學、制藥的質量控制中鑒別化合物真偽是至關重要的。學生掌握 FTIR固體樣品制備，即溴化鉀壓片法（3 mm 模具），并熟悉軟件的操作。同時也促進學生聚在一起，相互溝通，增加學習的興趣，鼓勵更多的學生參與討論，鼓勵終身學習，促進更完整的經驗分享，并增加學生的學習開放性。在實驗期間出現問題時，學生與任課程教師討論他們的建議，并鼓勵學生按照自己的想法去解決問題，以提高學生的參與度，而任課教師是輔助學生，直到問題解決為止，這種方法即減輕了學生的壓力，也鼓勵了學生按照自己的節奏學習，增加學生的信心和積極性，同時也避免了因錯誤而導致實驗失敗的危險發生。實驗結束后，組織學生進行答辯，同時小組之間也有了競爭意識，同學們的熱情非常高，因此帶動了學生對專業學習的興趣。

1.3 實驗操作考試，提高操作技能

以“獸醫藥理學”實驗為例，本門課程的實驗進行操作考試，本教研室為此次考試命題，其中“獸醫藥理學”實驗操作考試題30道題（包括藥物劑量換算，不同給藥方法，說出給藥后動物應出現的反應，兩種未知藥物A和B，動物給藥后確定A和B是何種藥物等題型），并根據學生抽到的試題對其進行提問。實驗操作考試于本門實驗課的最后一周進行，每班學生逐人抽簽，一人一題，每人考試用時 5～6 min。所有實驗課任課教師參加實驗操作考試。在實驗操作考試過程中，每次進 4位學生，每一位學生抽到題后，都按要求進行實驗操作考試，考場內無人喧嘩，同學們都認認真真的對待此次考試。在考試過程中，即可反映學生的實踐能力，也能發現教學中的一些問題，如在實驗課上平時動手少的同學，在考試時比較緊張、手抖、在抓鼠時被咬等現象。在出現以上問題的情況下，監考教師耐心地再次教給學生，最終同學們還是堅持實驗考試，這也說明了學生對實驗考試的態度。

2 實踐教學理念

互動教學是建立在平等、尊重的基礎上，教師和學生之間進行交流和討論的一種教學方法。在教學過程中，教師應給予學生充分的指導，學生有問題時應主動向教師請教。在此過程中，教師應充分發揮指導作用，如教師親自指導小組完成實驗方案設計，且清楚了解實驗進展。同時教師應提供必要的參考資料，并與學生一起討論實驗方案的細節，幫助學生確定最終的設計方案。另一方面，學生在設計過程中主動向教師提問并解決問題。這樣，教師可以了解學生的問題所在，有效地提高教學效果，同時也幫助學生樹立了學習自信心。

在教學過程中引入競爭意識，競爭可以促進學生的成長和社會的發展。在培養學生團結合作精神的同時，還要注重培養學生的競爭意識，端正學生的態度，進一步提高學生的綜合素質。重點培養綜合素質高、具有一定創新能力、實踐動手能力強的學生。希望通過對本科專業知識的深入學習，為今后的工作打下堅實的基礎。

3 結論

本文提出了動物藥學專業實踐教學模式的教學方法和教學理念，有效提高了學生的自信和團結協作精神，也提高了學生在專業活動中傳授知識和技能的能力，同時學生的基本能力、綜合能力、科研能力也得以提升，為培養適應社會需要的復合應用型人才提供參考與借鑒。